八十年代农家女 (长面包的树)
- 类型:都市言情
- 作者:长面包的树
- 入库:04.11
李智文有一分好奇,但还是坚持摇头拒绝。
李奶奶不乐意道:“哼,你不愿意就算了。”
赵乐乐可不知道李奶奶连自家亲孙子都要卖,她正在为参加比赛做准备。她在参加比赛之前还得去考个厨师证,这是主办方的规定。
赵乐乐很轻松的考了一个入门级的证书。
她去报名后才知道她的资历最浅,资料最简单,也没有名师推荐,所以第一场比赛就不被看好的分到一个角落。
主办分也是看人下菜碟,分的位置不好也没有关系,第一轮只要能晋级就行,她的水平肯定没问题。
主办方提供食材按规定完成同样一道菜,这样的比赛像命题作文,想要出彩不容易,但是要过关却是基本功,稍训练过的人都能完成任务。
赵乐乐开始之前还观察一眼周围才慢慢开始。她保持着不快不慢的速度,时不时还抬眼看一眼周围对手们的情况,大部分人的水平还是不错。
这也正常,毕竟没点自信的人也不会来,报名费再少也是一笔钱。谁也不会闲着没事花钱出丑。
赵乐乐在规定时间完成两道家常菜,等由营养师、专业厨师、美食家等各界人士组成的评委试吃过后再打分晋级。
第一轮比赛因为参加的人数太多,分成了好多组,赵乐乐比赛之后也不能走,她要等着结果出来。
等待的时候她还在想其他比赛,她现在的目标是多参加一点比赛闯名气。她等到宣布结果,确定有自己的名字后,就迅速离开现场。
“乐乐姐,你今天比赛结果如何?”王欢比赵乐乐还操心的多,真是应了一句“皇帝不急太监急。”
赵乐乐把顺路买的水果递给王欢:“这个水果你和小刘分着吃,结果嘛还行。”她不想多谈比赛,比赛只是增加名气,重要的还是提供最好的食物给顾客。
“谢谢,乐乐姐。”王欢也没客气,她都习惯赵乐乐经常买水果零食回来。
赵乐乐也不觉得花点小钱能收买人心,这样的小恩小惠却可以拉近双方之间的距离,看王欢很喜欢就知道这钱花得值。
李智文这次回到京城不是休息而是工作调动,他有了更多时间陪李奶奶吃饭,或者说蹭饭。
赵乐乐和李奶奶来往多,俩人却一次都没在李奶奶那里遇上过,这让她大喊遗憾。
赵乐乐听到倒以为李奶奶开玩笑,毕竟她自己不看轻自己,便是在外人眼里条件还是太差,她可不认为李奶奶真舍得介绍自家孙子给她。
李智文却知道奶奶是认真的,可惜他还不想为一颗树舍弃整片森林。他刚调回来工作,正忙着熟悉工作,暂时用这个当理由成功劝住李奶奶。
李奶奶也不是那种不讲道理的人,实际上她要把孙子和赵乐乐凑一起,也是为赵乐乐考虑更多。
女孩子的青春有限,赵乐乐再不找对象就迟了,李智文却是拖到四十岁再结婚都不迟。
李奶奶从新闻上看到美食比赛的消息后,悄悄给李智文想办法弄了一个评委身份。她把事情完好之后才通知李智文,她可是知道赵乐乐也会去参加比赛,最好俩人能来个偶遇。
李智文接到邀请还很高兴,还是奶奶了解他,也对他好。民以食为天,他再忙也不能误了吃饭的大事,更别提还有美食比赛,他希望能吃到很多好吃的东西。
第106章 不平等条约
第二轮比赛的人数少了很多,赵乐乐这次运气不错,总算不是边边角角的位置,这次的位置更方便观察前后左右的对手。
第二轮比赛的主要食材是河鱼,主题和表现形式不限,可以清蒸可以红烧,也可以做成鱼丸和鱼面,只要在规定时间内完成即可。
赵乐乐觉得这回又占便宜了,她会很多种做河鱼的方法,但是选择哪种方法还要看食材。她看了主办方准备的鱼,倒是挺齐全,常见的几种河鱼都有。
她不知道这些河鱼产自哪里,不知道鱼的品质,光看外表倒是不错,但是不知道肉质的情况下,这鱼能选择的烹饪方法也有限。
赵乐乐思考了三分钟才决定选择重口味的烹饪方法。河鱼一般不如海鱼好,所以挑选品种也是一种考验。
赵乐乐选了一条桂鱼,她准备做松鼠桂鱼。这道菜酸酸甜甜很开胃,桂鱼又不像一般河鱼多刺。
这道菜的做法虽然不复杂,但是一般家庭却不会做,大部分都只会在餐厅饭店吃到这道菜。
这道菜对刀功有考验,还要油炸,所以看似乎平常也不是一般家庭主妇就能做的菜。赵乐乐不仅要做鱼,还要用新鲜番茄做番茄酱。
赵乐乐更喜欢新鲜的味道,主办方提供的番茄酱是工厂加工制成的,比起新鲜的番茄酱反倒是失去了食物的鲜味。
赵乐乐选了两个漂亮的番茄,漂亮的番茄不一定味道更好,但是看着更舒服。
桂鱼去鳞清内脏再洗净去骨片成菱形刀纹,抹上调料下锅油炸。这一步掌握好火候很重,炸至金黄色捞起只是简单的一句话,实际上全凭经验掌握出锅时机。
赵乐乐很少机会做这道菜,但是鱼出锅后却是最漂亮的金黄色。她勾好芡把熟的松子撒在鱼身上,一道漂亮的松鼠桂鱼就完成了。
赵乐乐摆盘的时候也花了点小心思,还点缀了一点点绿色,让画面更赏心悦目。她举手完成后,马上有人把作品端给评委从色香味各方面打分。
李智文坐在评委无聊的很,让他吃美食很高兴,但是坐在这里等着一道道菜端上来,还要先听一群无聊文人互相吹捧,念几句歪诗才开始,再好的耐心也磨没了。
他后悔参加这样的活动,无聊也就算了,这比赛的水平也是参差不齐,也不知道第一轮淘汰的都是些什么人。
李智文决定以后都不来,除非决赛喊他来。现场这么多人一起做菜,味道串在一起,色香味都缺了一样。他只能根据其中两项打分,他更看中味道,不喜欢华而不实的菜。
赵乐乐的菜得了个高分,不仅李智文喜欢,其他评委也说得头头是道,还说这道菜应该评入十大名菜。
李智文听得头大,十大名菜这种说法提出来就是吵架,吵上几年都没有结果,就像十大名校总有十一所。
赵乐乐拿到比赛结果就高兴的离开,她再有自信也要等比赛结果出来才能走。
一周后进行第三轮比赛,这次剩下的人更少,听说比赛还要录相在电视台播放。
赵乐乐对上电视没兴趣,她关心的是比赛奖金之类的结果,不过王欢比她更关心比赛。
王欢还在店里弄了个小黑板,把赵乐乐参加比赛的一些信息登记写在上面,让进店的客人一眼就能看到。
赵乐乐比完第二轮,王欢又把第三轮比赛的信息公布在店里,还要在电视台播放的时间都写上。店城的客人看到一传十,十传百,让店里生意更好,有很多客人慕名而来。
这些客人都是冲着赵乐乐的名头,她哪怕不喜欢这些追捧,也不好一直不露面。她在店里让生意又好一成,很多熟客都说她的手艺又好了。
赵乐乐不相信这话,她问了系统,她最近并没有明显的进步,特别是店里买的那些菜她早就熟悉的不能再熟悉,想要再有进步是难上加难。
熟客可不听赵乐乐说没有进步的话,只当她是谦虚,说她这里的东西比别家都好吃,一定进决赛。大家嘴上夸归夸,心里还是明白赵乐乐的厨艺并不是最好的,人外有人,天外有天。
大家不知道厨艺最好的人是谁,却下意识的认为自己肯定没机会吃,那都是非富即贵的人才能吃的美食,他们能吃点穷人的美食就不错了。
赵乐乐知道大部分穷人的美食都是最便宜的食材制成,真正的富贵人家品尝美食反倒吃的是顶级食材散发的自然味道。那样的食材从采集到深加工变成餐桌上的美味,整个中间过程都不过几小时,一般的穷人确实无享受。
赵乐乐也没有机会品尝到那样的美食,甚至她连接触到顶级食材的资格都没有。这些顶级食材也是一种资源,普通人有钱都别想买,这些都被大集团大公司占据拥有。
赵乐乐盼着自己出名的那一天,有名气后她就有很多机会接触到顶级食材。
第三轮比赛的前一天,王欢逼着赵乐乐休息,说休息好才更有精神去参加比赛。赵乐乐说不看中比赛结果,王欢却不同意。
“乐乐姐,你比赛成绩越好,店里的生意也越好,你肯定想多赚钱吧?”王欢决定利诱老板。
赵乐乐觉得钱是赚不完,关键是生意再好也没用,店里的面积不大,每天再累也只能接待一定限额内的客人。
王欢特别天真的说:“乐乐姐,我们可以开分店,你来招人培训。”
赵乐乐摇头:“太累,我不想折腾。”她现在手里的钱够用,以后还要以通过股票和房地产等行业来投资赚钱,她才不想赚这个辛苦钱。
王欢说服不了赵乐乐,系统却出声了。它也要求赵乐乐一定要认真准备比赛,还说赢了也有奖励。
赵乐乐对生意好坏不在意,但想想比赛主办方公布的奖金,还有系统开出的好处,她本来就计划要努力进决赛,所以王欢的担心是多余的。
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