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八十年代农家女 (长面包的树)


  赵乐乐心里不舒服,房子再破旧也是她的家,她不想把家让给别人。
  “我寒暑假还要回家住。”赵乐乐闷闷不乐地回答。
  “以后放假回外婆家,你也别怪你妈。她也是逼不得已,她要不改嫁,留在家里还得经常受你奶奶和大娘欺负。她也是个苦命人,都怪你那死鬼老爸,谁让他是个短命鬼!”钱母提及赵树新还是没有多少好话。
  赵乐乐不出声,等钱母说够了,她才解释:“我没有怪她,我只是觉得太快了。”
  “不快怎么办,你妈一个住,晚上都有二流子敢摸上门,她是怕不过才想赶紧嫁出去。”钱母这话倒不是骗人。
  钱满枝还不到四十的年纪,不说有多少姿色,至少在一些没有老婆的光棍眼中还是有很大吸引力。这些闲汉整天就是偷鸡摸狗,半夜摸黑吓人属于顺手牵羊的行为,能偷到人最好,不能偷到人也没什么损失。
  钱母把这些事细细掰开分析给赵乐乐听,让她知道钱满枝有多不容易,又劝她母女俩没有隔夜仇,亲妈走到哪都是亲妈。
  赵乐乐低头默默听着,等吃完碗里的饭才问:“我妈住哪?我想去看她。”


第39章 祭祀
  钱母就等着赵乐乐这句话,她大腿一拍高兴地说:“好,好孩子,我们现在就去见你妈。”
  母女俩见面之后,钱满枝激动地拉着赵乐乐的手哭,哭得钱母也跟着抹泪,赵乐乐再大的不满也消失在眼泪攻势中。
  哭完之后祖孙三代说正事,钱满枝让赵乐乐以后不要回赵家,房子又不会跑,以后她要有本事什么时候都可以要回来。
  赵乐乐也不知道听没听进去,反正没有反驳这话,但是钱满枝留她住下来时,她摇头坚持要跟钱母回家。
  钱母也劝钱满枝:“乐乐跟我回去你还有什么担心,住你这我才不放心。你放心,你大嫂那人聪明着,乐乐以后可是城里人,她只有巴结的份,不会有半点对乐乐不好。”
  钱满枝将近半年没有见到女儿,好不容易赵乐乐回家,她当然想多相处一些时间,可钱母的话也有道理,她只能红着眼眶把祖孙俩送走。
  赵乐乐回到外婆家还有些不开心,理智上她知道钱满枝做得都对,可是情感上还是接受无能。
  钱母看她每天闷闷不乐的样子,干脆拉着她在家做麦牙糖。
  赵乐乐过年过节才有机会吃麦牙糖,但那都是外面买的麦牙糖,她第一次知道钱母还会做糖。
  “你小看你外婆吧!我不光会麦牙糖,还会做糍粑,还有很多好吃的东西,我们先做糖,这个经放,过几天再做其他的东西。”钱母打算过个热闹年,今年是赵乐乐第一次在家里过年,总要比往年隆重点。
  钱母也是手里有钱才敢动手做这做那,钱满枝在赵乐乐回家后,偷偷给她塞过生活费。
  钱满枝刚给完,谭木匠又骑着自行车上门,当着赵乐乐和王兰的面,又给她一笔钱,等于她是收了两回钱。
  王兰不知道钱母两头收钱,不过她心里也有一本账。
  她算计着赵乐乐在家能帮忙干活,又交过生活费,以后还会进城工作。她心里是很愿意巴结亲近,可惜家里的俩个孩子都大了,只能等下一代再沾光。
  钱母说要在家做麦芽糖,王兰主动去村里找人换小麦,钱家年年都只种水稻,家里没有小麦。
  钱母说要做麦芽糖就不是一点点,王兰直接换回十来斤小麦,她也是想着家里越过越好,过年多做一点也不怕吃不完。
  钱母先把小麦泡一个晚上,再沥干静置,每天撒水四五次等小麦发芽。
  冬天气温低小麦发芽慢,钱母还特意把小麦放置在火边,赵乐乐看着就很稀奇。
  “其实夏天温度高才更好做麦芽糖,天气越热小麦芽长得越快。”钱母一边说一边把罩小麦的纱布放下来。
  “外婆,要等多久?”赵乐乐觉得很神奇,她从来不知道小麦也可以变成糖。
  “嗯,不知道,等小麦芽长到差不多这么长就行。”钱母用手指比划了一个长度。
  赵乐乐估计差不多得长到三四厘米长才够,她每次撒水都要盯着看几分钟,就盼着小麦芽快点长出来。
  夏天小麦芽想长到三厘米可能也就一晚上的事,但是冬天一直长了三天才达到钱母满意的程度。
  这期间一直都是赵乐乐负责浇水,她每次揭开纱布都要仔细研究半天,想知道下一步该做什么。
  钱母偏偏不告诉她,还让她耐心点,说想要吃到好东西,就得有耐心,心急吃不了热豆腐。
  赵乐乐天天盼,好不容易盼到下一步工序,钱母却让她把这些麦芽先磨成浆。
  赵乐乐磨到手酸才磨成糊,等她接下来要怎么办时,钱母已经把事先泡好的糯米蒸熟。
  “把打好的糊和糯米搅拌好,再等着它们发酵。”钱母一边搅一边教赵乐乐诀窍。
  冬天天气冷,钱母采取各种保暖措施也还是没能短短几小时完成发酵,赵乐乐睡觉前还遗憾地检查过一次。
  第二天起床后,她来不及吃早餐,就要去检查糯米发酵情况,结果钱母告诉她还是差一点。
  “要什么时候才好?”赵乐乐等不及想亲手做出糖。
  “不要时不时揭开看,下午再说。”钱母很有经验的判断。
  “好吧!”
  下午吃过午饭,赵乐乐坐在火边看书,等她把书看完才追问钱母有没有好。
  “你去看看吧!”钱母摇头,到底还是个孩子。
  赵乐乐揭开盖也不知道发酵好没有,她又没有经验凭肉眼观察到结果,于是求助地喊钱母过去看一眼。
  钱母看一眼,又用勺子压了压,凑近闻了闻味道,感觉差不多才点头。
  “好了,你把汁水过虑完再熬煮就是麦芽糖。”钱母一句话说得很简单,但是光熬煮就不容易,火大很容易烧糊。
  赵乐乐光是过虑就耗尽耐心,把汁液放里锅里煮更麻烦,柴火灶一会火大一会火小,她都不知道如何控制火候,最后还是钱母帮忙才完成所有工作。
  十斤小麦差不多蒸了五十斤糯米才够用,最后煮出来的糖份量当然也不轻。祖孙俩足足忙了一个星期才忙完,赵乐乐把糖吃进嘴都觉得比买的糖更甜。
  钱母看着金黄色的糖也很满意,没有煮糊也没有浪费,过年可能都吃不完,应该很长一段时间不用去供销社买糖。
  钱母做完糖又教赵乐乐准备过年招待客人需要的其他零食。
  从炒瓜子花生到炸各种丸子,赵乐乐每天都没有闲下来,等她反映过来寒假都过去一半,春节也近在眼前。
  大过年的赵乐乐再多不开心的事也得放下,更别说家家户户都洋溢着喜悦的气氛,每个人脸上带着的笑也成功感染到她。
  她也盼着年三十的团圆饭,只是看着钱父祭祀祖先,她心里也闪过一丝阴云。赵树新的祭祀不知道赵小军会不会管,她倒是有心操办这事,却是寄居在钱家。
  赵乐乐只盼着大堂哥好歹住在自家的房子里,他于情于理都应该会安排祭祀活动。
  赵乐乐这些情绪旁人却不知,等祭祀完,钱母第一个招呼她坐下吃饭。


第40章 酸柑
  赵乐乐可以留在钱家过年,但是她不能整个春节都不在赵家露面。
  外人可不会有兴趣知道她不在赵家过年内幕,只会指责她不孝,爷爷奶奶不亲,反倒是住在外婆家。
  钱母虽然看不惯赵母,可为赵乐乐名声好,也替她整理好礼物,让她带着回赵家拜年。
  欢乐的春节大家走亲戚都是成群结队的出门,赵乐乐却独单单一个人走在乡间小路,偶尔遇到一两个脸熟的人,还得露出虚假的笑容客套地打招呼。
  大过年的这些人也不安好心,看到她都问她为什么要去外婆家过年,是不是孙燕对她不好。
  赵乐乐不喜欢大伯一家,但她还是能分清是非,这事和大伯母又没关系。她也不好说个中原因,只推说她想和钱满枝住一起,才会留在外婆家过年。
  赵乐乐一路上应付了很多这种闲人才见到赵母。
  赵母见到她还不太高兴地翻白眼,总算是记着大过年的好日子,没有对她说不客气的话。
  赵母接过赵乐乐手上简陋的水果罐头和焦片糖,撇撇嘴挑刺:“你妈就让你送这点东西过来?她是不是现在日子过得很不好?”
  赵乐乐不想听到有关钱满枝不好的话,她低眉顺眼地低下头任赵母说,出门之前钱母就交待过她少说多听。
  赵母一个人说话也没意思,赵乐乐上门拜年,她也不能把人往外赶,至少得留她吃顿饭才能让她走。
  孙燕在边上听着都觉得赵母嘴巴毒,她撇眼看过去,发现赵母一时间还没有停嘴的意思,不得打断提醒她时间不早。
  “那你赶紧去做饭,问我干嘛!”赵母被打断话头,不太高兴的回答。
  “那做什么菜?”孙燕决定问清楚,免得做好菜又挨骂,虽然她也是舍不得才会明知故问。
  “还用问?昨天的剩菜热一热就好。”赵母不觉得赵乐乐应该吃好菜,她眼里赵乐乐比自家人还不如,有饭吃就该偷笑。

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