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厨妻当道 (东木禾)


  柳泊箫笑睨着他,“你说呢?”
  宴暮夕又戏精附身,演上了,“我哪里能知道呢?你从来没有说过爱我,你心里有家国、有大义,有亲情、有友情,还有你的事业和厨艺,唯独没有我……”
  柳泊箫受不了的打断,“你够了哈,我要心里没你,在哪儿做不了螃蟹,非得跑你这里?”
  “这么说,你就是特意想做给我吃了?”宴暮夕按捺着心里的得意,装作很平静的问。
  柳泊箫哼笑,“是啊,第一个让你吃到,我今年可以头一回做螃蟹。”
  闻言,宴暮夕总算觉得人生圆满了,凑过去在她唇上狠狠亲了几口,“我就知道你最疼的人是我,我比你的家人、朋友、事业都重要。”
  看他那副得瑟的不要脸样儿,柳泊箫无语的道,“也没这么重要好不?”
  宴暮夕洋洋自得,“泊箫,你就别再掩饰啦,我已经看穿你的内心了,你就坦荡的承认吧,你爱我,胜过爱一切,即便现在不是,将来也一定是。”
  最后那句,说的铿锵有力,仿若某种宣誓。
  柳泊箫心头微动,没再反驳。
  宴暮夕又道,“我心亦然。”
  这一句,就让他演绎的柔情万千、缠绵缱绻了。
  柳泊箫清了下嗓子,“赶紧洗螃蟹吧,不然晚上什么都没得吃。”
  “好嘞……”他夸张的长诺一声,洗螃蟹的动作越发麻利自如,不知道的还以为他常干这活儿。
  俩人合力,洗了半个多小时,螃蟹才算干净了,放在清水盆里,端去宴暮夕的办公室,里面的厨房比她家店里的后厨还大还齐全,不愁无米下炊。
  柳泊箫先做醉蟹。
  她做的时候,不止宴暮夕陪在边上,连詹云熙和邱冰都装傻的留在了办公室里,暗戳戳的看,不是想偷师学艺,也不只是好奇,更多是欣赏,好像看她做这些事儿,就是一种美好的享受,哪怕吃不到呢,心里都有种难以言喻的满足感,很神奇,却让人沉迷。
  柳泊箫穿着围裙,十分专注投入,这是她一贯的作风,只要进了厨房,就如上了战场的将军,食材就是千军万马,任由她驱使指挥,那种感觉,别人体会不到也理解不了,但她甘之如饴。
  她沉浸在自己的世界里,一个简简单单的动作,经由她做出来,就是赏心悦目的,醉蟹的步骤早已熟记在心,选蟹、养蟹、制卤、浸泡、酸制,每一步她都曾演绎过无数遍。
  炒好卤,放凉,再把一只只洗干净的螃蟹用干净的毛巾擦干水分,放进玻璃坛子,依次加入各种调料,最后倒入花雕酒,搅匀,封口,放进了冰箱里。
  一共做了四坛,每个坛子里放了五只,还剩下八只活的在盆子里。
  她这才抬起头来问几人,“你们晚上想吃哪种口味的螃蟹?”
  闻言,三人如梦初醒。
  宴暮夕看着她,眼底有种说不出来的味道,爱恋、稀罕,甚至有了几丝崇拜,“只要是你这双神奇的魔术手做的,我都想吃。”
  柳泊箫无语的嗔他一眼,转头看向詹云熙和邱冰,“你们呢?”
  詹云熙举起手,兴奋道,“我和少爷一样,嘿嘿,都想吃。”
  邱冰没那么贪,隐约按捺着激动道,“我想吃香辣的。”
  他口味重,就喜欢吃香辣蟹。
  柳泊箫点点头,“可以。”
  詹云熙急声道,“哎呀,螃蟹吃清蒸最好啦,原汁原味啊,香辣会被螃蟹的鲜美给遮盖过去,少夫人,您说对不对?或者水煮也行啊。”
  “那就一半做香辣,一半清蒸好了。”
  闻言,詹云熙欢喜的道,“少夫人真体贴。”
  柳泊箫笑笑,也没再回应他,低头又忙起来。
  宴暮夕嫌弃的看看自己那俩属下,摆手撵人,“出去玩儿,等做好了再来。”
  詹云熙赖着不动,“少爷,我还想看少夫人做菜呢。”
  “你有什么好看的?你难道也想当个大厨?”
  “嘿嘿,我没那么宏伟的梦想,我就是想多少会几道菜,等有了女朋友可以在她面前秀一把,书上说了,会做饭的男人才性感。”
  听到这话,宴暮夕眉头一动,“还有这种说辞?”
  詹云熙忙不迭的点头,“对啊,这话可不是空穴来风,是经过无数女人验证过的,要不然将白少爷为什么会被评委最想嫁的男神呢?”
  宴暮夕盯着柳泊箫若有所思上了。
  柳泊箫也没空去理会他又在琢磨什么,蒸上螃蟹后,余下的三只准备做成香辣的。
  詹云熙走近点儿,看的目不转睛,还拿出手机拍了好几张照片,光照片还不放心,又从口袋里拿出个小本本和笔,一边问,一边准备记。
  “少夫人,这清蒸蟹的步骤是什么?您简单点说,我好方便记……”
  “第一步,选蟹,第二步,清洗,第三步,上笼蒸,第四步,调汁,第五步,开吃。”
  “……”果然好简单,好容易记。
  写的都想吃螃蟹了


第194章 一更 吃蟹
  做香辣蟹,要先把螃蟹切块,柳泊箫买的都是个头很大的,一只螃蟹剁了四五块,每一只里都是蟹黄爆满,可见她挑选的很不错。
  詹云熙见她连切了几只都是如此,忍不住问,“少夫人,您买的都是母蟹啊?”
  “嗯,你喜欢吃公蟹?”
  “嘿嘿,我都喜欢,各有千秋啦,公蟹可以吃蟹膏,晶莹黏腻,吃起来满口生香,母蟹的蟹黄则橙红诱人,跟凝脂一样,鲜香四溢,我哪样都爱不释手,到吃螃蟹的季节时,为了选哪种还纠结过呢。”
  柳泊箫笑道,“不用纠结啊,按照时间来选就好,九雌十雄,九月下旬螃蟹开始上市,不过十月才是母蟹最为鲜美的时节,这是大闸蟹生理上的原因,母蟹更早的成熟饱满,而公蟹则要发育的晚,要等十一月才能健壮饱满,蟹膏丰腴,我说的月份是阳历哈,如果想吃更美味的,那你要等到了深秋,冷风渐起,受寒的大闸蟹肉质会进一步收紧,吃到嘴里就更紧实有弹性,特别是阳澄湖的大闸蟹,它的蟹肉本身就是带有甜味的,味道独一无二。”
  这会儿光是听着,詹云熙都想流口水了,“阳澄湖的大闸蟹是好吃,不过要再等一个月,价格现在被炒的简直上天了,进了饭店,一只要几百块,还不一定能吃到正宗的。”
  “等到了起捕的时候,你想吃,我可以让人送快递过来,保证是最正宗的。”
  “啊?真的?”
  “嗯,外公在那里有认识的人,在紫城时,他们给我家快递过好多年的螃蟹。”
  “哈哈哈,那太好了,我妈最好那一口,少夫人,大恩不言谢,以后您但凡有驱使,我一定赴汤蹈火、在所不辞。”
  邱冰被他酸的差点牙倒了。
  柳泊箫也好笑不已。
  宴暮夕就不爽了,“泊箫,你当着我的面却想着去满足别的男人的口腹之欲,真的好么?”
  柳泊箫无语,“忘不下你。”
  宴暮夕轻哼了声,多少还是有点吃味,还要再说,就被柳泊箫用的别的话题揭过去了,“你这里有陈年花雕吗,螃蟹和花雕酒最配,我刚才做醉蟹把带来的都用完了。”
  宴暮夕问,“三十年的行吗?”
  闻言,柳泊箫嘴角抽了下,怎么可能不行呢?她带来的那些才三年,要知道花雕酒可是越陈越好,听说如今还有百十年的,但她没见过,不知道真假。
  “你把酒倒在小砂锅里煮一下吧,再放几颗话梅,等温了就可以喝。”
  “好……”
  宴暮夕拿出砂锅去温酒了,他是个吃货不假,但下厨却是没有的,也并不喜欢,但现在,他却跃跃欲试,想着和她在同一方天地里忙活,就像进了她的世界一样,那种隐秘的欢喜,难以形容。
  便是温酒这种没技术含量的事儿,他也做的兴致勃勃。
  邱冰跟詹云熙对看一眼,脑子里不期然的都冒出个可怕的念头,少爷以后不会想学做菜吧?静园之前的厨房是怎么毁掉的啊?
  他俩心惊胆颤着,提防着厨房会不会爆炸。
  事实证明,俩人的担心完全是多余了。
  宴暮夕的动作虽不娴熟,却也不慌不乱,甚至像模像样。
  詹云熙悄声对邱冰道,“你看少爷这样,像不像是妇唱夫随?”
  邱冰点了下头。
  柳泊箫这会儿已经开始炒蟹了,锅烧热,放油,将葱、油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味,再加入姜片、葱段、蟹块翻炒片刻,然后倒入黄酒、醋、白糖、盐再继续翻炒,一般到这时候就能出锅了,不过她却没有,她倒进去的酒不少,蟹黄很多都融进了汤汁里,那种散发着香辣鲜香的味道,真的是馋死人的节奏,看詹云熙使劲吞口水的样子就能知道。
  连宴暮夕都默默的凑近些,深深吸一口气。
  柳泊箫来时买了豆腐,切成小块,放进汤汁里,又加了点青菜,汤汁将其淹没,泛着热腾腾的泡泡,那画面简直诱惑的人恨不得现在就冲过去大快朵颐。
  詹云熙拿出手机猛拍,还弄了个动态图发了朋友圈,这下可不得了了,朋友圈炸了锅,说什么的都有,汇总起来就是在痛骂他放毒。

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