电商穿越七零年代 (恣悠悠)

　　上午十一点的时候，舅姥娘就让夯回去了，同时让他带回去一盆炸好的丸子，让他分给村里人都尝尝。
　　红英舅妈带着服装厂的妇女，帮着食堂蒸馒头，中午饭都没回家吃。
　　自家的中午饭，是智茹主厨做的，迪迪和志高俩人，跟着小丫头打下手，家里的吃食多，智茹硬是做了八个菜出来，还做了个海米紫菜汤。
　　几个孩子一个上午在家，可没断了吃丸子。舅姥爷他们回来才吃上，对牛肉丸子是赞不绝口。
　　悠悠姥爷和姥娘俩人，也是第一次吃。悠悠姥娘说：“嫂子，京都各地的名吃那么多，我觉得咱们这里的牛肉绿豆丸子，也算是一绝了。”
　　悠悠告诉姥姥：“舅姥娘说了，这牛肉绿豆丸子，以前还被朝廷选为贡品，肯定也是名吃。”
　　悠悠姥爷遗憾的说：“可惜牛肉太少了，这名吃很难推广出去。”
　　别说是以前了，就是现在，农业机械化程度依然很低，耕牛还是农村的重要生产力，倍受人们的呵护，只有老弱病残的耕牛，才会被屠宰。
　　悠悠和舅姥娘俩人，就吃饭的时候，歇了半个多小时，饭后接着炸丸子，总算是在下午五点以前，把所有的丸子都炸了出来。
　　盆和水桶是腾出来了，簸箩里、条筐里，装的都是炸好的丸子，楼后的储物间里，摆得到处都是。
　　生牛肉处理完了，爱国舅舅下午回家，又扛回来半扇猪肉，吃过晚饭他就动手收拾。
　　爱国舅舅这个肉食厂的厂长可没白干，收拾起猪肉来，特别的利落，半个多小时过去，骨肉分离。家里的盆盆罐罐，又重新盛满了。
　　另外，他还买了几十斤的猪头下水和猪蹄肘子这些东西，幸好是清理干净的，回家后用开水滚了，放温水里洗过再放到大锅里卤煮，满满当当的一大锅。
　　舅姥娘说了，这些东西得在锅里卤一个晚上，味道才浓，吃起来才香。
　　韩屯村没建肉食厂以前，家家户户一年到头没断过猪下水，大家都学了一手卤制技术。
　　这几年只有过年的时候，才会卤制一锅，招待亲朋下水能出好几道菜。猪肝、猪耳朵、猪头肉都能凉拌，猪蹄可以熬肉冻，也可以直接当下酒菜，爆炒猪肚也是一道荤菜。
　　也奇怪了，前几年从八月十五吃到初夏，就不觉得好吃了。这两年没怎么吃，反而有些想念。不过大伙只有过年过节，才会卤制一锅解解馋。
　　这两年在食堂里吃饭，虽然天天有荤菜，可吃猪下水的时候，还真不多。
　　自己家的几个孩子，看到猪蹄都馋了，二十个大猪蹄子他们还嫌少，志新嚷嚷着：“奶奶，我自己就能吃一个。”
　　爱国舅舅说了一句：“等着，我再去买一些。”就披上大衣出了门。
　　十多分钟的时间，他就回来了。好家伙，这次他直接要了五十个猪蹄子，装了一编织袋。
　　红英舅妈和舅姥娘俩人，接着忙活，她们把准备做红烧肉的五花肉和肘子猪蹄，在锅里煮了两滚，捞出来晾干了，接着抹上糖稀，放在油锅里红烧。
　　红烧好的猪蹄，直接放到锅里卤制。又把先放进去的猪蹄捞了出来，拆骨切碎，放到另一个锅里单独熬肉冻。
　　舅姥娘忙活了一天，累得不时的用手捶腰，可她的脸上，始终挂着开心的笑容，特别是听到孩子们童真的话语，开心得哈哈大笑，精神头备足。
　　腊月二十九一大早，红英舅妈就把昨天卤制的肉食收拾出来。熬了一个晚上的猪蹄肉冻，用筷子一搅，猪蹄就碎在汤里，舀进大斗盆里，抬到书房慢慢冷却。
　　一大早，李保国让送货的车辆捎来了成桶的烧羊肉、烧牛肉和羊肚牛杂，这是临水西关的回民饭店的名吃，每桶五十斤，光是熟食就是二百斤。
　　还有各种南方的水果，加一起几十箱，两大捆甘蔗，至少二百多斤，最稀罕的是是个大西瓜，那个也得有十多斤。一货车的东西，光是给悠悠家的，就占了多半车厢。
　　韩屯村和石庙村在代销点里订制的点心，都是腊月二十九才要，也幸亏有玉玉协调，才能保证了大家的需要。
　　吃过早饭，孩子们又接着忙了起来，剁肉馅的，剥葱姜的，团粘面丸子的，人人都有活干。
　　悠悠和舅姥娘俩人，还是负责炸东西，大酥肉、小酥肉、红烧丸子、四喜丸子、狮子头和炸藕盒，最后才炸粘面丸子，整整忙活了一个上午。
　　粘面丸子是用煮熟的地瓜，加上粘面做的，有圆形的、扁圆的和长圆形的，吃到口里，酥甜香粘，不是舅姥娘喊着，都得吃个肚子圆。
　　“快别吃了，这东西吃多了不好消化。”
　　其实舅姥娘多虑了，自家的孩子都有个铁胃，又是好动的年纪，只要不是晚上，吃什么都能消化的了。
　　几个孩子一个上午基本上没住嘴，吃的都是油炸的肉食，到了中午，不仅一人啃了个红烧猪蹄，还喝了一碗水汆牛肉丸子。
　　下午，舅姥娘带着孩子们，挨个院子打扫卫生，今天下午，家里人都要回来了。
　　进了腊月二十，他们的房子红英都抽空打扫了一遍，暖气头两天也打开了。舅姥娘今天带着孩子们，还是把各家都重新抹了一次，地板拖干净，暖瓶里的开水都装满了。
　　阳台上的铺盖收进去，她老人家今天一大早，就把各家的铺盖晒上了。
　　下午四点，村里的所有工厂都放假了。工人带着厂里发的春节福利，高兴的回家了。
　　今年韩屯村给工人发的春节福利，比八月十五更加的丰盛。每人二十斤苜蓿猪肉，十斤点心，十斤鲜藕，两条三斤以上的鲤鱼，一箱速食面，一箱火腿肠，还有一箱青菜，价值二百四十多元，这可是接近三月的工资了。


第788章 发福利
　　别的东西有钱就能买到，这一箱青菜可是稀罕东西，每箱里面有二斤韭菜、二斤黄瓜、二斤西红柿、二斤菠菜、二斤芹菜和四个西葫芦。
　　这种蔬菜礼品箱，是各县招待所订制的，韩屯有做纸箱的设备，外面印上彩色的文字和图片，蔬菜也显得高档。
　　这种配装的蔬菜，每箱四十元，每天都有货车排着队在温室大棚前等着，供不应求。
　　不仅各招待所要，效益好的企业也来车拉，数量不够他们只给中层管理人员。
　　这一箱青菜虽然不如火腿肠贵重，可它代表了韩屯村对工人的重视，工人们看到成摞的蔬菜箱子，心里都热乎乎的。
　　中秋节的时候，村里给工人发的福利，价值一百五十多元，加上春节的福利，合计四百元了。
　　韩屯村的福利，在整个临水地区，都得算是高标准。光是这些东西，就赶得上刚参加工作的职工一年的工资了。
　　现在国家招收的正式工人，第一年是学徒工，月工资28.5元，一年以后才转正，每月工资34.50元。
　　韩屯村的工人，和国家正式工人相比，工资高了二倍多，福利也好，不过没有粮油供应，主要是没有退休机制，不能保证老有所养，医疗也是问题。
　　不过对于农业户口的人来说，现在想要成为国家正式职工，比原来还难，除了考学好像没了其他途径。
　　以前工厂每年还有一些招收农村户口的名额，现在随着下乡知青返城，光是非农业户口的待业青年，都安置不了。自改革开放以来，就没招收过农业户口的职工。
　　八四年开始，国家大裁军，别说提干了，现役干部都得提前专业，以后农村青年想走参军提干这条道，肯定走不通了。
　　能在韩屯村的工厂里上班，是附近村民梦寐以求的事情，也是所有韩屯村工人的骄傲和自豪。他们可是经过考核和选拨，才被录用的，凭自己的本事挣钱，特别的光荣。
　　韩屯自己村的人，过年的蔬菜也不分配了，自己去农业组领取，最后统一算账。
　　自己村里人买大棚菜，价格和对外的销售价格一样，省得个别人贪便宜，低买高卖，或者给亲朋捎带，扰乱了大棚菜市场价格。
　　今年整个临水地区，蔬菜大棚的面积增加很少，只有临水郊区增加了十个大棚。关键是现在温室玻璃大棚的造价太高，十个温室大棚就得几十万的投资，一般的村庄还真没有这个能力。
　　最先回来的是胜男舅妈，她是自己开车回来的，车是震宇公司阜城产业园的。援朝舅舅明天上午慰问活动结束后，才能回来。
　　路过临水，胜男把自家的父母和智莉一块接了回来。志斌和志新叫了一声：“姥爷、姥娘”，却上前搂住妈妈的胳膊，连声的叫着：“妈，妈。”
　　虽然是男孩子，可毕竟年龄还小，几个月没见母亲，猛然看见妈妈还是特别的眷恋。
　　俩人抢着报喜：“妈妈，我俩都考了个第一名。”
　　志新自豪的补充到：“我考的是双百。”
　　胜男舅妈夸奖他们：“你俩都是聪明努力的好孩子！”
　　智莉搂着妈妈的脖子，大声的说：“妈妈，姥娘说了，智莉也是好孩子。”
　　“嗯，智莉也是好孩子。”
　　智萍看见了，拉着奶奶问：“俺爸妈啥时候回来啊？”