窈窕珍馐 (缘何故)

　　乳鸽比她的拳头大不到哪儿去，可小小的身体里却不知怎么，竟然蕴藏着如此具有力量的香气。它紧紧地团着，油亮的表皮饱满得没有一丝褶皱，鸽腹内的汤汁一点点晕开，蔓延在盘底。
　　金窈窕顺势解释：“这是我们餐厅的烤乳鸽，别看它小，工序却复杂得很，烘烤之前先进行过腌渍，烘烤的时候，鸽腹也要密封进特制的汤汁，所以烘烤出来的成品会非常入味，蕾姐你要来一只吗？”
　　蕾秋咳嗽一声，示意摄像师拍摄。
　　摄像师：“？？？”
　　我们是美食节目吗？今天还拍菜的？
　　但说实在的，看到一桌子菜后他也有点挪不动步了，反正领导发了话，拍就拍呗。
　　金窈窕还以为他们就是这么个采访流程，美食节目她没少接触，便照着认知一一介绍起来：“这是松鼠鳜鱼，我们选用最新鲜的鳜鱼，炸成型之前同样要事先经过调味，这样炸出来的鱼肉才足够口味丰富，鳜鱼的芡汁也经过很多次的调整。这是红焖牛尾，选用肥瘦均匀的牛尾，煸炒之后再进行红焖。这是我们餐厅的前菜醉蟹……”
　　摄像师越听越饿，眼珠子都差点栽进屏幕里，拉了好几个近景，越拍越仔细。
　　负责提问的记者被金窈窕按在椅子上，手上还拿着话筒，正准备问自己来前背下的那些正经的问题，金窈窕却给她塞了一双筷子，示意她尝尝。
　　美食节目嘛，不都有个主持人尝菜。
　　晚间新闻记者：“？？？”
　　等一下这个流程不太对啊。
　　但看着那盘从一上桌就吸引走自己全部目光的红焖牛尾，他到底没忍住夹来吃了一筷。
　　算了不行的话到时候回台里把这一段剪掉就好。
　　牛尾不吃却是要凉的。
　　那扛着摄像机的摄像师忍不住问：“怎么样？”
　　记者腾地闭上了眼睛。
　　热腾腾的牛尾带着浓厚的汤汁包裹住味蕾，已经炖到酥烂，好像随便抿一抿都会融化似的，红焖的汤汁内带着牛尾本身优秀的丁点奶香，他真的从未吃到过这样优秀的美味。
　　“好吃！牛尾的肉非常肥厚！红焖的味道也跟普通红烧口味不同，非常特别，非常入味！”
　　金窈窕点头，这记者美食节目做得蛮有水平的嘛。
　　蕾秋站在旁边，此时多少感觉到了有点不对，金窈窕却背着摄像机给她叉了一只乳鸽：“机器拍不到，蕾姐你先吃一只。”
　　蕾秋正想着采访流程跟台本出入的事，闻着香味顺势拿着叉子咬了一口。
　　酥脆乳鸽表皮竟然肥厚惊人，烘烤之后质地几近酥脆，只轻轻一咬，表皮就随着牙齿裂开，皮下的肉汁争先恐后地涌了出来。
　　乳鸽肉滑嫩得根本难以形容，烘烤时腹部的汤汁已经完全渗进了肉里，咀嚼时每一根纤维里都塞满了特有的鲜味。
　　鸽子跟鸡肉不同，因为小，吃起来特别的有滋味。
　　蕾秋站在机器旁边，直到啃干净了第二条鸽子腿，才想起自己刚才想跟拍摄组说的话：“……”
　　——
　　角落里，胡晚月跟闺蜜背对着拍摄组，脑袋几乎垂到桌面。
　　胡晚月问：“走了没？金窈窕走了没？”
　　闺蜜迅速地朝后晃了下脑袋：“没！”
　　呜呜呜真的好丢脸，胡晚月想哭的心都有，闺蜜也坐立难安：“咱们，咱们要不先走吧？”
　　胡晚月保持着背对众人还要埋头的姿势艰难地夹了一筷松鼠鳜鱼塞进嘴里，酸甜的汤汁十分浓稠，包裹着已经被炸到酥脆的鱼皮，鱼皮下方的鱼肉嫩得几乎能团成蒜瓣儿状。她连吃了好几口，又把同样炸过的鱼尾巴折下来咔嚓咔嚓地吃，满嘴都是挥之不去的香味，又拿起另一个勺子吃了口旁边还剩一半的蓬松柔软的舒芙蕾。
　　她感受着舒芙蕾在舌尖融化的滋味，心脏蜷成一团，感受到了什么叫做在刀尖上跳舞，但是——
　　“不行。”她说，“松鼠鳜鱼和舒芙蕾要趁热吃，打包回去不好吃了。”
　　扬言自己要生酮减肥的闺蜜闻言略作思索，夹了一筷子热腾腾的咸肉，配合一大口饭塞进嘴里：“也对。”
　　——
　　临江广电大楼。
　　晚间新闻的领导沉默地看着采访组带回来的片子：“……”
　　吃得心满意足现在嘴里还能咂摸出滋味的采访记者：“……”
　　这是上头直接发话要拍的……
　　于是今夜。
　　晚间黄金档。
　　临江晚间新闻栏目的众多忠实观众们得知了本地有个叫隐宴的餐厅开业的消息，与此同时被迫观看了电视上浮现出的清晰的菜品近景。
　　拍得可真好啊，短短几十秒，简直跟高质量的纪录片似的，那油光水滑的乳鸽，那汁水浓稠的牛尾，那酥脆漂亮的松鼠鳜鱼，那腌得滑嫩软糯的醉蟹，简直隔着屏幕，都能想象到它们的香味——
　　在晚上八点这个晚饭刚好消化得差不多的时间。
　　作者有话要说：
　　临江晚间新闻栏目的粉丝们：“我们做错了什么？？？？”
　　割割：其实我今天也有出来……
　　胡晚月：呜呜呜真的好丢脸


第28章
　　深夜放毒最为致命，尤其拍菜色近景的时候，一旁还有个好听的声音生怕他们不知道菜有多好吃似的详细给观众介绍每道菜的制作难度和背景。
　　这一天的临江，好多电视机前的人们深夜里翻箱倒柜地找泡面，外卖订单数量也大有增加，在外地打拼的年轻人们甚至接到家里老人们的电话——
　　“临江有个叫隐宴的餐厅开业了，你啥时候回来，咱们一起去尝一尝。”
　　上了年纪的老人家们一般来说是不会关注外界哪家开业这种不符合兴趣的新闻的，奈何晚间新闻的摄像师实在是拍得太过诱人，以至于短短几十秒的播报画面竟给观众留下了比许多奇葩社会新闻还要深的印象。当晚临江不少被馋得破戒吃夜宵的人就开始上网讨伐起了这种不人道的行为——自然是调侃的语气。
　　正在加班的蒋森关掉电脑，想到下午发给沈启明的那封邮件还没确认，索性临走前去了趟沈启明的办公室。
　　他也不提前打电话，反正沈启明肯定在办公室里，这人以前只要没应酬不出差，每天必定六点钟之前完成当天的工作回明珠山别墅。现在嘛，对方倒也没搬家，只不过跟住在公司也差不多了，经常凌晨一两点办公室的灯还亮着。
　　今天一进屋他就发现了异常，沈启明办公室会客区的电视机居然开着。
　　沈启明有点洁癖，其实办公室不常用来待客，就连助理们没事儿也都尽量不进屋，因此这台电视机自安装好后几乎就是个摆设。办公室的主人桌子上足足三个电脑显示器，看股票都用不着开它。
　　今天居然打开了？
　　蒋森目光瞄去，随即愣上加愣——
　　他看了眼手表，十点半。
　　电视屏幕上放的居然不是美股大盘，而是……《晚间新闻》的重播？
　　还是地方台临江的晚间新闻，不播国际局势，只放本地那些鸡毛蒜皮的消息，小伙儿理发被骗啊，小姑娘整容失败啥的。
　　蒋森望着电视屏幕沉默了足有一分钟，随即才意识到办公桌后的沈启明在等自己说话。
　　办公室里亮着灯，沈启明也没在看电视，放下文件：“什么事？”
　　“……”蒋森提完邮件后，忍不住看了眼对方的脸，“……你还看《晚间新闻》呐？。”
　　沈启明把邮件调出来审阅，很快给出回复，眉头皱起，看了眼电视方向才舒展开：“嗯。”
　　蒋森有点想不通：“……那你怎么不坐过去看？”
　　沈启明瞄了电视一眼，看到画面后又不感兴趣地把注意力转回屏幕：“我喜欢听声音。”
　　声音……
　　电视里的主持人正在播报临江一个老太太骑车逆行还辱骂交警的事儿，扬声器里老太太的骂街声哔都哔不干净，吵吵嚷嚷地灌进耳朵里。
　　蒋森瞠目结舌，喜欢听老太太骂街？！割割你到底是什么人设啊你？！
　　老太太哭天抢地的嚎骂不绝于耳，蒋森面孔抽动，半晌后只能干笑：“哈，还，还挺特别的。”
　　——
　　广电大楼的节目组在新闻结束后也接到了群众不少反馈。
　　台里的领导挺意外，晚间新闻组虽然收视率高，可那是因为坐拥省台黄金档的群众基础。至于新闻嘛，观众看过其实转头就忘了，没想到这次照着上头吩咐才去带回来的素材居然意外地博眼球。
　　开会的时候他想到这茬，拿来跟上首上次下达这个命令的领导邀功，更引用了不少观众的原话，夸奖队里的摄影师拍摄得好。
　　大领导没想到晚间新闻居然能把投资商的请托都拍得有声有色，满意地点头：“不错，你们很好，我们做新闻嘛，就是要抓住群众的喜好，增强跟群众的互动。”
　　带去的采访稿一条没用上的拍摄团队吃了满肚子好东西，本来就心虚，哪里敢居功，只说：“没有没有，我们哪里懂观众，都是一起去隐宴的蕾老师带得好。”
　　当时在隐宴，蕾秋是第一个发话让拍菜的。