温琼枝起身说:“那我,去厨房帮忙。”
她作为儿媳妇儿,遇上这样的事情,其实她也不怎么会处理的,刚才在阿沉为难的时侯,她替他做主,叫了裴女士婆母,这些事情其实不该她来做的,应该让阿沉自己慢慢去接受和消化。
不过,她知道,前世他是跟父母相认了的,那这一世也一定会相认,她等于也只是起了一个催化作用。
阿沉那性子沉闷,人又认死理,要让他接受亲生父母,可能要一些时日,不过要是这样的话,这不是得让两家人都难受么?还不如快速一些。
温琼枝叹了一口气,到了厨房,陈婶儿准备了许多菜,今天中秋节,本就打算庆祝的,所以菜肉鱼虾之类的早就买好了,只是没有想到昨天会出那个事儿,今天家里阴气沉沉的,陈婶儿也不知道该不该做菜庆祝,那菜便一直放着。
“陈婶儿,今天我来做菜吧。”温琼枝笑眯眯的走过来说道。
“唉哟,你是客人,怎么能让你动手呢,你快去坐着。”陈婶儿忙推辞道。
第513章 想亲家见面
裴秀彤正在弄月饼,听了陈婶儿的话说:“她以后就不是客人了,她是我儿媳妇儿。”
对于温琼枝,裴秀彤还是感谢的,刚才她的儿子明显还有些不想跟他们相认的,要不是因为温琼枝先叫了一声‘婆母’,估计阿沉不会这么快叫她那一声妈的。
陈婶儿被裴秀彤弄的有点不知道要怎么办了?她这话的意思是要让温琼枝做饭?还是只是告诉她以后温琼枝不是客人了,而是主人?
“我来吧。”温琼枝把陈婶儿手里的刀接了过来。
裴秀彤看着温琼枝那一双细腻白净的手,想来她是不会做饭的吧?
于是赶紧说:“琼枝,你别忙了,我来做就成。”
温琼枝一边笑着,一边动作娴熟的切土豆丝,再切青红椒。
“既然婆母不把我当外,我自然也不能把自己当外人了,我来做。”
裴秀彤看着温琼枝那动作比她还熟练,心里有些惊讶,这琼枝长的甜美白净,就那一双手,都不像是干过活的人,她本来还以为琼枝就是长的好看,阿沉喜欢她,疼她,所以肯定不会让她做饭了,她肯定也是个娇气的主。
却没有想到,居然会切菜,那土豆丝切的粗细均匀,根根分明,她都切不了这么好的,她可是做饭做了二十多年的人。
心里对这个儿媳妇是越来越满意,还有些心疼。
琼枝这手看起来白白嫩嫩的,在娘家的时侯,估摸着也是娇生惯养的,到了婆家居然把做饭都给学会了。
她也是个有女儿的人,以后一定要对儿媳妇儿好,当女儿来养。
她也应该跟亲家见个面。
想到这里,裴秀彤说:“琼枝,你爸妈还好吧?”
温琼枝怔了一下,点头,“好,他们都挺好的。”
“你爸妈就你一个女儿?”她又问。
温琼枝点头。
“难怪,看你那双手,细嫩又漂亮,在家里爸妈也是当个宝的,琼枝,你给安排一下时间,让我们跟亲家见个面。”裴秀彤又说道。
温琼枝:“……”
这裴姨进入角色倒是进入的快,这才刚跟阿沉相认,就想着见亲家了。
“琼枝,你觉得过了中秋怎么样?下个周末?”裴秀彤自己已经想好了时间,可是却还是尊重的用询问的语气问温琼枝。
温琼枝嘴角抽了抽说:“过完中秋,我要回去工作了,可能……”
“哦,没关系,没关系,我就是说一下,让你想着这个事儿,什么时侯见都是一样的,你工作要紧。”
裴秀彤笑着说完,看着温琼枝准备杀鱼,她赶紧把手放围裙上擦了一下说:“这个我来,我来,这脏的很。”
还不等温琼枝反应过来,裴秀彤已经把刀接了过来,先用刀把那条活鱼拍晕,然后再杀。
看来,裴秀彤也是一个常做饭的,虽然家里有陈婶儿,但是她也是会下厨的。
温琼枝也没有客气,自己又去削莴笋。
陈婶儿看着这婆媳俩人在弄主菜,她自己倒是插不上手,于是干脆自己到一边剥葱剥蒜去了。
第514章 我不累
“陈婶儿,再弄点干辣椒。”温琼枝跟陈婶儿说道。
“好。”应了一声,以后,阿婶儿笑说了一句,“真是不是一家人不进一家门呀,琼枝也爱吃辣,咱们顾先生和裴女士都爱吃辣,尤其是倾城,那可是嗜辣如命呢。”
其实温琼枝对辣倒是一般,不过上次她跟顾家人是吃过饭的,知道他们都爱吃辣,尤其是顾倾城,简直就是个辣妹子,她最后把菜里配着的干辣椒都能夹着吃了。
裴秀彤把鱼杀好,取了内脏,刮了鱼鳞,再清洗干净,说:“今天这个鱼要不咱们就做个清淡点的吧,我来做。”
“今天我来掌勺吧。”温琼枝浅笑着道。
裴秀彤怔了一下,然后笑道:“还是我来吧,你去休息吧,虽说咱们以后就是一家人,不过你今天坐那么久的车刚来,也不好让你一来就进厨房。”
“没关系,我不累。”温琼枝笑眯眯的说道。
也不是说她非要秀一下自己的厨艺,主要是这会儿她出去,会觉得有些尴尬,今天的情况那么奇怪,现在外面气氛肯定尴尬的厉害。
作为儿媳妇儿,她说啥,帮谁都不对,如果帮了陆家的,以后阿沉和顾家相认了,这边才是她的亲婆家,但是如果帮了顾家,以陆家婆母的尿性,肯定又会说她看着顾家是城里人,有钱人,就帮着人家。
所以,她还是在厨房待着吧。
其实裴秀彤并不认为温琼枝能做出来一桌子菜,她还这么小,虽然菜切的不错,但是炒菜也是个技术活,尤其她还是在农村长大的,农村没啥好吃的,估摸着这有些菜她都没有见过吧?
再者她也担心温琼枝会受伤,一会儿再被油烫了手,可怎么是好?
阿沉那么心疼琼枝,她可不能让琼枝伤着了,到时侯阿沉该心疼了。
陈婶儿在一旁站着,配菜啥的都弄好了,也切好了,她也不知道能做点什么,那婆媳妇俩还在那里客气来客气去的。
裴秀彤说:“陈婶儿,你去歇着吧,我在这里帮琼枝就行了。”
温琼枝笑眯眯的道:“婆母,您也歇着吧,我来做就行了。”
“我在这里帮你,给你打个下手也好呀,你一个人怎么忙得过来。”
裴秀彤虽然是担心温琼枝做不好饭,可是她情商却是极高的,嘴上却说是怕温琼枝忙不过来。
“菜全部都切好了,我忙得过来的。”温琼枝笑眯眯的道。
裴秀彤指了指灶台上的调料说:“这个是盐,这个是味精,这个是酱油,还有这个是醋,糖在这里。”
温琼枝一一点头。
裴秀彤这才离开了厨房。
陈婶儿想着温琼枝是农村来的,会不会把这么许多菜都一锅给炖喽?
于是提醒了一句,“琼枝,咱们这个菜都是要分开炒的,每个菜的味道不一样,别蹿味了。”
“我懂的。”温琼枝点头。
陈婶儿还有些不放心,不过看着温琼枝笑眯眯的样子,她再说什么反倒觉得她事儿多了。
于是只能出去了。
第515章 露上一手
看着裴秀彤和陈婶儿离开,温琼枝关了厨房的门,赶紧钻进空间,把自己之前在空间里做饭用的调料拿了出来。
这调料可是她自己亲手做的,酱油都分老抽和生抽,一个上色,一个提鲜。
拿出调料,她看到厨房有两口锅,她一口锅里加水,烧开,另一口锅里加油,烧热。
把要拌的凉菜先放开水锅里焯熟,再捞出来。
凉菜有莴笋丝,小葱皮蛋豆腐,花生小凉菜。
她把莴笋丝铺在盘中,里面撒上盐,浇上醋,放点味精,香料,还有香菜,油烧热浇上去,呲啦呲啦的响。
将其拌匀,再撒上白芝麻,一盘爽口莴笋丝就拌好了。
把嫩豆腐铺在盘底,皮蛋切块,上面撒葱花,再把洋葱切成丁,把洋葱丁和干红辣椒放锅里翻炒几下,再加生抽,放点糖,再加点盐,加水,煮沸,把炒好的汤汁放凉,浇到皮蛋豆腐上。
花生米放水里加盐煮熟,芹菜焯熟,再切点胡萝卜丁焯得去了生,放在一起,加盐,糖,醋,白芝麻拌匀,最后再滴两滴香油。
凉菜做好,开始做松鼠鱼,鱼头鱼尾切下,沿着鱼的中骨从两侧把鱼背切开,但是到鱼尾处不要断。
去掉中骨,得到两片鱼肉,再把鱼刺去掉,开始切鱼,从里往外切,把鱼切成片,但是鱼片不要切断,每片鱼厚薄均匀。
这是真的很考验刀功的,温琼枝切鱼的时侯都是屏住呼吸的,她不常做这个鱼,是因为她有时侯真的会把鱼皮给切断了。
这一次还好,没有断掉。
鱼切好后,裹上干淀料放油锅里炸,这时油五成热,取出来沥干油,油再加热到八成热,再复炸一遍。
鱼捞出,再拿番茄炒成汁,加水,加糖,加盐,再加醋,加入淀粉勾芡,再加一勺热油,然后将这炒好的汤汁淋上去。
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