重生之八十年代好媳妇 (珍珠白玉骨)

　　收银员回答：“前面就有。”
　　“卖的是什么？”
　　“油条、包子和稀饭。”
　　“那如果不想吃这些，还有不要的没？”
　　“那就没办法了。我们这儿早上大家就吃这个，就这几家油条店、包子店还是新开的呢，以前都没有。”
　　那人只好作罢。
　　苏慕岩听后，突然间心生一计，卖早饭，对，就是开始卖早饭，卖早饭简单方便也有钱赚，而且还不需要多少成本，她一个人就能办到，先攒一些小钱，有了小钱，才能做其他事情。
　　只是，卖什么呢？
　　她想起上一辈子早上吃什么，那时徐景承和儿子都爱吃她做的鸡汤馄饨，连他的亲朋友好友都说她做的好吃。当然，也是因为在上一辈子考过厨师证书，那也是为了讨好徐景承，因为有人说“抓住了男人的胃就等于抓住了男人的心”，所以她才努力地学厨艺。
　　不过……想到徐景承，她心里一痛，忍不住就惆怅起来，接着连忙摇头，都是上一辈子的事情了，不应该再想他，而应该开始准备早饭问题。
　　做鸡汤馄饨，现在城市乡村人民的生活水平刚有所提高，肚子里的油水不多，早上吃点肉类，既解馋又管饱，十分实惠。
　　首先苏慕岩要如何摆摊呢？
　　这儿现在还没有卖移动餐车的，但是她可以去定做一架，不过先看一看明天后天的生意，若是好的话，就可以考虑做一架，如果是不好，需要另做打算。
　　苏慕岩一直是个行动派，只要想好了，就会立刻去做。当下便去了菜市场。
　　想着鸡汤馄饨的所需要的配料，油、盐、酱、醋必不可少，其他的就是面粉、鸡骨、胡萝卜、芹菜、洋葱、鸡蛋、香菜叶、虾皮、小葱、大蒜、胡椒粉，生姜等等诸多作料都得准备齐全了。
　　虽说她是做一份鸡汤馄饨，但是因为每个人的口味不同，比如说有人不喜欢吃香菜，有人不喜欢吃洋葱，有人不喜欢吃大蒜等，她又将馄饨分为了咸鲜味和家常味。
　　所以她在菜市场买食材作料的种类十分齐全，但考虑到是第一次卖早饭，所以准备的量少。但种类多，聚在一块了又是一大包。她拎着一大包的材料回家后，便开始兴冲冲动手制作。
　　第一步是将所有的菜都洗干净了，备调料，差不多时就已经到了中午。她胡乱地买了两个馒头对付着午饭。
　　便开始剁馄饨馅儿，她累的满头大汗将猪肉剁成肉沫，但她没有着急把作料搅拌在一起，而是开始捡虾皮，个大的留着放在鸡汤中，个小的等会儿碾碎了拌肉馅儿中。
　　苏慕岩整理好了肉馅儿，便开始炖鸡汤。
　　将鸡骨放入清水中，先放些生姜，不一会儿汤水沸腾，咕噜噜地顶动着锅盖，香气随之溢出，勾的苏慕岩饥肠辘辘。意识到自己饥饿时，苏慕岩才发现天色已暗下来。
　　其实做鸡汤馄饨并不费时，主要是住处设备不齐全，一会儿缺这一会儿缺那，她还要噔噔地立刻跑出去买。
　　现在鸡汤馄饨一切准备就绪了，差不多的厨房用具也都买齐整了。
　　苏慕岩颇有成就感，将下午买的面条下在鸡汤，煮了一碗热腾腾地面条，放了几棵小青菜后，有色有香有味，苏慕岩吃了一碗，又恢复了精力。
　　将一切收拾完毕后，她数了数腰包里的钱，竟然还有三十一块三毛钱，她将余钱装起来，洗了个澡，躺在床上，什么不想，准备好好睡一觉，明天就要起来和面，醒面，包馄饨，卖馄饨。
　　于是，她早早地便睡了，对第二天充满了期待。


第13章 第一碗馄饨
　　第二天，天刚蒙蒙亮时，苏慕岩的面已经和好，醒好，两小碗馄饨馅儿也已经拌好。
　　她正在小小厨房内，一面擀薄薄的馄饨皮儿，一面包馄饨。一个个鼓鼓的馄饨躺在纸板上，透过薄薄的皮儿，还能看到颜色鲜艳的肉馅儿。
　　苏慕岩包了满满五张纸板子馄饨，她怕卖不出去，也不敢多包。
　　等一切完毕之后，天还没有大亮。
　　她跑出房子，叠了块块砖头，垫个木板，然后将新买的炉子放在一旁，把新买的锅放在上面烧着。
　　接着新买的一张塑料桌子、四条小凳子也搬了出来。
　　油、盐、酱、醋样样都摆出来之后，引来路人侧目观看。她笑着问：“大婶，吃馄饨吗？”
　　大婶看了她一眼，问：“多少钱一碗？”
　　苏慕岩笑着回答：“五毛。”
　　“五毛太贵了啊，三毛钱一碗吧。”
　　苏慕岩浅浅地笑了笑：“大婶，三毛不行，三毛我就亏本了。我这都是新鲜的肉和菜，你看……”
　　“不行拉倒。”大婶只是看着好奇，并不是真的想吃，所以才给了这么个不合实际的价格，正好这时走人。
　　苏慕岩依旧笑着。
　　站在摊位前忙碌着，来来往往的行人纷纷侧目观看，但是却没有人上前。不管是县城的人，还是县城下面各个村落的村民，对于馄饨并不是非常熟悉。
　　这儿虽然吃面食，但是水饺馄饨却是不常吃，都是逢年过节吃上一顿，一来麻烦，二来这边的人也不擅长做馄饨馅儿。
　　于是，大家仅仅是看看，或者问问价格，然后摇头便走。
　　没有一个带头的人坐在来尝一尝，也就没有卖出去一碗。
　　不过，苏慕岩仍旧是面带笑容地对待每一个询问的路人。
　　半个小时过去，不少路人询问，但还是没有一个人上前买一碗。
　　苏慕岩不急不躁地张罗，决定先下了一碗馄饨，让走过的路人试吃一下。尝了味道，他们一定会喜欢的。
　　这时，招待所里走出来一个男人，三十岁或者不到的样子，穿的比街上的人都干净时尚一点，皱着眉头，向远处眺望，然后目光就停在了苏慕岩身上，以及苏慕岩的馄饨摊上，眼睛顿时一亮。
　　“妹子，你这卖的是什么啊？”男人好奇地问。
　　苏慕岩转头笑着说：“馄饨，我自己做的。”此时，苏慕岩正在捞一碗刚熟的馄饨，准备端着让路上行人尝一尝呢，却没想到引起眼前男人的询问。
　　“馄饨？多少钱一碗？”男人问。
　　苏慕岩说：“五毛。”又怕男人觉得贵，忙解释道：“这肉、菜量足够，面粉也顶好的面粉。五毛钱也不贵的。”
　　见苏慕岩的样子，男人浅浅地笑了笑，道：“成，五毛就五毛，给我来一碗吧。”
　　苏慕岩愣了一下，当即就欣喜不已，连连道：“好好，你稍等，稍等一下。”苏慕岩着实没想到第一碗这么轻易卖出去，欣喜不已。
　　问了男人吃不吃辣，要不要放香菜、葱花、香油之类后，将一碗热气腾腾的鸡汤荠菜鲜肉馄饨端到男人面前。
　　男人望着碗中的馄饨微愣下，他没有想到在偏远的县城里，居然有卖相这么好的馄饨，薄薄的馄饨皮像是透明一般，透着鲜肉和荠菜的朦胧之色，浸在清汤中润润的，自然之色极其勾人食欲，并且清汤中飘着些许绿色的葱花，白色的虾仁，暗色的紫菜，一碗五毛钱的馄饨，竟然也做的如此精致。
　　男人实在忍不住，连忙用勺子舀了一只馄饨，低头轻轻咬一口，怔住。
　　这是苏慕岩人生第一次卖出去的馄饨，她不由得忐忑起来，默默观察着男人的表情，见他突然不动了，她也愣住了，难道说很难吃？不会啊，她在出摊前自己尝了几个，味道刚刚好啊，还是说他相不中她的手艺，也不会啊，她在二十一世纪可是拿到过厨师证的，一般情况下，一百个食客中有九十五个都会觉得她烧的菜极为好吃，莫非眼前这个男人就是剩下的五个中的一个？
　　苏慕岩正疑惑时，便见男人突然埋头，快速地又吃了一个馄饨，跟着又吃了一个，又吃一个，一个接着一个，像是吃不够似的，终于碗见底了，他才抬头说：“老板，再来一碗！”
　　苏慕岩心头一喜，就是说，馄饨入了眼前男人的眼了，不然他也不会叫着要再来一碗了。
　　苏慕岩当即手脚麻利地又给男人下了一碗馄饨。
　　男人望着热心气腾腾的馄饨，顾不上说话，埋头便吃。他游荡了许久，终于找到一家让他胃舒适的餐点了。
　　正在这时，有个老婆婆探着身子巴巴地看着男人，问道：“大兄弟，这馄饨好吃吗？”
　　男人歇了口气，抬眸看去，就见老婆婆跟前扯着一个小女孩，小女孩将小手指放在嘴里吮着：“奶奶，我要吃，我想吃……馄饨。”
　　老婆婆朴实地说道：“要是好吃的话，五毛钱花的还值当，不好吃的话，五毛钱可不就浪费了。五毛钱可不便宜啊。主要是我这孙女，天天不吃饭，头一回嚷嚷着要吃东西呢。”
　　“好吃，很好吃。”男人笑着说。
　　老婆婆有些舍不得钱。
　　小女孩眼巴巴地看着男人勺子中的馄饨。
　　苏慕岩见状，将刚出锅的一碗馄饨，端到老婆婆面前道：“大妈，要不你和小宝宝一人尝一个，合口味你们吃，不合口味也当尝尝鲜。我也是第一天做小本生意，只能给你们尝一次。多了我也没法子。”毕竟她也没钱。说着苏慕岩就拿了个小碗，把小女孩拉坐到凳子上，说道：“小宝宝，来，尝尝好吃不好吃？”