“子涛,你怎么了?怎么有点心不在焉的?”沈乔挺好自行车,走到黄子涛的身边,关切的问道。
黄子涛闻声抬起头,委屈巴巴的看着沈乔。
“小乔姐,你是不是在怪我昨天跟油作坊讲价没有尽心尽力?”黄子涛不敢听答案,他害怕答案不是他想的这样。
“子涛,你想什么呢!我怎么会责怪你呢!你办事那么利落,我一直都很看重你呀。”沈乔忽然觉得好笑,原来黄子涛心不在焉是因为这个啊,没想到平时那么乐乐呵呵的一个男孩,这会儿居然心思这么细腻,还带着一些小敏感。
“子涛,你是你谷秋哥信任的人,我也会跟他一样信任你的,没事千万不要胡思乱想。我刚刚停下来是想告诉你,我又想到了一些新品的小吃,我想回去尝试一下。”
沈乔想上的这些新品都是上一世她后来吃过的感觉不错的小吃,相信现在的年轻人也会接受的,又香又脆的东西,年轻人都比较喜欢接受。年纪大的人可能会比较抗拒,比较油炸出来的东西火气比较大。
“小乔姐,你这脑袋真是好使!总有源源不断的灵感做好吃的,不过我最关系的是……我到时候可以试吃吗?你做的鸡翅真的是特别好吃。”
看着黄子涛那害馋的滑稽模样,沈乔不由得想起了自己前世的儿子,在福利院领养的那个孩子,他这个年纪的时候,也是这般会逗她开心。
沈乔定了定神,收回了抽离的思绪。
“小乔姐,你怎么动不动就站那发呆啊,昨晚没睡好吗?还是太累了最近。”黄子涛觉得他是叶谷秋派来的得力助手,看到沈乔的精神状态不佳,他就得代替谷秋哥好好的关心她一下子。
沈乔也觉得她自己最近有一些容易走神,难道是前世孙建业给她下的毒深入了骨髓,导致她现在还没有完全恢复?
“子涛,我们快点回去吧,等哪天做好了新品小吃,肯定给你先尝。”
沈乔无论何时何地,最惦记的始终还是店里的买卖,不知不觉中也出来整整一天了,不知道店里面现在是什么状况,骑上自行车后招呼黄子涛也快点往回走。
黄子涛自然也懂沈乔什么用意,大长腿跨上自行车,紧跟着沈乔的自行车后面。
回到店里已经是五点多了,放学的时间段已经过去了一会,不过依然有三三两两的人进来买奶茶。
“秋华,今天下午店里面生意怎么样?我不在你们还能忙得过来吗?”沈乔看到张秋华满脸红扑扑的,不知道是冬天太冷冻的,还是太忙碌热的。
“小乔,你回来了呀,今天生意挺好的,我们两个人还是能忙的过来的。”张秋华淡定的回应着沈乔的问题。
“乔姐姐……乔姐姐……”在后厨的沈慧激动的跑出来,大声呼叫着沈乔。
抱着沈乔的胳膊有些兴奋的描述:“咱们今天的鸡脚、鸡翅跟昨天一样,也是全部都卖完了,吃过的人都说好吃,还嚷嚷着要下次再来买呢!”
沈乔听到沈慧这样说,不知道沈慧有没有夸张表达,但是根据沈乔对沈慧的了解,这一定是最真实的反馈,看来沈慧也可以独当一面了。
不过她忽然想起,沈慧过了年还要复读呢,到时候她该让谁来帮她?看来该考虑招工的问题了,最起码,张秋华和沈慧现在都可以帮她培养新人,这样年后新店筹备起来,她自己也不至于太累!
“真的吗?要是这样的话,咱们每天都可以多买一些,头天就提前腌制好,第二天再拿来油炸。”沈乔望向张秋华,“秋华,你一会不忙的时候算一下今天的账面,看看今天的盈利是多少,我好做后面的安排。”
“好的小乔,我这就算算。”张秋华眼瞅着客人已经越来越少,拿起算盘噼里啪啦算了起来,张秋华的珠算法学的比较好,这点是沈乔比较佩服的,不像她,珠算法早就还给老师了,在这个没有计算器的年代,她只能选择用纸笔算。
“今天咱店里的所有奶茶加各种小吃,一共卖了六十八块钱,刨去成本,纯利润是四十三块钱。”
这边沈乔还在抱怨自己小学的时候没有好好学好珠算法,那边张秋华已经噼里啪啦的把账目给算明白了。
很好,离五十块的目标越来越近了,照这样发展下去,她这个店面就每天的纯利润可以追加到五十块。
第170章准备工作
等年后回暖了,饮品店在原有的基础上再增加一个冷饮的项目,生意肯定会更加火爆,想想就美,要是再开一家分店,她沈乔就有可能靠着自己的努力在短时间内成为这个时代的万元户了。
“再和你们说个好消息,油作坊的事情我刚才和子涛已经过去谈妥了,以后咱们就可以用花生油来炸,炸出来的东西会比现在炸的更香、更美味!”
张秋华听完有一丝疑虑,她考虑的是店里现在只有就挺好的,再多做其他的小吃,万一不合客人口味,导致滞销呢?这样一来会不会拉低了店里的营业额呢?
“小乔你真的不再考虑考虑了吗?这样是不是有些冒进了!咱们还是一步一步来吧?”
沈乔知道张秋华也是为了自己好,她是一个比较守旧的人,对新生事物的接受度有限,毕竟她的成长环境和沈乔的成长环境不太一样,看到的接触到的东西自然也就没法比拟了。
她也知道张秋华的顾虑,觉得自己这样做有些冒险。
但改革开放的春风已经吹了好几年,这个时代的人思想也在复苏,正是最好的接收新生事物的时候,沈乔不想放过这个机会。
“秋华,你真的多虑了,我这样做自有我这样做的打算。你就放心吧,我不会让你失望的!”张秋华见沈乔不为所动,也就不再多说什么,毕竟她是掌舵人,她顶多能给她提点意见,听不听还是在沈乔自己的,踏踏实实做好手上的工作才是张秋华分内的事情。
况且沈乔说的话也有道理,现在店里的生意越来越好,后面如果继续上新的小吃,收不到会吸引更多人来的,大不了如果反响不好的话,再停掉就是了。
这样想着,张秋华也就没有那么担心了。
“小乔姐,你到底是要做什么新的小吃啊?可以先提前透露一下吗?”黄子涛见沈乔和张秋华已经沟通完,一直在旁边收拾桌椅的他也忍不住插话了。
沈乔斜睨了他一眼,“数你心事多了,不过告诉你们也无妨。秋华,慧慧,我准备再上一些新的炸货,例如焦果子、炸馓子、炸糖糕……”
这些东西本地暂时都还没有,因为这是其他省份的土特产,沈乔上一世也是在外面买回来吃,感觉不错然后百度自己做着吃的。
“这些东西我听都没听说过,小乔姐,你做这些东西确定会有人买吗?”黄子涛走了过来,揪了揪头发问道。
在场的人估计除了沈乔自己,接触吃的东西最多的应该就是黄子涛了,但是沈乔做的这些小吃他都是没有吃过的,之前的鸡翅鸡脚,好歹原材料他知道是鸡,这下可好,连名字都没听过的东西,他也不敢确定能不能好吃了。
“我要的就是这个效果,如果是外面有的小吃,我就不惜做了。”面对黄子涛的担忧,沈乔以一脸淡淡的笑容回应他。
张秋华和沈慧也隐隐的有些担心,她所说的那些东西都是什么做的?会有人买吗?
“小乔,你会做这么多东西吗?”
“乔姐姐,咱们能做吗?”
张秋华和沈慧同时提出了质疑,对于没吃过这些小吃的人自然是什么都是新奇的。
“我会做,但是记得不太清了,让我自己试着做做看看,如果好吃,咱们就做,不好吃咱们另说。”沈乔也没有十足的把握,只能尽量去尝试了。
沈乔上一世做这些东西的时候是领养的那个孩子年纪还小的时候,所以她也无法保证时隔多年,她还能做出来那些小吃。
当时自己学着做是因为不想孩子总吃外面的东西,觉得不干净,没想到现在却一一派上了用场。
沈乔一边寻思一边在凳子上坐了下来,张秋华递给她一杯奶茶,沈乔坐在凳子上,考虑凭借现有的材料该先做什么!
就先做炸馓子好了。
“子涛,你待会去集市上买鸡脚鸡翅的时候顺便帮我买些面粉和鸡蛋回来,我做炸馓子需要用到。”
沈乔原本也想要一块去集市的,去找朱玲秀一趟,可是转念一想,这个点人家也不可能在集市上,想想还是算了,等明天一早再去看能不能碰着她,说好了让她以后过来买东西先来她店里,可是好些天了也没见着她来,沈乔有些惦记她,还有她那个孩子。
“好的,乔姐,我这就去。”黄子涛放下手头的抹布,一溜烟的出门骑着自行车走了。
第二天一大早,沈乔她们来到店里,照旧把该准备的东西大体都准备妥当了。
“秋华,你还是负责看店,我带着慧慧出去一趟。”
这些日子磨砺下来,张秋华已经是店里的顶梁柱了,买卖缺了她可不行,上午头人不多,她一个人游刃有余了。
“行,小乔,你们去吧。”张秋华对小乔要出去做什么从不过问,她只管做事,这也是沈乔最喜欢她的一点,不会太八卦,沉稳可靠。
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