王秀英这哪里是怕肉不香,她是怕露富,怕家里吃肉被人惦记着。
农村都穷,一家有肉吃,稍不注意那可是全村人都闻得到香气,难怪吃肉的时候,王秀英都是藏着掖着,生怕味传出来。
看到小丫都这样说,煮野鸭子的时候,木兰赶紧多放了点酸萝卜,然后用砂罐子捂住,上面还盖着一个盖着在土灶旁边用小火煨。
做鲢鱼的时候,乔木兰稍微的煎了一下,就放在锅里煮,顺手丢了几块生姜,一条肥美的鲢鱼很快用小火炖煮成奶白色。
起锅的时候,木兰顺手洒下一点葱花,白色的鱼汤绿色的葱花,看着赏心悦目。
木兰做菜的时候很专注,前世的时候,她一个人住的时候,就最喜欢做吃的,不过那个时候食材多,都是去超市精挑细选,但是味道终究少了一股子天然的鲜美。
那像现在,就是一条普通的鲶鱼,都有一股子无法比拟的天然的鲜美,这可比什么用来提鲜味的鸡精和生抽好的多!
“好鲜,徐向阳,来,你尝一口……”
一条鲶鱼煮了一大盆,剩下小半碗汤水装不下,乔木兰看着被土灶里火焰映的红通通的脸颊,很是慷慨的给他端了小半碗。
“啊……”
徐向阳脸上闪过一道惊喜,嘴角忍不住翘起,他平时很少笑,但是真的笑起来的时候,乔木兰发现挺好看的。
至少比前世的电视上的小鲜肉帅多了,要是在后世,这徐向阳完全可以靠脸吃饭啦!
看着煮成奶白色的鱼汤,徐向阳抿了一大口,鲜的他差点把舌头都吞了,在看乔木兰的时候,脸上闪过异色。
“木兰,你做的菜真好吃,我从没吃过,这么好吃的汤!”
徐向阳端着汤低头呼呼的喝着,不敢抬头,却还是忍不住赞美,这汤可真好喝,他甚至有点发愁。
吃了乔木兰做的饭菜后,以后在吃部队里的伙食,他估计都要嫌弃了。
一想到这里,徐向阳一惊,低着头却不在说话。
乔木兰才不知道他心底在想什么,她只是把那些虾都去头尾,准备爆炒一盘芹菜河虾,却不想王玲闻着香味进了厨房。
看到那一堆河虾,大惊小怪的来了一句。
“哎呀,木兰,这虾扎嘴巴不能吃的,用来喂鸡倒是不错,鸡肯下蛋!”
原来在农村人眼里,虽然缺吃少喝的,但是他们居然对于河虾的认识,还停留在喂鸡的阶段,甚至连王玲都在嫌弃。
想来也是,最大的河虾也不过小手指大,小的虾米更小,关键是这种河虾有锋利的壳,吃起来不但扎嘴,而且看起来貌似也没什么肉?
“没事,家里不是没什么菜吗?这个用来做菜正好!”
乔木兰笑笑,王玲那是不会吃,才想着喂鸡,其实剥壳后的河虾最是鲜美不过,营养也特别丰富,对于前世的吃货来说,那可是最爱。
基围虾和小龙虾,都没有这个河虾好吃。
乔木兰说着话,手底下可不慢,很快河虾被她剥了一大盘子虾,趁着热锅放了一小勺油,雪白的虾肉在锅里很快变红,发出噼里啪啦的声音。
她把青菜切的碎,放进翻炒过后通红的虾里面,一股子鲜味夹杂着芹菜的香味扑鼻而来,乔木兰深吸了一口气,好香呀!
王玲则好奇的看着乔木兰,把那河虾用洋瓷钵子装起来。
接着是干煸泥鳅,里面放了红红的辣椒花椒,还放了不少的生姜丝去腥味,起锅的时候在撒上一层的葱花,
这泥鳅分量也不少,足足有一小盆子。
等到放工的人回来后,几乎每个人都闻到了厨房的香气,在听说是乔木兰在做饭,个个喜上眉梢,徐向军甚至去买酒。
而徐向军则看着闺女小丫手里的破碗,只皱眉头。
家里穷,碗本来就不多一人一个,小丫的碗破了暂时就没吃了,此时正发愁晚上用什么吃饭?
第15章 有人给他撑腰
“傻丫头,爹给你做一个永远不会破的碗……”
徐向春摸摸闺女的脑袋,这孩子太瘦了,稀疏的黄头发,蜡黄的脸,就没吃过几顿饱饭,偏偏她娘不知道怎么想的,从来就不管。
估计还是嫌弃她是丫头。
徐向春叹了一口气,大哥家二个小子,周娟羡慕的不得了,总想着给自己生一个小子,可是不管是咋努力,媳妇肚皮都没动静。
好在还有小丫。
等到开饭的时候,一家人被乔木兰的手艺给镇住了,鲶鱼汤、干煸泥鳅、野鸭酸萝卜汤、芹菜河虾……
这端出来的菜,感觉比他们过年吃的都好!
照例,王秀英站起来给大家分菜,油乎乎的野鸭肉,乔木兰分了一只鸭腿,一大碗鸭肉,而另一只鸭腿却是给了徐向阳。
他起身盛饭的时候,不动声色的把鸭腿留了下来,乔木兰这边刚吃完一个鸭腿,突然发现碗里不知道什么时候又多了一个。
这人,动作还挺快!
而桌子上,所有的人都狼吞虎咽的,生怕少吃了一点,谁也不敢开腔说话,还是王秀英看不过去,把最后一点鸭汤,端给几个男人喝酒。
雷春生喝一口小酒,吃一口鸭肉,牙齿落下后,一嘴的鸭油让他无比的满足,这几天的日子过得甭提有多滋润。
天天有肉吃,还有酒喝,这是以前过年都没有的生活。
还有那个低头吃饭的乔木兰,看着干瘦,却没想到手艺这样好,就连一盘子农村人看不上的河虾,被她收拾一番后,也无比的鲜美,不扎嘴巴。
这女人手倒是生的巧。
小丫碗破了,但是手里却端了一个木碗,厚厚的看起来有点丑,但是胜在大而且不烫手,关键还摔不烂。
“小丫,来!”
徐向春对闺女倒是不错,趁着大家喝酒的空当,赶紧给小丫舀了一勺子带着油水的汤,上面还有一大块鸭肉。
小丫脸上一下子乐开了花,不过这鸭肉还没吃,就被一边的堂哥撞了一下,碗差点就掉在地上了。
“赔钱货,丫头片子,就知道吃……”
她大堂哥徐国庆瞪了她一眼,伸出筷子就把小丫的那块鸭肉抢走了,气的小丫哇的一声就哭了。
“国庆,你怎么总是抢小丫的?”
看到这一幕的徐向春皱起眉头,徐国庆大小丫四岁,今年都十三了,也该懂事了。
“我是徐家的长子长孙,小丫是赔钱货,这肉是老徐家的,我怎么就不能吃?谁抢她的,这家里以后东西都是我的……”
这徐国庆说话的时候脖子一梗,用王玲平时说的话反击他二叔,说的是理直气壮。
“你说什么了?抢人东西就是不对,小丫是你妹妹,你得让这点……”
徐向春觉得徐国庆这话,听着怎么这么刺耳?
而他这话一说,旁边的王玲就不乐意了,低声嘀咕了一句。
“童言无忌,国庆这话说的在理,本来小丫就是赔钱货,国庆就是老徐家的长孙,吃一块肉怎么了,他二叔也太小题大做了,大人欺负小孩呀……”
“二哥,国庆还小,而且这也没啥,来,姑爷奖励你一块肉,这小子口才好,以后肯定能干,是个当大官的料!”
雷春生笑呵呵的夹起一块鸭肉,放到了徐国庆的碗里,乐的徐国庆仰着脖子,感觉自己刚才做的太对了,要不然,那还会被奖励一块肉?
“给,小子,你爹也奖你一块肉,我说老二,喝酒喝酒,一个小丫头片子,你理她做什么?”
徐向军也乐呵呵的给大儿子夹起一块肉,那盆鸭肉,本来就是几个男人喝酒吃的,桌上其它人只有眼馋的份,却谁都不敢动。
这下徐国庆一连得了三块肉,尾巴都翘上天了,吃肉的时候还狠狠的瞪了小丫一眼,那眼神看着就吓人。
可王玲看着儿子那凶狠模样,不但不管反倒脸上笑开花,只觉得儿子给自己长脸了,她可是徐家有儿子的媳妇,位置高着了。
周娟这会恨不得躲到门后面,让谁也不注意到自己,她甚至有些嫌弃的瞪了小丫一眼,要不是她是个丫头片子。
自己至于在徐家没底气,连大声说话都不敢吗?
桌子上本来吃的很开心的乔木兰不爽了,现在她才明白,为啥小丫在徐家这样受气?
为啥第一天这个徐国庆就敢抢小丫的肉,感情是有人给他撑腰,一直灌输这种思想?
看着憋着想哭,又哭不出来的小丫,乔木兰拿起碗里的鸭腿。
“小丫,来吃鸭腿!”
一桌子人都惊讶的看着乔木兰,看着她把一只油汪汪的肥硕的鸡腿,塞进了小丫的碗里。
然后木兰斜着眼睛看那蠢蠢欲动,想又来抢鸭腿的徐国庆。
“这鸭子是小丫和我下套子套住的,想吃,你自己去逮呀,你不是徐家的头生长孙吗?肯定能逮住一只更大的……”
乔木兰可不怕这小屁孩,忍他很久了,一点教养和规矩都没有。
木兰这话可把一桌子人都给镇住了,所有人都吃惊的看着她。
以为平时看她可是斯斯文文的,谁知道会说出这样带着挑衅的话语,一下子王玲就觉得这乔木兰想压住自己,当下就不乐意想跳出来。
可是脚底下,却被男人踢了一脚,而桌子上王秀英狠狠盯着她,那眼神似乎只要自己一发火,她就会出手。
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