重生九二好生活 (向晚葵)

现在看到泡菜这么美味，突然有了主意。


第十章泡菜生意

“你决定了？”叶纤红惊讶地问。
泡菜生意当然不错，虽然发不了财，经营得好，一年赚几十万还是有可能的。
前世大多数大型超市，都有泡菜柜台，或许一家的赢利不会太多，只要销售点多，总金额就可观了。
主要是自己的泡菜，别人无法仿冒，等于是市场独一份。
所以她如果有兴趣，倒也不失为一个好主意。
“嗯。”胡向慧点点头。“开家店比较省心，等孕吐过了，我招个人替我管店，这样轻松一点。”
她的心没有叶纤红那么野，先把一家店开好再说。
等这边成功了，再考虑开分店。
对这道美味，她有足够的信心，能吸引顾客来购买。
“那好。”叶纤红只能站在她的角度，帮她想办法。“等回到余杭，找一个地段合适的店铺，后面用来加工泡菜和存储材料，前面用来开店卖东西——”
前期买一些坛子，用空间的材料，帮她把泡菜的卤水做好。
有了这个基础，后面就算用普通的蔬菜，也能做出美味的泡菜了。
她只需隔一段时间去那边看看，万一有的泡菜没保存好，卤水坏了，那就重新再做一缸。
或者隔断时间滴点灵液，或者送一些空间的蔬菜给她就行。
这件事定下来，不管是胡向慧夫妻还是叶纤红，都松了一口气。
“小红，你说我在虞城也开家泡菜店怎么样？”上午空闲的时候，外婆把她拉到一边，悄悄地问了一句。
现在家里每个人都有了自己的事业，她也不满足一个人在家养鸡养鸭赚点小钱了。
虽然自己不再年轻，可以身体一直不错，感觉再干它五年十年，应该没问题。
腌泡菜她当然也会，只是味道比不过小红做的。
只要她支持自己，多试几次，肯定能做出一样的味道。
“外婆，你这个年纪了，用得这么辛苦吗？”叶纤红是真心心疼她，劝道：“现在大舅小舅都会赚钱了，不需要你赚钱贴补他们，以后好好享福才对。”
前世外婆早逝，应该说是累垮的。
两个舅舅没什么本事，孩子要读书，一家人的生活压力非常大。
外婆是个好强的，又是养鸡鸭鹅，又要割草喂猪，还是养蚕，非常辛苦。
养过蚕的人都知道，蚕宝宝吃桑叶非常快，摘一担回来，不到一天就吃完了。
外婆一个人又是摘桑叶，又是喂蚕，而且半夜里还要起来喂桑叶，经常睡眠不足。
都这个年纪了，能撑得了多久？
现在有灵液调理身体，自然不会像前世一样，出现意外。
但是明明可以享福，为什么还要这么辛苦？
“你外婆是劳碌命，闲着反而全身难受，有事做精神才好。”外婆笑道。
她自然知道外孙女孝顺，就算自己什么都不干，她也会把自己照顾得好好的。
问题是如果天天这样不劳而获，那活着还有什么意思？
“好吧！”叶纤红最后还是答应了。“不过你最好招个人来帮你干活，别太辛苦了。”
相比卖别的熟食什么的，泡菜相对简单得多。
只要卤汁做好了，很面就非常轻松，只要隔三岔五地把新鲜蔬菜处理好后，放进坛子里就行。
发酵好了，就可以开封卖了。
以外婆的细心，腌坏的概率还是很小的。
如果仓库就店后面，少了搬运这道工序，人也会轻松很多。
这件事定下来之后，叶纤红准备过几天去一趟虞城，帮外婆挑一间好的店面。
最好靠近菜市场，又带个面积差不多的后院，租金反而是小事，她直接付一年就行。
时间过得很快，很快过了初五，等戏班子离开后，村里恢复了正常。
本来胡爸胡妈这个时候要回余杭，过自己的日子，因为不放心女儿，只能继续留在虞城，等初七跟叶纤红一起回去。
对叶纤红来说，这反而是好事，胡向阳可以跟家人多处些日子。
再过两天，就要离开虞城了，原先计划好的事，必须抓紧完成。
叶纤红先陪外婆去找店铺。
过程当然没那么顺利，除了合适的店铺难找，这时候房东还在过年，不愿意搭理她们。
最后总算找到了一套相对合适的房子。
说相对合适，是因为前面的店铺面积小了些，只有十几个平方。
在叶纤红看来，即使卖泡菜，也可以装修得舒适高档一点，这样能提升店铺的档次。
毕竟她们卖的泡菜，不是地摊货，而是一种美味。
当初温俊的王子饭店，可是卖过天价的。
叶纤红觉得除了自产自销，还可以帮外婆找一些客户。
另一个就是后院面积太大了一点，上下两层，几乎有上百个平方。
最后叶纤红还是租了下来。
大不了把楼上装修一下，让外婆多一个家。
弄个厨房和卫生间，再搞个客厅和卧室，差不多是个单身公寓了。
外婆中午肯定不会回家，可以在这里做饭和休息。
疲劳的时候，或者下雨天懒得回去，可以在这里睡觉。
方忠方诚周末想来看奶奶，也有个地方玩。
这样一想，叶纤红反倒觉得这边很合适。
于是预交了一年的房租，马上找人来装修。
这时候的工价自然会贵一点，叶纤红没放在心上。
只提了一个要求，就是尽量用不含甲醛的材料，免得影响身体。
大舅小舅听说这件事，主动过来帮忙。
倒不是两人多孝顺，主要是小红帮自家老娘开店，以老妈的勤恳和手艺，搞不好能赚不少钱。
那样一来，不但不用他们养老了，说不定还能拿出钱来补贴给他们。
叶纤红见两个舅舅来帮忙了，就把装修的事交给他们，自己回去了。
忽然想到自己答应弟弟一件，等他十八岁后，送给他一辆车。
于是叫上他去买车，让他自己选择型号和牌子。
安安最后选择了这时候最流行的奔驰牌最新款车型，价格当然也不便宜，花了八十几万。
叶知书听到这个价格，顿时紧张起来，让儿子挑一辆便宜的。
被叶纤红阻止了。
男孩子第一辆车，买好点没关系。
最重要的是欧洲车的安全性比较好，这是她愿意多花钱的原因。
至于考驾照，倒简单得多。
去以前爸妈学车的地方就行了。
只要技术学到了，提前拿驾照不是难事。
叶纤红对弟弟的反应能力有信心，搞不好让他摸一天车，就能完全掌握这项技能了呢？
温俊虽然在老家过年，消息倒是非常灵通，听说她重新在做泡菜生意，只是店主换了人，主动要求给他的王子饭店供货。
叶纤红自然答应下来。
温俊现在有余杭和虞城两家饭店，胡向慧和外婆单给他供货，每个月都能有几千块收入了。


第十一章找客房

初七那天一早，叶纤红告别家人，和胡向阳一家去余杭。
胡向慧经过一段时间的调理，孕吐已经止住了，加上肚子还没显怀，跟平常看起来差不多。
这让他对余杭之行多了一些信心。
到了余杭，胡向阳去上班，中午在胡爸胡妈那里吃了顿新年后的第一顿饭。
等胡向阳回单位，叶纤红一个人回到大宅子。
那边一段时间没人住，积了一些灰尘。
叶纤红放下行李后，先把被子全部拿出来晒了晒，又掸灰拖地，直到晚上，才收拾了一半房间。
第二天去陪胡向慧去租房子，收拾房子的事，只能晚两天再干了。
在余杭找一个合适的店铺，肯定容易得多。
只要租金上有分歧，才浪费了不少时间。
胡向慧和卫谨言决定开泡菜店后，就决定一切费用自己来承担，不要小红出钱。
夫妻俩工作这么多年，肯定有积蓄，自认为这点投资出得起。
同时也想看看自己是不是这块料，靠自己能不能赚到钱。
叶纤红见两人这么坚决，也没有坚持。
租下店铺后，因为这边以前装修过，所以只要前面稍微调整一下就行，后面的院子直接可以用了。
于是马上去采购泡菜坛子和蔬菜等材料。
叶纤红当天也留在那边，帮他们一起清洗坛子，然后把蔬菜洗干净后，沥干水，煮卤汁后装进坛子里发酵。
等到满院的泡菜坛子都密封好后，叶纤红才回家继续打扫房子。
这边安顿下来后，叶纤红才开始联系这边的亲朋好友，准备跟大家聚一聚。
中国人的习惯，过年后如果不请客，这个年都不算过完。
这时候全国各地的朋友，已经赶回余杭，于是再次在大宅子见面了。
请客很简单，只须把空间的材料拿出来，做成美味就行。
大家都习惯了她的手艺，即使春节大鱼大肉天天吃，这时候依然忍不住抢着吃。
“小红，你其实不应该读大学。”徐菁云叹息道。“如果在余杭开一家私家菜馆，一天随便做几桌菜，一年的收入也能上百万了。”
春节的时候，她陪家人去余杭几家有名的私房菜馆吃过，虽然味道确实比外面的酒店好，但是比不上小红的手艺。