重回七零之我想好好吃顿饭 (舟舟沐)

　　柴凤芹坐在门槛上感慨：“今年可真是邪了门了。”
　　下了暴雨也不是一点益处都没有，大雨一下，人们都忙着去捞鱼呢。
　　鲫鱼、鲶鱼等叫的上来叫不上来名字的鱼往外蹦，有渔网的拿渔网一罩，没有的直接下河里捞，运气好的话，能捞上来十多斤呢。
　　像这种河沟里的鱼虾不算是公共财产，大队不管谁捞鱼，只要手疾眼快抢的及时，谁捞上来就是谁的。
　　大队里的人拿着桶就往外冲。张茉莉在大门口站了一会儿，决定回家去。
　　捞鱼得用尼龙布细网做渔网子，可张茉莉哪有这个？正好江家的杂物间里有一张半旧的蚊帐，张茉莉找铁丝弯了一个圆环，做成捞鱼网的样子，二嫂苗红红瞧见她在忙活，眼皮一耷拉：“那么多人去捞鱼，咱们家都谁去？我可不想下河，挺脏的。”
　　大嫂吴敏说道：“婆婆岁数大了，不能让她跟着操心，咱们仨去，我和茉莉下河。”
　　捞到几条小鱼，也能改善改善伙食呢，更何况是过鱼这样的大场面！每天吃粗粮吃点菜叶子，嘴巴淡的要命，她背好塑料桶，和柴凤芹打了一声招呼，自己一个人先跑了出去。
　　每家的成年男劳力都在地里，半大男孩和女人拎着桶去捞鱼，张茉莉到池塘边，看见乌压压的人群都往河里钻，场面十分壮观，连个往里挤的缝都没有。
　　张茉莉站在河边，看看脚下，有一些还在蹦跶的翘嘴白，，也被队员们疯抢着，为了一条大鱼，两家人拌嘴也不奇怪，小鱼多，肥美的大鱼少。
　　平时捞鱼，夏天捞更容易些，池塘边，沟渠角上，捉上点小鱼小虾改善伙食，平时这个水塘鱼很少，要不是这次暴雨，大家也不往这里赶。
　　河边都蔓延着鱼腥味，张茉莉吸吸鼻子，拿着捞网下了河，这时她听见大嫂喊她的名字：“茉莉，你在哪？我帮你一起捞。”
　　暴雨下完鱼多，张茉莉站在河边的豁口处，拿网子往下一撒，过一会儿就捞上来了七八条，鱼不大，也就是巴掌大小，吴敏从家里拿来了水瓢，看见鱼直接舀，没过多久就装满了塑料桶。
　　苗红红在岸上守着，手里抓了一把瓜子清闲自在：“咱妈说了，让我看着东西正合适，要不然鱼都得丢了。”
　　化肥袋子又拿来了两个，哪怕是天气不冷，可河水依然刺骨，张茉莉咬咬牙，无鱼不成河，尤其是到了过鱼的时候，简直随手一抓就是一把。
　　这个机会千万不能错过！能抓多少抓多少，他们大队池塘、河边多，离大河近，再往前几十里地的大队，可就没这么好的待遇了！
　　浮梢鱼逆流游过来，密密麻麻的鱼可都便宜了她们这些人，最后三个人捞了一整袋化肥袋子外加一个塑料桶，满载而归。
　　这还不算晚，等到了晚上没人的时候，张茉莉到了河口处，用网又捞了十多斤上来，都是肥肥的大鲫鱼！
　　男人们从田里回来又去捞了一波，江家又捞上来杂鱼七八斤，这些鱼吃不完，柴凤芹打算用盐腌上，竹片一穿，风干后的鱼随时吃都行。
　　这几天大暴雨下着，捞到这么多鱼心里也是美滋滋的，连走路都轻盈了许多。
　　张茉莉也不用惦记娘家，她捞鱼的时候瞅见郭槐花了，比谁下手都快，恐怕也没少捞。
　　鱼也不怕多，越多越好，到了后面鱼虽然少了，但耐心一点也能捞到几条，张茉莉从地里回来，有时间就往池塘边上凑，小鱼又捡回来半桶。
　　她咂摸咂摸嘴，吃了两天的鱼，下地干活更有劲了。
　　柴凤芹心巧，有了鱼变着花样做，今天做鱼汤，明天炖鱼，要不然就是在院子里架上架子烤鱼吃，柴凤芹一边给鱼抹盐一边嘟囔：“食材丰富了啥做不了？还不是平时吃食少，就那么几种，可愁死我了。”
　　一家人吃的开心，盐罐子里的盐往下掉的也快，等做完了腌鱼，盐罐子彻底空了，柴凤芹支使张茉莉去村里的供销社买点盐巴回来。
　　大队的供销社是一排砖瓦房，门头上写着红字：“为人民服务”，平时吃的副食、日常用的百货这里都卖，小到针头线脑、油盐酱醋，大到鞋帽服饰。
　　张茉莉念了念发展经济，保障供给的标语，还保障供给呢，买啥都计划，一年连穿一身新衣服都难。
　　一进门，最左边的广告牌上写着新上了线衣，张茉莉看了一眼，大红的线衣格外惹眼，齐肩的辫子一扎，绝对好看！
　　张茉莉买不起，也只能看看而已。
　　供销社的售货员正在聊天，看见有人进来也不招呼，有句顺口溜说的好：“听诊器方向盘，人事干部售货员。”现在这个年代，售货员可是让人羡慕的工作！每个月能拿到二十四块钱的工资，每天卖卖东西多轻省？可比下地干活强多了。
　　张茉莉清清嗓子，大声说道：“同志，我买盐！”
　　作者有话要说：


第一章 的时间我改了，从秋天改成了夏天~


第5章 面条
　　“买盐？”梳着学生头的售货员抬起头：“盐没了，明天再来吧。”
　　张茉莉：“……”
　　供销社的东西经常会断货，张茉莉习以为常，再说最近家家户户都腌鱼，盐卖的就更快了，她拿着盐罐子回了家，家里没盐吃也不行，柴凤芹让她去对面借一点，等以后买了盐再还。
　　现在左邻右舍的关系好，从你家借两个鸡蛋，从我家借点醋是常有的事儿。张茉莉端着盐罐子借盐回来，对门李大妈眼睛盯着她：“我说茉莉呀，你也结婚一年多了，咋还没怀上？你看我儿媳妇，这才结婚仨月，就怀了孕了。”
　　张茉莉脸上一红，这种话题摆出来说，到底是年轻，羞的她不知道说什么，柴凤芹刚巧出来抱柴火，她皱皱眉，这个李大妈哪儿都好，就是爱显摆，不就是儿媳妇怀了孕？至于嚷嚷的谁都知道。
　　柴凤芹往前两步：“怀个孕跟怀个金疙瘩似的，我们小媳妇面皮薄，你这么大岁数了可不能欺负她。
　　李大妈笑了笑：“你瞅瞅你这话，我不是关心茉莉吗？”
　　柴凤芹知道李大妈没坏心眼，随口说道：“儿媳妇怀了孕，还不得好吃好喝供着？还有闲心出来闲聊。”
　　说到吃，李大妈叹口气，这年月，怀孕的女人也吃不到什么好东西，孕妇喝鸡汤补身子，但每家的鸡都是有数的，还指望母鸡下蛋呢，肉鸡倒是有两只，等着过年杀了过个安乐年，能给儿媳妇吃的，也就是这些鱼了。
　　鱼肉是好吃，滑滑嫩嫩的，但大豆油不敢多放，清淡寡水的炖鱼，别说孕妇了，她们瞧着也没胃口，再美味的菜肴，也架不住天天吃，吃了几天的鱼，家里人叫苦不迭，还嫌弃她做的不好吃。”
　　李大妈越想越难过，话匣子一开，苦水往外倒，张茉莉倚着大柳树，接道：“没油鲫鱼也能做的好吃，给孕妇做山楂鲫鱼鸡蛋汤呗，鲫鱼肉片成一片片的，用蛋清抓匀，清水煮开，在放山楂片，大爷喝酒吧？往里面滴几滴白酒，去腥的，锅开后鸡蛋黄搅合到汤里，加盐调味就行，补身子。”
　　柴凤芹诧异的问：“你咋知道这些？”
　　张茉莉呵呵两声：“我妈以前老提，说是怀我那会儿最爱喝这道汤了。”
　　李大妈也反应过来：“可不是吗？咱们咋把这个忘了？茉莉她娘的祖上可是宫里当过御厨的，说不准有一些做菜的秘方留下来。”
　　秘方？张茉莉半片纸都没瞧见过，再者说了，现在这吃不饱的年月，宫里的膳单捂在手里，一道也做不出来吧。
　　现在做饭，不讲究味道手艺，能省粮食的，就是好主妇，为了让大家吃饱点，柴凤芹没少□□思，玉米面馒头和玉米面的贴饼子，馒头更软乎，玉米面剌嗓子，吃起来馒头的口感更好，但馒头不能老蒸，不为别的，酵母吃不起呀！馒头得发面，发面咋少的了酵母这个好帮手……农村日子缺东少西的，食品酵母得拿票买，根本不够用。
　　就说分粮食吧，五斤地瓜顶一斤粮食，大家都爱要地瓜，这中间可差了好些斤呢，每人一年的口粮，一年大概是三百来斤，这还是丰收的年份，多分地瓜就能多填饱一些肚子。
　　时间进入了七十年代，按理说，日子不像闹饥荒那两年那么紧巴，但他们这儿也倒霉，连着两三年收成不好，除去上缴的，每家分到的粮食不多，日子过得苦哈哈的，只能从每日的口粮上想办法。
　　柴凤芹翻翻面袋子：“今天吃荞麦面条，再煎几条小鱼。”
　　张茉莉眼里闪着光：“真的？”
　　苗红红一听也高兴：“妈做的荞麦面条感情好吃，我一想就馋了。”
　　张茉莉认为，柴凤芹最拿手的，就是荞麦面条了，出锅的面条滴两滴香油，撒上小葱碎，哪怕是没有一点大豆油，吃起来也觉得胃口大开。
　　香油是村里的磨房磨出来的，轻易不开，只要一磨香油，那味道飘得附近全是，张茉莉每到这个时候，都带着妹妹去磨房周围转悠，吃不到油，闻闻味道也解馋了。
　　张茉莉帮着柴凤芹揉面，要说这荞麦面条，做完最多一人分上多半碗，指望用面条吃饱不太可能，一家十来口人，这么多张嘴多少荞麦面也不够。