当然,上辈子也很少有人在上班上学路上买早点了,大部分家庭都是前一天晚上在app上定好外卖,或者第二天早上醒了先拿起手机在被窝里叫一份,二十分钟后热气腾腾的外卖就能准时送到,一家人在餐桌上吃完早饭,再上班的上班,上学的上学。
舒宜上辈子一人在外租房,早饭也都是叫外卖解决的。
但十几年后有十几年后的便利,现在也有现在的好处,舒宜看着三轮车上各种各样的炸串,口水都要流出来了。
她太想念这种味道了!
她上辈子也去各种所谓童年味道的网红炸串店里打过卡,但坐在窗明几净的饭店里,吃到的炸串总觉得味道不对。
杨柳回过头,对舒宜她们保证道,“学校附近的所有炸串里,老奶奶炸的最好吃!”
舒宜有些惊讶地看向杨柳,听杨柳的意思,她这是把学校附近的所有炸串全都吃了一遍?舒宜之前没发现,原来她的小学班长,竟然还有吃货属性。
老奶奶听到杨柳的话,顿时露出一个笑容,拿了四个小筐子分别递给四人,“想吃什么自己放筐里,挑好了之后我给你们炸。”
舒宜接过筐子,立刻就捏着炸串的竹签往筐里放——年糕来一串、素鸡来一串、蘑菇来一串、里脊来一串、蟹棒来一串、鱼豆腐来一串、鹌鹑蛋来一串、双汇王中王来一串……
舒宜将挑好的半筐递给老奶奶的时候,杨柳几人在一旁目瞪口呆,“舒宜你这么能吃的吗……”
舒宜顾不上回答同学的问题,她已经把筐子递给了老奶奶,但目光却依旧在推车上来回扫描巡视,生怕漏掉哪样想吃的,“啊!那是鸡胗吗?鸡胗再来一串儿!”
“还有臭豆腐!臭豆腐来两串!”
刘向梅露出嫌弃的表情,“你竟然吃臭豆腐……”
旁边的吴梦精挑细选了半天,筐子里也才放了五六串儿,听到舒宜的话也皱起眉头,“臭豆腐最后炸!我不要用炸过臭豆腐的油炸我的串儿!”
舒宜:……
小姑娘好天真哦。眼前这锅油没炸过一百串臭豆腐也炸过八十串了吧。
第53章
舒宜小心翼翼地往刚炸出来的年糕上撒白糖, 白糖碰到热乎乎的年糕立刻融化了一部分, 变成亮晶晶的糖水,紧密地附着在年糕上。
北方的炸年糕和南方不同,舒宜上辈子在南方吃到的炸年糕,都是炸成金黄焦脆的薄片, 调味也是咸口的。现在吃到的炸年糕,才是她记忆深处的味道, 年糕是方方正正的一片,黏黏的糯米面里嵌着几颗红枣,红枣在切片的时候被拦腰切断, 枣核早已被挖了出去。
红枣在油锅里大火炸过之后, 不仅更甜,还有一股浓浓的焦香。
年糕片切得厚实, 边缘炸到焦脆,中间也依旧是黏黏软软的, 融化的白糖带来均匀的甜度,未曾融化的白糖带来沙沙的口感。
舒宜咬了一口, 就幸福地眯起眼睛。这才是真正的童年味道!
除了年糕, 舒宜点的其他炸串, 就全都是刷酱的了, 老奶奶的动作十分娴熟, 刷子上下翻飞,甜面酱刷一遍、辣酱刷一遍,又拿起几个盖子上扎了小孔的调味罐, 对着一筐炸串刷刷刷地洒上各种调料粉。
鸡胗脆脆的火候刚好;素鸡满口豆香、特有嚼劲;裹着面糊炸的蘑菇外焦里嫩;蟹棒和鱼豆腐充满了舒宜最爱的淀粉口感;鹌鹑蛋表面炸出凹凸不平的虎皮,上面挂满了酱汁,一口咬下去满口酱香;双汇王中王切过花刀,炸得焦透之后每一刀都翻翘起来,刷过酱汁洒过调料之后其实太咸了,但这种特别重口的感觉,让舒宜生出一种在吃垃圾食品的快乐!
舒宜全都吃过一遍,最终还是将最好吃奖颁给了炸里脊!
香酥软嫩、越嚼越香!
和老奶奶刷上去的酱料味道绝配!
舒宜终于知道为什么上辈子去吃的网红店,总觉得吃到嘴里的不是那个味儿了。一是火候不够,网红店客流量太大,炸串没时间炸到焦,甚至炸到微微发糊,毕竟火候太够了,卖相也不是很好。二就是酱料了,酱料的味道太关键了!这家老奶奶的炸串酱料味道就特别好吃特别香,怪不得杨柳要说这家最好吃!
尽管知道炸串儿热量爆炸盐分爆炸,舒宜还是痛痛快快地吃了一顿,吃得肚子都撑了,两边嘴角都沾上了酱,才恋恋不舍地停下来。
杨柳、吴梦和刘向梅,一开始都只拿了五六串,结果吃完五六串又添五六串,吃完五六串又添五六串,最后一人也吃了将近二十串,撑得直揉肚子。
而一开始连炸过臭豆腐的油都嫌弃的吴梦,在杨柳、刘向梅和舒宜三人齐心协力的安利下,终于还是视死如归地尝了一口刷满酱汁的臭豆腐,然后自己一口气点了五串!
吴梦第二次加串的时候,没加别的,就加了五串臭豆腐。
臭豆腐凉得慢,吴梦又心急,臭豆腐咬在嘴里,烫得她直往外哈气,鼻子闻到哈出来的气觉得是臭的,可舌头偏偏又觉得嘴里嚼着的臭豆腐是香的!
吴梦直呼神奇,“为什么闻着臭烘烘,吃起来这么香!”
卖炸串的老奶奶一直看着吴梦笑,一边笑一边说道,“丫头你慢点吃,油炸豆腐特别烫,小心别烫坏了!”
大吃一通之后,吴梦好像真的把齐鸿远撒谎骗她的事情给抛在脑后了。明明刚狠狠哭了一通,现在一双眼睛还红肿着,但一顿炸串和臭豆腐就让吴梦喜笑颜开。
吴梦一边揉着肚子一边说,“怪不得我爸妈不让我在外面吃东西!原来外面的东西这么好吃!他们肯定是担心我吃过外面的好吃的,就嫌弃家里的饭菜太难吃了!”
杨柳一脸不可置信地看向吴梦,“你今天是第一次吃炸串儿?你以前从来没吃过?”
吴梦有些不好意思地摇头,“没有……我爸妈不允许……”
杨柳无法想象竟然有人一直到小学六年级才第一次吃到炸串,看向吴梦的眼神顿时满是同情——
男朋友撒谎有什么好哭的?以前从来没吃过炸串才该哭吧!
在杨柳心中,这要比男朋友撒谎值得哭一万倍!
四人一起吃饭炸串之后,又一路上逛了好几家文具店、精品店,除了舒宜之外,另外三名女生都或多或少地买了东西。
杨柳、吴梦和刘向梅都精心挑选了不少包书纸。杨柳甚至一边挑包书纸,一边将哪张纸包哪本书都计划好了,“这张浅粉的包语文,这张浅蓝的包数学、这张爱心的包英语、这张小熊的包自然、这张彩虹的包美术……”
舒宜在一旁惊讶不已,原来精致女孩从小就精致,连一学期用不上几次的美术书都要挑个好看的书皮包上。舒宜自己从小到大从来没给副课的书包过书皮。
三人挑完之后,看到舒宜两手空空,问舒宜要不要买点。舒宜摇头,家里有很多旧挂历纸,背面就是纯白色,用来包书皮无论是厚度、硬度,还是颜色,舒宜都觉得刚刚好,而六年级小女生会喜欢的花里胡哨的书皮,她现在已经不喜欢了。
除了书皮之外,刘向梅还买了一顶香妃帽!
就是还珠格格里的香妃同款的香妃帽!
粉红色的香妃帽上镶嵌着blingbling的彩色锆石,毛绒绒的白球一串串垂下来,舒宜看到刘向梅将这顶香妃帽戴上之后就舍不得拿下来,然后从书包夹层里拿出零花钱把它买了下来,震惊地嘴巴张成了o型。
这样的帽子,舒宜以前只在旅游景点拍古装照的地方见过,往往会和格格的旗头、皇上的龙袍一齐出现。
没想到刘向梅会花“大价钱”把香妃帽买回家。
一顶香妃帽五块钱,虽然不算很贵,但对小学生来讲也绝对不便宜了,舒宜真没想到刘向梅愿意花这份钱。之前刘向梅在舒宜心中,就是一个安静话不多的学霸。现在看着刘向梅头顶香妃帽,脚步轻快地走出精品店的门,刘向梅在舒宜心中的“少言寡语大学霸”形象,一下子就哗啦啦地崩掉了。
舒宜更没想到的是,第二天,刘向梅把香妃帽拿到了学校,课间时拿出来偷偷戴一戴,然后在全班女生中掀起了买香妃帽的风潮!
这股风潮还是舒宜偶然间发现的。
因为班里大部分女生虽然都看到了刘向梅的香妃帽,但并没有人跑过去找她借帽子,往自己头上戴一戴。
直到舒宜课间陪着李思妍去小卖铺买碎碎冰,在小卖铺碰见了她们班五六个女生,都在问老板娘有没有“还珠格格里香妃带的那种帽子”。
老板娘愣了一下,然后立马对几个女生说,“现在还没有,但是后天就能有!后天你们再过来买!”
老板娘又让几个女生仔细描述了一番,想买的帽子是什么样的,什么颜色啊、什么装饰啊、穗穗想要长的还是短的啊……
舒宜在旁边忍不住露出一个笑容,小卖铺老板娘显然是准备赶紧去进货,现在抓着她们班的几个女生做客户意向调查。
果然,两天之后,舒宜在小卖铺的货架上看到了两种不同款式的香妃帽,同时在班里好几个女生的桌子抽屉里也都看到了一顶。
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