“真有那么好?用不用来点儿发酵粉?”
“发酵粉就不用了。”周向楠也不多说,说再多也没有吃了之后有说服力。
打完鸡蛋,她出了厨房,见客厅里静悄悄的,宁老爷子在看报纸,周远行也拿着本书在看,她走过去小声道:“帮我个忙。”
带着周远行到了厨房,示范了如何打发后把长筷子和装蛋清的盆塞给他,她自己则赶紧把蛋黄搅拌了,加了糖和黄油、面粉,搅拌至没有颗粒。
周远行见她终于停下了,赶紧抱着盆过来问道:“向楠,这好没?”
盆里才刚起了一层泡沫,果然手动效率太慢了。
往盆里加了点儿白醋和白糖,让周远行继续,她想了想,又拿出蛋黄糊找了个铁盆分出来一半,加了融化的黑巧克力。
除了巧克力奶油蛋糕之外,她还打算做个水果口味儿的蛋糕卷。
水果种类不少,草莓、芒果、香蕉、菠萝、橘子、牛油果、百香果,不过她最钟爱的就是芒果了,芒果几乎和所有西式甜点都能搭配在一起,且味道甜美。
巧克力奶油主打甜的口味儿,这个水果口味儿的就做橘子味儿。
宁承说至少要做六道甜点,她想了想,除了两种蛋糕,再做一个水果派、松子曲奇饼干、咸口的奶酪培根卷,最后再来一个颜色鲜亮,颜值最高的马卡龙。
好在材料齐全,除了蛋糕,其他的坐起来也快。
正想着呢,周远行抱着盆过来,“向楠,你看现在成不,我转胳膊都酸了。”
周向楠扫了一眼,算是成功了一半,不过还是太稀了,加了些白糖,让他继续,周远行哀嚎一声,“你给我个准话,到底要搅到啥时候?”
“筷子插进去能立起来就可以了。”摆摆手,示意他到一边儿去,她得赶紧处理水果了,要做成好几种果酱呢,不对,她放下手里的水果,差点儿忘了,这时候可没有现成的挞皮让她用,还得做挞皮。
见她忙的团团转,早就把东西准备好的林姨走过来问道:“用不用我帮忙?”
周向楠赶紧点点头,把蛋挞皮的做法跟她说了一遍,让林姨接手了,她则继续熬制果酱。
等客人到的时候,周远行终于能让筷子立在打发的蛋清里了,果酱也煮好盛出来了,蛋挞皮也冻在冰箱里了。
这时候宁老爷子的警卫员进来通知林姨开始做饭吧。
林姨能做的自然是中餐,想着吃完中餐,吃西点,不由得面色古怪,也不知道他们是咋想的。
摇摇头,她赶紧先把蛋糕糊和加了果酱的放进烤箱,拿了块黄油和剥好的松子调制曲奇糊糊,用牛皮纸做了四种花型,趁着蛋糕没熟之前赶紧放进去。
剩下的就是马卡龙和奶酪培根卷以及水果派,好在蛋清她准备的多,马卡龙外壳很快就定型放进了烤箱,至于奶酪培根卷,她找林姨借了一块发面,做了四个卷,水果派的皮用的蛋挞皮。
第207章 偶遇
除了一开始因为长时间没上手有些乱之外,到后面,她就轻松很多,蛋糕出炉,抹上奶油,摆上水果,或是抹上果酱卷起来,切成整齐的一块块。
先前答应了让林姨尝尝蛋糕她也没忘,趁着林姨锅里在炖鱼,人闲着,她拿了一块切好的橘子蛋糕卷递给林姨,“林姨尝尝。”
林姨接过,吃了一口,连连点头,“好吃,当真是入口即化,比外面买的蛋糕还好吃!”
周向楠笑笑,那是肯定的,先不说她对时间温度的把控以及手艺的熟练程度,单只材料,她用的鸡蛋就比外面卖的多。
宁老爷子的警卫员进来看需不要帮忙,周向楠分出一部分特意多做的蛋糕,“你们也饿了吧,我刚好做多了,你们先吃着垫垫肚子。”
说罢,又把其中一盘放在了林姨面前。
两人警卫员也确实饿了,这会儿也不需要上菜,两人端着盘子坐在角落里慢慢吃起来。
这时候,最后一炉的奶酪培根卷和蛋挞、水果派也好了,她端出来先晾着,又把宁家现有的盘子全部找出来,挑了几个好看的,把蛋糕、橘子蛋糕卷、马卡龙、蛋挞、水果派、奶酪培根卷摆了六个盘子。
这时候外面正餐还没吃完,好在这几样点心凉着吃味道更好。
林姨扫了眼那些颜色鲜艳,造型好看,散发着甜香味儿的甜点,招呼周向楠和两个警卫员道:“小周,小王、小陈,饿不,我留了些菜,过来一起吃吧。”
周向楠看看表,差一刻钟一点,确实该吃饭了。
谁知才刚拿起筷子,周远行进来了,“向楠,甜点做好了没?”
周向楠指了指一边的台子上,“端上去吧,那边还有多余的,不够再来拿。”
周远行见她拿着筷子要吃饭,说道:“你先别吃。”
“干嘛,我忙了一上午了,饿了。”周向楠斜他一眼,林姨留的菜都是她爱吃的,再不吃凉了就不好吃了。
周远行压低了声音道:“好不容易出来一趟,带你去吃点儿好的,先别吃留着肚子。”
周向楠歪了歪头,他也没吃,真可怜,“吃啥?”
周远行挠挠头,“涮羊肉,行不?”
“行,太行了!”
周向楠果断放下筷子,“行,我留着肚子。”
待周远行走后,林姨笑着问道:“周连长跟你说啥了?”
周向楠随口道:“说是请我吃涮羊肉,我就不吃饭了,先吃点儿点心垫垫肚子。”
自从重生,她就没认认真真的吃过这些甜点了,这会儿看着以前嫌弃太甜的马卡龙都觉得倍感亲切。
不过为了省事儿,中间的馅料她直接用了奶油和果酱调的,用的是菠萝酱,就放了一点点的糖,所以酸甜酸甜的,倒是稍微缓解了些微马卡龙外壳的甜,不过对于她来说,还是太甜了。
又尝了百香果的蛋挞,一般般吧,不知道是不是刚才先吃了马卡龙,总觉得还是太甜,要是柠檬口味儿的最合适了。
水果派她就做了一个八寸大盘的,这会儿也没有剩的,倒是奶酪培根卷还剩了一半,她把一大块切成刚好入口的小块,倒也摆了一盘子,拿了刀,又切了一个,给其他三人也分着尝了尝,味道嘛,第一口确实好吃,但是吃了两块,想起了曾经做过的味道,就有些意兴阑珊了。
以前在大酒店做,用的材料多是进口的,还是全世界材料最好的出产地出产的,现在做的这个当然没法比,就连里面的培根肉片都是她从猪肉上现切下来的,还不是最新鲜的,奶酪也是国产内蒙古的,味道也只能说是一般般。
稍微垫了垫肚子,见厨房没啥事儿了,她从后门出去,绕到了大院里,刚过了饭点,好多吃完饭的小孩在大院里肆意的奔跑嬉闹,围着中间花坛的矮墙上坐着几个老太太正说着家常。
跟着里面的人也不认识,周向楠默默在矮墙边找个位置坐下,托腮发呆。
又等了大约一个小时,客人终于吃饱喝足跟告辞了。
周向楠回去的时候,两个警卫员和林姨正在收拾桌子,那些吃剩下的菜早就端回厨房了,此时桌子上只有几只空盘子……不会吧,点心全吃完了?
她站在桌边一时愣住了,送完人回来的宁老爷子见状,笑着说道:“小丫头,真是看不出来啊,年龄不大,手艺倒是好,就连爱德森都说你做的地道,我还没吃出味儿呢,他把桌子上的点心全都打包走了。”
周向楠回过神来,“宁老爷子,我做的多,厨房里还有剩下的,我去给您端。”
“行,快去,把那个小的跟牙似的,夹肉的饼子都端上来,还有那个末了果酱的卷也端来。”
看来宁老爷子喜欢吃奶酪培根卷和橘子蛋糕卷。
端上来之后,看到周远行和宁承也回来了,她之前吃的那点子点心早消化了,这会儿正饿着呢,忙悄悄捣捣周远行,“涮羊肉!”
周远行挠挠头,带着她跟宁老爷子告辞,宁老爷子点点头,从兜里摸出块碧绿的玉递给周向楠,“第一次见面,爷爷也没啥好东西,这个不值钱,拿着玩吧。”
周向楠前世也买过玉,勉强看出宁老爷子的这块玉算不上好玉,但也值个二百块钱,知道这是变相的在给劳务费。
周向楠犹豫了一下就收下了,宁老爷子可不知道她欠着宁承的人情呢,大不了待会儿放在车里就是了。
本以为宁承要留在家里,谁知道上了车,发现宁承也跟了出来。
周向楠特意坐了前面,见车顶上挂着一个中国结,她取下来,把玉穿到底下的穗子上,用穗子编了个麻花挡住,又挂回了车顶上,周远行和宁承扫了一眼收回了视线。
路过王府井百货的时候,周远行眼尖的看到白军医手里提着东西出来,他立刻把车停在一边,兴冲冲的过去接过了白军医手里的大包小包。
周向楠皱起眉头,白军医认识这辆车,车停下来的时候,她就一直看着这边,再看见下来的是周远行的时候,明显很失望。
第208章 意外
周向楠垂下头,不知道该不该跟周远行说白军医喜欢的是你的好基友宁承,正发愁着呢,宁承在后面敲了敲椅背,“你坐到后面来。”