一抬头功夫,小秋乐了,地窖的一侧墙上装了个简易的木板子放东西,上边居然放着一颗大冬瓜和一大一小两个南瓜。
冬瓜是个好东西啊,清炖清炒炖肉炖排骨,荤素皆宜啊。只不过,冬瓜不太好保存,能存到春节的极少。小秋一伸手,那颗大冬瓜就被她收了起来。
顺着梯子爬出地窖,她还在琢磨呢:第一次收冬瓜这么大体积的东西,不知道能不能复制呢?
她自己也没发现,这会儿她其实跟个得了新玩具的孩子差不多,憋着一股子劲儿地研究琢磨,各种新玩法呢!
小秋家只有两间房,一里一外,因而,也就只盘了一个灶台、一口锅。
等她回到屋里,宋秀菊已经熬好了小米粥,熥好了馍馍,小秋打了水洗萝卜和土豆,宋秀菊就将馍馍捡出来,装在麦草编的馍馍囤子里,稀饭则盛在一个厚瓷盆里,同样盖了,都放到炕上去,能够最大程度地保温。
宋秀菊刷干净锅,小秋也把青萝卜和土豆洗干净了,简简单单地切成一公分多的厚片,又切了点儿葱花,小秋开始炒菜。
她早就看过了,家里约摸有半斤豆油,还有半罐子,约摸一斤多猪油。
小秋直接挖了一勺子猪油下锅,猪油化开后,下葱花爆香,然后下土豆片略炒,最后才放青萝卜片儿,一起大力翻炒……最后只需加盐调味,一道萝卜土豆就能出锅了。
鸡汤还不到火候,小秋也没刷锅,借着锅底的残油,再放一把切的细碎的葱花略炒,添一碗水,待水烧开后,打进去一个鸡蛋的蛋花儿,转眼,一碗葱花鸡蛋汤就做好了。
第十四章
宋秀菊先盛了一碗小米粥给大姐喝着,这会儿小秋又端进来一碗鸡蛋汤,宋秀莲就道:“熬了稀饭,怎么又做了汤?”
小秋嘿嘿一笑:“我这不是想着让娘多喝点儿汤水,奶水好一些,弟弟也好多吃几口嘛!”
宋秀莲和宋秀菊姐妹俩对视了一眼,同时欣慰又带一点无奈地笑了。
在小秋看来,简略到寒碜的土豆箩卜片,居然得到了宋秀菊的盛赞,直夸奖小秋炒菜水平快超过钟玉琴去了。宋秀莲吃了几顿清淡饭食,看着妹妹吃的香,也夹了一片土豆吃了,竟然也觉得意外之喜——小秋是帮她烧过火,也做过简单的粥啊,热个馒头啥的,没想到,第一回炒菜居然有模有样,滋味还不错!
小秋有些心虚,只垂着头吃饭不说话:她炒这一个菜放的油,估计能够别人炒十个八个菜的,油水足了,自然就香嘛!
吃过午饭,面也发起来了。
小秋去洗碗刷锅,宋秀菊则开始搋面揉馍馍了。蒸馍馍的面要揉起劲儿,蒸出来的馍馍才会光洁漂亮白腻,口感也才会劲道好吃,实实在在是个力气活儿。
小秋尽管手艺不错,但到了这会儿,就看出身体弱力气小的劣势来了。
还好,二堂哥王成江和三堂哥王成河正好过来,送大娘魏红梅蒸的松糕,正好赶上,被小秋捉着胳膊抓了壮丁,洗洗手按在面板上开始搋面。
炒菜时小秋偷偷多放了油,蒸馍馍却没有独断专行,而是跟宋秀莲商量着,蒸一锅白面馍馍,过年亲戚们走动用。剩下的,都加上玉米面或者高粱面蒸成二合面馍馍,这样加了一半的粗粮,二十一世纪是很多人追求的所谓健康饮食,这会儿,却还是物资匮乏、家境贫穷做出来的无奈选择。
王成河之所以耐着性子帮小秋搋面,就是因为小秋许给他一个白面馍馍。这小子一边搋着面一边感叹:“啥时候顿顿都能吃上白面馍馍就好啦!”
宋秀莲宋秀菊和王成江听得都善意地哄笑,小秋却有些心酸地笑不出来。这个时代辛辛苦苦一年一年,却连孩子们吃顿白面馒头的愿望都无法满足……实在令人伤感啊!
说说笑笑中间,偶尔夹杂一两声还有些细弱的婴儿啼哭声,热热闹闹,很快又到了傍晚。
王成江毕竟大几岁,帮着搋完面就先走了。王成河却厚着脸皮赖着给小秋帮忙打水、烧火,小秋也不亏待他,蒸出馒头来依言给了他一个暄腾腾的白面大馍馍不说,还从给宋秀莲炖的鸡汤里,捡了三四块鸡肉盛在一只小碗里端给他解馋,把个王成河欢喜的,笑的眼都看不见了。
连着蒸了三锅馒头,才停了火。小秋给宋秀莲盛了一碗鸡汤,加一个刚出锅的松软的白面馍馍。她和宋秀菊也分了一个白馍馍,菜还是晌午炒的土豆萝卜片,一盘菜两个人吃,竟然还剩了半盘……又吃了一顿,还是小秋分派着,才吃完。
至于鸡汤,小秋没给宋秀菊盛,她自己也一块没尝。宋秀莲倒是要给两个人夹鸡肉来,却被两个人毫不留情地避开了。
吃过饭,小秋刷锅洗碗,顺便给宋秀莲倒药,宋秀菊则借着留出来的老面,又添了新面发了一盆面,这回没放在炕头,而是放在炕尾去了——实在是连着蒸馒头烧地炕头太热,面盆子放在上面过夜会发过了的,面发过了就酸了。
这一天忙忙碌碌的,宋秀菊和小秋都累狠了,看着宋秀莲喝了药,简略洗了洗,就都上炕睡下了。
好像刚睡着,正睡得酣沉香甜时,小秋就被村里的狗吠声给吵醒——都怪这个时候夜里太静,而村子里的狗吠声她也不太适应了,每有狗吠都能被吵醒。
听得狗吠声挺远,她翻个身继续睡,刚刚迷糊着,房门被拍响了:啪,啪,啪!
小秋忽地睁开眼,然后就起身爬到窗户跟前,压低声音问:“谁啊?”
“小秋快开门,我是你爹!”门外的人听到问话,立刻回答道。
这一问一答间,宋秀菊、宋秀莲和小弟也都醒了,宋秀莲一边抱了儿子哄着,一边出声叮嘱小秋:“穿好衣裳!”
宋秀菊则直接摸索着,点起了炕柜上的煤油灯,转手拿起棉袄棉裤穿起来。
小秋答应着,揉揉眼,一边打着哈欠,一边动作利落地穿上棉袄棉裤,跳下炕穿了棉鞋,按住要下炕的宋秀菊,自己端了煤油灯出来开门。
房门打开,一个高大却瘦削的身影裹着寒气一脚迈进来。
“爹,你怎么半夜回来啦?”小秋回身将煤油灯放在锅台上的燕窝子里,一边回身进里屋拎了暖壶出来,给王利民倒了一碗热水:“爹,你捧着热水碗暖和暖和……娘给我添了个兄弟,好着呢,你散散身上的寒气再进去……我小姨在呢……”
王利民本来满心里惦记着早产的妻子和儿子呢,一听见小秋说宋秀菊也在,脚步就立刻钉在了里屋门口,只是挨着里屋门口,隔着帘子跟妻子说话:“秀莲,你觉得咋样?”
“我挺好的,倒是你大半夜地赶回来,冻坏了吧?”宋秀莲温软的声音传出来,王利民就嘿嘿地笑开了。
小秋知道爹娘是自由恋爱,感情很好,上一世宋秀莲罹难后,不到三十岁的王利民伤心地大病了一场,病好了也没再续弦,一直郁郁寡欢地,四十出头就得病去了。
可这会儿看自家老爹这傻乎乎的笑,小秋还是一阵牙酸:知道你们俩感情好,可也别这么肆无忌惮地秀恩爱好不?小姨还在里屋呢!
她不忍看自家老爹的傻样儿,干脆蹲在灶头前,埋头生火做饭。
老爹大半夜地走回来,也不知晚饭吃没吃,就是吃过晚饭,走半夜路也该饿了。吃点儿热乎东西,人暖和的快,驱驱寒气,也不容易感冒。
“爹,你赶了半宿路,先洗洗手洗洗脸吧……弟弟小,怕冲撞呢,您忍一忍,天亮了再进去看儿子吧!”小秋一边把热水倒进脸盆,一边出声提醒自家老爹。
王利民讪笑着应了,一边抬脚往门后头脸盆架那边走,一边还忍不住回头看一眼里屋门口。小秋果断低头继续烧火,背过身就翻了个大大的白眼!这么傻的老爹,她上一辈子咋没注意呢……
不过,上一辈子,娘遇难之前她一直过得稀里糊涂的,没了娘,看多了脸色,这才迅速地成熟起来。那时候,没了娘,爹脸上几乎不见笑模样了,更没有这种傻呵呵憨乎乎的幸福表情了……
第十五章
王利民把自己身上的大棉袄脱了,只穿着一件旧秋衣,就着温热的洗脸水洗完脸,顺手连短短的板寸头也洗了一把,洗完搭好毛巾一回头,就见锅台上已经盛好了一大碗面条,大闺女递了双筷子过来:“爹,饿了吧?吃碗面吧!”
“哎,哎!”王利民欢喜无限地接了筷子,往面条碗里一伸,竟翻出一个白生生圆滚滚的荷包蛋来!
“小秋啊,我吃面条就行,你把这个鸡蛋吃了吧?”王利民挑着那个鸡蛋就想给大闺女,却被大闺女拒绝。
他只好勉为其难地把一大碗热乎乎的面条鸡蛋吃了个精光。随着身体暖和起来的,还有一个被幸福胀满的心。他得了妻子早产的信儿着急连夜赶回来,就是怕妻子生了没人照料,却不想,在他没注意的时候,大闺女竟仿佛一夜长大了,这举止行动,简直不像个八岁的孩子,比大人也不差什么了呢!