将菜放回家里,温宁怕宋敏会累,便不让她跟着,说自己一会儿就回来。
宋敏也确实感觉身上力气不那么足了,便没有坚持,送女儿出了门,便开始按女儿说的帮她收拾买回来的菜。
温宁自己去了方奶奶家,一进去,方奶奶便笑着说:“温宁来啦,我跟小郭通过电话了,你说的那些什么鱼丸子,他那里正好就有,这下你就放心吧。”
“太好了!”温宁闻言瞪圆了一双大眼睛,笑道,“谢谢方奶奶,谢谢陈爷爷,您二老可帮了我大忙了,等我的涮串做出来,您二老可要帮我好好尝尝味道,你们尝好了,我才敢拿去卖呢。”
老两口对视一眼,都笑了,满口点头答应下来。
然后方奶奶又说:“小郭说他忙过了这会儿,下午就将东西都给送过来,让你亲自瞧瞧,若是觉得行了,你要多少,他明儿再给送,咱们先去老向那里吧,看看你要的锅子。”
“好,谢谢方奶奶。”温宁笑眯眯地点头应道。
方奶奶越看温宁的笑脸越爱看,忍不住呼噜了一下小孩的头,“走吧走吧,这丫头可真讨喜,笑得我老婆子心里都美滋滋的。”
有陈爷爷和方奶奶带路,温宁跟着他们直接去了打炉具的向前进向老家里。
他因为做炉具生意,所以就住在一楼,跟他们也在一个院子里,离得都不远,走一会儿就到了。
一进门,便见满屋子都是各式各样的炉具,温宁粗粗地扫了一眼,发现了跟她要的锅子类似的,心便定了下来。
“老向,快,我给你带来宗生意。”陈爷爷率先进了门,往里面走去。
他的话刚一说完,便见里面走出个肤色黝黑的小老头,人不高,瞧着却精神矍铄,笑起来露出了一口整齐的白牙。
“呦,老陈,老方,你们来了,快里面请。”向前进将客人迎进去。
待坐下以后,经由方奶奶介绍,温宁从善如流地问好道:“向爷爷好!”
向前进又笑出一口白牙,“好好好,这孩子可真讨喜,笑眯眯的,人也脆生得很。”
“那可不!”方奶奶抬了抬下巴,一副家里孩子被人夸了的自豪感油然而生。
向前进见方奶奶自豪起来,颇为不服气地啧了两声,“我夸人家孩子呢,你倒是美得很。”
“快说正经事吧。”陈爷爷笑着打断了这二人的斗嘴。
方奶奶和向前进闻言都轻哼一声,然后又忍不住都笑了起来。
几十年的老邻居了,平时就爱为了点小事斗个嘴,其实就是生活太寂寞,寻个乐子罢了。
笑过之后,向前进便问温宁要做什么样的炉具。
温宁闻言赶紧将自己的要求仔仔细细地跟向前进说了一遍。
向前进说起自己的工作之后便像变了个人似的,不苟言笑,头头是道,正经极了。
一老一小沟通了半天,向前进听明白了温宁的要求,当下一拍大腿,“你要这个东西,我这里好像正好有一件,是南城那边有个人要的,可是做好了,他人又不见了,迟迟不来拿,都快放了三个月了,我先拿给你瞧瞧。”
第56章 :诚信为商
向前进说完,便转身去了里间。
过不一会儿,温宁就看到他拖着个高约一米的长条形多格锅子走了出来。
温宁眼睛霎时一亮,这不就是她要的东西么,没想到还真有啊?
还真别说,向爷爷的手艺是真好,这锅具整个打的,跟后世的小吃车似的,下面还特地打了个隔板一样的支架,正好可以立住锅子,又有地方放炉灶。
向前进将那锅子放到几人面前,说:“就是这个了,我那时候照着那位客人的要求打好以后,还奇怪他要做什么呢,谁家的锅子这么小的一个个格子?”
温宁却很高兴,看着那锅子直点头,“向爷爷,我就要个这样的就可以了。”
她现在只是做小吃摊子,大的也不用上,这个锅子无论是大小还是格子数量,都很合适。
“那简单,”向前进一听温宁的话就拍了下腿,“你直接将这个拿走吧,那个客人一直也不来取,肯定是不要了,正好你要用,就拿回去吧,要是他再来要,我就再给他打一个,否则放在我这儿都沾灰了。”
温宁一想,觉得向前进说得也有道理,便点点头,说:“那就谢谢向爷爷啦,这个锅具多少钱,我要了。”
谁知向前进一摆手,虎着脸道:“你是老陈他们带过来的,这锅子还不是要卖的,讲什么钱不钱的,你就拿回去用吧。”
“这怎么行?”温宁不同意,“这锅子是别人定的,如果人家又回来要,向爷爷您还要再打一个,我怎么能白拿您的东西呢。”
方奶奶也说:“孩子说得对,老向你别因为我们的原因送人情,这样我们以后也不敢带人上门来了不是?”
向前进听了这些话,这才勉为其难地收了钱。
温宁欢欢喜喜地跟陈爷爷抬着锅子出了门,准备去看车子。
等到了地方,陈爷爷将仓房门打开,将那个人力三轮车拉了出来,“就是这个了,温宁你看看,能用吗?”
温宁一看那三轮车,就连连点头,“能用,主要就是为了推炉具什么的,这车子正好,陈爷爷,方奶奶,太谢谢你们了。”
方奶奶慈爱地抚了抚温宁的头顶,“一点小忙,就别跟我们老两口客气了。”
温宁笑眯眯地点点头,应了方奶奶的话。
东西都准备得差不多了,温宁跟方奶奶约定好了,等下午她那个搞水产批发的学生过来,方奶奶再给她打电话。
将小三轮车和锅具推到自家的小仓库里去,温宁锁好门,先上了楼。
“妈,我回来了。”进门以后,温宁先跟宋敏打了招呼,然后简单地给宋敏说了说情况,便去了厨房。
宋敏歇了一会儿,身上力气也差不多回来了,见女儿自己在忙,便问有什么能帮忙的。
温宁想了想,让宋敏坐在小板凳上帮她洗菜,正好她腾出手来准备汤底。
涮串好不好吃的关键,还在汤底。
虽然只是做小吃摊子,但温宁也绝不会敷衍。
做生意,无论大小,都要讲究个诚信,特别是做吃食东西的生意,这可是要入口的,除了要有好味道,还一定要干净卫生才行。
温宁准备熬汤底,宋敏帮忙洗菜,母女两个各司其职,虽然忙碌但却觉得浑身充满了干劲。
第57章 :浓香卤鸡脚
汤底熬上了,温宁便将买好的竹签放到水池中清洗。
等洗好了竹签,宋敏的菜也都洗得差不多了,温宁看了看,先拿过不易变质的香菇和平菇,用手撕成细条状。
宋敏洗好了菜,见女儿在撕蘑菇,便自动来帮忙。
因为第一天,菜买得不算多,所以没一会儿,两种蘑菇就处理好了。
然后温宁拿过一根竹签,教宋敏将撕好的蘑菇穿成一串,对比后世的涮串大小,温宁每串上穿了三个蘑菇条。
宋敏对于这项工作格外认真,每一个都穿的仔细而又小心。
温宁见了也没说什么,宋敏太想要为这个家做点什么了,在她力所能及的范围内,温宁也不拦着。
宋敏穿蘑菇串,温宁便拿过需要事先煮的凤爪,收拾起来。
她处理这个凤爪跟别家稍微有那么点不同,她准备先卤过,再下到汤底里去涮。
卤上了凤爪,她便开始切其他的菜。
像是土豆、藕、鸭血、毛肚等食材都需要切好先放到水里,以免氧化或者变质。
幸好家里还有个小冰箱,这些食材处理好了,可以先放到冰箱里,可以暂时保鲜。
这个时候,冰箱可是个稀罕物,龙泉村也就只有村主任和村头的小卖部家里有,因为价钱贵不说,还耗电,许多人家连电视和电话都没有,就更别提冰箱了。
本来宋敏也觉得费电不想用,可温宁坚持留了下来,宋敏也就再没有说什么。
忙活了大半天,温宁才将所有的食材处理好,然后又费了好一阵功夫才将所有的涮串穿好。
这时候,灶台上的两个锅里同时传出了汤底和卤鸡脚的香味。
温宁闻着味道打开了卤鸡脚的锅盖,霎时间,一股浓香传了出来。
温宁暗暗点了点头,宁爷爷说得果真没错,卤料的比例,果真决定了卤味的味道!
不过要是有老卤就更好了,那才是卤味好吃的关键啊,温宁失神想到。
“宁宁,这,这是鸡脚?”宋敏愣愣地看着这一锅香气扑鼻的凤爪。
温宁回过神来,笑着点点头,“对啊,您忘啦,这是咱们刚才买的啊。”
宋敏心说我当然没忘,可是,她从来不知道鸡脚能够做得这么香!
温宁捞出一个凤爪,用筷子戳了下皮肉,见已经好了,便放到碗里递给了宋敏,“妈,您尝尝味道,要是行的话,咱就按这个味道卖了。”
宋敏愣愣地接过女儿递过来的碗,用筷子夹住了鸡爪,吹了吹,咬下一口,霎时间,只觉一股咸鲜的浓香充满了整个口腔。
“怎么样,妈,好吃吗?”温宁对自己的手艺有信心,但是毕竟想要拿出去卖,还是不自觉地有些紧张。
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