“咱们的瓜也都订出去了,再也不愁卖了!咱们有钱了!”
说着说着,苏海棠瘪瘪嘴,鼻子发酸,低低认错。
“奶,我错了,我不该胡乱发脾气。打狗还要看主人,他们是你的儿子儿媳孙子孙女,我就算看你的面上,也不该盼着他们没好下场。”
张月娥叹口气,抚摸着孙女的头。
“海棠啊,奶不是怪你这个。奶是担心你这个脾气,太烈了,以后可怎么跟婆家相处。奶怕你吃亏。”
正文 第118章 奶心目中的理想孙女婿
“奶,我不是,我没有。”
苏海棠想要否认,可又怕再惹奶伤心,磕磕巴巴解释两句,泄气地闭了嘴。
算了,奶那么担心她的亲事,怕她坏了名声不好找婆家,怕奶自己身体不好,不能长长久久地给她当娘家撑腰,这些她都懂。
偏偏程远征那无赖冒冒失失上门,叫奶误会他是她谈的对象,还已经到领回家叫长辈相看的地步。
奶喜欢当兵的,觉得人品过硬,加上程远征又长得浓眉大眼人模狗样的,更得老人家的眼缘,还是村长家的外甥,省城户口。
这些条件堆叠起来,叫奶对程远征是一万个满意,要不是她年龄不够,只怕已经催着程远征带她去男方家见家长了!
这误会太深了。可奶正在兴头上,她又刚闯祸惹奶伤心,苏海棠很怂地想着,不如叫奶多高兴一会儿。
要是再戳破孙女婿这个看起来挺漂亮的气泡,她担心奶一下子接受不了。
反正程远征已经走了,叫奶做两天美梦也没什么吧?
等奶发现他们平常根本不联系,压根不是那么回事,奶也能慢慢接受真相,冲击会小一点。
苏海棠怂怂地给自己找着理由,不再提这些不愉快的话题,主动接过锅铲开始炒菜。
“奶,你这都哪来的好菜啊?又是鱼又是肉的,哎哟,还有排骨大虾。咱村今天有人杀猪吗?我没听见啊。”
“这鱼啊虾的,不会是从我大伯二伯他们家拿来的吧?看我今儿个大展身手,给你做个上档次的!油焖大虾,水煮鱼!刚好还有豆芽,再加上油菜心,特别下饭!”
张月娥坐着小板凳烧火,一下下慢悠悠地拉着风箱,抓起麦秸往灶膛里添着。
听着孙女说得头头是道,张月娥的老脸上总算绽放出点笑模样。
“胡吹大气!油焖大虾还行,那个水煮鱼是什么名堂?鱼汤?怎么还加豆芽油菜呢,不怕串味儿啊。”
苏海棠嘿嘿一笑,利落地片着鱼肉。
“奶你这就不知道了吧?水煮鱼可真不是拿水煮鱼汤,这是道川菜,吃起来贼拉过瘾!”
“可惜咱家没花椒,味道不够麻,下回我买齐调料,好好给你做一回正宗的。”
“川菜?”张月娥狐疑地反问一句。“你哪学来的川菜?还知道人家放了多少调料。又来糊弄我。”
苏海棠往锅里倒上几大勺花生油,心疼得张月娥一个劲拦她。
“败家闺女!就算做油焖大虾,也用不了这么多油啊!还不快盛回去。”
苏海棠笑眯眯地看着奶心疼东西的模样,早把苏建民那不省心的一家抛到脑后了。
“奶你别急,这菜吃油,我这已经放少了呢。回头这油还能用,不浪费的。”
张月娥重新坐回小板凳上,不放心地探头看着锅里的油,不住嘴地念叨。
“这可真是,你做一个菜,顶我一个月炒菜用的油。不会过日子。照你这个用法,得花多少钱啊。”
苏海棠噗嗤一声笑了,把拍好的几瓣大蒜还有葱段放入油锅里爆香,又扔进去一把干红辣椒。
“奶你忘了?咱们现在有钱啦!不怕花!孙女使劲给你挣!”
正文 第119章 没结婚不许乱来
香气四溢!
张月娥被辣得呛咳两声,忙坐回去专心烧火,不忘记嘱咐掌勺的孙女。
“你躲着点油烟,太呛人了。”
“没事儿。”
苏海棠抿嘴一笑,打了一个鸡蛋,两手各拿一半蛋壳,互相倒着把蛋清分离出来,加入鱼肉盆里,又倒进昨天炒土豆丝前洗出来的淀粉水,加上盐,没有料酒就滴了一滴白酒入味,然后拌匀。
这会儿工夫,油锅里的干辣椒已经慢慢变色,苏海棠盛出一半的辣椒跟油,放到另一个大碗里备用。
“奶,大火。”
“好嘞。”
张月娥拉风箱的频率加快,火苗呼呼地旺起来,张月娥不间断地往灶膛里添麦秸,还不放心地问:“这火行不?”
“行。”苏海棠给个肯定的答案,又往锅里加蒜瓣姜片。
少一味花椒,就用其他调料补吧。
嗤啦啦热油爆响,香味再次弥漫,苏海棠不失时机地把鱼头鱼排下锅,翻炒两下,倒了半水舀水,把鱼头没上,又洒了点盐,等开锅。
“哎呀,忘记先焯一下豆芽跟油菜心了!”
苏海棠一拍脑门,懊恼地记起遗漏的步骤。
“扔汤锅里滚滚就行。”张月娥出言指点,十分不以为然。
“奶真聪明!不愧是掌勺几十年的大厨!”
苏海棠随口拍句马屁,听从奶的指点,把豆芽跟嫩嫩的油菜心倒入沸腾的汤水中轻轻一焯,拿漏勺捞了出来,放进一个小盆里。
锅里的鱼汤还在沸腾,苏海棠把稍加腌制的鱼片一片片放入沸腾的锅里。
鱼肉很嫩,裹着蛋清跟一点淀粉,熟得很快。
“好了奶,火停一停。”
苏海棠往锅里又少少洒了一点盐,想想又加了一点味精,然后把热滚滚的鱼片鱼头汤盛出,倒入焯好的豆芽油菜心盆里。
最后,淋上最先捞出的半碗辣椒油,多多地洒上蒜末跟小葱碎段。
“大功告成!”
苏海棠满是成就感地看着一盆红通通香喷喷的水煮鱼,嘴里忍不住分泌口水。
“放这么多辣椒,辣得慌吧?”
张月娥也凑过来看菜,看着那红通通的一盆辣椒,有些不确定孙女这菜是不是做坏了。
“奶放心,川菜就是要辣,下饭!”
苏海棠手脚麻利地切开大虾的背脊,熟练地抽取肠线。
“你这都跟谁学的?这又是要干啥?”
张月娥半信半疑,瞅着孙女又跟大虾干上了,疑惑地问。
“这是虾的肠子,看看里头多脏,抽出去吃着省事。”
苏海棠笑笑,回答奶前一个问题。
“我昨儿个不是去市里头,找我海涛哥的朋友去了嘛。人家混得好,是市里头的领导,家里头雇着小保姆,天南海北的菜式都会做。我跟人家打下手,偷师学会的。”
苏海棠说个善意的谎言,并不想提及余歌家的八卦。
那个小翠自作自受,丢了工作,以后在市里头别想再混得开,也算得到报应。
苏海棠心里头舒坦,彻底放下这个人。
张月娥啧啧两声。
“这市里头领导家就是讲究。咱们村里谁家吃虾不是洗干净了下锅,没听说谁还要择什么肠子。就这一点点粗细,不够费事的。”
“对了,你好好多做几个菜,喊远征过来吃饭。这孩子一大早大包小包地拎进来,扭头就跑了,脸臊得跟块大红布一样。”
“你俩别是又搞什么小把戏吧?奶跟你说,姑娘家一定要矜持,没结婚不许乱来,会吃亏的。”
正文 第120章 丫一定是故意的!
苏海棠手里刀子一滑,差点切到手!
“奶,你说什么呢!”
苏海棠有些气急败坏,脸红脖子粗地抗议。
早上醒来睁眼见到程远征的一幕再度浮现脑海。
她屋里拉着窗帘,看不出他脸是不是红的,也不知道他什么时候摸进她屋里,又偷看到些什么。
可恶!这男人脑子里装的都是水吗?偷溜被撞见也就算了,为什么还要脸红!摆明了告诉别人他在心虚!
他脸皮那么厚,连闯她卧室的事都干得出来,怎么可能会脸红!
丫一定是故意的!
苏海棠气得七窍生烟,恨恨拿着刀子朝虾子比划,手起刀落利落无比,只当切的是那无赖男人的厚脸皮!
张月娥瞅见孙女也臊红脸,呵呵笑着打趣。
“哎哟,还害臊了。奶也是打年轻那会儿过来的,还能不懂你们这些小丫头小小子的那点儿事儿?”
“奶不是老古董老封建,远征也是好孩子,奶支持你们在一块儿。”
“不过白嘱咐你一句,省得你们小年轻火气旺,冲动起来犯下错事,闹得不好看。”
“这种事儿总是姑娘家吃亏,咱得端着点,省得叫婆家看低了去。这可是关系你一辈子的大事,不能马虎,记牢了没有?”
苏海棠越听越憋气得慌,可又没法跟奶解释,只得低头闷闷回一句。
“奶你想多了,我们清白着呢。好了,快烧火吧,咱们做油焖大虾。”
“好好,咱们做饭。排骨你打算怎么做?那个费工夫,要不就等下晌炖上,晚上再叫远征来吃。”张月娥乐呵呵答应,不再逗薄脸皮的孙女。
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