“这么多的鱼油我们家的锅肯定是放不完的,所以找口干净的陶缸过来洗干净,直接放到灶台上面烧了,把鱼油放进去慢慢熬,等熬出油了再把油炸捞出来就好了。”陈朝阳微笑着说道。
陈铁铮等几个长辈听了陈朝阳的话,又看着那边好几百斤的鱼油也觉得家里的确是没有这么多的锅来放这么多的油,只能点点头找陶缸了。
这年头的陶缸还是非常大的,高一米多半人高的样子,直径也差不多六七十厘米左右,能够刚下不少的水,陈铁铮是直接把自家腌酸菜的陶缸给找来了。
陈铁铮和陈烈阳父子合力把陶缸洗干净,而周氏和于氏就忙着把脂肪块洗干净切小一点,等陈陈铁铮他们把陶缸洗干净了以后上灶就可以把脂肪块放进去了。
陈朝阳和陈浔阳就忙着把剩下的不到一百斤的鱼肉给做成鱼丸,而苏桥则是处理蓝色七星草,一会儿熬油的时候需要的,得赶紧弄出来。
陈铁铮和陈烈阳父子俩的力气很大,那么大的陶缸他们都随随便便把陶缸里里外外给洗干净了。
陈铁铮又把刚才才做过石板烧的炉灶上的石板给搬下去放到角落,下次想要吃石板烧的时候再拿出来用,这会儿就放一边凉快吧。
陈铁铮和陈烈阳把石板给弄下去后,又稍微改动了一下炉灶,原本三个石头支撑的炉灶被父子俩又多加了几个石头,然后调整到可以放下陶缸的大小,这才把洗干净的陶缸给放上去。
“等里面的水给烤干了就可以把鱼油给放下去了。”于氏看着父子俩忙着搬来搬去的做体力活,点点头道。
“对了,这么大的罐子放油的话肯定能够放很多,我和婶子的力气没那么大肯定搅拌不了,一会儿翻炒的活儿就交给你们父子了。”于氏边把偌大的脂肪块分解成小块,边微笑着对陈铁铮父子道。
陈铁铮&陈烈阳:“……”本来就不指望你们两个弱质女流来翻炒,这么大的量你们哪里有那个力气来翻炒?
苏桥也听见了于氏的话,这才想起来自己刚才考虑得不够周全。可是已经习惯了末世中生存下来的女人都是女汉子,力气不逊色男人的那种,他一时之间没反应过来奶奶和岳母的力气没那么大。
当然还没有习惯这会儿的女人的力气没那么大的苏桥也没有纠结,继续把手里的蓝色七星草给捣出草汁,然后把草渣给烘干磨成粉。
苏桥这边忙着,陈朝阳和陈浔阳那边也忙着把鱼丸给捏了捏,因为材料都已经处理好了,他们的工作量也没那么多了,不然陈铁铮他们也不可能完全放手让陈朝阳他们两个去做鱼丸。
陈铁铮和陈烈阳看着陶缸里的水渍被烤干了以后,就把周氏和于氏切好的脂肪块给搬过来倒进去,烘烤得很热的大型陶罐一接触到脂肪块的时候瞬间就响起了滋滋的声音,那是脂肪油被熬出来的声音。
周氏和于氏一边有条不紊地把几百斤的脂肪块给切块,因为这是鱼的脂肪块,和猪油相比起来稍微硬一点,所以她们切的时候比切猪狗更加的方便,更加的快了。
陈铁铮看着已经开始慢慢出油的脂肪块,让自家大儿子赶紧把刚刚弄好的长长的木制锅铲给拿过来,又把苏桥榨出来的蓝色七星草的草汁给倒进去,开始翻炒。
原本还带着鱼腥味的鱼油在蓝色七星草的汁液倒进去翻炒了几下以后,鱼腥味渐渐地没了,反而传出了熬油的时候的焦香。
陈铁铮边翻炒,边让自家儿子继续往大缸里面加切好的脂肪块和蓝色七星草的汁液,顿时鱼油的香味传出来,让人闻着就特别的馋。
这年头老百姓的日子苦啊,想要吃油都是特别难的事情,所以陈铁铮他们这么熬油,熬出来的霸道的味道,顺便让左邻右舍坐立难安了。
隔壁黄家。
“我说,隔壁在做什么呢这么香?大晚上的不是已经吃过饭了吗?还在煮什么?”李秋花闻着鱼油霸道的香气,忍不住和黄云海嘀咕道。
“怎么?如果铁子哥真的还在做什么好吃的,你还打算让你儿子过去蹭一蹭啊?”黄云海瞥了自家老婆一眼道。
“就算那边真的有什么好吃的,人家凭什么每次都给你?你是铁子哥什么人?你是于嫂子什么人?他们有好东西凭什么给你?”黄云海不爽的说道。
李秋花被黄云海这么一说,讪笑道,“我这不是好奇嘛?他们这是干啥呢?这味道老这么香?”
“好奇你怎么不去帮忙干活?”黄云海瞥了自家老婆凉凉地说道,“要么你这会儿安静的睡觉,要么你起来去帮忙干活儿,你就知道他们在干什么了。”
李秋花顿时怂了,她才不要去干活。她今天可是忙了一天的农活儿了,就算有那么多的鱼肉吃,她还是懒得起来去隔壁帮忙。
李秋花和于氏的关系还算不错,但是还不算是闺蜜的那种,也就是因为黄云海和陈铁铮的关系铁,所以两人的妻子就相熟一点。
李秋花和于氏的脾气不一样,两人想要热络一点也不可能的,各种矛盾都会有,所以两人也就是保持着还算不错的邻居的关系。
也就是因为这样,李秋花才不会大晚上的有觉不睡去隔壁帮忙干活,她也是每天做农活很累的好吗?
李秋花闭嘴不说话了,可是却因为鱼油加蓝色七星草的味道太霸道了,让她更加的睡不着了。
睡不着的当然不仅仅是李秋花,黄云海其实也没有睡着,黄家的其他人也没有睡着,都很好奇陈家究竟在做什么。
和陈家相邻的几户人家也差不多睡不着觉,都很好奇陈家究竟是做什么好吃的,今天的那些鱼肉究竟怎么做,怎么味道这么好?
然而这些人因为这霸道的香气睡不着,陈铁铮一家可管不着,他们还在继续把几百斤的鱼油给熬了。
------题外话------
请不要模仿,熬鱼油的骚操作纯属虚构,剧情需要,请勿模仿。
【079】熬鱼油2
陈铁铮他们几个可不管别人怎么想的,他们还得加班加点地把这么多的油给熬出来,几百斤的油自家肯定是吃不完的。
于氏和周氏忧心忡忡地看着已经把第一个罐子给填满了的油,又看着还剩下好多的还没有熬的脂肪块,忧愁道,“这么多的油熬出来,我们吃得完吗?油放太久了不好吧?”
“都熬出来吧,咱们自己吃不完可以给亲朋好友分一点,村子里的老人们也分一点。然后还有剩的话,我们就拿去卖啊,镇上或者是县城那边肯定也不会有这么多油的吧?也没有那么多猪让他们熬了油吃。”陈铁铮非常有经济头脑的说道。
当然也因为他是知道镇子上的情况的,所以他很清楚这些油是不怕消耗的,而且他们家的鱼油是真的好,不仅没有多少的鱼腥味,味道还是非常的不错。
于氏听了陈铁铮的话以后也觉得很有道理,点点头道,“哦,这样也行,那我们把油都熬出来,然后拿出卖。”
“这缸都已经满了还有这么多的油没有熬怎么办?”看着已经装满了一口大缸的油,于氏又看着她们切下来的还有两三百斤的脂肪块,苦恼道。
“咱们家的缸还有吗?都拿出来。”陈铁铮想了想说道。
“只有几个小罐子了,没有缸了。只有水缸和米缸,水缸还要放水的,放了油就不干净了。”于氏苦着脸说道。
“那怎么办?”陈铁铮也纠结道。
“阿桥,你有没有办法?”陈朝阳看向苏桥问道,“暖暖的能力是可以催生植物,你的能力呢?”
苏桥点点头,“我有办法,我的是土系的异能。”
苏桥跟着已经把鱼丸做好了的陈朝阳走到隐蔽一点的地方,然后开始用土系异能凝结成一口大缸。
陶缸本来就是用泥土做成的,所以苏桥的土系异能还是可以做到的,苏桥很快地就把三个和刚才的那个装满了鱼油的大缸一模一样的陶缸,然后又凝结了好几个小一点的陶罐。
有备无患,大陶缸里面的油就用来卖,小陶罐里面的就是拿去送人。
陈朝阳再次看到这种神奇的能力还是有点回不过神来,但是他却觉得这样的能力还是很方便的,非常非常的方便啊,想要盖房子或者是建土灶之类的,或者是碗盘什么的都难不倒啊。
陈朝阳很羡慕拥有这样神奇的能力的苏桥和自家小妹,可是一想到想要拥有这样的能力就得经过犹如炼狱一般的末世,陈朝阳又不想要了。
苏桥和暖暖能够拥有这样的能力也是因为他们吃过了不少的苦的,所以没什么好羡慕嫉妒的。
苏桥和陈朝阳回来之后,告知了陈烈阳说陶缸和陶罐已经准备好了,让他和陈铁铮去搬回来洗洗继续熬油。
苏桥这次帮忙搭灶,他的土系异能建造土灶还是非常的方便的,陈铁铮和陈烈阳把三口大陶缸搬回来洗干净以后,他就在这样的基础下在陶缸下面把土灶给建好了。
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