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五零小福妻 (醉如归)



大年三十的这天,六个孩子都被于氏勒令洗白白刷干净以后,换上了干净的新衣服。

于氏看着五个儿子小小年纪却能够看得出来俊朗的模样的脸,看着大儿子二儿子挺拔的身姿,以及小闺女胖乎乎的脸,心情非常的好。

因为今天是除夕夜,也是吃团圆饭的日子,晚上的年夜饭陈家自己吃的,就没有和苏家的祖孙俩一起吃。

在苏桥说今天晚上他自己和奶奶周氏一起吃饭的时候,暖暖可不高兴了,她惦记着周氏的好厨艺。

现在的苏桥只是个四岁的孩子,有很多的美食他肯定是做不出来的,可是周氏却可以啊。

作为一个吃货,不能够吃到美食简直虐死了。

【025】麻酱拌豆角,虾米烧冬瓜

今天的年夜饭准备的很丰盛,因为有暖暖的存在,也因为雷州半岛是赤道边上的地区,所以冬天还是可以种菜的。

暖暖家的房前屋后也是种了不少的蔬菜的,比如豆角,茄子,苦瓜,南瓜之类的常见蔬菜都有种的。

所以今天的年夜饭也是很多的蔬菜的,也是于氏指挥着自家儿子们帮忙一起做的。

首先是麻酱拌豆角,麻酱是于氏从周氏那边买来的,周氏做的麻酱的味道还是挺不错的。

让陈浔阳他们把豆角给去筋择断,然后洗干净,于氏就把已经洗好的豆角给放到锅里面用热水给焯熟断生,等豆角熟了就可以捞出来放凉水冲凉,沥干净水分就可以加入调料凉拌了。

麻酱放少许的盐,香油给搅拌均匀然后倒在豆角上,于氏让陈烈阳把生姜切丝,然后拿来加入醋和酱油味精搅拌在一起,调味好了以后这道麻酱拌豆角就做好了。

然后及时麻酱拌萝卜,切萝卜的工作还是让刀工非常好的陈烈阳来做。陈烈阳半点都没有身为将军的他持刀只有奋战杀敌而不是用来切菜的不爽的感觉,很听话地拿着菜刀笃笃笃地把萝卜给切成丝了。

于氏很高兴自家儿子的刀工如此的出色,在儿子切萝卜的时候于氏就在麻酱里加入盐和凉开水调味,等陈烈阳把萝卜丝切好了以后就直接把麻酱给倒在上面,最后加入一滴香油和米醋就可以了。

于氏让陈朝阳他们把已经做好的凉拌菜给端上桌,然后开始准备下一道菜——蒜泥茄子。

于氏继续指挥陈烈阳把茄子洗干净以后削皮,切成块,然后放入蒸锅蒸熟。在蒸茄子的时候,于氏就把陈朝阳陈浔阳剥好的蒜瓣拿过来剁成蓉,放到碗里面加入酱油、盐和味精调味。

等锅里的茄子蒸熟了以后,于氏让陈烈阳把茄子给拿出来,她把调好的调味汁倒在茄子上就好了。

陈烈阳把鱿鱼切成丝,再把黄瓜和芹菜也切成丝,那边的于氏也开始热锅下油,准备炒菜了。

锅里放一点点油,油温六成热的时候于氏把儿子切好的鱿鱼丝倒进去翻炒,一分钟后把鱿鱼丝给捞出来。

于氏用葱姜蒜炝锅后,倒入芹菜、鱿鱼丝和花椒粉、盐、酱油、酒煸炒,等炒得差不多的时候就加入味精,又翻炒了好一会儿之后看差不多了才出锅。

于氏把已经去皮去瓤和瓜子的冬瓜切块,然后在锅中加入适量的油加热,放葱姜煸炒出香味,放入洗干净的冬瓜翻炒。

翻炒一会儿后,加入盐和用温水泡开的虾米和水,盖上锅盖后用小火炖到冬瓜熟烂了就可以出锅了。

这顿年夜饭,于氏和陈烈阳他们兄弟三个一起做的,四个人忙了两个小时才把年夜饭给做好。

麻酱拌豆角,麻酱拌萝卜,炒鱿鱼丝,虾米烧冬瓜,白灼虾、清蒸石斑鱼、红烧肉和白斩鸡,今天的年夜饭就准备好了。

于氏看着满满一桌的菜,这么多年来第一次吃这么丰盛还是有点不知所措,可是心情却是很高兴的。

【026】过新年

年夜饭做好了以后,陈家的人全都聚在了一起,一家八口人高高兴兴的坐着,暖暖被于氏抱在怀中,嘴边挂着哈喇子,眼巴巴的看着桌子上的美食垂涎不已。

“暖暖也知道我们今天吃好东西呢?”陈铁铮看着家里的人眼巴巴的看着面前的饭菜的模样,忍不住好笑的点了点她的鼻子道。

“来来,别给你尝一口,你尝一尝味道怎么样。”陈铁铮很宠爱女儿,看到女儿趁妈对着饭菜流口水的模样就忍不住心疼地夹起一块清蒸石斑鱼的鱼肉喂到暖暖的口中。

清蒸石斑鱼的味道很清淡,再加上鱼肉比较软嫩,但还是很满,这个没有长牙的小孩子吃。

当然陈铁铮也就是给女儿吃了一小口,并没有给他吃很多,暖暖还是不能吃辅食。

可是就算是只能吃一小口,暖暖也是非常的高兴的。谁让她就是个才两个多月的小婴儿,能够吃一口鱼肉就已经很不错了。

要知道按照这边村子里的说法,小孩子尤其是还在喝奶的孩子不可以吃带着油盐的食物的,连哺乳期的女性都不能吃油盐重的食物,这样会影响下奶。

当然这都是屁话,现在的人能够吃得起油的还真的没几个,盐也是紧巴巴的吃着的,做的菜可清淡了。

所以暖暖吃到的清蒸石斑鱼的味道在她看来还有点不太适合她的胃口,有点太淡了。

暖暖她本来就是琼南省人,可是口味却不一定是和很多的南方人一样是喜欢吃清淡的,或者是甜口的食物的。

暖暖喜欢重口一点的食物,做菜也喜欢重油重料的那种。而这辈子她还没有把自己的口味给培养起来,所以就按照前世的口味吃了。

清蒸石斑鱼的味道淡是淡了点,不过味道还是非常好的,要知道后世的石斑鱼也是不便宜的。

所以暖暖觉得这道清蒸鱼的味道淡是淡了点,不过味道还是非常的不错的,虽然比起她男人苏桥的手艺来说差远了,可是暖暖却觉得于氏的厨艺比她好太多太多了。

暖暖非常有自知之明的承认她的厨艺不好,虽然做出来的饭菜也是能吃的,可是跟美味是搭不上边的,所以她非常喜欢厨艺好的人,因为代表她这个吃货可以吃到美食了。

陈铁铮看着女儿高兴的模样也跟着高兴,笑呵呵地又夹了一小口的鱼肉给自家女儿吃,当然他也是专门选鱼眼睛下面的那块鱼肉,所以不怕有鱼刺卡主女儿的喉咙什么的。

“啊啊~”暖暖被于氏抱在怀中,看到自家爸爸伸过来的筷子非常的高兴,兴奋得蹦了蹦。

当然,才两个多月的小丫头哪里能够蹦出什么动静?她就是于氏觉得女儿动了动,实际上根本就造成什么后果。

于氏也是疼女儿的,看女儿这么嘴馋也将她往陈铁铮的方向送了送,让她可以吃到鱼肉。

“啊呜——”暖暖张大嘴巴一口把鱼肉给含住,还没有长牙的她伸伸舌头将鱼肉给压了压,吃得非常的高兴。

“哈哈哈哈——我家暖暖还是个小馋猫啊?多吃点鱼,以后肯定变得很聪明。”陈铁铮给女儿为了两口鱼就非常的高兴,看着女儿无限的满足。

陈烈阳兄弟五个:“……”虽然妹妹很萌,可是爹你重女轻男就有点不对了。

“好了好了,孩子他爹你去放鞭炮,放了鞭炮我们就可以吃饭了。”于氏看着陈铁铮,又看着吃了两嘴的鱼肉之后一脸幸福满足的表情的女儿,满眼笑意的对陈铁铮说道。

“早点放鞭炮,我们早点吃饭。”因为今年情况还算不错,花钱也没有比以前多多少,这两个多月他们日子好过了一点也只是因为儿子们长大了出息了,能够打到鱼或者是可以猎到动物,所以他们吃得还算不错的。

可是实际上他们也没花多少钱,所以于氏大过年的也不吝啬,让陈铁铮买了布做衣服还不算,还买了鞭炮,就为了过年的时候喜庆喜庆。

“放炮仗,放炮仗。”陈骄阳和陈欧阳非常感兴趣,他们俩才刚刚两岁,满打满算今年是他们重生后过的第三个春节,可是前两年他们都没有好好过过春节,放鞭炮今年还是第一次。

而且兄弟俩一个是来自没有东方习俗的西方奇幻魔法世界,一个是来自没有华夏过春节的习俗的星际时代,他们还真的没见过放鞭炮——没见过自家过年的时候放鞭炮。

这会儿听到于氏指挥陈铁铮去放鞭炮,兄弟俩热情高涨,他们都对放鞭炮很感兴趣,催促陈铁铮赶紧去点燃鞭炮。

陈铁铮笑呵呵道,“行了行了,我就不去了,你们兄弟几个自己去放鞭炮。”

其实陈铁铮也觉得家里太穷,儿子们也没什么玩具,所以就打算儿子们自己去放鞭炮,也算是一圆夙愿,能够放松玩耍一把。

陈骄阳和陈欧阳眼睛一亮,连陈浔阳都忍不住兴奋起来,催促陈烈阳道,“大哥二哥,我们去放鞭炮,去放鞭炮。”

自古以来是有炮仗、爆竹的说法的,可是实际上鞭炮是宋朝的时候才有的,然而偏偏雍朝就等于隋唐时期的年代,所以那个时候还没有鞭炮。

这会儿重生以后,陈家兄弟们还真的没几个是不对鞭炮感兴趣的,当然陈烈阳和陈朝阳对炸|弹更加的感兴趣。

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