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大汉女学堂 (金佶)


  “你们两个小孩子也来摆摊啊?都卖些什么东西啊?”看到钱汝君他们已经准备好,拿出来的东西又古古怪怪的,不少人都注意到她们这一摊。
  “阿叔,你等一下哦!我先把水煎包下锅。”说完,钱汝君把一颗浑圆的水煎包,像排队列一样排成七纵四横,然后用一个木制的勺子舀了勺水,加了点面粉在里面。


第一八一章 水煎包出炉
  水加面粉如果没有搅拌过,很容易结成块。所以以前钱汝君拿出另一把小汤匙在里面搅拌了一下。然后对热油中的包子就撒了下去。
  “嗤……“
  一阵浓烟瞬间冲天而起,许多在城门口排队的人往钱汝君这边看了过来,不过或许是舍不得他们排的队,所以没有什么动作,只是好奇地向这边看过来而已。倒是在队伍尾巴的人,好奇的看了过来,有几个人甚至直接往钱汝君的摊位走来。
  钱汝君把木板盖上,庄陆翔则在旁边注意着火候。身为一个铁匠的孙子,庄陆翔看火候的功夫可是很深,的摊子的火势被他看得非常的稳。钱汝君眼角余光看到,总算安下心来,人没有请错。
  她下了二十几个饺子,到其中一个广口陶壶里,然后才看向问她话的男人说道:“我们卖的是新食品,前三天半价特惠,五颗饺子一文钱,两颗水煎包一文钱,附送一碗玉米浓汤。”
  钱汝君包的水饺个头很大,五个足以让一个成年人吃了之后,肚子不饿。若要吃饱,大概还要加两个。大汉的一般百姓,吃饭少有吃饱的,只要肚子不饿,就是万幸了。出门在外,拿些常年吃不饱的人,也不会吃外食,他们会自备干粮,但他们的干粮长什么样子钱汝君倒是没有看过。
  问话的人,很显然是一个好奇心十足的好奇宝宝,听到钱汝君所说的价钱,虽然觉得有些偏贵,但是还能够接受,如果是原价,他大概就要犹豫了。
  “拿给我来五颗水饺吧!”
  由于甘蓝菜猪肉,也就是文化人称呼为豕,的猪肉,和空间泉水所混合成的清香一直钻到问话人的鼻孔里面去,所以他还是花了一文钱买下了水饺。
  “水饺刚放进水里面煮还要一段时间,你等等,不过你可以先喝一碗玉米浓汤,等下你要把这个碗还给我,装水饺用。”钱汝君收下了一文钱就开始用木碗,舀了一碗玉米浓汤。放了一个木勺子递了过去。
  这些木碗和木勺子都是钱汝君昨天用木材处理出来的。她准备了很多,但是如果全部靠这些也不行,所以她还准备了很多的树叶,准备用来装水煎包。而雍门外,距离河流不会太远。她准备消耗了十几个之后。让庄陆翔,跑过去洗碗。没办法,她的推车里面放了太多东西,已经放不下一个,可以提水的木桶了。
  果然,到了真正实际应用的时候,总是这里出了问题,那里出了问题。幸好这些问题都不大,可以慢慢修正。
  玉米浓汤的味道非常香甜可口,虽然钱汝君并没有把它做成西式润滑香嫩可口的样子。但是保留了玉米和鸡蛋的颗粒。并且添加了足够的盐巴。所以结果玉米浓汤之后。钱汝君的第一个客人,立刻狼吞虎咽了起来。很快的把那一碗浓汤喝完之后。他说道:“这碗汤太少了,不够吃再给我一点吧”。
  “不好意思,这是赠品,就是这么多了,如果你还要来一碗,那就要另外出钱了。”
  不用说,一碗玉米浓汤,肯定一文钱以上,大汉并没有文还小的货币流通。
  而且在一个食客还算识货的人,他能够发现他所吃的鸡蛋比平常她自己养的鸡,生的鸡蛋好吃多了。至于这个玉米,他以前并没有吃过,但是一样很好吃,说句老实话,他觉得这碗汤不应该出现在一个摊贩,而是应该出现在大酒楼。卖出几十文的价格。不过心里这样想,嘴巴竟然不能这么说,要不然他不是自己坑自己吧!
  虽然他口中的话并没有说出钱汝君的这碗汤好吃,但是四周的人本来就很关注他消费之后的感想,也听明白了价格。
  许多人都觉得原价也未免太贵,但是打折后的价格勉强可以接受。反正今天是半价,他们可以试试看好不好吃,尤其是一些老长安人,更觉得长安城里的每一个东西,都要经过他们的审核,给定口碑,才值得在长安城里流传,即使是长安城外的摊贩也不例外,身为老长安的人而不是外地人,对每一摊卖的东西都是如数家珍。只要不是只摆一两,而是固定摆摊的,他们都知道。
  钱汝君的第一个客人就是老长安人,一旦他给出不好吃的评价,那长安人就再也不会有人来买了。只能骗骗一些外地人。
  但是此刻其他人,的好奇心都被挑起了。
  许多人认识这一个客人,知道他最是挑嘴。既然他喝了“玉米浓汤”,还想再喝,那这款神秘的“玉米浓汤”可就真的好喝了。
  看装玉米浓汤的陶壶。他们默默分析了一下,里面可以盛出几碗。突然觉得他们不能再观察下去了,等尝试看看,要不然他们今天可没办法知道这味道到底如何?
  于是一群老长安人挤了过去,开始你一口,我一口,说要多少包子,要多少水煎包,有的人还想把手指伸进玉米浓汤的陶碗里,试试味道。钱汝君哪能容忍他们这么做,她反应很快的玉米浓汤盖起来,就在这时,第一锅的水饺熟了,第一锅的水饺有二十五颗,钱汝君让庄陆翔负责让前面那些人排队。
  庄陆翔有点犹豫,因为他发现眼前有好几个认识的人,都是平常消息最灵通的那些人。但他想想只是叫他们排队,应该不会得罪人了。
  “大家排队,不要挤在一起,不然东西不卖了。”
  钱汝君老早就和庄陆翔安排两人的分工合作,教导庄陆翔如何安排排队的事宜。原本庄陆翔还认为不太有可能发生排队的状况。没想到阴错阳差之下竟然还排起队来了。
  幸好第一炉水煎包出炉了,虽然刚才一群人挤的不亦乐乎,但是仔细数一数,只不过有六个人而已。
  钱汝君把三个人的水饺送出去之后,水煎包就出炉了。钱汝君让人等一下,把水煎包一个一个翻面,看到这一炉水煎包,一群人真的傻了,这种烹调的方法,他们真的没看过,或许在上古时代的传说里,影影约约有记录,但是好像是石头烧热了……


第一八二章 新鲜肉
  敢在这时候就过来排队,就是对食物勇于冒险犯难的人。不管东西好不好吃,他们总要第一个吃。何况,这东西那么香。虽然外形比较陌生,他们还是很有胃口。第四个人,看看前面的人已经吃过水饺,这种很像元宝的东西,就指着水煎包说道:
  “给我这个吧!其他人还没试过,我要当第一个伟人。也送玉米浓汤喝吧?小娃娃。”
  对这个刚才还想伸指头进汤里的惫赖老头,钱汝君没什么好口气,打掉他又伸出来,想拿水煎包的手,深恐她的食物受到污染。毕竟,这些人的手,没一个乾净的,不得不妨备一下。
  “送。”钱汝君回答道。无比想念塑胶袋,但塑胶碗,但为了大汉的环境,即使她能做到,她也不准备把东西生产出来。
  钱汝君有点明白,为了什么摆擹的人,为什么不爱做这些汤汤水水的东西了。幸好,她准备了很多叶子和草绳。她对自己想要摆擹做生意的想法,再看到铜板入帐之后,渐渐有了改变。
  还是让人去店里买东西才是王道。
  把这一波人送走之后,钱汝君总算空了下来,庄陆翔也回到摊位后面,开始看着火。
  这时,钱汝君才有时间,递给他二颗水煎包说道,先吃完,等一下再给你水饺吃。
  然后钱汝君把剩下的水煎包呈起来,开始在平底锅把锅巴铲起来,然后放下葱油饼、猪肉片开始煎埚来,钱汝君最后还是决定不炸猪排了。要耗费的油太多,伤不起。最重要的事,摊位放不下,而且油锅需要的温度比较高。她担心陶锅达不到。还是等铁锅铸造出来再油炸吧!
  反正用煎的,另有一番风味。
  这时,陆陆续续有人买去水煎包和水饺,吃完之后的回馈陆陆续续传回来。
  对于新的食物,除了一个人略感不习惯,不做评价之后,其他人都交口称赞,让钱汝君有一种幸福感。
  当猪肉还在煎的时候,薛英杰派的人来了。
  “让我检查肉新不新鲜吧!”来人说道,似乎也明白,最好不要把肉的来源说出来,以免防碍钱汝君做生意。
  “小娃子啊?你的水煎包里也有放肉吧!味道好香啊?是什么肉?我倒要看看。”旁边第一个吃水煎包的人,插口说道。
  吃水饺的人也点点头,这肉好吃啊!他们也想看看肉原本的样子。人类对于吃进肚子里的东西,总有一种好奇感。
  “你这肉不是羊肉吧?一点没有腥骚味,还比较软嫩,但也不像是鸡肉,禽类的肉,我也吃过好多。味道就没有这肉好。”
  “你不用问小姑娘了,那肉就摆在锅子上煎了,你看出是什么肉了吗?我看了半天,就没看出来。但味道够香的,小娃儿,多少钱啊?我一定要吃一块看看。”这个人明白肉价较贵,估计不可能只卖一文钱。

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