旁边用娟秀的钢笔字写道:【他今天领了工钱,用全部的工钱给我买了这一套柜子,是城里最好的工匠做的,很贵,全村独有我这一套。我埋怨他乱花钱,有钱买这些华而不实的东西,倒不如将钱存起来,将来也能砌一栋亮堂的新屋。他只是傻笑,说:“当初和你结婚时我一无所有,连像样的聘礼都没给你,现在有钱了就要补上。再说,给媳妇花钱不算浪费,我还可以再挣。”我不知他心里竟是这么想的,感动得不知道说什么好。问他今天想吃什么,他大概是看出了我最近捉襟见肘的现状,只笑着说:“豆腐吧。”真是个傻子……】
再往下,是用红笔标注的菜谱:海米煎豆腐。在那个物资极度匮乏的年代,外婆用一把干海米和几块豆腐,做出了鲜香具备的佳肴。
夏语冰眼眶发热,在这一瞬间她忽然明白,为什么林见深这么排斥现代化的电子产品入侵这座斑驳的老房子,为什么他望着那斑驳的矮柜时会露出那般深沉的眼神。
外婆一定给他讲述了过去的故事,柴米油盐,粗茶淡饭,桌椅柜子,点点滴滴汇聚的都是外婆对外公深沉的爱意,是一个家生活过的痕迹。
岁月斑驳,年代更迭,只有林见深读懂了这份老旧的记忆。
夏语冰忽地合上日记,起身哒哒哒跑下楼,站在楼梯口看着林见深忙碌的身影,胸中有一股莫名的情绪翻涌。她唤了声:“哥……”
林见深微微侧首看她,手里还拿着一条没沥干水的抹布。
夏语冰张了张嘴,然而话到了嘴边又不知该从哪里说起,最终只揉着鼻尖低低一笑:“我去给你做好吃的啊。”
说着,又抱着日记本一溜烟儿上楼去了。
林见深莫名:“什么毛病。”
夏语冰这几日生病体虚,林见深特意给她宰了只刚养半年的小母鸡。夏天炎热,炖汤喝有些腻,夏语冰就着手做口水鸡。
处理干净的小母鸡入锅焯水,加葱姜花椒去腥,滚水后不盖锅盖小火煮二十分钟左右,捞出煮熟的整鸡浸入冰水中。
另起一口锅做口水鸡最重要的调味,红油辣椒面。加了香料的油烧热,再将热油倒入装有辣椒面和白芝麻的大碗中,用筷子趁热轻轻搅拌均匀。不多久,辣椒面沉淀,红油浮出,上面飘着一层白白的芝麻,一同倒入玻璃罐中密封。
冷透的鸡肉切块,三勺红油辣椒加盐、生抽调味,和姜蓉一起搅拌均匀做成酱汁,淋在鸡肉块上,放上碾碎的熟花生和香菜叶,这道菜就完成了,吃起来微麻微辣,肉质多汁肥嫩,极为开胃。
隔壁的二爷爷拿了林见深一个西瓜,中午就派孙子送了两大块豆腐过来作为回礼。农村人最为质朴,拿了别人一分,就恨不得还上十分。
豆腐得趁鲜吃,正巧夏语冰看了奶奶的日记,对上面的海米煎豆腐十分有兴趣,就照着日记本上的菜谱复制。
豆腐切片下锅,煎至两面金黄,加葱段、海米和鸡汤一同闷煮十五分钟,直至鸡汤的醇厚和海米的鲜一同渗入豆腐中,再加稍许盐、生抽调味,勾芡收汁盛出。
夏语冰整理好料理台,将煎豆腐和口水鸡一同端出厨房,颇为期待地对林见深说:“哥,你尝尝这个豆腐!我照着外婆的菜谱做的,不知道正不正宗。”
林见深刚给菜园浇过水回来,鼻尖有晶莹的汗水滴落,闻言他洗干净手,接过夏语冰递来的筷子夹了一块豆腐送入嘴中。
接着,他皱了皱眉,伸手捂住嘴巴,一副想吐又不能吐的模样。
夏语冰紧张得不行,忐忑地问:“怎么?很难吃吗?”
“不是……烫。”片刻,适应过来的林见深将豆腐嚼碎咽下,眉头舒展,微微点头说,“和婆婆做的一样好吃。”
夏语冰如释重负,仿佛得到了莫大的奖赏。
作者有话要说: 口水鸡好吃!!强推!!!
谢谢百里菇凉的地雷,谢谢浅觞丶子诺、不想上班、几许、哈哈哈哈哈几位小可爱投喂的营养液~
本文参加‘我和晋江有个约会’活动,需要小可爱们投票~一瓶营养液、一个地雷等于一票,感谢大家的支持~(づ ̄3 ̄)づ╭?~
第14章 烧烤趴
【今天我向学校支了工钱,买了两斤五花肉和他最爱吃的稻田鱼,他高兴得像个孩子,迫不及待地邀功:“今天的晚饭我主厨,秀英你就洗干净手等吃吧!”
他就费尽心思地砍了几节竹子做竹筒饭,又兴致勃勃地给我弄烤鱼和烤肉,忙得不亦乐乎。他知道我有了身孕,爱吃辣,特意多放了些辣椒面和花椒,陪同我吃得热汗淋漓,还笑话我:“都说酸儿辣女,秀英你这么喜欢吃辣,肚子里一定是个和你一样漂亮的女儿。”】
窗边明媚,零星散落着平板电脑和几张改良汉服的设计画稿。夏语冰合上日记,靠在椅背上长长地抻了个懒腰,穿好凉拖下楼去。
连着几日的响晴,太阳炙烤大地,灵溪村的山水却仿佛吸饱了阳光,非但不蔫,反而迸发出从未有过的欣欣绿意来。夏语冰因为生病连着吃了几日清淡的伙食,嘴里寡淡得很,正巧看到外婆的日记中提到了烤鱼和竹筒饭,她灵机一动,推开玄关的大门朝庭院中喊道:“哥,晚上弄炒螺蛳和烧烤吧!”
那螺蛳养在阴凉处,已吐了好几日的沙,干净得很,夏语冰迫不及待要炒了它做嗦螺,越辣越开胃。
林见深戴着草帽,正在站在庭前花海里修剪花木,怀里抱着一大堆红白蓝紫的绣球花和茉莉、蔷薇,像从这一片芳菲中诞生的仙人。可惜‘林仙人’脾气不太好,头也不抬地说:“哪来的烧烤架?先说好,我可没时间陪你瞎闹腾,别想这些有的没的。”
说着,他抱着新裁剪下来的花枝走来,将各色雅丽的花枝一股脑堆放在地上,吩咐夏语冰:“屋里壁橱下第三格有丝带,你将这些花扎成小束,留几束插在家里的花瓶中,其余的送去给隔壁乡邻们。”
“我发现一个问题。”夏语冰抱臂站在门口,居高临下地俯视阶下的林见深,说,“我都做了你好多天的妹妹,你还从来没有叫过我的名字,总是‘你’啊‘你’地喊,多生分啊。”
林见深显然没想到这一层,愣了一愣才不确定道:“我没叫过你名字吗?”
夏语冰严肃地点点头。
阳光下,林见深张了张嘴,复又闭上,用一种漫不经心的语气说:“名字只是一个代号而已,有什么好计较的。”
夏语冰教育他:“礼尚往来懂不懂?我把你当哥哥,你却把我当陌生人?”
林见深自动屏蔽她的牢骚,又认真地投入到农活当中,全然一副‘不听不听,王八念经’的态度,把夏语冰气的不行,心想:叫一声妹妹有这么难?
然而牢骚归牢骚,林见深交给她的任务她还是要细心完成的。花枝修剪好后扎成小束,挨家挨户地送了一圈,又被迫和大爷大娘们扯淡许久,回来后她脸都晒红了,手里还提着一串肥肠、两只香瓜和二十个鸡蛋,累得直喘气。
花圃里不见林见深的身影,夏语冰拼尽最后的力气将东西提到厨房放下,却见林见深从后门进来,说:“谁给的?”
夏语冰拧开风扇,瘫坐在客厅里:“肥肠是三叔家的,香瓜是二爷爷给的,鸡蛋是三爷爷送的,我说不要,他们硬要塞给我,推都推不掉。”
林见深点点头:“乡里人都是这样,收到东西要回礼的,一来二去感情就深了。”
夏语冰见他手上沾满了灰,问道:“哥,你在弄什么?一手的灰。”
林见深有些不自觉地调开视线,走到厨房水槽处洗手,平静道:“你不是要弄烧烤吗?我在后院给你垒个灶台。”
夏语冰简直受宠若惊,眼睛都发了亮:“真的?!”她推开后门一看,见百香果藤架下果然用板砖砌了个简易灶台,登时笑得合不拢嘴,又跑回来大声说,“哥你真好!”
虽然林见深嫌弃夏语冰的烧烤计划麻烦,嘴上说着不会帮忙,结果一转身还是暗搓搓地帮她砌好了灶台。
夏语冰已经吃透他闷骚的傲娇属性了。
“我不好,你走开。”闷骚的林见深自然不会附和她的夸赞,淡淡道,“烧烤用的铁网你自己解决。”
事实证明,不要低估一个吃货的智商。
“你等等!”夏语冰三步并作两步爬上阁楼,从楼中找到一捆废弃的铁丝网,又哒哒哒跑下来,将那一小捆蒙尘的铁网放在地上,抹着汗水说,“当当当当!Look!”
林见深:“……”
将围护栏防止野兽啃咬的铁丝网做烧烤网,这波操作可还行?
用清洁球将铁网灰尘和细微的铁锈擦净,清洗了好几遍,架在了烧了炭土灶上。
半米长的铁网刚刚好,林见深提着一篮子新摘的百香果经过,看着她捣鼓,不太确定地问:“这东西能烧烤吗?会不会中毒?”
断断续续的蝉鸣声中,夏语冰擦了擦额角的汗,狡黠一笑:“不会的,我会将食材用锡纸包好,很干净的。”
等到夕阳欲颓,黄昏靡丽,夏语冰就开始准备烧烤食材。
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