女为悦己者 (御井烹香)

　　她拿过西红柿，“去打蛋吧——会吗？”
　　西红柿人人都会洗，蛋就未必了，师霁取出两枚鸡蛋，托在手心凝视，胡悦干脆拿过来，“我来打蛋，你切菜——每个西红柿切成四等分，去皮。”
　　没有医生不会切菜，师霁习惯性取出刀架上最小的刀具——其实应该是水果刀，手起刀落，分割果皮更不在话下，用的全是手术手法，胡悦一边打蛋一边问，“你一个人住，没有保姆的话，不会煎蛋那连早饭都没法做吧？”
　　“我会用吐司机，”师霁说，情绪好转，他又开始淡讽的语气了，“超市也有卖沙拉，这是现代都市的便利，你可以试着了解一下。”
　　想到超市那种包装沙拉的卫生情况，胡悦忍不住扮了个鬼脸，“至少以前也帮着家里人打过下手啊——这不会是你第一次进厨房帮人做菜吧？”
　　“以前小的时候当然没有这个概念，家里多数都是吃食堂——我们全家都住在大学附近，这方面还是很便利的。”师霁已把西红柿切好，果皮、根部切掉，水开了，胡悦把面下进去。“后来，我多数时候都跟祖父母吃饭。”
　　他顿了一下，“家里一直都有保姆，而且，我祖母的观念比较传统。”
　　君子远庖厨？现在还有人是这样想的吗？
　　胡悦怔了下，自嘲一笑，“是我这种平民不了解你们上层阶级的生活了。”
　　师霁可以笑话她的出身，但是她这样自嘲兼嘲讽他，他听了是不怎么高兴的，拧眉瞪她一眼，把西红柿装盘往她手里一塞，“给。”
　　他的动作再灵巧，也不如她利索，胡悦早就洗好了几根葱，葱白切碎了，起一个油锅葱白爆香，西红柿加进去翻炒，很快香味就溢了出来，胡悦端起蛋液要往里倒，看师霁盘着手在一边仔细地看，她心中一动，碗递过去，“要不，你来倒？”
　　“怎么倒？”师霁有些犹豫，但看得出来是心动的，迟疑着接过碗，“就这样往下倒？”
　　“你手低一点，不然溅出来，”胡悦指导不见效，干脆抓住他的手腕，“低一点，全部都倒下去，对，就这样。”
　　蛋液倾入锅中，顿时散发出诱人的香味，师霁鼻子抽了两下，脸上竟有点惊讶，像是不相信自己造成这样精密的化学变化，胡悦赶紧拿铲子翻炒几下，“别结底了——水又开了，你去看看面好了没有？”
　　“怎么看？”
　　师霁是很服从指挥的，合作度和胡悦在手术台上差不多，只是他零基础，却是比胡悦在手术室里拖后腿多了，胡悦一边炒菜一边还要教他，“你就夹一条起来观察性状啊，如果芯子还不透明，那就说明没全熟，看透明度，也不用全熟，八分就可以了。”
　　“这样是八分吗？”
　　“我看看……你这都快接近全熟了。”胡悦赶紧把火关了，鸡蛋也炒成块状，她加两勺水煮成汤。“漏勺拿来，把面盛入大碗。”
　　师霁在厨房里叮叮当当的摸了好一会儿，摸出一个奇大无比的汤碗，面舀出来，他瞪着看，胡悦让他把面用冷水过一遍，“冲掉多余的淀粉，再用纯净水泡上——唉，你怎么这么笨啊。”
　　等鸡蛋汤开的功夫，她取出冰箱里看到的韩国泡菜，拆袋随便切切，捏掉汁水就是一道小菜。面汤快开了，把面条捞出来投进去，加盐盖上焖一会，汤沸腾了关火，把师霁切好的葱花撒上去，“拿两个面碗来。”
　　师家的餐具是齐全的，只是都很新，老院长和刘阿姨的饮食习惯似乎都用不上大面碗，师霁翻出两个碗，很自觉地去淘洗了一下才拿过来，胡悦盛好了，端到餐桌上，坐下来等了一会，见师霁也跟着坐下，浑然不知自己错在哪，她叹口气，“你不会还要我去拿筷子吧？”
　　“我来拿我来拿。”刘阿姨人没进厨房，却处处留心厨房的动静，此时赶紧跑去拿了两套餐具，欣慰无比又极欣赏地抚了抚胡悦的肩膀，“好姑娘，真贤惠——难为你了，他们师家的男人就没一个会做家务的，还好，学习能力挺强。”
　　不过，她到底和师霁不怎么熟，长辈谱摆摆也就够了，“我去给老人家翻身。”
　　常年卧床，不定期翻身是要长褥疮的，现在陷入昏迷更要勤于保养，这是两个人的活，护工主力，但刘阿姨也要帮着打下手。她一离开，饭厅里就安静下来，刚才家常热闹的气氛，被她一打岔，好像都留在了厨房里。胡悦跟着看了卧室方向一眼，“吃吧，你自己辛苦做的面——这还是你第一次做饭呢。”
　　“哦，谢谢你给我很‘美好’的第一次。”师霁随口回击，重音在‘美好’上。
　　被呼来喝去的滋味，估计师主任是很久都没有尝过了，胡悦不禁一笑，“其实你挺有天分的，表现不错。”
　　亲人就在隔邻，生命已走到尽头，不管再怎么有准备，再怎么寿终正寝，再怎么‘迟早的事’，心情仍是沉重的，这半荤不素的段子，其实都是有意在调节气氛，能换来一点笑容也就不算失败。师霁看着比刚才又好了点，他望了面碗一阵子——然后居然做了一件让人大跌眼镜的事——举起手机拍了张照片。
　　这可是师霁，他们一起吃过不少饭，其中不乏山珍海味，但师霁从来都没有拍过照片，胡悦不禁绝倒，忍了又忍才没吐槽，师霁自己不觉得有什么，他端起碗，先喝一口汤，眼神比之前亮，“真香。”
　　一碗急就章的家常菜，怎么可能比得上馆子名点？胡悦说，“是你饿了。”
　　她自己反而胃口不佳，迟迟没动筷子，看师霁吃得比想象快，知道自己错估了食量，又从自己碗里夹了一小半给他，“我还没吃呢，干净的，你别嫌弃。”
　　一向有洁癖的师霁却没有嫌弃，他们的眼神在桌上碰了一下，又避开去，师霁吃完了面，调羹都没用，举起碗喝汤，稀里呼噜的，什么风度、精英美男，全都不存在的，站在食物链顶端的精英美男子吃不了这么一大盆的面，吃完饭还一点洗碗的意思都没有，很自觉地转移到沙发上去看手机。
　　“去收碗。”胡悦毫不客气地差使他，“你不会还要我给你洗碗吧？——刘阿姨照料病人呢。”
　　师霁看来是真的从小没做过任何家务，他不是逃避，是没这个意识，被提醒了才回过神，站起来跑到厨房，又看看餐桌，不禁面露难色，胡悦摇头叹口气，到底不忍心，还是去帮他，“真是个大少爷！”
　　教他把桌子收了，刘阿姨已照料完老院长，出来不由分说把他们都赶出去，“远道而来的，都歇着去，不想睡就出去溜达溜达——别走远了就行，一会老人家醒了我给你打电话。”
　　这是在暗示他们别走远：就怕老院长下次醒来就是弥留了。
　　以医生的体力，赶个飞机而已，要说累不至于，但这情况当然也不会出门，师霁让护工去小房间休息一会，“我来看着，有事再叫你。”
　　他正好把笔记本摆出来，在房间一角的书桌上办公，“你也可以去写写你的论文了，从主治升副主任，这可就不是一篇论文的事了。”
　　……祖父弥留，真就这么冷静？胡悦没去拿自己的电脑，虽然她也的确还有很多事要处理，师霁和她临时请假，J'S那边不说了，十六院这里还有好几个没出院的病人要时刻关注术后情况。“你确定不把老人家送医院吗？”
　　“上生命维持系统？”师霁不以为然，“这么大岁数了，那个苦，不是人人都要受的，你实习的时候，没轮转过高干病房吧？”
　　胡悦默然不语：她去过，也知道师霁是什么意思。像老院长这个年纪，很多时候能平安的走也是福气，很多高级干部，活着和死了，子女享受到的便利是不一样的，治病也不费自己的钱，长年累月用生命维持系统吊着一口气，清醒时间极少，也少有亲人探望，生活质量很差，到最后去世的时候，甚至瘦得皮包骨头，这种慢性消耗除了让老人受苦，并没有任何意义。
　　“这也是祖父自己的意愿，”师霁从她的表情也看出答案了，他加了一句，“不进icu，不抢救——”
　　“也不去s市养老？”胡悦插了一句。
　　“……是啊，也不去s市。”师霁说，他抽了一下嘴角，“可能，他也没想到自己还能活这么久吧，当时想着几年也就过去了，不想再多费这个事。”
　　这……
　　其实这说法是很客观的，老院长身体一直不好，暮年又受了这么大的打击，亲人都相继去世，本人自感岁月无多，甚至外人这样看都很自然。只是师霁作为亲人，他的口吻……也确实太无情了点。胡悦有点不舒服，她直言，“师霁……你和你祖父，是不是有什么矛盾啊？”
　　这自然不是一句话的事，而是他种种表现综合得出的印象，真要是感情好，想来也不会让老人家孤身呆在东北一住就是十年——胡悦没想过去年春节师霁在哪里过的，但印象中并没有回a市，因为过年期间十六院值班表排了他的名字。这样想来，最少已有快两年没见面，师霁从来绝口不提，但师家祖孙二人如果感情融洽，她想他不会做到这样。