在他们将食材都弄好之后,这两种米饭都已经差不多了。
穆颜最先弄得是芒果糯米饭。
先将糯米弄到盘子里放在一旁放凉后,穆颜开始调制起芒果糯米饭中比较重要的一个步骤——调汁。
泰国的芒果糯米饭,特色是用泰国本地的的椰浆加入糖跟盐加热勾兑,再加入加水的淀粉,最后形成浓汁。
穆颜按照自己想好的步骤一个一个的加入所需要的配料。
在火候跟时间差不多之后,浓汁已经开始变得粘稠起来,这时穆颜赶紧地用干净的调羹开始搅拌。
渐渐地,浓汁越来越稠,同时香味也渐渐地溢了出来。
围观的周挽三人看着这浓汁,嘴巴忍不住动了动。
看着就像是很好吃的样子。
再看着认认真真的穆颜,他们只有一种感觉。
对方真的是有真本事的!
第49章
很快地,穆颜已经将浓汁调制完毕,浓白的颜色让人很想尝试一下味道。
不说一旁的几个大人,此时的叶宇圣三人都已经在一旁饥渴的看着。
“妈妈,什么时候可以好?”叶宇哲早已经忍不住问道,说着的时候,还忍不住舔了舔嘴巴。
他现在真的好馋啊!
听到叶宇哲的话,穆颜笑了笑,“快了!”
说完,穆颜就已经将调好的浓汁淋到了糯米饭上,两者的结合让糯米粉看起来更加的具有光泽度,粒粒饱满。
随后,穆颜拿起了一旁的大芒果,开始剥皮切片。
那切出来的芒果简直可以说是一个艺术品,在美观上都不知道上升了多少个度。
将切好的芒果直接放在摆放椰汁糯米饭的盘子上,芒果糯米饭就这样新鲜出炉了。
空气中似乎弥漫着芒果与椰汁的香气,两种香气交织在一起,让人看着就食欲大增。
“可以吃了?”看着碗里摆放地整整齐齐的芒果与糯米,老二叶宇哲吞了吞口水后激动的问道。
其他人顿时也眼巴巴地看着穆颜。
就是不知道为什么,看着这个就让人觉得想吃。
大概是因为他们就这么看着一个美食在他们面前产生,所以心里有认同感?
“嗯,你们可以尝尝。”穆颜说着,从一旁的柜子里拿了几根调羹递到现场所有人的手里。
交给他们之后,穆颜朝着叶怀瑾看了一眼,示意他招待之后,就继续弄菠萝炒饭去了。
三个小家伙在拿到调羹后目光看着彭武与赵洋,然后迫不及待道:“叔叔你们快点尝啊!”
叔叔们尝过之后他们就能试吃了。
“你们先。”彭武马上道,虽然他现在是挺想尝的,但是三个可爱的小家伙眼巴巴的等了那么久,他们动手会不会不太厚道。
“不用不用,大人先吃。”叶宇圣最先摆手道,说的同时还看了一眼一旁的叶怀瑾。
“真乖。”一旁的周挽看着三个小家伙笑着夸道。
这时的叶怀瑾也开口了,“不用顾忌他们,你们先试试。”
说完,叶怀瑾的目光看向了彭武。
彭武收到眼神,马上挖了一勺的糯米跟芒果,往嘴里放去。
一入口,彭武就感觉到了芒果跟椰汁混在一起的酸甜,咀嚼之后就感觉到了糯米的Q嫩细腻,然后朝着穆颜伸出了大拇指,一遍吃着,一边含糊不清道:“好吃。”
这是真的好吃啊!
下一刻,想也没想的下了第二勺。
看着彭武的动作,一旁的赵洋跟周挽也没再顾忌,也跟着继续动手了。
吃完之后,那是跟彭武一样的反应,吃了第一口还想吃第二口,手完全控制不住了。
而三胞胎看着盘子里的东西越来越少,顿时也没顾得上矜持,直接也动手了。
叶怀瑾也跟着吃了一口,不过吃完一口后就没再动手了。
他的嘴巴早已经被穆颜养刁了,对于好吃的都能忍得住,重要的是,穆颜等会还要煮其他的,他得留着点肚子。
看着正在吃得不亦乐乎的三大三小,叶怀瑾转身走到了穆颜的身边,给她当下手去了。
拍摄中的工作人员看着这一幕,又觉得自己冷冰冰地被塞了一嘴的口粮。
反正在他们的镜头里,不出一会儿,就能看到叶怀瑾这对夫妻凑在一起,简直可以说是孟不离焦、焦不离孟了。
摄像师们强迫自己将目光从这对夫妻身上移开,看向另一边。
此时,这边的三大三小正在你一口我一口的吃着,很快一盘的芒果糯米饭就见底了。
看着空盘子,三个嘉宾面面相觑,神色有那么一点的不自在。
倒是三个小家伙有些习惯了,吃完之后就看向了穆颜道:“妈妈,回家以后我还要吃这个,这个真好吃。”
“嗯嗯。”另外两个小家伙也跟着猛点头,是真的好好吃啊!
这仿佛给他们打开了新世界,原来妈妈还能做更多的他们不知道的好吃的!
而此时,彭武听到叶宇圣的话,顿时反应了过来。
是啊!穆颜是三胞胎的妈妈。
他们能够吃到的也就这两天,但是三胞胎以后都能经常吃到,难怪反应这么的淡定。
这就是经常能吃到美食的人的底气。
随后,看着叶怀瑾的眼神充满了羡慕嫉妒。
这特么的简直就是人生赢家啊!
拥有一手好厨艺的漂亮老婆,还有三个萌到爆的儿子……
难怪说叶影帝顾家,要是他,他也肯定有机会就回家踩点。
此时的彭武不知道的是,他的这一点想法跟上一期的文森等人达成了一致。
又是一个被穆颜厨艺征服的人!
听到叶宇圣话的穆颜转头应道:“到时候回家你们想吃再给你们做。”
在吃上,穆颜还是挺纵容他们的。
三个小家伙顿时兴奋地原地蹦跳了起来。
而这时,穆颜看着现场的其他人都还眼巴巴地看着在想些什么,淡笑着继续道:“你们之前不是买了主店的菜肴吗?可以试吃一下同类菜肴然后记录有没有改进的地方。”
听到穆颜那么一说,其他人顿时就反应了过来,然后赵洋赶紧地将自己打包好的饭菜拿了过来,他们继续试吃。
大约吃了几口之后,三个人的心里都已经有了自己的判断。
“挺好吃的,但是比不过你的。”
“两者的口味很接近,但是你的吃起来更好吃。”
“你的好吃。”
彭武、赵洋以及周挽都基本一致地说道。
就连其中对穆颜有想法的周挽都不得不承认一点,穆颜的厨艺是真的好。
这也让她明白,或许拿到这个节目不单单靠得是叶怀瑾这个招牌,还有穆颜自己的能力。
想到叶怀瑾,周挽这才发现刚刚在试吃的时候叶怀瑾都没怎么动手,一眼朝着他所在的方向看了过去,就发现他正在耐心地收拾着菠萝。
周挽只想到了一个词。
妇唱夫随。
顿时在心里冷漠脸。
再这样下去,她几乎都可以预见节目最后的效果了。
讨论度都要跑到这对夫妻身上了!
想着,周挽收回了眼神,不过心里此时的感觉还真的不那么好受。
穆颜可不知道周挽在想什么,在被对方夸了之后,就莞尔一笑道:“那么我们接下来再试几道菜。”
话音落下,彭武、赵洋以及三胞胎都猛点头。
这下真的是有口福了!
就连在心里默默觉得穆颜讨厌的周挽,对于穆颜煮出来的食物,嘴巴跟味觉还是很诚实的。
很快地,在一群“吃货”渴望的眼神下,穆颜已经开始翻炒第二道菜——菠萝炒饭。
锅中放油,再放入洋葱粒炒香,放入米饭炒散盛出备用,再加入些许的油,有条不紊地将事先准备好的虾仁、红黄椒、青豆、菠萝、玉米粒等扔入锅中翻炒,再在其中加入米饭炒匀,加入调料再进行翻炒,最后再将炒好的米饭盛入菠萝做好的容器。
当菠萝炒饭做好之后,在场人的心又开始蠢蠢欲动起来。
这菠萝炒饭的色彩比芒果糯米饭看起来要更加的鲜艳,味道闻起来更是多了几分的鲜香。
这一次,不用穆颜跟叶怀瑾交代,彭武等人已经自顾自地对着菠萝炒饭伸出了罪恶的手。
等吃入口的时候,再现了芒果糯米饭的全过程。
一丝一毫都不留下来。
连续两道菜的胜利,让嘉宾们彻底地认可了穆颜。
接下来,穆颜再做了香酥的油炸大虾、甜咸适合的泰式炒河粉、香辣带香、口感爽脆的咖喱炒蟹以及本土味道十足的冬阴汤。
一盘盘上来,几乎在极短的时间内都能被解决。
而早先准备好的从山下店打包来的美食,除了油焖大虾外,其他都被剩了下来。
不用谁说话,现在只用结果显示,穆颜这位“主厨”煮出来的食物赢了。
就这么享受了一把丰富的晚餐之后,所有人在收拾整理好了明日开业所需要的东西后,都从山顶店中搭乘着车子回到了他们所居住的酒店。
而与去时的悄无声息不同,再回来的时候,已经有更多的粉丝慕名而来,将酒店里的几条大道小道都占据了。
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