柳予安一听,马上行动了起来,因为有下午的经验,很快就将火烧了起来。
很快,大锅便热了。
一热,穆颜就在锅里放上了油,大致微微有烟的时候,就将一旁腌制过的虾加上些许的淀粉拌匀后放入油中,炸至金黄时捞出,沥干油。
接着也将土豆条放入炸熟,然后同样捞出沥干。
这时将锅中的油捞起留下些许,等起泡后加入大蒜片、姜片以及干辣椒段炒香,再放入香芹段和红椒段,再将炸好的虾和土豆条放入炒匀,最后放入盐、鸡精、生抽、糖炒匀。
炒好之后捞起,摆盘,再在锅底放些许的油,放入辣椒、香油、花生米和芝麻,等爆炒起烟之后用大勺舀起浇在虾上。
滋滋滋~
油浇在虾上,顿时有热气冒气,香气中还带着淡淡的辣味。
香辣虾就这样搞定了!
“好香啊!”叶宇哲这个小吃货看着这虾已经忍不住出声道。
其他两个小家伙也猛点头表示他们对自己妈妈的支持。
这时的文森也吞咽了一下自己的口水道:“我都忍不住想要尝尝了!”
“文森叔叔,不能尝,妈妈说过要等妈妈全部做好才能吃。”叶宇哲一听,马上跟着道。
文森一听,回神,看着一脸认真的叶宇哲,眼珠子一转道:“你妈妈跟你这么说,是不是你之前偷吃过?”
一看这小家伙的脸型就知道这明显是多的主。
叶宇哲被文森这么一拆穿,小脸蛋顿时红了。
文森见状,毫不客气的笑了。
“哈哈哈~”
——真的是太可爱了!让人忍不住就想要逗逗啊!
“哼!文森叔叔讨厌。”丢下这句话,叶宇哲顿时就不理文森了,至于叶宇圣跟叶宇行,自然跟自己的弟弟(哥哥)站在同一阵线。
看着三个小家伙对着自己气呼呼的样子,文森摸了摸自己的鼻子。
文森正想说些什么哄孩子的话来挽回一下自己在三胞胎眼中的形象,穆颜已经准备煮第二道菜了,所以只能马上赶去帮忙了。
宫保鸡丁、蚂蚁上树、麻婆豆腐、五彩素菜
接下来的这四道菜穆颜也是做得十分的干脆利落,整个房间里都弥漫着食物的香气。
而这时的穆颜却没有停下手里的动作,用着剩下的一些材料弄出了一碗连锅汤。
将汤给送上桌之后,穆颜回到台面上,拿出了黄瓜、胡萝卜开始雕刻花样,雕刻完之后就开始摆盘。
摆盘弄好之后,穆颜的五菜一汤算是正式结束了。
这五菜一汤摆在桌上,顿时吸引住了所有人的目光,因为它们看上去真的是赏心悦目极了!
跟拍的摄像师们早就忍不住给了特写,从不同的角度拍摄着。
三胞胎连同文森三人也是围在菜旁边,看着这可以当成是艺术品的菜肴,目露惊奇。
穆颜看出大家的惊叹,也微微地吐了一口气。
她希望的,就是全力作出美味精致的美食,今天看起来,还挺成功的?
这时,三胞胎看完之后,屁颠屁颠地就跑到了穆颜的面前,然后让穆颜蹲下身子。
穆颜依言蹲下,然后三个小家伙马上嘟起嘴巴在穆颜的脸上亲了一下。
“妈妈,你真棒~”
三人十分认真地说道,神色看起来也是十分的自豪。
他们的妈妈能做出很漂亮、很漂亮的食物呢!
“谢谢,我的宝贝们。”穆颜也依次亲吻着他们的额头。
就在这边母子们在亲亲热热的时候,厨房的门被敲了敲,一个人影赫然站在门口。
第21章
穆颜看去的时候,一下子将来人认了出来。
这人不是其他人,正是在成都武侯祠那边碰到的本地名厨刘一天。
“刘师傅,你怎么来了?”穆颜马上迎了上去。
对着大厨,穆颜的心情总是很雀跃。
不过在惊讶之后,穆颜很快就知道这大概是节目组的安排了,不过她还是挺开心的。
“听说你做了地道的本地菜,我过来看看。”刘一天笑了笑道。
穆颜一听,顿时有些不好意思起来,在人家川菜大家面前说自己做得地道?
连忙摇摇头道:“只是按照食谱做的。”
穆颜诚实的说法让刘一天严肃地表情多了一丝笑意,“介意我先尝尝味道吗?”
“没问题的,刘师傅你请。”穆颜马上道,心里比之前多了几分的期待,这可是要经过专业厨师的嘴。
这时,文森三人也过来了,穆颜马上为三人做着介绍道。
认识握手之后一行人一起就上了桌。
分别端了一碗热腾腾的米饭上来了。
对于这个米饭,只能说节目组还没有那么的丧心病狂。
而上桌之后,大家的目光刷刷地落在了刘一天的身上。
这个大厨可不会无缘无故的来,接下来的品尝大概关系到他们明天的任务。
节目组就是这么的坑~~都不能让他们好好吃一顿美食后再说吗?
心里吐槽,面上对刘一天这个特邀嘉宾还是很尊重的。
刘一天倒是没注意他人的视线,此时的视线直接就放在了桌上的五菜一汤上。
扫过的时候,刘一天点了点头,这些菜的确都是地道的成都特色,就是不知道味道如何了!
他对穆颜最深的印象就是一个刀工很好的小姑娘,至于能不能多增加一些其他的印象,就看看这几道菜如何了!
刘一天瞄准的是穆颜所做的香辣虾。
拿起一只虾的时候,刘一天最先看的是虾的处理。
检查了一下,暗自点了点头,手法老练。
随后放入口中品尝了起来。
嘴巴动了动,鲜香的辣味在口中蔓延开来,舌尖感觉到了一点酥麻。
至于鲜虾的肉,肉质细嫩,富有嚼劲,就是一点,不像是用新鲜的虾马上做了,但是这一点缺陷在穆颜的手艺上可以忽略不计。
吃完后,刘一天喝了一口水,然后再将目光变成了其他的菜肴。
宫保鸡丁、麻婆豆腐、蚂蚁上树、最后才到五彩素菜跟连锅汤。
一道道品尝下来,文森等的口水都咽下好几回了。
至于三个小家伙也是眼巴巴地看着面前颜色鲜艳的菜肴。
要不是妈妈没动手,他们也想要下手开吃了!
这后面来的伯伯是咋回事呢?都不叫他们一起吃?
而穆颜,看着刘一天尝完了所有菜后,一颗心扑通扑通地跳着,她对自己的菜实际上挺有信心的,但是事到临头,还是会担心。
刘一天自然注意到了穆颜等人的目光,不过他最先关注的还是穆颜。
实际上,穆颜做的味道跟成都菜的味道并不是特别的相近,但却有那种成都菜的感觉,让他指导一下,他其实也不怎么情愿。
不是穆颜做的不好,而是她做的太好了!
她的菜有她自己的灵魂,她创造的是她的菜品味道。
这是她的天赋,他不想影响。
“你的手艺我没得说,我能给你的只有这个。”说着,刘一天拿出了一张请帖,递到了穆颜的面前。
这时正在检测拍摄情况的导演看着,也松了一口气。
他们也是在选址的时候发现了成都这边将举办一场美食文化交流活动,活动的主题就是川菜,而能参加的是世界各地的川菜大师。
作为一档美食节目,这个活动对于他们来说可遇不可求。
他找了一些关系,才搭上了刘一天,只是对方提出嘉宾可以参加,但是必须通过考验。
第一个考验就是刀功,考验过了才是现在这个考验。
当然,穆颜并不知道,这些过程都会在后面剪辑在一起,这样一来,这第一期的节目内容就很丰满了。
可以说,穆颜的确是凭实力才拿到了这张请帖。
在看着镜头前高兴的穆颜,陈湛此时真的是越看越顺眼。
本来以为迎回来的是个祖宗,但是现在看,也是可以支撑起一片天的祖宗。
而这时,将请帖交给穆颜的刘一天已经准备离开。
穆颜当然是起身相送。
而文森三人也跟着去了。
此时的镜头本来是要着重放在穆颜一群人身上的,只是没想到他们却被坐在桌边的三个小家伙吸引去了注意力。
镜头顿时分了一部分到他们的身上。
镜头前,老二叶宇哲看着自己面前的香辣虾有些蠢蠢欲动,放在桌上的手慢慢地靠近着这一盘虾。
没有伸手去拿,但是就在附近游荡,手指还不停地动着。
看了不知道多久,似乎有些忍不住了,扭头看着身边的叶宇圣道:“哥哥,好想吃啊!”
“等妈妈跟叔叔们回来吧!”叶宇圣看了一下桌子,嘴巴也动了一下,闻着好香,其实他也想吃了。
不过他是哥哥,不能给弟弟们当一个不好的榜样。
“妈妈他们快回来了。”叶宇行看了一眼之后也跟着说道,因为要是他们偷吃,妈妈会生气的吧!
“好吧!”叹了一口气,叶宇哲将自己的手给收了回来,用舌头舔了一下嘴唇后,嘴里嘀咕了起来。
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