武俊佑的饺子已经包好了,就晾在院子里等着上冻。
傅楚窈去拿了俩胖饺子,放在大黄的窝里,然后就去厨房蒸黄米糕去了。
黄米糕有蒸的有煎的,这个要看个人喜好,但出于健康的角度,一般傅楚窈都会做蒸的。
做蒸黄米糕,其实也挺简单的,红豆提前泡发一夜,第二天煮熟煮烂加白砂糖调味;红枣去核,稍微用开水烫一下;葡萄干用水洗一洗……这些都是准备功夫。
今天一早,傅楚窈已经在武俊佑的帮助下,用石磨把黄米给磨成了黄米面。
她先把黄米面放在锅里,掺点儿温水,用筷子搅匀;然后找了个大号的搪瓷汤钵,先在汤钵里面刷了一层油……
接下来,她挖了一大坨黄米面平铺在汤钵里,在黄米面上铺一层蜜红豆;然后再铺一层黄米面,摊平以后再铺一层切得碎碎的红枣粒儿;然后再再再铺一层黄米层,再再铺一层葡萄干……
就这样,傅楚窈把铺好的黄米面上锅蒸了。
出锅以后,看着那黄米糕……也没啥特的,可当她将一整个儿黄米糕倒扣在了盘子上,再用刀将黄米糕切开了以后……
金黄松软的黄米糕里掺着红枣粒儿、蜜红豆、还有葡萄干……光看着就已经很养眼了好嘛!
傅楚窈取了一块黄米糕出来,用个小碟子装了。先把大盘子里缺了一块的黄米糕用筷子给拢了拢,拼成了一朵花的样子;然后又将小碟子里的黄米糕给一分为五,先喂武俊佑吃了一块。
其实武俊佑对甜食并不感兴趣。
但阿窈做的黄米糕……对他来说,意义可并不一般!
他就着她的服侍,吃了一口黄米糕。
“好吃么?”她看着他,眼神亮晶晶的。
武俊佑仔细品了品这黄米糕的滋味——热乎乎又松软软的,一口咬下去,纵然黄米糕是淡而无味的,但蜜红豆的甜腻、红枣的浓香、以及酸酸甜甜的葡萄干……却又很好的提出了黄米糕的淡……
他不由自主地点了点头。
——这大约是他吃过的,最最好吃的点心了,没有之一。
看到了老武嘴边绽开的酒窝,傅楚窈笑成了一朵花儿。
老武可不轻易笑。
他面上大多数的笑容,都是出于礼貌……
只有露出了酒窝的笑容,才是他真正发自内心的笑容。
所以说,他很肯定她的手艺吖!
“奶奶不爱吃甜食,但是我爱吃……所以黄米糕里不放糖,就放些蜜红豆、红枣和葡萄干来调味,奶奶爱吃,我也爱……”傅楚窈格格笑了起来。
她拿着小碟子和筷子,去找奶奶,也喂奶奶吃了一块;然后又分给了南瓜仔一小块……
傅楚窈当然也没忘了大黄。
只是,大黄还躲在后厨那儿吃鸡……所以她就把分给大黄的那一块,放在了狗窝前的狗碗里,最后的一小块,她才自己吃了。
“你对大黄这么好?明知它不吃,还要给它?”武俊佑笑问。
傅楚窈道,“大黄是丑丫养的……呃,也不能这么说,在很多时候,丑丫也是靠着大黄才活了下来的……在乡下的时候,大黄猎了好多猎物,都分丑丫一半;有一次丑丫掉山崖下了,也是大黄跑来找我,后来奶奶也带了人去,才救回了丑丫的……”
“可是,丑丫走了,大黄它……就没有亲人了,它只好跟着我了。所以这次从乡下搬家到城里,我是一定要带着大黄的,哪怕它不习惯呢!如果我再不理它的话,它就真没有亲人了。”傅楚窈认真说道。
武俊佑看着傅楚窈,不由得有些失神。
阿窈她……
对待大黄也这么上心?
可见得,“家庭”二字在她心中的份量。
武俊佑是个孤儿。
他生来就不知道家是什么。
但这并不妨碍他,对于想要拥有一个完整的家的念头。
遇到傅楚窈之后,他觉得自己已经找对了人。
——他一直都想拥有一个他喜欢她、她也喜欢他的妻子;还想有个公正、慈爱的长辈;将来再拥有一个健康活泼的孩子……
那将是怎么样的一种幸福?
今天的更新已经全部奉上,大家晚安,么么哒_
第二百六十六章晋西小年(下)
小年这一天,一家四口人,方氏、傅楚窈、武俊佑与南瓜仔从早到晚的忙了整整一天……直到夜幕降临的时候,才总算是忙得差不多了。
小年夜,按风俗来说,是该要祭灶的。
但民间又有男不拜月、女不祭灶的习俗,而傅家又正好……只有傅楚窈和奶奶两个女人。所以尽管大家办好了一桌子的菜,但方氏也并没有主持祭灶。
然而方氏也并不是完全没有表示的。
她面朝西方,双手合什默默地祝祷了几句……
傅楚窈与武俊佑对视了一眼。
在今天之前,当傅楚窈还没有听到武俊佑说起,自家过小年的习惯像是晋西那边的风俗的时候,她对自家的情况其实是一无所知的。
就连每逢过年过节时,奶奶总会面朝西方,双手合什默默祝祷这个细节……在过去,傅楚窈会觉得没啥稀奇的,因为打她记事起,奶奶就是这么做的。
直到现在……
傅楚窈盯着奶奶看。
她以前一直觉得奶奶很讲究,跟本地其他人完全不一样。但直到这时,傅楚窈才恍然大悟!如果奶奶真是从外地迁过来的、而且也一直心系故土的话,当然会下意识地保留着以前的习惯。
——所以说,她和奶奶的老家,真在晋西吗?
傅楚窈觉得,将来有机会,她可一定要去一趟晋西看看不可!
但是,眼下可是难得的节日。
要知道,以前不管什么节,都只有她和奶奶相依为命。
可现在还多了老武、南瓜仔和大黄……
“奶奶,我们也要许愿吗?”傅楚窈一脸天真地问道。
方氏一滞。
“不用不用!来我们开始吃吧!”方氏岔开了话题。
傅楚窈也不纠结“许愿”这事儿,笑嘻嘻地说道,“好咧,好咧!哎哟我都累一天了,奶奶你先起筷嘛,南瓜仔已经饿坏了……”
方氏瞪了孙女儿一眼,“胡说,明明就是你饿了,还拿南瓜仔来说事儿!”
傅楚窈抿着嘴儿笑,“南瓜仔,你饿了没有?”
南瓜仔盯着桌上的扣肉和红枣炖鸡,不住地舔嘴唇,口水都快流出来了……
方氏失笑,拿起筷子,随便挟了块黄米糕,“好了好了,大家也都累了一天,饿了吧?开饭开饭!”
傅楚窈欢呼了一声,筷子一伸,先挟了个饺子。
唔,老武包的饺子很好吃……肉馅肥瘦适中,他在剁肉馅的时候就放了些水进去,把肉馅给和得稀稀的。当时她还以为他这么做,只是为了让肉馅显得更多一点儿呢!
到现在她才知道,原来在肉馅里掺了水,包出来的饺子……一口咬下去,是真的会流出汤汁来!而且汤汁里已经融入了鲜肉的鲜,并且使得肉馅更富弹性!
“奶奶!奶奶吃饺子,好吃!”傅楚窈忙不迭地说道。
方氏听了,果然挟了个饺子吃了。
一只饺子吃完,方氏也露出了惊艳与享受的表情。
武俊佑笑了起来,嘴角酒窝微显。
——还有什么是比……被家人认可,而更高兴的?
傅楚窈和方氏的饭量小,一大桌子的各种吃食,每一样吃上两三口就已经饱了;而且傅楚窈自幼就被方氏教导着切莫贪饮贪食,早已养成了习惯。
所以,即使饭菜再好吃,但傅楚窈已经吃饱了,就只好看着武俊佑和南瓜仔吃了。
武俊佑和南瓜仔都是大胃王,这么一桌子十个菜,除了饺子还剩了一点儿、鸡汤还剩了一点黄米糕还剩了两块之外,其余的……基本全部被扫空。
傅楚窈是有饭后散步消食的习惯的。
于是方氏拒绝了武俊佑说,想帮着洗碗的提议,反而让他陪着傅楚窈去外头的夜市上逛一逛,顺便买俩灯笼回来。
傅楚窈觉得有些奇怪。
因为一般来说,她就是饭后散步消食,那也一般都呆在自家的小院子里,怎么今天奶奶还让她出去逛夜市?
但她一般不会违抗奶奶的话,再说了,带老武在附近逛逛也是好的。
于是两人换了鞋,跟方氏打了声招呼就离开了。
一出院子门,武俊佑就紧紧地用他的大手扣住了傅楚窈的小手。
傅楚窈有些面红。
哎,在这条巷子里,她认识好多人……
果然,迎面就走来了一个胖胖的中年妇女。
“阿窈,这么晚了你上哪儿去?”那妇女一边热情地问着傅楚窈,一边好奇地打量着武俊佑。
“婶子好,我们去逛逛夜市。”傅楚窈红着脸说道。
中年妇女盯着武俊佑,问傅楚窈,“……阿窈啊,他是……”