不过这个时候大多数人家都习惯在家里吃饭，不过年不过节很少有一家人去下馆子的，因此赵大壮的饭店通常只有在晚饭和周末的时候比较红火，平时中午顶多只有一两桌客人。
赵大壮家住的地方离这有三条街道，两口子通常十点来钟才买好一天用的肉和菜骑着三轮车过来，因此两人对早上发生的事情一无所知。此时赵大壮看到街道那头排的长龙脸色十分难看，他把烟头丢在脚底下碾了碾，转身开门把正在拨算盘记账的媳妇叫了出来：“你去瞅瞅那家新开的饭店是咋回事？刚开业不要钱咋地？”
李红一脸茫然的出来，走到门口往那边一看顿时变了脸色：“怎么这么多人？”
赵大壮不耐烦地看了她一眼：“这不叫你出去问问吗？”
李红看自家男人脸色不好没敢再吱声，连忙走了过去。钱小米的店旁边除了在拿了号在阴凉地里等开门的顾客，还有顶着大太阳出来看热闹的邻居。
李红四处瞅了瞅，正好看到一个比较熟悉的人，连忙走过去偷摸地拽了她一下，那女人回头看了她一眼，立马心知肚明地跟着她往旁边走了几步。
李红从袋子里掏了把瓜子递给她，自己也摸了一把出来，一边嗑瓜子一边问道：“张姐，老钱家开的饭店咋回事啊？第一天就这么多人？免费啊？”
“免啥费啊，听说可贵了呢。”那个叫张姐的一边嗑瓜子一边把早上看到的热闹学给她听：“听说今天早上五点多就有人来排队，我早上六点多开门的时候外面已经排了五六十号人了，钱家那个小子说他姐卖的包子三块钱一笼只有十个，还不如咱平时吃一半大。”
李红心里十分复杂，既然又小又贵却依然有这么多人来吃，那只有一种可能：“她家的包子很好吃？”
“闻着挺香的，卖包子的老赵尝了一个也说好吃。”
“可是……”李红还是很不理解：“那她刚开业咋就这么多人知道她卖的包子好吃呢？”
“哎呦，我今天也问了那些来吃饭的了，说是小米那丫头前一阵子出去摆摊卖吃的去了，这些人都是吃顺嘴了才来的。”张姐说完忍不住嘀咕：“这小丫头片子做的饭就能比咱做了一辈子的好吃？”
李红听了心里乱糟糟的，连瓜子也吃不下去了，她看着来拿号的人越多心里就越慌，要是照这个架势下去，自家的店早晚得倒闭。
李红转身就往回走，得赶紧回家和男人商量个法子才行。
第15章
成家和钱家隔着三户，是多年的老邻居了，成家的男人叫成天祥，前两年他所在的厂子就倒闭了。和其他工人如丧考妣不同，他攥着家里仅有的钱去了省城，批发回来不少蛤蟆镜和长丝袜，很快就销售一空。尝到甜头的成天祥认准了摆摊这条路，为了将成本压的低一些，他坐火车去南方，一走就是十来天，成大嫂在家里摆摊卖货，夫妻两个都是勤劳苦干的，这两三年功夫攒下了不少钱。如今成家开了自己的服装店，还雇了营业员，街坊邻居见了成天祥都叫他一声成老板。
成家的儿子成语和钱家锋差不多大，是成天祥的独子，虽然平时成天祥在成语的学习上管的很严，但是在吃穿上都尽可能给他最好的，按照他的话说赚钱干啥的，不就是为了给孩子一个好生活嘛。
成天祥前几天刚从南方进了一批货回来，这几天正在家吹风扇吃西瓜准备好好休息几天呢，就听见刚吃完早饭跑出去玩的成语回来了，一进门就闹着要吃钱小米家店里卖的包子。
一个包子也不值几个钱，成天祥让成语去自己包里拿钱，爱吃啥买啥去。成语从成天祥的包里拿了三块钱欢天喜地的跑了，过了没两分钟又垂头丧气地回来了：“今天没号了，要想吃包子得明天一早去排队。”
“买包子还要排队？”成天祥好奇了，穿着大裤衩开门出去站在门口一看，嗬，好家伙，这乌压压的都是人。此时正巧两个老大爷吃饱了饭从店里出来路过成家大门口，一边打着嗝一边满足地感叹：“我这辈子就没吃过这么好吃的东西，咱赶紧找个地方喝点茶水消食，一会十点来钟来排中午的队，这有一个礼拜没吃到钱小米做的熟食，我都快食不下咽了。”
成天祥目送两个老大爷离开又转头去看其他的食客，他发现只要从钱小米的店出来的人，一个个都心满意足的表情，看起来和吃了龙肝凤一样欣喜。成天祥走南闯北的也没少下馆子，在吃的上面也算是见多识广了，他看着这新开的饭店前门庭若市的样子不由地也有些好奇，一招手把成语叫过来：“等回头你在这排队，中午爸请你在这搓一顿。”
成语一听顿时乐了：“您放心，保证咱第一批进去。”
成天祥在家啃了半个西瓜，快到中午的时候成大嫂从店里回来准备做饭，成天祥拿起了个背心套在身上：“今天不做饭，我请你们娘俩下馆子。”
成大嫂想到回来时看到的长队，忍不住问道：“是去钱小米的店吗？我看好多人呢。”
成天祥点了点头：“你儿子拿了号，咱直接过去就行。”
两口子锁上大门，刚走过去和儿子打了招呼，就看到钱佳宁打开了大门，笑眯眯地招呼道：“请一到十号客人进来，其他客人请按顺序到院子休息一下。”
成天祥虽然只在外面呆了不到五分钟，但就这一会儿工夫他已经出了一身的汗。迈进了小院，一阵微风吹过，顿时觉得凉爽不少。环顾院子里的一草一木，和记忆里张大娘的院子有不小的差别，原先放了不少杂物的院子变的安逸静美、如诗如画，连接院墙和房檐之间的木架子上爬满了绿色的植物，为客人遮挡住炎炎的烈日，送来徐徐微风。
十桌客人很快入座了，钱佳宁站在大厅中间，依然是笑眯眯的表情：“今天中午小店准备了凉菜六道、卤味五道、热菜十道、点心五道，食谱挂在墙上，选好的可以叫我点菜。另外桌子上的金桔柠檬茶是送给大家的解暑饮品，如果不喜欢酸甜口味的，可以更换绿豆汤或者西瓜汁。”
钱佳宁话音刚落，一个穿着文化衫的大爷就嚷嚷开了：“小米，这就是你的不对了，欺负大爷眼花看不清嘛，你过来给我念念。”
钱佳宁眉眼弯弯地笑了笑：“是我疏忽了，咱今天凉菜有鸡丝拉皮、麻辣肚丝、虾油黄瓜……”
听着钱佳宁清脆利落地报菜名，成天祥点了点头，别的先不说，单冲这服务，钱小米就比这淄城所有的大小饭店都要强。
钱小米念完菜单，按照桌号的顺序进行点菜。成天祥坐在三号桌，钱佳宁过来先笑眯眯地道了声好，才问道：“成叔、成婶，今儿想吃什么？”
成语爱吃肉，他迫不及待地先喊了一句：“我要吃红烧肘子。”
成天祥最爱看儿子吃东西的样子，立马点头：“点上，再来一份油淋乳鸽。”说完他又转头看成语他妈：“你也点一个。”
成大嫂没好气地看了眼这爷俩：“大夏天的又是猪肘子又是油鸽子的也不嫌腻得慌。”她看了半天菜单才犹犹豫豫地说道：“再来一个鸡丝拉皮、一个素鹅，三碗白汤面吧。”钱佳宁笑着点了点头，表示记下了，又转身去了下一桌。看着钱佳宁的背影，成大嫂压低声音和成天祥嘟囔了一句：“这里真不便宜。”成天祥瞪了她一眼，成大嫂立马闭上了嘴。
记下十桌菜单，钱佳宁回到厨房里，把洁白的厨师帽带在了头上，先从卤罐里掏出一块酱牛肉放在熟食板上，然后拎起一把菜刀，转瞬间就将三块拳头大的牛肉切成薄片放到托盘里，给顾客送了出来。
切完牛肉，钱佳宁又开始做鸡丝拉皮，钱佳宁用的拉皮是自己做的，晶莹剔透又十分有弹性，只见她将拉皮削薄剁窄放到已摆好胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳丝、鸡丝的盘上，淋上配好的料汁便端了出来。
成天祥伸出筷子把盘子里的东西拌匀，先夹了一筷子到碗里，拌拉皮这道菜在淄城并不算稀罕，一到夏天基本上每个饭店都有。原以为这种东西都差不多味道，但等晶莹透亮的拉皮秃噜一声滑进了嘴里，成天祥顿时被凉皮滑润细嫩的口感所迷住了，再夹一筷子鸡丝，成天祥才发现这里的鸡丝并不是那种口感发紧的胸脯肉，而且选用上好的鸡腿连皮切的，和拉皮配在一起既细滑又有滋味。成天祥有些意外一道普通的拉皮也这么好吃，这样他对自己点的两道大菜更加期待。
钱家锋发完号牌进来帮着端菜，成天祥叫他给自己拿了一瓶冰镇啤酒，一抬头看到玻璃里的钱佳宁正在做油淋鸽子，忍不住伸长了脖子。
钱佳宁已经早将要用的鸽子洗净吹干，此时她用特制的卤汁将鸽子里面涂抹均匀后放在紫铜罩子里，然后用烧滚的油一遍又一遍地去淋那鸽子，虽然隔着落地玻璃听不到热油的滋滋声，也闻不到鸽子被油烫过的香味，但成天祥光看那飞舞在鸽子皮上的油花，就忍不住吞了下口水。
四只鸽子放在洁白的盘子上，钱佳宁把盘子放在取餐口：“家锋，三号桌油淋鸽子。”
