一听到做凉皮，钱佳宁松了口气，前几天食老和面食干上了，包子、蒸饺、烧麦……领着她不知做了多少热气腾腾的食物，在外面摆摊的时候钱佳宁都快被蒸汽热晕过去了。好在她现在做食物做出口碑来了，尤其是经常去的城西那一片，短短一个月时间钱佳宁已经把他们养出毛病来了，很多人家的老人孩子早上都不在家吃饭了，早早的出来在钱佳宁摆摊的地方等着。有些不甘寂寞的还拿钱佳宁打赌，猜她今天会做什么吃食，只可惜至今为止还没有人成功猜对过。
食老拿出一盆早就清洗好晾干的绿豆：“我今天教你做绿豆凉皮，首先得把绿豆磨成粉。”
钱佳宁有些发懵，她明天是不是得找个磨坊之类的地方去磨绿豆面啊？也不知道食老怎么磨面，不过神仙的手法很多，肯定比凡人的方法简单多了。
正在钱佳宁脑洞大开的时候，就见食老从柜子里拿出个破壁机来，把绿豆倒进去打开开关后拿着手机准备去沙发上看视频。
钱佳宁风中凌乱地看着食老：“神仙现在也这么与时俱进吗？我还以为您会用法术呢？”
“烹饪这一道没什么捷径可走，要是用法术就行的话我还做什么饭啊，拿手指头天天点就行了。”食老从手机上面看了钱佳宁一眼，语重心长地说：“法术不是万能的，可不能有偷懒的念头。”
钱佳宁有些羞愧地低下了头，保证以后再也不敢有这种偷懒的思想。十分钟后，食老把研磨好的绿豆粉拿去沉淀，钱佳宁跟在食老的屁股后面问道：“这得沉淀多久啊？”
食老看了她一眼：“正常来说的话得十个小时。”钱佳宁没想到需要这么久，懵逼地问道：“那这十个小时期间我们要干什么？”
“谁那么傻要等十个小时啊？”钱老的手指在盆上点了点，绿豆粉立马变了个样子：“用法术加速不就行了，这样就可以直接进行下一步了。”
钱佳宁顿时无语了：“刚才您不是说烹饪没有捷径可走，不能依赖法术吗？”
“但是能用的时候谁傻乎乎的浪费时间啊。”食老摇头晃脑地说道：“你孩子有点死心眼，脑子要灵活知道不？年纪轻轻的，怎么这么顽固不化呢？”
钱佳宁顿时哑口无言，好好好，行行行，您是神仙，您怎么说怎么对，反正我也不会法术！
食老将得到的绿豆粉沉淀物放到一个小桶里，加水飞快地搅拌后倒入大盆中的烫盘里，钱佳宁目不转睛地看着食老的动作，只见食老快速地转动着烫盘，等烫盘底部均匀受热后再导入凉水，随即一张薄如蝉翼地绿豆皮从水里揭了起来。
把做好的凉皮放到干净的屉笼，食老洗了手后指了指地上的一袋子绿豆：“今晚做出一千张绿豆皮来，明天你可以直接拿去卖。”
有了这话，钱佳宁的干劲更加足了，一个月以来通过食老的指点和时不时的被喂些仙界的食物，钱佳宁在烹饪这条路上已经完全开了窍，基本上看一遍就能做出来。
在料理台上忙活了三个小时，一袋子绿豆变成了一千张的绿豆皮，食老拿起最上面一张看了一眼，只见晶莹剔透宛如透明的水晶一般。
满意的点了点头，食老袖子往料理台上一扫，乱七八糟的东西都消失了，又凭空出现了很多食材：“华国幅员辽阔、地大物博，在饮食方面也形成了不同的风味，今天我们开始学习地方菜。这样，我先送你几本秘籍。”
一厚摞书凭空出现掉在了钱佳宁的怀里，要不是最近她力气增大了不少，要不然肯定得被砸个跟头，看着最上面那本“秘籍”上印着的大盘鸡图片，钱佳宁知道这肯定又是书店门口一毛钱一本的滞销书，瞅着上面的灰，估计在外面摆了很久都没人买。
把书放旁边的凳子上，钱佳宁专心致志地看食老炒菜。在做菜这方面，食老倒真的不用法术，无论是洗菜切菜都是自己亲手操作。授之以鱼不如授之以渔，如今钱佳宁已经掌握了基本做菜技巧，食老从选料开始讲起，在传授各地经典菜品的同时，也将烹饪的技巧、火候的把控、调味的方法都掰开了揉碎了细细的讲给钱佳宁听。
足足五个小时，食老足足示范了一百八十道经典菜肴，摆满了一张二十米的桌子。此时聚宝盆早已经从凳子上蹦下来了，扒在高高长长的餐桌上看着香味扑鼻的美味流口水，虽然特别想大快朵颐一番，但看着旁边一老一少一个辛辛苦苦的讲，一个人认认真真的听，他就不好意思先动筷子了。
把糖醋小排放在桌上，食老和颜悦色地朝钱佳宁招了招手：“过来吃饭！”
“这么多菜赶上过去的满汉全席了吧！”看着这么多的菜钱佳宁反而不知道怎么下筷子了，她觉得就是每道菜尝一口也尝不完这么多的菜。
食老摸出一个坛子，给自己倒了一盅酒，聚宝盆闻到酒香眼睛都亮了，顿时朝着食老谄媚地笑道：“食老，给我倒一杯呗？”
“你还是个小屁孩呢喝什么酒？”食老的眼神往聚宝盆红彤彤的肚兜上一转，嗤笑道：“要不给你热杯牛奶算了。”虽然嘴里这么说，但是食老还是拿出两个酒杯倒了上仙酒，手一挥，两杯酒腾空而起，一杯落到了钱佳宁的前面，一杯落到了聚宝盆的手里。
“小米啊，吃完这顿饭，我们就要再见了。”食老抿了一口酒，把酒杯放到了一边：“虽然你不是我正儿八经收的徒弟，但好歹教了你一场，我送你个离别礼物吧。”
食老从手上戴的串珠上一抹，一口古朴的箱子出现在食老的手里：“这是我当年成仙时从人间带到仙界的刀具，如今我把它们送给你，希望你能好好利用。”
钱佳宁的鼻子有些发酸，她从椅子上站了起来走到食老面前，按照古礼恭恭敬敬地磕了三个头：“多谢师傅教诲之恩。”
食老看着她的发顶，轻轻地叹了口气：“希望你不要辜负重活的这一世。”
食老从椅子上消失了，聚宝盆从口袋里掏出了一个发着光的戒指往虚空中一丢：“借给你修府邸的钱。”
“谢啦！”食老的爽朗的笑声传来，很快声音就消失了。
从地上站了起来，钱佳宁看着食老坐过的椅子有些发愣：“他老人家回去了？”
“本来就是一抹神识下界的。”聚宝盆把一块油润鲜红的东坡肉塞进嘴里，红润润的小嘴吃的油汪汪的，抿了一口酒，聚宝盆朝钱佳宁举起酒杯：“别想了，赶紧吃饭吧，这可是食老做的菜，吃了对你有好处。”
钱佳宁拿着筷子站了起来，从桌子的一边开始吃起，每尝一口菜，她都细细的回想食老做这道菜的过程，牢牢记住这道菜的味道。钱佳宁不知道自己吃了多久，在她觉得胃已经被撑满的时候，一粒药丸飞进了她的嘴里，化为汁水流进了肚子，饱腹感立马消失，钱佳宁觉得她还能啃下一头牛。
一百八十道菜，钱佳宁品完最后一道菜，这才举起食老给自己倒的那盅酒一饮而尽，随即重重地倒在了地上，睡死过去。
睡梦中，钱佳宁发现自己来到了古代，她站在熙熙攘攘的街道上有些发懵，难道又穿越了？正在他不知所措的时候，忽然一个十二三岁的少年闯进了她的视线，钱佳宁顿时像被雷劈了一样，这个人怎么和食老这么像，就像是食老的年轻版一样。
钱佳宁顿时悟了，原来这就是那杯酒的用处。
钱佳宁跟在食老的旁边，看着他从学徒开始做起，相比她的幸运，食老可就艰辛多了，他足足洗了三年的菜，大厨才让终于让他摸菜刀学切菜。从学徒到名声大噪的厨师，最后成为皇帝专属的御厨，钱佳宁看到了食老的艰辛，也在他身上悟出了“食”的真谛。
慢慢的睁开了眼睛，钱佳宁的脑海一片清明。
第9章
夏日的清晨是一天中比较凉快的时候，钱佳宁看了眼墙上的挂钟，刚好到早上五点。居然时间才这么早，钱佳宁恍惚了一下，喝了那杯酒后跟着食老回顾了他成仙前的生活，再次醒来当真有黄粱一梦的感觉。
蹑手蹑脚地从床上起来，钱佳宁悄悄洗漱换了衣服，骑着三轮车出门了。今天卖的是凉皮，所以钱佳宁买了十几斤的黄瓜、胡萝卜，还有芝麻、花生、面筋、麻汁等配料。
李婉珍洗了脸听见钱佳宁在院子里忙活，连忙出来帮忙：“呦，买了这么多黄瓜，这是准备做什么呀？”
“天气这么热，做点凉皮吃。”钱佳宁去了家里放粮食的仓房，小声和聚宝盆说道：“帮我把绿豆凉皮拿出来吧。”
“这么热的天一次都拿出来坏了怎么办？先给你二百张吧。”一包凉皮凭空出现放在桌子上，似乎觉得自己这样太没有架子了，聚宝盆连忙又补充了一句：“按理说这些的东西不应该我帮你储存的，可谁让我勤俭持家看不得浪费呢，这可是个优良的品质。”
想起那个胖胖的娃娃鼓着腮帮子一本正经地教育自己，钱佳宁就忍不住直乐：“你说的对，这是一个特别优良的好品质。”
把一袋子凉皮拿出来，钱佳宁给李婉珍看了一眼：“这是我昨天和食谱上学的，本来想试试，没想到真做成功了。”
