家有神君:食来运转 (紫苏筱筱)

　　见宋佳肴脸上露出凄楚的神色，龚子昭叹口气：“对不起，提到你的伤心事了。”
　　“没什么，以前还要惨，最近运气越来越好了，酒楼眼看着就要重新开起来了，对了，你要不来我们酒楼做厨师吧？”
　　“你们是中式酒楼吧？”因为龚子昭记得宋佳肴刚刚和那家五金店老板说的是福缘酒楼。
　　“对。”宋佳肴点头应下才想到：“对了，你是专做法国菜的，嘿嘿。”
　　“你的好意我心领了。”
　　就在两个人相视一笑的时候，苏筱似乎发现了什么朝着后面喊道：“佳肴，佳肴快点来啊！”喊完就消失在两个人视线中。


第九十五章 酒文化
　　两个人面面相觑，不知道苏筱这么着急喊两个人做什么。
　　不过眼见着苏筱不见了，宋佳肴连忙推着龚子昭往前跑，随后就看见苏筱正挤在一条队伍的前面，而后面是长长的人龙。
　　苏筱朝两个人招招手：“快去排队，这个促销的一个人只能买一份。”
　　宋佳肴这才看见，前面是促销牛肉的，而且看起来肉质很新鲜价格还便宜，只不过每人只限买一小盒切好的。
　　“这牛肉不错，我们买点，晚上我给你们做红酒牛肉。”龚子昭看了一眼那牛肉的肉质说道。那牛肉看着就色泽就特别新鲜，而且从一旁工作人员用刀切时候看，肉质也非常有弹性。
　　“好，我们也去排队。”宋佳肴看了一眼队伍，这会儿牛肉虽然刚摆出牌子促销，但是人已经排了不少，连忙推着龚子昭站到了后面去。
　　因为苏筱排的早，正好人家翻出牌子她就跑过去了，所以很快就拿到了，而宋佳肴和龚子昭还在排队，所以苏筱一个人又去转她自己旅游需要带的东西。
　　等苏筱买的差不多了，宋佳肴和龚子昭才拿到两份牛肉，虽然每份都不算太多，但是三个人的加一起也不算少，再搭配些别的也是一顿不错的晚餐了。
　　“东西买的差不多了，不过晚上要做红酒牛肉的话还要去买瓶红酒，家里没有红酒。”宋佳肴说着四下看看，见牌子指着酒品，便往酒的柜台方向走去。
　　到了酒品专柜，这里红酒的种类很多，宋佳肴对酒类并不是特别熟悉，用的最多的大概就是料酒了，所以看了一眼货架上的红酒犯了难。
　　倒是苏筱朝着其中一瓶酒径直走了过去，指着那瓶酒对宋佳肴说：“用这个吧！这个我喝过，这种酒特别好喝，做起菜来肯定也不差。”
　　宋佳肴推着龚子昭两个走了过来，宋佳肴半疑惑的拿起酒瓶看了看：“是嘛？我不太懂。”
　　龚子昭笑笑说道：“这种酒是黑皮诺葡萄酒，是由一种紫黑色颗粒很小又紧密的葡萄酿造的。这种酒是属于红酒中的公主，它的口感细腻，带着樱桃和覆盆子的味道，因为颜色比较淡，所以被称为公主酒。这款酒对于女生来说，口感确实更容易接受，也是最配中国菜的酒。”
　　听见龚子昭这么说，苏筱扬扬头：“佳肴，你看，龚师兄都说了，这款酒适合中国菜，我们就用这个吧！”
　　宋佳肴刚准备接过来，龚子昭却把这瓶酒从苏筱的手里拿了出来：“不过我们要做的红酒牛肉是法国菜，这个不适合，下次你们吃中国菜的时候可以选这个酒来搭配。”
　　“喔！那我们要用什么红酒呢？”宋佳肴觉得最近对法国菜的理解又加深了不少的同时，现在也明白一些别的知识。
　　龚子昭没有马上回答，而是一双眼看向酒柜，最后眼神定在一款酒上面，伸手指着那瓶酒说道：“如果说最适合的应该是用这个，赤霞珠，这款酒是源自法国波尔多的红酒。”
　　宋佳肴拿起那瓶红酒看了看，正要往推车里放，龚子昭却又开口说道：“不过我们做菜，不是那种需要顶级食材的料理赛一般不会选用这么高档的红酒，只要普通的赤霞珠就可以了。”说着，龚子昭让宋佳肴把那瓶放下，指着旁边一瓶说：“要这一瓶就可以了。”
　　“如果说黑皮诺是酒中的公主，那这赤霞珠就是酒中的绅士，赤霞珠属于浓郁型的红酒，用来做我们今天这道红酒牛肉再适合不过了。”龚子昭把后面拿到的那瓶价格相对比较便宜的红酒示意宋佳肴放进车里，随后三个人去酒柜台结账。
　　因为酒是单独结账的，等结账之后三个人又推着车转了转，这才大包小包的回家。
　　不过推轮椅出来的好处马上就体现了，那就是轮椅下面有一个可以放东西的地方，买的比较重的东西干脆就塞在下面，手里只拎了一些苏筱准备出去玩带的膨化食品，这些东西占地方大却不重，所以直接拎在手里。
　　回到家休息了一下，龚子昭去做饭，苏筱就在收拾明天她去旅游要带的东西。
　　宋佳肴正整理房间，手机响了起来，是钱雪。
　　“佳肴，中午想吃什么吗？叫上龚老板一起。”钱雪知道龚子昭住在这边自然不会把他落下。
　　“不了小雪，我们买了菜，对了，你也一起来吃吧！今天龚老板要做红酒牛肉呢。”宋佳肴回道。
　　“真哒？那我一会儿就到。”钱雪一听见有好吃的，开心的撂下电话就出了门。
　　过了一段时间，屋子里已经飘满了浓郁的香味儿，宋佳肴的手机才再度响起来：“佳肴，我到楼下了，我不知道你们住几楼。”
　　“十五楼，你上来电梯左手，我开门迎你。”宋佳肴连忙说。
　　“好，我上去了。”钱雪说着已经步入了电梯。
　　没两分钟，就听见钱雪爽朗的声音：“哇！这么香，都不用你迎，我闻着味儿都能找到。”
　　宋佳肴眯着眼睛笑着，开玩笑的做了一个请的手势在门口说道：“欢迎钱小。姐大驾光临。”
　　“嗯嗯，不错不错！一会儿给小费啊！”钱雪笑嘻嘻的一抬手：“我还买了这个，怎么样？”
　　宋佳肴一看，钱雪带来了一大盒马卡龙。难怪从钱雪家到这里这么短的路程，钱雪这么晚才到，原来是买这个去了。不过钱雪另外一个袋子里却看不出是什么。
　　“这家马卡龙特别好吃，幸好我和这家熟，放下电话之后就打电话过去订了一盒。”钱雪边说着边走了进来，就看见屋里的苏筱：“这位是……？”
　　宋佳肴连忙介绍：“这是我好朋友苏筱。”随即转头看向苏筱：“苏苏，这就是我跟你总提到的钱雪姐。”
　　钱雪实际上是比宋佳肴大两岁的，毕业以后在家闲着两年，眼看着钱雪越吃越多，钱家有钱这点倒不怕，但是这样却也越来越胖让钱振铎很头痛，这才让钱雪出去学点什么，结果才遇到了宋佳肴。
　　“跟佳肴一样喊我小雪就行了，我也喊你苏苏。”钱雪笑着把盒子一放：“苏苏喜欢吃甜食吗？我买了马卡龙。”
　　苏筱一看盒子就惊讶的喊道：“居然是肖蒙马卡龙，这个马卡龙因为都是法国原装的，所以很难买的，而且这款居然是顶级的。”
　　钱雪朝着苏筱挑起拇指：“行家，尝尝，我每个口味都买了。”
　　盒子打开，里面露出颜色鲜艳，小巧可爱的马卡龙。
　　“好幸福呀！居然能吃到这么好吃的马卡龙。”咬了一口甜点的苏筱脸上满是笑容。
　　“确实好好吃！整颗像是艺术品一样泛着色彩光芒的马卡龙，入口是又薄又脆的外壳，继而是软绵的口感，甜却不腻，咬下去的瞬间就有种牙齿被棉花包裹的感觉。”宋佳肴吃了一颗赞道。
　　这时候厨房内的龚子昭依旧坐着梯子出来，因为做轮椅实在是够不着灶台，所以还是梯子这样可以半站半坐的比较适合在厨房。
　　看见三个人在吃马卡龙，龚子昭笑笑提醒道：“少吃点甜点，小心一会儿吃不下正餐。”
　　“知道啦！”三个人异口同声的回道。
　　“对了龚老板，这个给你。”钱雪又把手边的袋子拿起来：“刚才光顾着介绍甜点了，忘记这个了，快点拿过去。”
　　“这是什么？”龚子昭好奇的接过来，而苏筱和宋佳肴的目光也看了过去。
　　龚子昭干脆把袋子打开，里面露出一个密封的盒子。将盒子打开，里面是犹如黑珍珠一般闪亮的爆满鱼子。
　　“这……这是白鲟鱼的黑鱼子酱。”龚子昭露出一个既惊喜又兴奋的表情。
　　对于一个法国料理师来说，尤其是像他这样钱不多的法国菜料理师，这种黑鱼子酱简直就是圣品。
　　“龚老板，我可相信你的手艺，今天一定要好好处理这个鱼子酱啊！我们就等着吃好吃的了。”钱雪倒是满不在意的说道。
　　“好，看我的了。”龚子昭小心翼翼的捧着黑鱼子酱，就如同真的捧着一堆黑珍珠一般。
　　“我只听说过，还没吃过黑鱼子酱呢。”看龚子昭进厨房，苏筱抹了抹嘴角的马卡龙渣说道。
　　宋佳肴点点头：“我也没吃过，不过听说黑鱼子酱的营养很不错，黑鱼子酱就是有‘黑黄金’之称。”虽然宋佳肴同样没吃过，但是作为厨师，这些高级食材还是要了解一些的。
　　“好像是的，我也不太清楚，不过黑鱼子酱很好吃。”好吃，才是钱雪的唯一目的。