家有神君:食来运转 (紫苏筱筱)

　　那人依旧冷冷的看着宋佳肴：“不服就比一场，如果我赢了，就把比赛资格让给我。”
　　“真是好大的口气呀！”苏筱也怒了，但是她还算冷静：“我们就算能赢你，但是我们凭什么跟你比？你输了对我们有没什么好处。”
　　那人脖子一扬：“她这样的黄毛丫头能赢过我？哼！”随即又开口：“如果她赢了，这顿饭免单。”
　　听到那人的话，苏筱也猜到那人的大致身份，要么是这家饭店的老板，要么就是主厨，应该是这次去参赛，在海选的时候被淘汰了，鄙夷的说道：“这位先生‘赌注’可真大……啊！”
　　苏筱把那个大字拖了老长的声音，耸耸肩不再搭理他。
　　那人大概也觉得自己确实小气了一些，马上又说道：“如果她赢了，我从今以后不再做厨师。”
　　那人觉得自己把尊严赌上了，可他却忘记那是他自己的尊严，并没有人非要跟他赌。
　　见自己说完话压根儿没人搭理他，那人猛的一拍桌子：“我跟你赌这家饭店的拥有权。”看样子有点破釜沉舟的感觉。
　　宋佳肴摇摇头：“这位先生，我没有必要跟你打这个赌，而且我对你的饭店也没兴趣，比赛又不是我主办的，就算你真的赢了，选手身份资料都是我的，你怎么可能换的上去？”
　　宋佳肴说的非常有道理，那人一时无语，整个人颓然的撑在桌子上半晌说不出话来，最后才喃喃自语道：“我就是想证明一下我真的可以……”
　　看那人的样子，宋佳肴有些同情：“这样吧！这里哪样菜是您烧的？”宋佳肴突然问道。
　　那人摇摇头：“这里没有我烧的菜。”
　　“那我们就再点一道您烧的菜，就算不能把资格让给您，至少也让我们了解一下您做的菜，您看如何？”
　　那人突然来了精神：“既然你是选手，还是跟我比一场吧！如果我赢了，明年的时候你能不能帮我做推荐？”这种比赛是有延续性的，上一年比赛过的选手还可以再次参加，或者觉得比自己条件好的人可以做推荐，这样就可以免去淘汰赛直接成为选手，就像宋佳肴这样的。
　　宋佳肴想了想点点头：“也好……”看这个人的眼神，这次再不答应估计是拖不过去了，于是爽快的答应下来。
　　“你们先吃着，我去一下就来。”宋佳肴起身准备跟那个人去厨房，朝着在座的众人说道。
　　可是宋佳肴要去比赛，其余人怎么可能继续吃，也都要跟着，结果一桌人就这么跟去了后厨。
　　其它桌的客人发现有热闹看也都顾不上吃，一个个也跟了过去。
　　那些服务员见状连忙去阻拦，可是一桌拦住，另外的人却拦不住，一个个挤了进去，一时间，后厨的人比大堂内的人还多出很多。
　　那人带着宋佳肴到了后厨，这会儿前面已经没客人吃饭都围过来，那人干脆让大厨都站一边，自己找了一个灶台之后看向宋佳肴：“这位姑娘，你自己找个顺手的地方站吧！”
　　宋佳肴笑笑看向旁边：“拿条围裙给我吧！”连忙有人给了宋佳肴一条洁白的围裙，宋佳肴也选了一个位置：“那就开始吧！”


第一百零九章 战前生病
　　那人见宋佳肴准备好了，指着食材说道：“比赛就以这些食材来做。”
　　这时候就听见门口有人喊：“没有主题叫什么比赛。”
　　随即有人纷纷附和：“就是啊！两样不同的东西怎么比较？还是要选相同的菜，看谁做的好吃才算，如果都拿自己最拿手的，那怎么比啊！”
　　看来围观的人里面也不乏有懂行的。
　　那人听了点点头，但随即为难起来，这会儿不管哪一方提出主题都会显的不公平。
　　只听见人群中的人又喊道：“不如就做鱼吧！鱼都在一个缸里养着应该相差不多，选两条份量差不多的鱼来比。”
　　那人觉得有道理点点头，又看向宋佳肴。
　　宋佳肴并没有意见：“那就做鱼吧！”
　　旁边的厨师听见连忙去挑鱼，当着那些观众把两条鱼称好，为了显示公平，那人又让宋佳肴先挑。
　　宋佳肴看了一眼，这两条鱼跟双胞胎似的，还真是差不多便随便选了一条，然后拎着鱼走到操作台处理起了鱼。
　　因为规定是红烧，所以两个人也各自开始准备其它的配料。
　　在众目睽睽之下，两个人开始比赛。
　　宋佳肴有条不紊的动作倒是显得很有大家风范，随着鱼利落的处理干净，外面有看出门道的大呼：“好刀法！”
　　那人听见外面的人称赞宋佳肴，手上加快的速度。宋佳肴瞥了一眼，其实这个人的水平还可以，但是太心浮气躁了。
　　处理好了鱼，宋佳肴把鱼用姜片和料酒腌上，随即开始切配料。
　　一切准备妥当，鱼也重新沥干了。宋佳肴把锅放入油，待油温差不多了把鱼整条放进去。
　　宋佳肴虽然气定神闲的烹饪着，但是手上却一点都不拖泥带水，整套做下来让人犹如看一场表演，并没有那么多的油喷溅，甚至有的女人在外面看了宋佳肴的手法都在想：如果自己回家也这么做，一定不会做个饭就弄的跟打过仗似的。
　　轻松的炸好鱼重新起锅、下料、红烧……一气呵成！等宋佳肴的鱼做好之后，台面干净身上也没有一点油渍。
　　“我的做好了，不如大家先尝尝吧！”宋佳肴装盘之后朝着那些早已经迫不及待的观众说道。
　　“我，我也做好了！”那人这会儿也把鱼盛出了锅，但再看他面前的灶台，边上都是油点子，还有洒的酱油之类的东西，脸上更是有一块红，因为处理鱼慢了一步，那人为了赶时间，鱼腌过之后没有完全沥干就入锅了，所以油见水喷出来落到脸上，烫了一块印子。
　　宋佳肴倒不介意谁先是后，从那人的烹饪过程，宋佳肴就已经看出来这个人的烹饪水平了。
　　两盘鱼端上去，从卖相上来看，宋佳肴做的红烧鱼的更整齐一些，因为没有沥干的鱼除了会溅油外，对于鱼皮的完整度也会稍稍有些影响，只不过红烧之后用佐料一盖，倒是不太明显。
　　但这也是外行来看，内行的话一眼就能发现差别。
　　那些看热闹的客人早就想试试这菜的味道了，一个个拿着一个小盘子，用公用筷子各夹一块放盘子里到后面去吃。
　　最后的投票结果不言而喻，宋佳肴的鱼几乎是压倒性的胜利。
　　那人似乎有些不相信，自己拿起筷子吃了一口，随即惊讶的看向宋佳肴：“这……味道怎么会……”他刚刚其实也看了宋佳肴的制作过程，所有调料和他用的没什么区别，但是味道为什么会差这么多。
　　宋佳肴看了一眼灶神金玄，示意金玄也试试那个人的鱼，灶神金玄一脸的不乐意，他从来不吃不好吃的东西。但是宋佳肴看样子是想帮那人一把，灶神金玄这才老大不乐意的尝了一口。
　　“金玄，他的鱼做法的缺陷你明白了吗？”宋佳肴之前就尝过了，所以这会儿笑着问道。
　　灶神金玄其实稍微有点惊讶，这鱼从做法上看应该更难吃一些才对，却没想到这鱼的味道还是不错的，只不过还差着一些细节上的考究。
　　那人听见宋佳肴说这话，明白自己的鱼也不是那么无药可救，现在的他也不想那些参赛的事情了，这样看来自己果然差的还远，但是问题的关键他还是想弄明白，脸上也虚心起来：“那能不能告诉我，这鱼到底差在什么地方？”
　　宋佳肴笑笑，推了推灶神，指着灶台边那副灶神像说道：“金玄，你给他指点一下嘛！”
　　看了一眼灶神像，灶神金玄点点头，转向那人：“你做法其实不错，就是心太急躁了，做菜可不能这么赶，赶出来的东西再好吃也不过是做快餐的料，上不了真正的宴。其实食客是能够尝出菜品是否用心的味道的。”
　　那人微微有些不好意思回道：“被这位先生看出来了，我其实开这家饭店之前确实是经营快餐的，后来开了店之后请了厨师，自己就做的少了，这次我想提高知名度便想着自己亲自去比赛，没想到根本连海选赛都没通过。”
　　宋佳肴了然的点点头：“原来是这样，但是现在和以前做的不同，风格要改变一些了，不能光图快。”
　　那人更加不好意思了，挠着头：“那也没快过姑娘你，惭愧，实在是太惭愧了。”
　　随即，那人抬头：“我窦劲输了，这位姑娘赢了，这位姑娘是这次厨师大赛的选手，希望大家多多支持她！”说完又挥挥手：“今天这顿，刚刚参与的朋友都免单。”
　　人群中爆出热烈的掌声，窦劲朝着宋佳肴笑笑：“姑娘贵姓？”宋佳肴笑笑：“我叫宋佳肴！”
　　窦劲点点头：“宋姑娘，以后我窦劲就是宋姑娘的粉丝。”
　　这句话把宋佳肴给逗乐了：“窦师傅，以后心静下来再做菜，我相信凭借您的手艺，明年一定可以参加大赛的。”
　　“这菜都冷了，我让厨房重新做一桌，今天算我的。”窦劲之前是憋着一口气，真正想通之后倒也是个爽快的汉子。
　　“不用了，今天窦师傅请了这么多桌了，帮我们把菜热热就好了。”