居然全部跟吃有关!严朵瞬间就清醒了。
不过不太好办哪……尤其是2.5公斤甜点,就是五斤啊,光材料费得花多少钱。
她打着哈欠穿好衣服,一边洗漱一边想,实在不行放弃一个任务也没什么,虽然这个任务奖励挺高,有点可惜。
洗漱完后她打开电视机把音量关到最小,开始跳操。
没跳多久,严建军也起床了,他负责买早点和菜,不过家里的虾仁烧麦还没吃完,今天不需要买早点,见严朵正在跳操就问她:“今天想吃什么菜?”
严朵思考良久后告诉他:“香菇、豆腐、肉丝、鸡蛋、木耳、胡萝卜、火腿肠、竹笋,葱姜不要蒜。”随后又追加了一句:“每样只要一点点就行了。”
严建军:……这是难为人的新花样吗?
严建军走后,严朵也跳了差不多快一个小时,她关掉电视,到厨房去把粥熬上,然后去冲了个澡,洗完澡从卫生间出来的时候顾丽平已经在洗脸了。
等严建军买完菜回来的时候,母女俩正一人咬着一个虾仁烧麦站在院子里围着土豆苗聊天。
昨天那场大雨虽然被瓦罐隔绝在外头,但地面还是积了很多水,严朵担心土豆苗的根会被泡烂掉。
顾丽平却说她在瞎操心,还说这又不是花盆,水不会总待在一个地方不走的,再说天都晴了,说不定到下午积水就没了。还笑话她种几棵土豆就操心成这样,如果下场雨就会把作物的根给泡烂了,那地里的庄稼可怎么办啊。
严朵不好意思地笑了,关于种菜什么的,她真的一点也不懂,最近算是跟着老妈学了一点。
严建军还真的把几样菜都买回来了,当然每样只买一点点那是不可能的。
香菇、鸡蛋、木耳、火腿肠是家里本来就有的,豆腐只能一块一块地买,外加一斤肉和三根胡萝卜,竹笋没买到,严朵家附近菜场菜的种类不多,经常买不到想买的菜。
顾丽平好奇地问严朵买这些回家到底要干什么,严朵胸有成竹地告诉顾丽平,交给她就行了。
她准备把任务二和任务三同时完成,做一个什锦酸辣汤。
严朵先把干香菇和干木耳放进水里泡发,猪肉挑了块纯瘦的切下来,切成丝备用,豆腐也切丝、火腿肠和胡萝卜切成很小的丁,胡萝卜只用了半根,由于严朵刀工差强人意,最终豆腐切成了豆腐条而不是豆腐丝。
没有竹笋也不要紧,家里还有上回郝云舒的父母送来的竹荪,那玩意吸收汤汁,做汤很不错。
严朵拿了几根,除掉伞盖,清洗了几遍也放进温水里泡发,竹荪这东西不需要泡太久,一会功夫就可以捞出来了,严朵沥了沥水,切成段也放在一旁备用。
最后把葱和姜切成末,也放在一旁。
等香菇和木耳泡好洗好,把它们也切成丝(条),这时锅里的水也已经开了,严朵先把肉丝放了进去,等肉丝都分开了,再把所有的材料都倒进去。
趁着食材还在煮的空档,她赶紧做水淀粉,打鸡蛋,又在放置葱姜末的碗里倒入醋、盐和胡椒粉,开锅后依次倒入,再煮个几秒,关火。
第八十二章 2.5公斤点心
汤做好后,严朵盛了半碗出来给顾丽平和严建军尝尝。
只见汤碗底部沉着各种颜色的食材,汤色浓郁,上面漂浮着白色的蛋花和竹荪,点缀少许绿色葱末,别提多好看了。
严建军端着起碗诧异道:“这么多东西就做了一个汤?”
顾丽平笑道:“一个汤怎么了,起码有荤有素、营养丰富,而且开胃啊。”
严朵也笑了,又回到厨房用剩下的猪肉、胡萝卜、豆腐等随意炒了几个菜,午饭就算是搞定了。
等电饭锅里的饭也熟了,严朵回到自己房间,查看了一下任务,任务二和任务三果然已经完成。
到了午饭时间,因为酸辣汤特别开胃,基本上每个人都多吃了一碗饭。
顾丽平和严建军觉得吃得有点撑,就准备去逛逛超市,消消食。出门之前夫妻俩拿了纸笔,先把准备买的东西列出来,以免到了超市丢三落四。
严朵站在一旁补漏,见严建军写了“月饼礼盒”,严朵奇怪地问:“你们厂里不是每年都要发的吗?”
严建军说:“今年厂里效益不太好,不发月饼了。”
中秋嘛,哪怕只是意思意思每年也要给姥姥家送盒月饼,往年都是把严建军厂里发的月饼礼盒送去的,今年厂里既然不发了,那也只好自己买了。
这几年月饼礼盒的价格猛涨,月饼没几个,都贵在包装上了,太贵的实在划不来,太差的又拿不出手。
顾丽平很纠结,跟严建军商量着要不今年就不送月饼了吧,送点别的也成啊。
严建军不同意,年年都送,今年突然不送了又说不出个理由,老人家肯定要胡思乱想,要是照实说厂子效益不好了,估计他们更要操心了。
严建军说:“就买盒跟往年差不多档次的月饼就行了,过节嘛,花点钱也是正常的。”
严朵听他们说了半天,心里突然又了个想法,她问老妈:“月饼好做吗?”
顾丽平愣了一下,说:“倒是不难做,不过家里没有模子,做出来的肯定不好看。”
严朵又问:“那苏式的月饼呢?总不需要模子了吧?”
顾丽平说:“苏式的当然不需要模子,你准备做月饼送给你姥姥?可自家做的连个包装也没有,送人也拿不出手啊。”
严朵点点头道:“自家做的月饼想包什么馅就包什么馅,想放多少料就放多少料,又没有添加剂,多好啊。而且送出去说是自己做的也显得用了心的,有没有包装其实无所谓,咱们是送到姥姥家又不是送给外人,再说买材料总比买月饼便宜吧。”
夫妻俩想了想,觉得严朵说的也很有道理,家里条件也齐全,就是烤箱小了点,大不了多烤几盘呗。
夫妻俩赶紧又在纸上涂涂改改,把做月饼的材料一一添上。
既然决定自己做,那就可以多做几种馅,一家人商量了许久,最终定下了三种馅,莲蓉蛋黄、猪肉、枣泥。
其实严朵很爱吃五仁月饼,是以前那种塞了满满果仁的五仁月饼,而不是未来被网友吐槽得一无是处,除了甜味就尝不出其他味道的山寨五仁月饼。多种果仁混合的味道香味浓郁,再配一点葡萄干等配料,一口咬下去,心都要酥化了。
扳着手指算了一下,严朵发现自己居然已经有近十年没吃过五仁月饼了,都是未来那些山寨五仁害的。
可惜五仁月饼所需要的配料太多,家庭做起来十足麻烦,被顾丽平和严建军同时给否决了。
考虑明天就要月考,严朵最终还是没有跟爸妈一起去超市,而是留在家里复习。
其实因为有心神凝聚的关系,严朵学习的速度本来就快,课本习题册辅导书她已经翻了一遍又一遍,高一的语文课文她基本上已经背完了,现在她都已经开始背英语书了。
如今凡是需要背诵的科目她都已经不太担心,唯一担心的就是数学和化学。
数学荆老师似乎是对严朵上次的考试成绩耿耿于怀,从此盯上了严朵,几乎每节课都会喊她回答问题,不知道的人还以为荆老师有多看中她呢。
而化学到现在为止只进行过一次小测验,严朵马马虎虎排在三十几位,但是她清楚地记得重生前自己最害怕的就是化学课。她的化学成绩本来就不好,教化学的于老师脾气也比较差,还格外喜欢针对成绩差的学生,严朵那时候没少挨于老师的批评。
直到现在她每每看见于老师心里都犯怵,上化学课的时候就怎么也打不起精神来,写作业也总是喜欢把化学作业放在最后写。
但是月考的时候是所有科目都要考的,严朵只好强打精神,优先复习数学和化学这两个弱项。
顾丽平和严建军回来的时候见严朵正在专心学习,就没打扰她,轻手轻脚地把刚从超市里买来的东西送到厨房,一人站一头开始处理食材。
严朵第二次心神凝聚时间结束的时候,刚好做完一道辅导书上的化学大题,她舒了口气把笔一搁准备站来松快一下,却听见厨房里传出剁肉的声音。
到厨房一看,才知道原来爸妈已经回来了,严建军在剁肉馅,顾丽平全身包裹严严实实正在把打成泥的莲子放进油锅里。
严朵想,系统要求做五斤甜点八成是要求她自己动手的,至少她也要参与进去才行,于是她主动请缨要求炒莲蓉。
但这一回顾丽平却犹豫了,炒莲蓉虽然不难但却是个体力活,非得一刻不停地搅拌才行,否则不但会糊底还会疯狂地往外溅,滚烫的油溅到身上可不是闹着玩的。
严朵再三表示她一定会把自己从头到脚都保护好,而且一定不会停止搅拌,如果实在累了就立刻喊他们来接手,顾丽平才勉强同意了。
于是严朵接手了顾丽平身上的装备,一双厨房手套和一条围裙,顾丽平还给她找来一副口罩非要让她戴上,现在严朵看起来很像在食品车间里工作的女工。
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