门关上了,他再看不到。但他的心狂跳着。
他在回忆自己刚才拿姜的时候把姜飞快地丢到车子上,同时又去拿蒜,是不是丢得过了,根本没扔进车里?他脑子里乱糟糟,不确定那是他拿的姜,还是方靖的,又或者是他们拿的时候带了一下,把货架上别的姜扯了下来。
一旁方靖看他脸色不对,多看了他两眼。陆光抿紧唇,暗自祈祷。
两人回到料理操作台前,开始整理取到的食材。
料理台很大,圆弧形。决赛选手背对背站着,两张料理台似一个圆形将他们环绕。
食材很快整理好,方靖听到了身后陆光嘀咕了一句什么,听不太清,但情绪似乎不对。方靖回头看了他的料理台一眼,扫了一遍他的食材。没看出什么。但陆光脸色惨白,方靖顺着他的视线再看,这一回她看明白了。葱姜蒜辣椒等等那一堆调味配菜里,没有姜。
方靖顿时心一抽。
陆光的主食材有猪内脏、鱼、虾、蟹。没有姜意味着什么,再清楚不过了。
“你们准备好了吗?”主持人的声音响起。
陆光低着头,紧紧捏着自己的手。
方靖飞快地看了一眼自己的食材,她拿了许多姜,整整五大块,原本计划是要做甜品姜汁撞奶。如果她改掉,应该还可以。
“好,如果准备好了,那么……”
主持人话没说完,就见方靖飞快地拿起三大块姜,转身丢到陆光的料理台上。
陆光非常吃惊,愣住了。
全场人都呆了。
主持人后半句话硬生生地憋了回去,一时间不知如何反应。
尹则问:“方靖,你在做什么?”
工作人员耳机里响起导演的声音:“把方靖的麦打开。”
方靖说话了,声音清楚地传了出来:“比赛规则里并没有规定选手之间不能分享食材。”
全场哗然。
导演组火速叫人翻规则,主持人和评委也开始翻。
陆光盯着那三块姜,一句话都不敢说,他抿紧唇,手指关节都捏得发白。观众席前排,陆光的妻子紧张得眼眶泛红,差点流泪。
方靖又说话了:“这在规则允许范围内。”她顿了顿,“美食的意义,在于分享。”
她极认真的时候,是板着脸的,显得严肃淡漠。
陈慧紧紧握住了孟文飞的手腕。孟文飞也是惊讶,但也只能安慰母亲道:“放心,阿靖心里有数的。”
片刻后,导演组宣布:“没有违规,可以。”
主持人的耳麦里收到了导演组的指示,于是道:“确实没有违规。方靖,你确定你要把那几块姜给陆光吗?”
“是的。”方靖答。
“你确定在之后的环节里不会因为食材的问题对比赛结果做任何的申诉吗?”
“是的。”
“陆光,你这边有问题吗?”主持人问。
陆光缓了一会才能发出声音:“没有问题。谢谢方靖。”他的声音有些哽哑,还没能从天上掉姜块的意外里恢复过来。原以为在这比赛里已是死路一条,却没想绝处逢生。
“好的。”主持人似乎舒了一口气,道:“那么两位准备好了吗?”
方靖和陆光一前一后答:“好了。”
全场观众这时候都反应过来了,大家拼命鼓掌,方靖的粉丝团大声尖叫,呼喊方靖的名字,挥舞荧光棒和灯牌。孟文飞身边不远有一群人也在欢呼大叫,为方靖鼓掌。
孟文飞的心溢满骄傲,真想站起来对那些人大喊炫耀:“那是我老婆。”
“计时开始。”
计时器“铛”的一声,开始了四小时的计时。
导演在工作组的对讲机频道里通知:“关掉选手的麦。”
方靖和陆光已经瞬间进入状态,全身心投入到了比赛里。
大屏幕上,数台摄影机拍到的画面被导演实时切换,转播到屏幕里。
评委们开始工作,对方靖和陆光的表现进行实时点评。三个人这时候的话题当然还围绕在刚才的意外上。
“导演回放了超市里拍到的画面,陆光拿姜的时候丢过界了,没丢到车子里,他当时还在拿别的东西,没注意到。”
“其实这个环节真的会非常紧张,毕竟限时了,而且六道菜需要的材料很多,漏了哪一样都很糟糕。”
“方靖拿了这么多姜,她还拿了牛奶,我猜她原本是想做姜汁撞奶。”
“对,我看过他们提交的菜品计划,她的甜品那一项确实写的是姜汁撞奶。当然这计划交上来是为了给他们备食材用的,他们愿意改主意也可以,超市里有太多的食材选择,他们现场改都是可以的。”
“她把姜送出去之前应该没有别的计划。我看她的食材里并没有太多可做甜品的。”
“她还有水果。我看到了草莓、青柠檬、黄柠檬……哦,还有椰汁,椰汁可以做的甜点还挺多的。”
“她没拿糯米粉这些,估计椰汁不行。水果是打算拼盘用的吧,我记得她很喜欢色彩缤纷小清新的这类摆盘风格。”
“她今天做的是偏西餐式的,有可能。”
“如果她用水果做了甜品,那摆盘就得另想办法,毕竟六道菜,这还是很需要动脑筋的。”
“方靖一向创意取胜,如果摆盘上她不能超出陆光太多,那她就没什么优势了。”
“陆光今天还是中式大菜为主,应该都是他的强项。”
“他一向稳扎稳打,不求新立异。”
“但一开场就遇到了意外,他的心理压力肯定很大。再有,看他的食材,制作应该都很耗时,时间是个大问题,之前很多优秀选手就败在这一点上,太求表现,忽略了时间。而且今天这么大的压力,不知道陆光还能不能坚持零失误。”
“今天的比赛很精彩呀,感觉充满了悬念。”
“上一次这两人对决,我还记得评判结果有多难。”
“这次应该不会历史重现了吧。这场比赛对他俩来说风险都巨大,一个打乱了菜品计划,一个被打击得心乱如麻,现在是各种可能都会发生。我们拭目以待吧。”
评委们的点评传到了现场每位观众的耳里。刚才究竟发生了什么,对场上形势有什么影响,如果还有不明白的,此刻都明白了。
大家的心悬了起来,安静盯着大屏幕。
作者有话要说:
我也以为100章就能完结了,结果还是没有。我对字数的预估真的一点都不准(捂脸)。
这场决赛的环节我老早就想好了,想表现的不止是紧张对决。后头还发生什么,跟评委们说的一样,拭目以待吧。我自己觉得还是很值得期待的。
我猜,下一章应该可以完结了,真的。
第101章 (正文完结)
四个小时时间是很漫长的。
为了保证场上的选手不受干扰, 除了评委席和场上的灯光, 其余的灯光都灭掉了。观众席上不少人来来去去, 上厕所的上厕所, 出去透气的出去,外头还有茶水点心供大家选用。毕竟任谁干坐四个小时也是件难受的事。
方靖和陆光没有休息, 他们甚至没有喝一口水, 生怕喝了水忍不住上厕所。对他们来说, 每一分钟都是宝贵。
评委和主持人根据现场比赛的情况时不时讲解点评一番,几处摄影机机位对着料理操作台各种拍。
比赛开始一小时后, 主持人上台与方靖和陆光做了简短的采访,主要问他们今天菜品的计划。
主持人问陆光:“你今天的菜有什么讲究吗?”
陆光手里一边忙着一边答:“我今天做的菜,有一个主题,叫‘生活’。”
主持人笑了:“这是被方靖传染了。”陆光没抬头:“最后一场比赛了,我也希望能够用我的菜,传递一些想法。”
主持人:“我看了一下, 你的甜点是做桂花糯米酿莲藕吧?这在‘生活’这个题目里怎么解?”
“表示生活幸福,甜在心里。”
“素菜呢,要做什么?”
“清炒田园时蔬。莲藕、玉米、青笋、豇豆、生菜、茄子等等, 意思是努力劳动终会有收获。”
主持人继续道:“我看出来你要做卤水拼盘,有牛腩、牛肚、猪肠、猪肝等等。
陆光:“嗯, 这菜的意思是:生活里有家,就算房子小小的, 麻雀虽小五脏俱全,跟家人在一起怎么都是幸福的。”
主持人调侃了几句, 接着道:“另一道大菜是海鲜吧?”
“海鲜总汇,主材螃蟹、虾和蛤蜊。意思是:生活里会有各方朋友的帮助和支持。”
“那主食呢?”
“主食是粗食窝头和精面小馒头拼盘,意思是我们的生活越过越好。”
“最后的汤是鱼汤吗?”
“对的,表示好日子年年有余。”
主持人又聊了几句,转向了方靖这边。
方靖今天的主题是——陪伴。
素菜是梅子浸竹笋,酸甜咸口味,带着梅子清香的脆口笋丝。取意童年青梅竹马式的陪伴。
肉菜是培根豆腐卷,火腿碎、豆腐,夹杂了一点点处理过的苦瓜碎,裹在培根里,裹蛋液煎熟,落成小塔状,淋酱汁。口味咸香,带有一点点的甘苦回味,外焦里嫩。这菜取意青年时工作创业的伙伴,一起同甘共苦,终有日成为金字塔尖的成功者。
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