“家里没事,我早就不想干了,一天到晚忙太累。前一阵子店里搞活动,我没好意思甩开手。现在不算太忙,我也就不挺着了。”
顾爸爸多少知道些他家里的情况,妻子没工作,家里有个儿子,父母不跟他们住在一起却年迈失去劳动能力,全靠几个子女奉养。来饭店之前他自己开了一家小吃部,起早贪黑一年无休,却连水电费都赚不回来所以才关门大吉。
现在不用他操心,每天上午十点上班,下午六点左右就下班,怎么还嚷累?
“店里算你一共两位师傅,工资一样多。廖师傅的工作时间跟你一样,强度都差不多。你要是嫌挣得少就吱声,我可以考虑再给你涨点。只是不能声张,我给你放进奖金里面。”
“我也不让你为难,我还是走人。”
听见他这样说,顾爸爸确定他是因为挣得少才要走,为难的说:“李师傅,咱们都是一个镇上的人,脚踩一片土头顶一片天常饮一江水,没亲也带三分近。镇上的行情你知道,我这里给的工资不低。说实在话,饭店没了大厨开不了门。你突然要走,我这饭店一时半会儿找不到人手就得停业。一天的损失就不少,还不如给你加工资。你想加多少明说,不用绕弯子。”
“我要的你可给不起!”李大有是抱着必走的心思,说话也不再遮掩。
“多少是我给不起的?”顾盼打外面进来,笑盈盈的瞧着他,“一个月一千?还是等开了分店,这个老店就交给你管理?”
这话说得李大有心下一激灵,看着顾盼的眼神中带着一丝恐惧。他想不明白,顾盼怎么会清楚白老板开出的条件。
其实顾盼并不清楚内情,只是听人说起看见他跟白景志一起喝茶。白景志的大名在花山市可是非常响,商界的传奇人物,涉足各个领域。李大有跟他在一起喝茶,能谈的事情可想而知。
顾盼意识到,看中自己这个饭店的人不仅仅是张泽熙父子。既然收购不可能,那么就只能取而代之。而迅速击垮饭店的办法就是釜底抽薪,挖走关键的人物,让她做不成生意。
酸菜鱼锅,石头碰鸡蛋,麻辣烤鱼,蟹肉煲……全都出自李大有之手,外界都不知道这些菜谱真正的主人。白景志想要挖人,李大有自然是第一人选。他能开出的条件摆在顾盼心里,无非是涨工资和经营权。后者还是暂时画出的大饼,至于能不能兑现都是尚未可知。
顾盼随口一说,却正好说中,让李大有心中犯了嘀咕。
难道她知道了一切?转念一想,知道又能怎么样?谁给的实惠多就去谁那里干活,自己凭本事赚钱,光明正大!再说了,自己换地方这事瞒不住,索性痛痛快快承认!李大有打心眼里把顾盼当成个没长大的黄毛丫头,心底带着一丝轻视,觉得自己承认她也不能把自己怎么样。
“我是想要换地方。”反正要撕破脸,也没什么不能说得了,“人家白老板出得工资高,待遇更高。常言说得好,人往高数走水往底处流。我也要赚钱养家,不能靠乡里乡亲的这点情分过日子。我在饭店这里干了八个多月,没有功劳也有苦劳。咱们好聚好散,我已经收拾好了东西,今天结了最后一个月的工钱,明天就走人!”
“白老板?城里百鲜居的那位白景志?”顾盼再次确认着。
李大有把脸扭过去没言语,算是默认了。顾盼见状笑呵呵的说:“李师傅,白老板许诺给你的东西我给不了,因为将来的事情谁都说不准。但是我可以兑现现在,而且保证不比白老板给的少。我也说句俗话,做生不如做熟。李师傅,你再好好考虑考虑。”
“我已经想好了!”李大有是去意已决,只想痛快拿到剩余的工资走人。
顾盼看见他如此也没有半点慌张,反而点头说:“既然如此,那我就不耽误李师傅发财了。不过,这最后一个月工资怕是不能给你结算。”
“你故意克扣工资!”一个月的工资足有五百块钱,那可不是什么小数目,李大有有些急了。
顾盼让他稍安勿躁,把之前签得合同拿了出来,让他仔细看上面的条款。只见上面明明白白写着,如果想要不干需要提前半个月告知,好让对方有招工的时间,不然要赔偿饭店的损失。李大有看见这个有些傻眼,当时签得时候没想过有不干的一天,自然也没往心里去。
“李师傅,这合同是有法律效力的。按照上面写得,因为李师傅突然走人产生的损失,应该由李师傅赔偿。我这饭店生意有多火爆自不用说,一天的流水在五六千左右。我一天招不到大厨,饭店就一天不能开门,损失的部分就由李师傅自掏腰包。这可不是一个月工资能顶的!李师傅不念旧情,我却不能不仁义,扣下你最后一个月工资就算了。不过李师傅似乎不想领情,要不然咱们就按合同办。”
她们说话的这功夫,已经有几个员工围拢过来。那个刘胜利赫然在列,他非常关心李大有辞职的事。可看到这里,他不由得吸了一口凉气,也想到了当初签合同的事。得亏自己没跟着一起提,不然就白白损失一个月的工资了。
李大有看着合同,听见顾盼说得话,脸涨得通红。他稍微想了一下,决定还是要走。话都说到这个份上,无论如何都不能留下了。不就是一个月工资,不要就不要!反正白老板一个月出一千块,还答应将来把店交给自己管理,好日子在后面呢。
第一百五十八章 失算
顾盼早就知道李大有有二心,今个儿听见他提出要不干,便猜中他心中的想法。顾盼见旁边有员工看热闹,索性把左右员工都聚集到一块儿。
现在是上午十点,饭店刚做完准备工作,不到中午还没有客人用餐。员工们聚集在一起,大部分都不知道发生了什么事情。掐指算算,不是发奖金的日子啊。
“把大伙招呼来是有一件事要说。”顾盼环视了大伙一圈,还是笑眯眯的模样,“大伙肯定都记得,在本店工作的时候签了一份劳务合同。上面详细列举了双方需要尽的义务和应该享有的权利,是对咱们双方的约束。上面清楚写着,如果乙方突然辞职造成饭店损失,将由乙方——也就是你们来赔偿。现在李大有师傅突然提出不干,而且明天就要走,我苦留不住只要同意。按照合约,李大有师傅要赔偿一大笔钱。不过能在一起工作是缘分,又是乡里乡亲,我不想把事情做绝,只扣李大有师傅一个月工资就算了。但是...彼此之间的情义就此斩断,往后再见可别怪我心狠!”说完眼神变得凌厉起来。
李大有被她看得一激灵,随即强作精神用鼻子哼了一声,“小顾老板放心,我李大有靠手艺吃饭,没有能求到小顾老板的地方。小顾老板今天对我‘有情谊’,来日有求得着我的地方,我肯定要网开一面!”
“我倒是没有李师傅的气势,不敢说以后求不着谁的话。既然话都说开了,那咱们就别在啰嗦了。你把你的东西拿走,往后不在是我这里的员工。”顾盼又瞧了众人一眼,“反正我今天破了例,索性就一次开到底。要是谁还想要走,趁早一块。过了今天,我就要按照合同办事,一点余地都不会有!”
李大有听见这话瞧了刘胜利一眼,刘胜利眨巴眨巴小眼睛犹豫了好一阵子,就在顾盼以为没有人说话的时候才开口。
“我是有哥带进来的,他走我也不留。顾老板,我也走!”
“好!好!”顾盼接连说着,“还有谁不想干,赶紧说吧。”
“小顾老板,这里工资高待遇又好。我们这几个老人还等着干满一年上保险,谁能这个时候走?再说了,你们一家子都是好人,在这里干活心里踏实!”
“对,我们都不走!”
其他人纷纷表态,只有刘胜利跟李大有站到了一起。顾盼把众人的反应都看在眼中,真心假意看得明白。李大有和刘胜利收拾了自己东西离开饭店,直接就去市里找白景志了。
顾爸爸见了不由得唉声叹气,“大厨没有了,咱们得赶紧另外再找一个。”虽说店里是以自助为主,提供收拾干净的食材,但是还提供不少熟菜。顾客按照人头出钱,菜品少了自然会有微词,要是长时间恢复不了肯定要影响生意。
“不用找,咱们有现成的。”顾盼笑呵呵的说着,“爸,你忘了,厨房里有帮厨。他可是在李大有身边干活,只要给他机会,不会比大厨差。”
顾爸爸先是一怔,随后想到了自己的小舅子李辉。当初顾盼坚决让他做帮厨,还安排在李大有身边,估计就是防着这么一天。不得不说,顾盼料事如神。
“能行吗?”顾爸爸这话是朝着李辉问得,大伙还没散都围在一起。
李辉迟疑了一下,回着:“我不敢说行不行,但我会尽全力试一试。”他一向沉稳,从不乱说话。
“行!今天你就试试。”眼瞅着快要上客,得赶紧动手了。
李辉马上动手,顾盼在一旁帮忙。虽说他常在旁边看着李大有做,那些步骤早就熟烂于心,但是真正操作起来还是有些手忙脚乱。好在有顾盼在,时刻提醒着。十二点左右,最后一个菜也出锅了,总算是没耽误客人用餐。
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