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重回八零创业忙 (兀兀)


一盘牛肉,一盘红烧肉,一盆丸子汤,一盘鱼,还有一只整只鸡。
牛肉切的有厚有薄,全无刀功可言,红烧肉好像也是自己做好的,就那么热了热就装盘了,鸡呢,一看就是在锅里蒸了一下,就那么摆了上来,不得不说,这顿饭女主人真是太敷衍了,这是替华镇请客呢,还是打脸呢?
任雪出来正看见卫雪玢盯着桌上的菜呢,她浅浅一笑,嘴上叫的亲切无比,“叫雪玢同志笑话了,家里实在是没啥东西,我本来想做个西湖醋鱼或者是松鼠鱼呢,结果一看,家里鱼倒是有几条,全炸过了,”
“我是个南方人,真不知道咋下手了,冰冰他爸叫红烧,说是黄河大鲤鱼,唉,我这是把鱼给糟蹋了,”
你把炸过的鱼在锅里拿酱油煮了煮,可不是糟蹋了?卫雪玢笑着点点头,“确实,这鱼是我之前走了鱼的,您做的时候,只用在锅里再过一遍油,调了汁浇上就行了,”
这是什么态度?教训谁呢?任雪没想到卫雪玢这么不给自己面子,真当自己是大厨呢,冷笑一声,“听卫同志的口气,肯定是擅长厨艺的人了,只是我从小在南方长大,家里的东西实在是不知道怎么做才能叫大家满意,原本想做几道我们家乡的菜吧,可东西在洛平又买不着。”
“不会啊?”卫雪玢转头看着华镇,“我记得咱们分猪肉的时候,你拿臀尖跟焦师傅他们换过半扇排骨,”
华镇怎么可能拆卫雪玢的台,尤其这会儿她是在跟任雪打擂台,“嗯,在那放着呢,怎么了?”
“没事,阿姨说没材料,我才想起来的,”卫雪玢抬头认真的看着任雪,“您是南方人,可以用那个做一道糯米排骨或者无锡肉骨头还有糖醋排骨,我听说你们那边还喜欢吃那个狮子头,其实就是大肉丸子,家里应该还有猪肉,不管是清蒸还是红烧都挺不错的,”
卫雪玢跟华镇一个厂,华镇分的啥她能不清楚?尤其是她还送过来那么多的半成品,这么没有诚意的菜还敢怪家里没东西,原来卫雪玢还觉得华镇从继子的角度看任雪,没准儿带了个人情绪,会有失偏颇,可今天一见,她是妥妥的要站在华镇这边了。
“好了好了,你阿姨年纪不大就出来当兵了,也就能把饭做熟,”这几天华鹏已经明显感觉到任雪这做饭水平直线下降,她用的借口也是家里没有东西,她想好好做也没办法,这下好了,叫卫雪玢这么一说,不是没有,是不想干啊。
“哼,听起来好像你啥都会一样,我也觉得招待不周,要不卫同志下厨给大家露一手?也叫大家尝尝你的手艺?”任雪再也忍不了了,冷笑一声,直接摞挑子。
卫雪玢摇摇头,她又没毛病,她是来做客的,又不是来当厨子的,更没理由下厨做给无心招待自己的人吃,“我的手艺华镇跟延亭都不知道吃过多少回了,不用证明,今天我们是来做客的,自然是客随主便,再说尺有所短寸有所长,听说阿姨您能歌善舞,这厨艺不精也没啥大不了的,我跟延亭能从您的款待里体会到您对我们的热情跟用心,”
卫雪玢只当没有看见任雪气的直哆嗦,“刚才也是您说家里没啥东西可做,我才多了句嘴,没有别的意思。”
华局长其实也忍了好几天了,他回来的一大目的,就是想借着自己在家,把卫雪玢请过来聊一聊,顺便促进一下孙子跟她的感情,结果他们前脚回来,华鹏一家子后脚就到了,到了就到了吧,这个儿媳妇只差没在脸上写着“我不情愿”了。
至于说到伙食,华镇当初把卫雪玢给他们做的东西拿回来的时候,华局长还挺高兴的这人老了老了,就想吃些家乡的味道,越是家常的越喜欢,加上华镇还说自己跟着卫雪玢学了一手,准备好好跟他一起过个年,可结果呢?任雪来了,每天端上一堆甜不甜咸不咸的东西,他想吃顿杂烩菜,结果任雪说不知道怎么做,把那么好吃的焖子给熬成了一锅浆糊!
今天就更过分了,中午就跟她说了,他想邀请华镇的朋友回家吃顿饭,而且也说明了,这是一早就定好的,可结果呢,这算什么?
当着客人的面华局长也不好训儿媳,他拿起筷子,“你阿姨成天忙工作,这家里头的事本来也不擅长,来来来,大家随便吃点儿,”他呵呵一笑,看着卫雪玢,“我听华镇说过,你菜做的好,不但咱们这儿的家常菜,水席也能来点儿,还会做川菜?”
卫雪玢没动筷子,“那是华镇过奖了,我之前在供销社的时候,离咱们市国营饭店不远,就跟那里的大师傅学了几手,也没啥,就图自己想吃啥的时候,能给自己来一盘儿。”
韩延亭其实对今天的饭菜也挺不满,这几下子,跟自己妈比起来差远了,就算是旁边的丁芳也比不上,尤其是这敷衍劲儿,他也是走南闯北的人了,能看不出来?人家未必是不会做,是懒得招呼他们罢了,“哼,我姐那可不只是会做几道菜,我妈都说,等我们结婚的时候,叫我姐过来掌勺呢,保准是洛平头一份。”
“哎哎哎,你结婚凭啥叫雪玢去掌勺,多累呀,她是跟国营食堂的师傅学的,你们把酒席摆在国营食堂不就行了?要不就把那边的师傅请到家里开席,雪玢就算是去,也是参加婚礼的,不是干活儿的,”想的还挺美,真不是自己媳妇,不知道心疼。
华镇顺手撕了条鸡腿摁到韩延亭面前的小碗里,“这是咱们洛平刘家的烧鸡,你不是最爱吃嘛。”
他看了一眼桌上的几盘菜,愣是不知道该挟点儿啥给卫雪玢,这些东西,不论是味道还是卖相,没一样能跟卫雪玢做的比,说实在的,卫雪玢就算是炒盘豆芽,也不会把盘子摆的这么了草,“那个,雪玢,你随意啊,要是没胃口,回去自己下碗面条。”
华鹏的脸整个一乌云密布,他是个爱面子的人,尤其今天还是请儿子的朋友,他刚才跟韩延亭聊了一会儿,知道这个小伙子不简单,小小年纪能跑到南边去倒腾新产品,倒不是说他挣到了钱叫华鹏侧目,而是这份心智跟勇气,就不能叫人小看,尤其是韩延亭话里话外都带着卫雪玢,华鹏知道从最初的国棉厂贩布,到韩延亭南下买那些时髦的电子产品,都是卫雪玢的主意。
这些东西,就是京都也才开始时兴,可是在千里之外的洛平,有人做着跟京都人一样的事,这就不能不叫华鹏对卫雪玢另眼相看了,而就在刚才,不论是卫雪玢认茶,还是对任雪饭菜的评价,华鹏都看出来了,这不是个简单的姑娘,儿子这回,还真没挑错人。
饭桌上的气氛挺压抑的,华鹏想自谦几句,说大家不要忘了艰苦朴素的革命精神,偏桌上全是大鱼大肉,想说大家敞开了肚子好好过个节,但人家卫雪玢已经表明了,这菜不行!他轻咳一声,“小任别干坐着,你也吃啊,辛苦了这么半天,这些全是你的功劳。”
华镇撩了撩眼皮,扫了一眼苦着脸的任雪,心里畅意,他爸他知道,最在乎在人前的面子了,尤其这次回洛平,见的还是自己的小伙伴,更会注重这些,没想到阴沟儿里翻船,叫卫雪玢给绊倒了,还有那个任雪,以前华镇也从他爸的战友那里打听过她的底细,也不过是南方小城里的姑娘,因为相貌出众又学了几年戏,才入伍进了文工团,现在倒好了,因为嫁了个有地位的男人,就在别人跟前耀武扬威,装的跟京都人一样,拽啥呢?
他家雪玢就算是去京都,也不会叫人比下去!
一顿饭吃的不尴不尬,华局长一停筷子,卫雪玢跟韩延亭也跟着放下筷子,华局长也知道他们是不会再吃了,干脆起身,“刚才听延亭说会下棋,来来来,陪爷爷下一盘儿,华镇啊,是个臭棋篓子,跟他下棋,简直就是找气生。”
“好,我陪爷爷下一盘儿,华爷爷您不知道,我广良哥的棋下的着呢,还参加过市里的比赛,”韩延亭喜欢下象棋,见人就想过两招,何况比起吃饭,他宁愿陪老爷子下棋。
“噢,你说的广良,是雪玢她哥吧?哎呀,李大夫养出个的孩子,个顶个的有出息啊,”华局长好像记得卫雪玢的兄弟们是都是广字打头儿。
“嗯,是雪玢姐的亲二哥,我广良哥那棋下的,”韩延亭爱下棋,高水平的卫广良就是他的偶像,他一边摆棋盘,一边跟华局长絮絮说着卫广良如何厉害。
华局长跟韩延亭下棋,华鹏跟华镇还有卫雪玢他们都跟过去围观,说是旁观,但卫雪玢对象棋没兴趣也不懂,只是远远的坐在一旁,对着炉子翻着炉子旁边的花生,华镇干脆坐在她旁边,跟她说话。
“唉,他们一回来,我就不太想叫你们过来了,”尤其是任雪这几天的饭做的,华镇看着都生气,“但爷爷还是想见见你,没办法,”
卫雪玢其实更同情华镇跟华局长,华镇还好一些,毕竟年轻,华局长这么大年纪了,要是天天跟着任雪吃这个,身体都未必受得了,“你不是会擀面条?上点儿心,看华局长吃不好,哪怕是去做碗酸面条呢,也不能叫老人家饿了,还有咱们的烩菜,多简单,你不是也做过?别光等着人家做好了你吃,想吃啥自己下厨也行,总不能叫自己的嘴吃亏……”

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