空间美食之锦绣餐厅 (林大小姐)

　　蛋白膏打发成功后，潇潇开始制作蛋黄糊。将事先秤好的蛋黄白糖放入蛋黄碗中。
　　切一片鲜柠檬，将柠檬汁挤入蛋黄液中。再倒入30克调和油和30克的牛奶，并搅拌均匀。
　　将秤好的面粉筛入蛋黄液中，再用制作工具，橡皮刮刀轻轻的翻拌均匀，不要搅拌出面疙瘩，更不要画圈搅拌，潇潇按照食谱小心翼翼的进行手下的动作，食谱说如果那样会导致面粉起筋，影响蛋糕口感和蓬发度。
　　蛋黄糊做好之后，先将打发的蛋白膏盛1/3至蛋黄糊中，依然采用翻拌的手法（从下往上翻拌）将它们混合均匀，?然后再把混合好的蛋黄糊全部倒入蛋白盆中，用同样的手法翻拌均匀，这样就可以完成了，拿出厨房里新出现的制作蛋糕的磨具，依次缓缓倒入，最后慢慢用手震动磨具，使里面的起泡震出来。
　　烤箱预热150度3分钟。潇潇带着手套，烤箱预热完以后，她便拿着磨具放在里面的中层里。设置定时40分钟。
　　这样暂时就不用管理了，一会会自动提醒的。
　　接下来是打发奶油和制作豆乳卡仕达酱。
　　奶油选择的是动物奶油，从冰箱里面取出然后放在自动打蛋器里面打发。
　　豆乳卡仕达酱需要一些原材料来制作。
　　鸡蛋，奶酪，熟豆浆，细砂糖，玉米淀粉，熟豆粉，淡奶油
　　潇潇先将鸡蛋加糖打匀，拌好之后加入玉米淀粉再次搅拌均匀
　　分次倒入熟豆浆，搅打至完全混合，放在灶台上全程小火不断搅拌，熬成糊糊状，晾至常温。
　　接下来奶酪软化，打发成白色，然后放在刚才凉好的豆乳酱里面。卡仕达酱就做好了。
　　拿出两个裱花袋，奶油和豆乳卡仕达酱分别装好，在袋子上剪个小口
　　然后取出刚才考好的戚风蛋糕。凉了之后脱模，中间分片切开。
　　然后放在餐盘底部放入一片蛋糕片，挤入一层奶油，再挤一层豆乳酱，撒上熟豆粉，
　　再盖一层蛋糕片，依次挤入淡奶油、豆乳，豆乳酱用裱花袋挤成好看的小圈圈，
　　最后撒上黄豆粉就制作好了。
　　－－－－－－题外话－－－－－－
　　《末世军少撩宠重生妻》纵情寻欢/文
　　1v1+双强虐渣+末世空间+你撩我宠】
　　这是一个医毒双系的高冷女被冷面上将以报恩为名拆骨入腹的故事。
　　——女主——
　　末世爆发，丧尸横行。
　　上帝果然是个不公平的娃，上一世顾柒医者仁心，换来的是背叛和下地狱。这一世顾柒医者食人心，却能站在至高点，睥睨乱世！
　　木系治愈，一诊难求。
　　毒系难防，杀人无形。
　　外带空间养活禽、囤物资，杀人越货好帮手！
　　论——
　　渣男白莲又作又贱无辜脸怎么办？多半是装的，往丧尸堆里丢几次就好！
　　——男主——
　　他是直属华夏国军区特种部队上将，是军方致力研究的秘密武器。
　　传闻，冷面上将刚绝果断，雷厉风行。
　　传闻，神秘男神性子寡淡，不近女色。
　　呸！都是套路！


第65话 太子参百合瘦肉汤

　　豆乳蛋糕看起来很有食欲那，蛋糕的甜加上奶油和豆乳卡仕达酱的独特的香，简直是绝配，为什么要选择这道甜品，因为潇潇觉得熟黄豆粉很好吃，有种特别的味道总之是和奶油蛋糕是绝配。
　　潇潇咽了咽口水，已经被蛋糕香味浸透的她，非常想先偷吃一口。
　　但是看了看旁边一直看自己烹饪的楚墨琛，便忍住了。
　　还是等等一会再吃好了，接下来还有一道任务汤品要制作。
　　太子参百合瘦肉汤主要材料几乎都在名称上。
　　猪肉400g，太子参40g，百合40g，罗汉果半个，盐适量就可以了。
　　这个汤的味道很清淡，适合各种菜肴，喝起来清润肺燥、益肺生津。
　　很适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺这样的人喝的，而且最重要的是不分冬夏，食材温和，不伤身体。
　　里面的重要食材都是对身体非常好的。
　　太子参性平、味甘、微苦，功能补肺健脾，益气生津
　　百合性甘、微寒，可润肺止咳、清心安神
　　罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。
　　故此汤具有益气生津、润肺止咳之功，适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干的人饮用。
　　首先潇潇从冰箱里拿出非常新鲜的猪肉食材，因为空间餐厅所有的工序都是一体化的，养殖的食材经过层层处理，然后才到了潇潇的手上烹制出美味的佳肴。
　　撕开猪肉的透明密封包装，然后切成小拇指指甲大小的四方块装盘待会用。
　　下面就是取出鲜嫩的太子参，空间用的食材不是晒干的，这种食材用起来更鲜美一点。
　　太子参、百合花瓣、罗汉果洗净备用。
　　下个步骤就是潇潇取出一口煮锅，加满清水烧沸。
　　放猪瘦肉块在沸水里焯一下去血污，也去除一下上面大分子，捞出继续备用，这个步骤很重要，汤的颜色清不清澈，关键是在材料处理的好不好，如果处理不好，喝起来口感也会差很多。
　　接下来的步骤就是简单了，将太子参、百合花瓣、罗汉果等材料一起放入紫砂煲锅内，加空间清水适量，武火煮滚后，在放入瘦肉，改超级文火煲20分钟
　　这个智能厨房煲汤和普通家庭里面煲汤的时间是大大不相同的。
　　普通用锅子煮汤怎么也要一两个小时。潇潇的厨房可用不上，她可以采用最先进的烹饪技术，用最短的时间，把汤里的营养全都煮出来。
　　一般餐厅做出的餐品菜肴都是时间非常短的，不是在时间上偷工减料，而是烹饪设备非常先进。不是做东西时间长就好吃的，而是看厨师的技术好不好。
　　喝汤当然是越有营养越好，最好夏日喝的汤是那种无负担不上火的汤，这道汤品全部符合这些要求。
　　而且也没什么南北差异，口味适中，最重要的是这个汤原汁原味，调味佐料只有盐。
　　汤煲好之后，放入适量盐调味。
　　太子参百合瘦肉汤，额这个名字有点长啊，潇潇做一下简化，就叫太子参瘦肉汤。
　　说起此汤，开锅之后的颜色很清澈，澄澈见底，底下的几味重要的食材都一一可见。
　　汤的颜色是淡琥珀色的，用勺子搅动的时候，没有一丝的杂质在里面，非常透明非常清澈。
　　不过还不知道味道如何，一会试试就知道了。
　　潇潇觉得楚墨琛的味觉异常灵敏，所以先让他开始试吃自己做的蛋糕和汤。
　　当然虽然一起吃有点怪怪的，但是试吃肯定不要计较那么多。
　　把高大的楚墨琛拉上了餐桌，负责品尝。
　　先吃的是豆乳蛋糕，香甜的味道，勾人分泌唾液的外表，无一不显示了它是有多么的好吃。
　　那上面好多个挤成圆圈圈的卡仕达酱，均匀的撒上了磨砂似得熟黄豆粉。眼睛是最先感受到的，接下来就是鼻子闻到香味，最后是吃进去才能知道是不是色香味俱全。
　　递给楚墨琛一个勺子，示意他可以吃了。
　　他倒是不客气，估计早就是摩拳擦掌了。
　　他就是好在一点，不管是心里多么渴望，从表面上一点真实想法都看不出来。
　　潇潇有时候还怀疑是不是自己做的吃的对楚墨琛一点诱惑力都没有。
　　那想吃怎么就不表现夸张一点那。她也知道他心里所想嘛。
　　不过这么长时间，她也摸透一点他的脾气了，想的事从来不会说，用默默两个字形容他最合适不过。
　　看楚墨琛的样子不像是没诱惑力的。
　　他的动作既优雅又很快，吃的很快。
　　潇潇看着一份蛋糕都快吃完了，声也没吱一个。
　　到底味道如何啊，急死人了，潇潇定力也没有楚墨琛那么好。
　　正想着，一个勺子蛋糕递到嘴边。
　　香甜诱人，刺激的潇潇味蕾加速跳跃，不由得自然而然的张开嘴，把一勺子蛋糕放了进去。
　　入口是很绵软的，有奶油丝滑，有卡仕达酱湿的甜的豆乳滋味，还有熟豆粉香，非常好吃，戚风蛋糕做的非常好，打发的到位，吃起来很松软。
　　说实话真的很好吃，这个蛋糕对于爱吃甜品的人来说，简直是乐事一件吖、
　　告诉潇潇吃个三个估计也能吃进去。虽然有奶油，但是对于口感来说一点都不腻，反而是越吃越想吃的感觉，吃一个那里够啊，可惜餐厅规定每人只能买一份。
　　话又说回来，若是不控制数量，买个十份八份的，潇潇肯定会累死。岂不是厨师的噩梦了吗
　　“真不错诶，挺好吃”
　　潇潇笑的像只猫一样，非常开心，对面楚墨琛嘴角上扬，也微微露出柔和的笑容。
　　他很少笑的，自从来了这里之后，好像笑容多了不少。
　　接下来就是喝那个太子参的瘦肉汤。
　　这个汤原汁原味的，难点就是火候的掌握，食材的处理，才能做出超好喝的汤来。
　　楚墨琛动作很麻利，刚吃完蛋糕手就伸向汤碗，给潇潇盛了一碗出来。