潇潇也在评委席上看到了汤尼先生,今天的他和以往不太一样,距离过年的时候,现在半年都没有看见他了。
还有一位评委就是廖明凡,潇潇觉得太巧了,要知道之前她参加帝都市的比赛那时候,廖明凡就是评委,现在居然还是。
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前世眼瞎,被亲人害死,带着空间重生而来,下定决心百倍尝之,虐了渣渣,收割了美男,成就了神医之名,开挂了的人生,果然很舒爽。
片段一“明大少,你一个堂堂陆军少将,这么不要脸真的好吗?”
江月亮想到自己被……就郁闷。
“老婆,明明昨天我才是被欺负的那一个。”
明景低头,一脸故作委屈一副小媳妇的样子。
“明大少!”江月亮阴森森的喊着。
“老婆你始乱终弃。”
江月亮“……”
第304话 食神赛(2)
收了收心神,潇潇看到裁判员宣布第一场比赛的题目。
他用的是y文说的,潇潇耳边也有z文翻译,虽然能她听得懂裁判说的是什么。
但是翻译过后更能通俗易懂而已,所以潇潇听到的内容是,请做出你认为最擅长的菜品。
提供的原料有,辣椒,芥末,橄榄,牛排,猪排,兔腿,苹果,红酒,胡萝卜,西兰花,面粉,鸡蛋。
选手们可以用这些提供的食材来作出最擅长的食物,然后交由评委们品尝,按照味道好吃的程度晋级。
潇潇看到这些食材的时候,并没有着急去选,她是犹豫了一会,然后拿起兔腿和辣椒,还有其他的调味料回来。
因为她看到别人并没有拿那这样的食材,吴冠拿了猪排,看起来他应该是做保守的食材。
现场提供是食材表面上看上去非常的普通,实则其实暗藏玄机,如果说众人能用这些并不华丽的食材,脱颖而出的话,那可见烹饪技巧还是烹饪能力都是出类拔卒的。
除了潇潇还有一个人也拿了兔腿,就是多尔,他还拿了苹果和胡萝卜红酒,并不知道要做什么。
其他人又拿面粉的,还有就是牛排,今天提供的牛排很多,有三种,fillet,rib-eye,sirloin,这其实明摆着就是让人去做西餐的。
这三种fillet是嫩牛,也叫菲力牛排,是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘,所以这是最瘦最嫩的的牛肉。
rib-eye瘦肉和肥肉都有一些,煎烤的时候味道比较香,但是并不适合做太熟的处理。
sirloin含一定肥油,由于是牛外脊,在肉的外延带一圈呈白色的肉筋,总体口感韧度强、肉质比较有嚼劲,烹饪之后这个是连筋带着肉一起吃的。
潇潇不做牛排,就算是她做这个也很擅长,但是今天比赛的时候,她想做中餐,地地道道的中餐,也让国内的食物让全世界都知道有多么的好吃。
且不说牛排是不是西餐的专利,但是今天的牛肉成色一般,并不是神户牛肉,所以潇潇自然看不过去,估计那个多尔的心里可能也是这么想的吧。
毕竟潇潇已经做惯了神户牛肉,其他的根本就没办法看上眼。
所以对于食材的运用,潇潇更看好兔肉一些,因为西餐之中很少运用得到兔肉这种食材,也不知道多尔要做什么。
除了潇潇以外还有一个女性,是f国人,叫索丽塔。
她也做的是牛排,不过好像和其他人有些不太一样,她选择的是rib-eye,之所以不同是因为她是用明火烤的。
和其他人煎烤有很大的区别,所以潇潇也多留意她了一下。
看到多尔做的是蛋卷,然后把所有的蔬菜和兔肉切成小块然后煎炒,最后放到蛋卷里面。
潇潇回过神来,也开始制作自己的菜品,她要做的是香辣水煮兔。
这道菜可是地地道道的中餐,也是潇潇自己特别爱吃的菜。
规定的做菜时间是40分钟,所有的食材都是生的,必须在规定的时间里面弄熟。
当然今天的肉类并不适合做炖的处理,因为时间有点少,但是潇潇有把握在这么短的时间内,把菜品做好。
等到40分钟以后,然后听到规定的钟声响了。潇潇首先把自己面前的铃摁了一下,表示已经做好了。
接下来其他人也先后也摁下了完成的铃声。
她看了看四周,基本上大部分人,不是煎就是烤,因为短时间内并不适合做别的处理,很多人都没有把握,而且这场比赛拼的是味道,并不是生熟。
所以味道是最重要的,其他的并不重要,其实如果用高压锅的时候,菜品也能很快熟烂,但是味道确是流逝了。鲜味没有锁住,这点就不能让人接受了。
等到潇潇把自己的香辣水煮兔端上来的时候,众人都是惊讶,这盘地地道道的中餐,色泽因为辣椒非常的红艳,看起来特别的有食欲,而且排盘很漂亮,一看就是其中精品。
等到评委试吃的时候,潇潇坦然的看着,她心里其实并不是很紧张,直到今天自己的厨艺已经到了一个不能够由语言形容的标准了,就算是她做的最普通的菜品,同样也能深的人心,上次在m国,小面的事情告诉她,美食其实并不需要多做华丽,只要是占据食客们心中那一点的渴望,你就可以完美的体现自己的厨艺。
潇潇看到了,两个人对她打招呼,一个是廖明凡,他和自己关系十分的好,上次自己帮了他家的小乐减肥的事情。
还有就是汤尼,这回是他帮过自己的忙,而且很喜欢自己做的食物,两人的关系也很友好。
再就是还有个关切记挂的目光,那是楚墨琛,潇潇不用看就知道了,抬眼露出一个笑容,她和宝宝一定会在这个比赛上大放光彩的。
六个评委分别试吃潇潇做的水煮兔,每个人吃的时候,脸上不约的都露出非常愉悦的表情,好像是吃了什么人间美味一样,要知道她做的菜品除了好吃以外,可以给其他人带来一种非常幸福的感觉,加上潇潇现在有了宝宝,她心情非常好,不管做什么菜肴,让人尝了之后,阴郁散开,什么烦心事都没有了。
等他们吃完,潇潇接受一个外国评委的点评。
“你好,美丽的女士,这道菜是我吃过一道与众不同的菜品,真的很好吃,好像有神奇的信仰力量,能让扫除心里的阴霾,我绝对支持你”
潇潇点点头,表示敬意的鞠了一躬。“谢谢”
接下来有个女士评委继续说道
“太好了,我虽然不喜欢吃辣的,这样会影响我的皮肤,但是你的菜品让我看着亲切很有食欲,不由得就多吃了几口,味道太好了,我喜欢,这种味道不能言语。”
接下来就是汤尼的点评,他开心的说道
“其实陈带给我的印象一直都是惊喜的,之前我在国际联赛中看到她的努力,不过因为一些特殊原因她并没有晋级,后来的加式赛让我简直是震惊她的能力,这道菜微辣的口感,给人感觉十分的可口,我支持你。”
潇潇看到三位评委都拿出了红色的牌子,不由得脸上微笑,她心里自然是高兴。
底下看着这场比赛的楚墨琛,唐沐,安心,也是为潇潇特别的高兴。
但是其他的选手看着潇潇得到这么高的评价,心里不由得十分的沉重,因为自己接下来面临的挑战肯定是十分严峻,有一个这么强的对手,顿时其他人心里的戒备不由得强了几分。
接下来就是廖明凡的点评了。他说道
“其实这道菜给我一种家乡的感觉,因为我也是z国人,这道麻辣水煮兔非常合适我的口味,从烹饪的技术来看,其实潇潇已经达到了比较出神入化的境界,相信我说这些话之后,有很多人都不敢置信,但是这事实就是如此,不能反驳的”
此话一出介是哗然,不管是观众还是选手,都对潇潇的出色表现感到震惊,要知道现在这可是全球最高端的食神赛,这样的高手真的让人仰望。
还有其他两位评委评价也都是非常的优秀,潇潇享受所有人的羡慕的注视礼,并不胆怯,相反的是她就是要站在大众的眼前,享誉全球。
此时她不清楚的是,这个直播在国内已经造成了巨大的影响力,帝都市最大的商业街中心广场,上面一个巨大的屏幕,上面正是直播着这场全球盛事的比赛,说到底潇潇出彩的表现,给全球的华人争光了。
无数人站到广场上,看到潇潇用z国菜,面向世界,然后让许多的外国人,心生崇拜,这是多么荣耀的事情,此时无数人想着如果这次她能够挑战成功该多好。
第一位z国食神就要诞生,不过不管怎么说,潇潇现在就是明日之星。
享受着所有人崇拜的目光,潇潇站在台上成功晋级。
下一个要点评的人是吴冠,要知道对方的厨艺也是很精湛,毕竟他已经练习了几十年,可以用自己的刀工完美的与食材完美的融合,所以他也是受到大部分评委的认同,只有两个人因为口味方面的问题,觉得不是很合适。
这也难以避免,因为并不是所有人都能像潇潇一样,把中餐让全球都能接受的口味的,但是吴冠也晋级了。
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