她走进帐篷里,然后把食材盒子掀开,然后里面不是空空如也,而是很多种食材,有黑白芝麻,还有越蔓莓干和葡萄干,还熟花生和红糖。
她之所以不带食材是因为不知道做什么,如果贸然拿过来满满一箱子,沉甸甸的不说还都用不上,其他餐厅一般都是带了好几种食材,然后根据准备几样拿手的菜开始制作,然后可能根据现场因素等什么原因可能还会临时换菜品。
潇潇可是看到其他餐厅都带了很多的食材过来,很多食材根本不是可以一起烹饪的,但是好像准备的都是乱七八糟的,有水果也有肉类,反正规定只能做一种菜品,一百份,他们可能是觉得先看看对手做什么,然后再决定自己做什么,有时候比赛跟打仗一样,能赢就行管他用什么手段。
说实在的,她和别人开始都是一样的,真的不知道做什么好,但是看见今天大热的太阳,她想到了也没有必要非要做热菜多麻烦。
因为她看见对面一家店竟然架起铁叉串起羊排来了,而且还准备了炭火,应该是打算烤羊排,这大热天能吃下去这么上火的食物吗,还是烧烤的用碳烤的油烟太大,吃了对身体不好。
终于知道楚墨琛为什么给他们都准备了口罩,因为这里面比赛之后肯定什么味道都会有,烟熏火燎的他们能避免一点是一点。
没过多久,就有人来检查食材和环境卫生了,等到检查到潇潇食材的时候,裁判员用着惊讶的目光看了看,又看了看潇潇,目光中有些质疑,还有些不解,最后是失望。
潇潇真不知道这人失望什么,这些食材都是新鲜的啊,卫生也非常干净,百分之百都是合格的,他失望什么,不过那个人也没有说话,看了看之后就摇摇头检查下一个了。
潇潇那里知道这个原因,因为这个裁判员是从1号还是检查的,到了潇潇这里是63号,人家准备的食材都是相当的多,而且种类都是极其丰盛的,看起来就像是准备了好久,然后特别重视这次比赛的样子。
但是到潇潇这里真是超级无语,她准备那是什么啊,就是一些果干果仁之类的,还有一大包冰粉,这是要做什么啊,不拿出一道像样的菜品来比赛,看起来就是对这个比赛一点都不重视,真是太失望了,看起来这种餐厅不可能晋级的。
潇潇要是只要裁判员心里会这么想,估计会翻了个白眼给他,他懂个六啊,非得弄个正菜就能晋级啊,再说现在还不是入围赛,复赛,决赛什么的大型比赛,这个初赛赢得绝对不是技术,这里来比赛的每一家餐厅肯定都是有自己的手艺功底的,如果真的是这么简单,光是做个拿手菜就可以了,那这样谁不都能晋级了吗
不过那个裁判员什么都没说就走了,没过多久之后,就开始宣布比赛开始了。
潇潇要做的其实也不是别的,就是冰粉。这道其实就是个小甜品,吃起来超级凉爽,好吃又润肺心脾,这天这么热,要是吃一碗之后,绝对会脱离苦海。况且这个食材都是空间的,用的冰水也是空间的,那味道自然是不用说,清凉消暑这是潇潇的用意,只要吃了一口,绝对赶走满身的燥热。
第179话 就不能透露一点(2更)
比赛时间其实给了两个小时,就是到11点结束,这些时间绰绰有余,冷藏冰粉的时间也需要一个多小时,然后算上装盘,差不多吃冰粉也要两个小时了。
冰粉其实就是冰粉种子磨成粉,这种食材拌水冷却之后,顺滑爽口,再加上各种水果干,和红糖调味,口偶极其冷爽滑嫩,特别适合夏季使用。
其实这冰份特别的好做,只要把冰粉用开水化开,然后用冰块去冷却就可以了,之所以不用制冷机是因为现场条件太简陋,根本没有制冷设备,潇潇为了公平起见也没有放进空间冷藏,而是用帐篷里面美食大赛举办单位,准备的冰块来制冷,虽然可能效果会有点慢,但是做冰粉的温度和时间是绝对够了。
做完这些潇潇就悠哉悠哉的吹着自己带来的小风扇,和楚墨琛一人到了一杯酸梅汤,两人享受的坐在帐篷里等着了。
她不大一会就有人来给她们这边录像,一看她的灶台上干干净净什么都没有,这就尴尬了,在看人家隔壁,炖鱼的炖鱼,烧菜的烧菜,自己这里什么都没有。
拿着话筒的一个年轻女孩子,应该是这次节目的主持人,睁大眼睛过来问道。
“请问63号你们这是要做什么啊,为什么现在灶台上什么都没有啊。”
潇潇带着口罩旁人看不清她的面孔,一看主持人过来问她,便从
凳子上起来说道
“这个现在保密,一会规定时间到了,自然就揭晓了。”
“就不能透露一点吗,我看你连锅都没使用啊,到底要做什么啊?”
主持人看潇潇用的锅里什么都没有,也没开火,里面一滴油也没有,特别是切菜台上也什么食材都没有。
潇潇一听乐了,她刚才用锅少了一锅开水,只不过这主持人没有看到。
“我刚才用锅烧了一锅开水,准备一会要用,一会你就知道了,你看对面羊排都烤上了,你去拍他们吧”
说着指了指对面刚才两个胖妇人,在正在用钢叉旋转着炭火上的羊排,那个上面油烟顺着今天的风向直直的往潇潇这边吹过来,他们这边如果不是有点风扇,估计恐怕被熏得乌漆嘛黑的。
那个主持人一听潇潇说只好叹了口气,那表情和刚才来检查食品安全卫生的那个人,一毛一样看着潇潇都是特别的失望,不过潇潇倒是无所谓,人家怎么看她,她又控制不了。
刚想回去吹风扇,继续坐着喝酸梅汤。
旁边那个年轻女人又过来搭话道。
“妹子你怎么还闲着啊,这时间都过去这么长了,如果要是不在抓紧点,你还能完成么?”
潇潇听那个旁边的壮汉喊她叫妹俾,这名字听起来好像不像是汉族人,他们名字是土家菜,应该是少数民族,和对面那两个胖妇人一样。
“我已经做得差不多了,不用担心”
潇潇只能回答道,她当然不能说,我其实都已经做好了一会装在碗里面上来就是了,瞥了一眼楚墨琛,他正在在帐篷里面准备装凉粉用的碟子。
妹俾见潇潇不愿意多说,只能回去忙活他们自己的菜肴去了,她瞥了一眼人家做的好像是鱼,至于怎么做的,没有仔细看,她不感兴趣。
她看看对面,又看了看旁边,刚一撇就有个讥讽的声音传来。
“没想到你们那个餐厅不过是浪得虚名,我看你在网上那些名气一定都是买水军炒作出来的吧,我看你是打算把这初赛糊弄过去吧,真是出身牛犊不怕虎,你连火都没开,不会是想做凉菜吧,但是连菜刀都没有动,不会是提前准备做好的吧,那就是作弊了。”
这话一出,一下子把潇潇和楚墨琛的注意力吸引过去了。
因为这话说的不是别人就是潇潇。这个人是走过来突然开口的,长得三十多岁,年纪不算大,板寸头,身材适中,长得粗眉大眼的,穿着一身白色的厨师装,看着潇潇横眉冷对,不断的从头到脚打量然后打算批判一下潇潇到底有什么过人之处。
这话虽然叫嚣的难听,但是当事的两个人,并没有把他放在眼里
楚墨琛也从椅子上站了起来了,还没等潇潇开口,便打量那人,看见厨师服上的标志,回头才询问潇潇道
“他是月晚餐厅的吧,没想到他们换了负责人之后,也会来参加这种小比赛。”
潇潇淡淡的笑了笑,和楚墨琛说道
“我刚才还像,我什么时候得罪了这号人物,不过看到人家衣服上的标志,就知道什么原因了,也对月晚餐厅向来是不放过一丝可以争名夺利的机会的,就算是小小的美食节比赛,他们也一定会争个冠军的”
两人这里东一句西一句的,有说有笑的,根本没有搭理前来找茬的月晚的厨师,那人还以为他说完这些能能激怒潇潇,然后引起什么乱子,会引起裁判的注意,且会影响潇潇的比赛,因为她本来就什么都没有做,肯定有猫腻,到时候引起注意一查,那严重的事情锦绣餐厅就可能不会继续比赛。
不过这人明显是想多了,两个人根本没有把这个人当回事,所以他的小算盘也就落空了。
罗恒还想在说什么,潇潇便对楚墨琛道
“真不知道,有些人是怎么想的,这是在比赛哦,做菜时间这么充裕吗,还知道过来找麻烦,我看真的是闲的腚疼。”
潇潇说完自己便哈哈的笑了,那样子真的是能把人气的火冒三丈。
楚墨琛一听潇潇说完之后,便伸出手捏了捏隔着口罩潇潇凸起的小鼻子笑道
“女孩子不许说脏话”
两人在这里打情骂俏,那个粗眉大眼的厨师倒是气的差点一口老血要喷出来,不过现在他也只能忍着,如果要是大声呵斥,自己餐厅就该有麻烦了,所以他也只能愤愤的离开了,只要再次找机会找麻烦了。
因为现在毕竟是比赛,有拍摄有直播,如果这边要是引起什么动静,那就给的影响太差了,搞不好会影响晋级,这说的还是轻的,要是争吵起来,严重的有可能会被终止比赛。
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