[种田]德国农民相亲记 (Engelchen)

　　严森将猎物拎了起来，秦黎这才看清，原来是一只山鸡。
　　子弹不知道打中了哪里，血倒是流的不多，就是歪脖子鸡死不瞑目，看着有点惊悚。
　　严森稍微清理了一下，将猎物塞进包里，两人一狗又回到了望台。
　　这会儿，秦黎不困了，睁大眼睛观察四周。
　　不一会儿，不远处的草地来了好几只野兔，兔毛是棕色的，在草地中特别显眼。也许是这里没有天敌的缘故，它们不如山下的警惕，蹲在地上笃笃定定地吃野草。
　　严森举起抢，做了个瞄准的动作，却没有急着开枪。
　　秦黎有些等不及了，在旁边压低声音催促道，“为什么不射？快射啊！”
　　严森见她目光在枪上攒动，便问，“你想不想试一下开枪的感觉？”
　　秦黎有些害怕，又有些好奇，内心经过一番斗争后，最后还是好奇战胜了恐惧。
　　严森仔细解释了一番使用规则，这才小心翼翼地将枪交给了她。
　　猎枪倒不是很重，就是很长，至少有一米左右。
　　秦黎长这么大，还是第一次摸枪，感觉很怪，有种即将去打僵尸征服世界的既视感。
　　将枪托架在肩膀上，然后瞄准草地上的兔子，食指顶在扳手上，一切准备就绪。
　　“我要射了。”
　　严森嗯了一声。
　　秦黎扣下扳机，她做好准备会有一声巨响，谁知，四处仍然静悄悄的，什么也没发生。
　　怎么回事？
　　秦黎转头看向严森。
　　严森胸似乎早有预料，胸有成竹地笑了下，从口袋里掏出一颗子弹。她立即反应过来，原来枪膛里没有炮弹。
　　猎枪是二战时期的毛瑟步枪，所以打一次上一次膛，一共就五发。秦黎伸手想去拿子弹，不想，严森手一缩，让她扑了个空。
　　“两个要求，一，不能将枪口对准人。二，注意不要擦枪走火。”
　　秦黎立即点头。
　　严森帮她将子弹装入枪膛，然后，拉杆上膛。
　　想着这一枪下去，遇人杀人遇畜杀畜，秦黎既有点慌，又有点爽。
　　瞄准了半天，终于在严森的一声令下，她扣动了扳机。
　　由于那股强大的惯性，后枪托重重地弹在她的肩膀上，威力十足，骨头都被撞疼了。
　　原来开枪是这种感觉！
　　碰的一声，子弹被弹飞，火药爆破发出巨大的声音，惊动了鸟兽。
　　秦黎一时间也瞧不见个所以然，便转头望向严森，问，“我有没有打中什么？”
　　严森点头，“有。”
　　不会吧！这也能打中？秦黎语气中带着兴奋地问，“我打中了什么？”
　　严森一本正经地回答道，“空气。”
　　卧槽！秦黎的脸一下子垮了下来。
　　后来，她才知道打猎和钓鱼一样，除了技巧和运气，还需要耐心。沉得住气，等猎物进入捕猎圈，放下警惕后，才能开枪。像是兔子野鸡这样的一枪不中，第二枪再想打中就难了，因为等你拉枪上膛，它们早跑的没影了。
　　野鹿体积大，相对好辨认一些，不过要一枪毙命，那也是技术活。
　　两人在了望台里窝了一天，就打着一只野鸡，之后就一无所获。除了鸡，还有小黑逮着了一只仓鼠，不过，这只傻狗吃惯了熟肉，没把仓鼠当美食饱餐一顿，而是当玩具。含在嘴里抛上抛下，小仓鼠落到地上没跑几步，又被小黑叼回去。最后，这只可怜的仓鼠死于心脏病发，还是一命呜呼了。
　　到了下午一两点，太阳正旺盛，小动物们没被打死也被晒干了，都各自跑回洞里避暑。
　　打猎能上瘾，尤其是等待猎物进入视线的那一刻，真是既紧张又刺激。
　　虽然没有满载而归，但也是有收获的，一只野鸡，一只野兔。
　　野鸡被打死了好处理，兔子就难了，还是活的。至于它是怎么被抓到的，说起来真好笑。
　　小黑去刨仓鼠洞的时候，突然窜出一只小野兔，小黑立马扔了仓鼠，回头去追野兔。
　　小野兔被小黑追的急了，慌不择路，然后一头撞上了树墩，把自己给撞晕了。
　　秦黎都看傻了，长这么大才知道，原来守株待兔并不是传说，世上真有这么傻逼的兔子。
　　严森说，因为兔子的视线有盲点，再加上跑的时候不看路，所以经常会撞上阻碍物。
　　回到家，撞晕的兔子已经醒了，正在袋子里闹革命，东倒西歪地拿脑袋撞袋子。
　　严森伸手进去想去抓它，谁知，这只凶残的兔子居然张嘴就咬。
　　真是兔急了也咬人，一点也没说错。
　　秦黎不敢杀生，只能眼巴巴地看着严森一刀捅进兔子心窝，阿弥陀佛，罪过罪过。
　　“可怜的小兔子，下辈子投胎千万别做兔子。”她话锋一转，又问，“不知道兔子肉什么味道，你吃过吗？”
　　严森觉得好笑，前一句还在叨念兔子死得真惨，后一句就是味道吃来怎样，真是前后辉映，完美和谐啊！
　　严森道，“和鸡肉差不多。”
　　秦黎道，“兔子怎么吃？我从来没吃过，我们那不流行吃兔子。”
　　严森，“最简单的就是抹点盐，烤来吃。”
　　秦黎哦了声，兔子看起来不大，也就四肢那块有点肉而已，烤着吃的话，估计还没烤出味道，肉就焦了。
　　严森问，“山鸡呢？你想炖汤吗？”
　　秦黎刚想回答好，脑中突然闪过一个念头，赶紧道，“你把鸡毛留着，开条缝把内脏挖了就行！”
　　严森不解，“你要鸡毛做什么？”
　　秦黎，“我要做一道中国传统美食给你吃。”
　　严森更好奇了，什么美食得留着毛？
　　谁知，秦黎还卖关子，吊足他胃口就是不肯说。她眨眨眼，道，“你一会儿就知道了。”


第七十二章
　　这一道菜当然是享誉中国盛名的叫花鸡。
　　其实, 秦黎以前也没试过，在城市里哪有条件就地生火烧烤啊？就算警察不来找你, 城管也来了好么！最多去饭店里尝尝鲜, 不过饭店的吃法都是改良后的精装版，一般会在鸡肚子里藏香料, 塞这塞那, 好吃是好吃，就是不再原汁原味。
　　山上条件有限, 倒是正好可以试试老祖宗传下来的土办法。
　　秦黎找来柴草，在鸡身上裹了一层, 又去湖里捞了一把湿泥巴, 活在上面。
　　她用铲子在地上挖了一个洞, 把鸡埋进去，铺上一层柴，在上面燃起了火堆。
　　严森觉得新奇, 不由问，“不用放盐巴吗？”
　　秦黎摇头, “不用。”
　　严森越看越惊异，第一次看到把泥土活在鸡身上，这是什么原理？难道泥巴也有味道？这不能啊, 湖里的泥巴除了一股湿气，什么也没有啊！还有，这鸡连盐都不放，怎么会好吃？至少他想象不出来会是什么味道。
　　他带着一肚子的疑问, 一声不吭地看秦黎捣腾，不由在心里感叹一声，中国人的吃文化到底有多精深？从秦黎来到现在，每天都不重样，连带着他也一起跟着刷新人生观。
　　过了十来分钟，火焰旺盛起来，秦黎用树枝挑开柴火，往里头戳了戳。外面的泥巴差不多被烘干了，就是不知道里面什么情况。不过考虑到泥土是绝缘体，要让它均匀受热，应该还需要一点时间。
　　于是，秦黎又耐下性子等了二十来分钟。
　　她把泥巴从地里挖了出来，见状，严森凑近了脸，深吸一口气。可是，他不由失望，除了那一股干涩的泥土气息，其他什么味道也没有。
　　他终于忍不住好奇问道，“你在做什么？”
　　秦黎道，“做吃的呀。”
　　“我知道，可这是什么做法？为什么外面裹着一层泥土？”
　　秦黎道，“这个叫做叫花鸡，是有一个典故的。以前有个叫花子得来一只鸡，他没有调料，也没有锅碗瓢盆，就只好把鸡闷死后，连毛一起埋在火堆里烤。”
　　严森问，“好吃吗？”
　　秦黎点头。
　　严森半信半疑。
　　湿泥巴已经被烤干，秦黎往地上用力一砸，立即裂开了一条缝，一缕热气钻了出来，还带着一股引人食欲的肉香。
　　秦黎又用力砸了几下，泥壳立即碎成一块块，鸡毛也随着泥巴一起脱落，露出了里面的鸡肉。
　　这下芳香扑鼻而来，鸡肉已经完全烤熟了，秦黎吹着风，冒着被烫痛的危险，撕了一条腿下来给严森。
　　严森被那味道勾出了口水，迫不及待地一口咬了下去，当即就呻吟出声，太太太好吃了！
　　这是和前几天的烤鸡翅全然不一样的味道，没有外焦里嫩，却是皮酥肉嫩，入口即化。鸡肉的口感又肥又嫩，即便不放调料都已经足够鲜美。
　　秦黎问，“怎么样？好吃么？”
　　严森根本来不及回答，他狼吞虎咽地没咬上几口，就把鸡腿上的肉给吃光了。
　　烤鸡的香味引来了小黑，秦黎把鸡皮鸡屁股和鸡内脏扔给它，小黑一口吞了下去，然后又伸出舌头看两人。
　　野鸡比土鸡大了一倍，但严森还是以风卷残云的速度消灭了半只，塞饱肚子后，他心满意足地喝了一口啤酒。
　　严森撕了一块鸡胸脯给小黑，道，“我喜欢中国，因为中国有太多美食了。”