穿越七十年代之军嫂成长记 (小硕鼠5030)

　　鸡胸脯肉有些死，沈云芳想起来后世的炸鸡柳，就把鸡胸脯肉都变成了香喷喷的炸鸡柳。鸡皮有些人不爱吃，她就直接也给炸了，单卖鸡皮。
　　至于内脏，因为有些人不喜欢那种味道，她就在卤汁里加了麻椒好辣椒，做成了麻辣口，居然是这里面最受欢迎的。
　　当然这些东西因为没有防腐剂，特意多放了点盐，所以保质期是三天。
　　这边出厂那边就直接送到了火车上售卖，别说三天了，三千多只鸡，一天半都没撑到就全部售完，给沈云芳带来了七万多块钱的利润，比单单卖鸡肉可是多了一倍还带拐弯的。


第七百二十二章 第一批猪出栏
　　这次的鸡肉事件让沈云芳对两件事多了重视，第一件就是原材料保存问题。
　　年初的时候张春旺带着人开始收拾蛐蛐山，在山一个不起眼的地方发现了一个被杂草覆盖的山洞。
　　沈云芳亲自带人进去探查过，就是一个浅浅的山洞，里面没有野兽也没有奇遇，不过沈云芳却因为这个小山洞又有了计划，那就是借着这个洞口，在山里面开出一个更大的空间。山里面原本就凉快，山腹里面那气温就更是低了，非常适合藏酒。
　　所以她找张斌询问了一下，是不是能在山里开出个大仓库来。没想到就那么巧，张斌的施工队里还真的就有炸过石头的工人，不过为了安全起见，沈云芳还是让李红军在军队里借了一个玩炸药的专业人士，双方合作，用了半年时间，终于是给她开出来一个大仓库。不过大小她还是有些不满意，反正她的酒暂时还没有酿，她就让张斌继续给她开山，她想把这个低温仓库尽量开的大一点。
　　不过即使温度低，那也是相对的，她测量过跟冰箱的恒温差不多，不过要想用它储存大量的肉来是不行的，所以她还要另外再弄个冷库。
　　第二是沈云芳意识到纯手工加工副食品实在不是个理想的办法，不说一直没有停的五香鹌鹑蛋，就是这几千只鸡处理的，就很有问题。
　　工人辛苦什么的就不说了，就是卫生条件什么的也不过关。这也就是现在食品安全还没有得到重视，要不她这些东西根本就没法拿出去卖。
　　所以建起一个食品加工厂迫在眉睫，而她也通过国外的朋友在订购生产线，希望能在年底之前，把这一切都弄好。
　　这天，沈云芳在饭桌上，跟李红军说起农场里要出栏的这批公猪。
　　“……已经差不多大了，我准备卖出去收回来点现金，那边已经联系好小猪崽子了，现在再抓一批，等过年前后又能出栏了。”
　　李红军点了点头对于媳妇的事业表示支持。
　　“这七十头猪，我开始想自己加工一下在往出卖，这样利润能翻倍，可是猪太多，现在的天气也太热了，我怕猪肉没加工好呢，就先臭了。”沈云芳叹了口气，虽然已经计划着要弄个冷库了，但是这批猪可是赶不上了，“所以只能是先把猪肉卖出去一部分。”
　　“行，这些你想怎么做就怎么做，咱家不差那点钱，你就是别累到自己就行。”李红军做甩手掌柜做惯了，一点都不关心钱多少，就是心疼自己媳妇。
　　“嗯，我也没累到什么，肉的销售有销售部的人操心，我就是帮着忙活忙活加工这块。”沈云芳这是习惯性的喜欢和自己家男人唠叨唠叨。
　　她已经想好了，先按生猪肉的价格卖出去四十头猪，剩下的三十头，她慢慢杀，反正小猪也站不了多大地方，养殖部那边还是能暂时养下这些肥猪的。这样一天杀两三头，杀完就卤出来分装销售，这样手底下的人就能做过来了，也多少能多挣点钱，挽回点损失。
　　结果这话她中午和自己家李红军唠叨的，下午她在办公室里就接到了军区后勤部的电话，没有什么大事，就是听说她的农场有一批肥猪出栏，军区想买几头猪给所有战士加加餐。
　　“您要几头？”沈云芳想了想问道。
　　“十头。”某首长说出来数字。
　　沈云芳皱眉，十头不少啊，要是最开始，猪肉还没联系到买家的时候来这个电话，她一定很高兴，二话不说的就答应下来。可是现在要往出卖的四十头猪都已经有主了，她总不能不讲信用把给别人的猪肉再卖给军区吧。
　　“怎么了，有困难吗？”那边看沈云芳迟迟没有答案问道。
　　“呵呵，还真是，首长不瞒您说，要是您早个十天半个月来这个电话，我啥也不说，保证立马答应。不过现在我这批猪基本上都已经定了买家，您知道的，现在猪肉有多抢手，我现在说不给谁家都不好，毕竟我是做生意的，要讲信用的。”沈云芳得把自己的难处和自己家猪肉的抢手跟对方说清楚。
　　对方听她这么说沉默了，好一会儿才问道：“都卖了，你们农场就没自己留一点？”对方不死心的问道。
　　“留是留了一点，毕竟工人们忙碌了大半年，自己家猪出栏了，怎么也得给他们留几头猪打打牙祭的，还有些关系户，早就盯上了我们这批猪……”
　　对方没有让沈云芳说完，就赶紧的接话说道：“这就是说你们农场还有剩余的猪了，小沈啊，咱们都是一家人，你可不能对咱们自己人小气哦。你家李红军就是当兵的，你作为军嫂应该知道咱们的士兵平时训练的多辛苦，我们后勤部也是为了能多给小战士们补充点营养，这才到处倒腾些猪肉什么的。你作为咱们的优秀军嫂，拥军爱军的表率，咋也得给我们匀出来十头猪吧。行了行了，我知道你也为难，大家都多体谅体谅吗，就这么说定了啊，十头整猪，你们不用宰杀，一会儿我就派车过去拉猪，我们这边自己有人可以杀猪，钱你放心，肯定一分都不能少你的，就这么说定了啊。”
　　沈云芳这边一句话都没插上呢，那边就把电话挂了，好像是怕她不同意一样。
　　沈云芳挂了电话，摇了摇头，看看，适当的用用营销手段还是很好的吗，一分钱不讲就卖出去十头生猪。
　　她挂了电话之后，就去了养殖部，直接吩咐陈静准备出十头最好的肥猪，一会儿军区的车来了，就过称装车。
　　陈静有些为难，昨天不都说好了这些猪的去处了吗，他不记得有军区定的货啊。
　　“云芳，这给军区十头猪，那订单那边，少给谁啊？”在他看来，既然都签了合同，就要按合同办事，人得讲信用不是，要不下次谁还信你啊。
　　“这十头猪不从订单那边出，从加工这边的三十头里出。”这个是沈云芳接到电话的时候就想好的。其实就是少赚点的问题，不过能和军区这边建立良好的关系，她还是乐意的。
　　陈静一听放心了，赶紧的就让人去挑猪，做准备。
　　“对了，杀猪的时候，那些订单没说要猪下水，咱们送货的时候也不用把这些都免费送出去啊，你去问问咱们工人里面有没有会处理这些猪下水的，要是有，那就咱们自己处理处理，送一半到食堂那里，给大家加菜。要是没有人会弄你就跟我说，我找人处理。”


第七百二十三章 我能去农场干活吗
　　要说农场的工人，这半年里吃鸡蛋的时候比较多，吃猪肉的时候还是少的，毕竟现在虽然比七几年的时候好点，买肉也不再用肉票了，但是物资还是比较匮乏，没有那么多生猪投放市场，所以就是有钱，也不是时常都能买到新鲜的猪肉。
　　市里有菜市场，菜市场里面也有猪肉摊子，但是那里每天也就半扇猪肉的量，市民们要是去晚了就买不到肉，可想而知肉的稀缺，所以农场这边也就是隔三差五食堂才会做上一顿。
　　在军区来车拉走了十头猪之后，农场这边也开始了杀猪卖肉。
　　农场这边真有会处理猪下水的人，所以沈云芳就让人加班加点的把四十副猪下水都清洗出来，然后留下二十副给工人加餐。自己找了个理由，收走了剩下一半。
　　当天李家的饭桌上也是满满的溜肥肠、青葱炒猪肚、剩下的部分烀出来，蘸蒜泥吃，再有就是猪肺汤。
　　“妈妈，好吃。”胖胖夹着猪肝在蒜泥碗里蘸了点蒜汁，他还是不太能吃辣。不过就这样，也吃的他鼻头都出汗了。
　　“爱吃你就多吃点。”沈云芳笑着给自己家娃夹了一筷子，当然不能厚此薄彼，她随后就又给旁边的狗蛋加了一筷子肥肠。“狗蛋你多吃点，在外面也吃不着啥好东西，以后要是有空就回家吃饭。”
　　狗蛋是去给人家烧锅炉的，单位有集体宿舍，所以狗蛋这一个多月都在宿舍里住的，只有周天才回来住一天，改善一下伙食。
　　“嗯，二婶你不用给我夹，我自己来。”狗蛋一脸的便秘样。
　　从他今天回来，脸上就挂着我有心事四个字，李红军两口子肯定是看出来了，只是都没先挑破，就看这孩子啥时候自己忍不住说出来。
　　“你在单位都挺好的吧。”狗蛋每次回来，沈云芳都会问上那么两句，毕竟来了家里，她还不讨厌，就把孩子当自己家人疼。
　　“嗯。”
　　“跟同事之间相处要融洽，咱们不是正式工，也不是城里人，所以在和同事相处的时候，咱们不去惹事，但是也绝对不怕事。要是真的哪个人不长眼睛的欺负你，你必须回来跟你二叔说听到了吗？”沈云芳也是怕狗蛋在那里受到排挤。