风味酱菇汁的主要原料是猴头菇、鲍鱼菇、牛肝菌菇、干香菇、鸿禧菇等八种野生菌菇,再加上动物油、白酒,以及葱蒜糖盐和黑胡椒粗粉。
如今,八种野生菌菇只剩下了这种黑漆漆的肉菇,动物油用豆油代替,白酒的话只能用高粱酒代替,说起来这豆油和高粱酒还是昨个儿她缠着阿爹才买来的。葱蒜盐是现成的,糖的话就用葡萄汁,至于最后的黑胡椒粗粉,她是真没办法了。
等汤熬好了,莫千蕊用一个大碗将汤汁盛了出来。不过却留下了一小部分,倒入切成沫沫的肉菇,以及其他配料,开始调酱汁。这酱汁难在配方,调起来其实并不难。
很快,酱汁完成了,莫千蕊特地找了一个罐子,将已经熬到浓稠状的酱汁盛到了罐子里。
“阿姐,可以吃了吗?好香好香啊!”无论是鸡汤还是风味酱菇汁都是极香的,二丫闻着香味早就忍不住了。
“别急,阿姐再炒个菜。”
五只鸡的鸡杂还是有不少的,昨个儿**肉串的时候,莫千蕊也顺手把鸡杂都腌好了。要不然,在没有冰箱的年代里,这般炎热的天气,鸡杂是放不了太久的。只是这么一来,好多鸡杂菜就不能做了。幸好,家里还有好些干豇豆,勉强能炒个干豇豆鸡杂。旁的配料倒是都有,却缺了辣椒和花椒油,味道肯定要差上不好了。
莫千蕊是做惯了厨活儿的,除了生火她真的不擅长外,其他的都难不倒她。
很快,干豇豆鸡杂也做好了,又趁着锅还热乎,将冷饭热了热。找出了两个盘子,都倒上一碗米饭,把方才调好的风味酱菇汁淋在米饭上,再将干豇豆鸡杂覆在上面,又浇了一勺热油,大功告成。
将鸡骨头熬的汤盛了一碗出来,莫千蕊也懒得去堂屋了,就着灶间的小桌子,就跟二丫吃开了。
“阿姐,这是什么?真是太好吃了!我的小肚子都要撑破了!”
...
☆、第14章 空间升级
“这叫盖浇饭,二丫你要是喜欢的话,阿姐下次再给你做。”莫千蕊随口应了一句,心里却在盘算着盖浇饭能否拿到集市上去卖。
别看昨个儿鸡肉串卖的不错的样子,真要算起来,赚的也不多。五只老母鸡,若整只的卖也能得五百文钱,像她这样拆开来烤着卖,费时费力又费钱,结果也就七百多文,这还是后来那位大婶将剩下的包圆了,要不然还没有这些赚头。
况且,烤鸡肉串的生意是不长久的,别说莫家没有那么多的鸡,就算有,阿娘也不会让她杀了去卖的,至于买别人的鸡那更是不可能的了。可以说,这一次是运气好,正好摊上了拧断了鸡脖子又没有将鸡偷走的倒霉贼,要不然她无论如何也干不成这一票。
不过也幸好有这一次打底,莫千蕊琢磨着,有了实打实的大铁钱进账,下次应当还是有机会去集市做点儿小生意的。
正思量着,二丫忽的开口说她吃饱了,又说要将剩下的盖浇饭留着晚上接着吃。莫千蕊瞄了一眼还剩下大半的盘子,点了点头,随手放在了灶边。是她漏算了,二丫本就年幼,加上又吃了早饭,怕是就算只吃了一小半,这会儿也撑得慌。随口打发了二丫去遛食,莫千蕊一面收拾灶台,一面继续思索方才被打断的念头。
听昨个儿阿娘的话,这附近的集市日子并不在一起,有逢三六九的集,有逢五逢十的集,也有逢初一十五的集,倒是方便了那些个做小买卖的人。
且根据莫千蕊的观察,附近的人们虽不富裕,大多手里头还是有点儿闲钱的。这样一来,去集市上做点儿小买卖应当是可行的。她上辈子没别的本事,除了这一手好厨艺,若不能加以利用,她都觉得不甘心。其实她也没有什么大抱负,只求稍微改善一下莫家的现状就满足了。
只是,究竟做什么吃食却要好好盘算一下。
盖浇饭倒是不错,哪怕没有菜,以她调制的酱汁也足以下饭了。这年头的人们对于吃食并不是特别重视,像莫家,每日早上吃干饭拌腌菜,晚上吃稀饭加饼子,这基本上是大部分家庭的饭食了。当然,也有那些个有钱人,像隔壁李家,讲究一荤二素一汤下饭,不过这样的到底是少数。
将灶台收拾干净了,莫千蕊却没有闲下来。不管最终能不能说服爹娘去集市上做买卖,多准备一些食材总归是没错的。
“二丫,我出去一下,你乖乖待在家里头守着小鸡仔,回头阿姐给你做好吃的。”冲着堂屋吩咐了一句,莫千蕊就走出了院子。这若是搁在上辈子,她是不敢让四岁的二丫一个人待在家里的,不过这个年代,多的是两三岁的小孩满村子乱跑的。好在二丫只是好吃并不好动,莫千蕊有理由相信,许诺吃食完全可以栓住二丫。
出了院子,莫千蕊一时间也没有想好去哪儿,干脆就沿着乡间小路随意的走着。
莫家在村头,附近都是一些上好的水田,种的是水稻。这儿的人多数吃的都是米饭,偶尔才吃面食,因而麦子卖不上价。不过也就是水田才能种水稻,若是旱田的话,只能种小麦了,这年代引水灌溉还是很困难的。
循着原主的记忆走到自家的田边,远远的就看到阿爹在田里劳作。莫家有十亩旱田,却只有两亩水田,水田的出产连莫家自己都不够吃,旱田的产量低且种田极为累,这也是为什么阿爹一天到晚栽在田里的缘故。而且莫家的十亩旱田离村头的小溪很远,已经靠近村尾了,哪怕是浇一遍水,也要两三天才能轮个遍。
没去打扰阿爹,莫千蕊却忽的想起一件事,旱田的话正好种植红薯,而红薯是很抗旱的,并不需要经常浇水,若是自家的十亩旱田都种了红薯,那阿爹就算是解放了。
对了!
莫千蕊瞅了瞅附近没人,寻了个角落闪身进了随身空间中。
昨个儿收摊之后,阿爹曾经给了莫千蕊十文钱,是让她买糖吃的,不过莫千蕊却因为困的不行,压根就将这事儿抛到了脑后,连十文钱都是随手踹进了怀里,早上起床时,又随手丢进了空间中。如今想想,十文钱虽然少,却是足够买种子了。
等进了空间后,莫千蕊却又吃了一惊。
八块小方田原本是种着青菜、白菜、萝卜和红薯各两块,不过萝卜被唐晏岫给吃光了,红薯则被莫千蕊给挖走了,却还应该剩下青菜白菜才对。这会儿,莫千蕊却发现蔬菜都不见了,取而代之的却是盛开的鲜花。
这是怎么回事?
跑到小院里查看系统界面,莫千蕊研究了一会儿后,发现原本界面右上角一个小小的1变成了2。难道是唐晏岫让空间升级了?
等等!
莫千蕊猛然间面色大变,她终于想起昨个儿临睡前为什么会觉得忘记了什么事儿,她居然把唐晏岫给忘了!原本,俩人是约定了入夜后在空间里见面的,可她昨个儿又困又累,愣是将这事儿完全抛到了脑后。
心虚的垮下了脸,别看唐晏岫平日里爱装酷,可一旦生气起来教训人却是一点儿也不含糊。莫千蕊赶紧思量着有什么好办法能够解救自己,要不用美食来补偿?
把这个念头牢牢的记在心里,莫千蕊开始研究系统界面,看了半天后,终于发现了2的外面一圈不单单是圆圈,而是经验条。将手指点在上面,显示的是24/100。也就是说,要升到三级还需要七十六点经验值,只是这个经验值到底要怎么拿呢?
戳了半天界面,意外的戳到了一处告示牌,上面写着:
唐晏岫收获萝卜,获得经验值2点。
莫千蕊收获红薯,获得经验值2点。
……
唐晏岫种植月季花,获得经验值1点。
唐晏岫种植杜鹃花,获得经验值1点。
……
莫千蕊顿时明白了,原来收获能得到两点经验值,而种植则是只能得到一点。默默的算了一下,八块田收获后能有十六点经验值,加上种植的经验统共就是二十四点。根据上辈子玩游戏的经历来看,估计一级升二级是十点经验值,二级升三级则是一百点,之后应该都是乘以十倍的。
唉,也不知道等以后种植的作物高级了,能不能增加经验值,要不然升级可就太难了。
寻到了早上丢进来的十文钱,莫千蕊打开系统商店,惊喜的发现不仅右下角有显示十文钱,而且种子里除了原先看到的十来种粮食作物之外,还多添了好些种子,其中就有红薯。
红薯种子,二级作物,售价两文钱,成熟时间一昼夜(移植外界需六十昼夜)。
莫千蕊并不知晓上辈子红薯究竟要多长时间才能收获,她倒觉得系统商店很是体谅她。要是这红薯种子拿到外面也是一昼夜就成熟,那即便阿爹从未见过红薯,也肯定会生疑的。幸好,六十个昼夜虽然仍然显得比较快,倒还算是符合农作物的周期。
捏着十文钱瞪了半天界面,莫千蕊最终也只买了五枚红薯种子。
其实,若单纯的为了混经验值的话,还是购买一级作物来的合算,十文钱能买十枚种子。只是她却是盼着红薯,自家旱田里的麦子离收获没有多久了,若不能凑够买种子的钱,至少要有足够的红薯让阿爹研究。
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