冰糖水越来越粘稠,糖浆的颜色也变的愈深,她感觉糖浆差不多熬好了,羊奶也一并加进去熬煮。
唐依依把熬好的糖浆,盛入打好的蛋白霜里搅拌,“秋儿,把花生果碎倒进来!”她手上一刻不停,顺势快速搅拌均匀。
深秋时节,夜晚已经有些凉了,此时唐依依却感觉后背开始冒汗,糖浆温热,搅拌也不能半途停顿,不一会她额头已经开始沁出汗珠。
要是有三哥在就好了,唐依依有一瞬想起傅南生,果然,她越发娇惯,这么点活儿就觉得累!
作者有话要说:
四不四好久没看到楠竹了,楠竹被我拖去卖掉了(奸笑)
作者菌要吐槽,最怕写菜的环节,写的好感觉比做的好吃还要难,各种查菜谱!若是有大厨路过,请多多包涵!
第44章 陆海
唐依依把搅拌好的花生糖浆倒在油纸上,她又在表层覆上了一层油纸,用洗净的棍子稍稍擀平整,只待它们冷却以后成形,才好揭开油纸切块。
等待的时间,唐依依刚好可以煮熬蜜枣汤,煮熟的大枣去皮去核,加入冰糖,少许蜂蜜,淀粉,慢慢煮开融化,边煮边搅拌。
羊乳还剩了小半碗,她也不浪费,一并倒了进去,熬煮的越久,大枣汤颜色越浅亮,不一会就有些微微通透,唐依依趁着没有凝结,赶紧盛装到青花大碗里。
这时花生糖浆已经完全冷凉,唐依依把它们切成方正的小块,一块块摆放到瓷碟上……
外间天际慢慢泛白,忙碌的俩人却没发现,灶房里终于接近尾声,唐依依还是第一次这般简易的做牛轧糖,红枣糕,尝了尝味道,这才放心的流露出笑意。
“表小姐,我们是不是做好啦!”虽然一夜没睡,秋儿精神十足,很是兴奋。
唐依依让她尝尝,秋儿看着码的整整齐齐的碟盘,舍不得下口,她小心翼翼地从案板上取了些碎渣,放到嘴里抿了抿。
“表小姐,这是奴婢这辈子吃到的最甜的糖……”
唐依依失笑,“你才活了多大,一辈子长着呢!”她包了几块牛轧糖,塞到她手心。
唐依依暗自思量,这次时间匆忙,来不及准备更多,下次她想用青麦苗,熬了麦芽糖做牛轧糖,味道应该会更纯粹一些。
“表小姐!”秋儿却嘴角嗫嚅,激动的说不出话来。
虽然秋儿大大咧咧,可是她却不傻,她想表小姐偷偷做这些,肯定是大有用处,可是表小姐却没有瞒着她,还带着她一起做,秋儿心里热乎乎的。
第二日一大早,沈章庆就让谭管家通知吴掌柜过府,众人齐聚在沈府书房,除了沈鹤和吴掌柜,这次就连沈天佑也被叫过来。
秋儿姓陆,她哥哥叫陆海,陆海年纪不大,约莫十五六岁的样子,早上谭管家亲自上门,只说了要接他进沈府回话。
陆海在铺子里见过几次谭管家,自然认得他是老太爷身边的人,一路上他都在提心吊胆,担心他会不会牵连妹妹,面色越发小心谨慎。
进了书房,沈海更是不敢随便张望,书房里坐着些什么人也不知道,只是规矩地低着头,他听到管家叫了声老爷,更是紧张的大气不敢出。
谭管家只是让他把前几日,在周家铺子外面见到的情形,仔细说来听听,陆海按捺住心底的不安,一一道来。
他思路倒也清晰,他在周家铺子外面守了几日,周家人如何偷偷去见了沈家铺子的管事,又是如何眼见着几人一路出了泉城的地界……
陆海说完以后,深深低着头,书房里静悄悄,不知是有意还是无意,陆海并没有提及到他为何会去周家铺子外面蹲守,众人因得了这个消息而震惊,并没有来得及深想其他。
“老谭……”
半晌,沈章庆开口唤了谭管家,陆海被领着出了门,他心里愈发没底,面上还是不慌不忙的行了礼,惴惴不安的跟着谭管家出了书房。
书房外的游廊下,谭管家停了脚步,“你到沈家商行多久?”
“尚不足两年”,陆海赶忙回话,这时才抬起头,看了看谭管家。
年轻人眸色澄净,不逾越处处知分寸,老谭暗暗赞许,“小伙计,好好干,沈家绝不会亏待你!”
谭管家递过去一个银袋子,“这是老爷赏你的,今日在书房所说的,出了门就忘了吧,一个字再也不要对第二人提起!”
“请大老爷放心,小的定不敢随便乱说!”,陆海听了,忙不迭的保证。
没想到陷害沈家商行的竟会是周家,两家往日无怨近日无仇,竟会使出这般下三滥的手段,不过像周家这样的跳梁小丑,沈府就算知道了,却不会把它放在心上。
书房里的众人到底气愤难平,想到这几日周家掌柜事事关切的嘴脸,吴掌柜气不打一处来。
吴掌柜却颇为疑惑,暗道陆海这小子怎么突然间变的机灵了。沈鹤和沈天佑只误以为是沈章庆暗地让伙计调查的周家铺子,默默自叹不如。
谭管家进了书房,在沈章庆耳边低语,“铺子里的小伙计没要赏银,人已经走了!”
沈章庆暗暗点头,没想到依依倒是会识人,没有为了一点小恩小惠欢天喜地,倒是个好料子,不急不躁。
“去把表小姐叫过来……”沈章庆抬头看了看老谭,书房里的众人备感意外,不知道老爷为何突发此言。
唐依依本不喜让人服侍她,可是沈府准备的衣饰太复杂,她一个人完全没有办法套上,秋儿服侍她刚刚换好衣裙,谭管家就到了婳园门口。
门外小丫鬟进门通报,唐依依看了看秋儿,“把昨日准备的小食一并带上,我们去外祖父的书房!”
“现在该如何是好,大伙畅所欲言,各自说说?”沈章庆环视众人,悠悠的问道。
“我看像周家这样的恶人,是万万不能轻易放过他,咱们这就去报官……”
吴掌柜不再像往日铺子里那般老成持重,在沈章庆跟前,他向来心直口快,有什么说什么,不会掩饰他的喜怒。
他越想越是气不过,周家铺子开张那日,沈家商行焦头烂额中,还特意备了贺礼上门庆贺。
“我倒是觉得此事只能暂时按下不提,小伙计是咱们铺子里的人,他说的话不一定能取信衙门,况且那个管事到底去了何处,他也不知道底细,依我看,以后商行用人需多加注意了!”沈鹤性子沉稳,心思缜密,分析的倒是很透彻。
“天佑,你如何想?”
沈天佑性格内敛,较之其父沈鹤,向来不喜形于色,他心下暗奇祖父的问话,不过面上却没有显示分毫,稍稍怔了一下。
“祖父,孙儿和爹爹想法一致,沈家商行并没有证据,就算告到了府衙,只怕会让沈家陷入纠葛,对商行并无益……”
沈鹤也备感欣慰的看着沈天佑,其实沈天佑相比沈鹤,更像沈章庆,沈鹤也以天佑为傲,他向来心胸坦坦荡荡,但凡有益沈家的事,他都会照做,丝毫不觉他被沈章庆忽略。
沈章庆闻言陷入思索,他今日特意问起沈天佑,也是因为受到唐依依的刺激,外孙女那么小,诸事竟能出其不意,让他反思,他过往是不是对这个孙子保护的太过。
“老爷,表小姐到了……”
唐依依进了书房,没想到书房里除了沈章庆,竟然还有其他人,进门的脚步顿了一瞬,愣住了。
“外祖父,舅公,表哥……”唐依依敛衽,依次见礼。
“这是沈家商行吴掌柜……”,沈章庆指了指吴掌柜,给唐依依引见了书房里唯一的生人,他示意唐依依到他身旁坐。
“周家铺子的事,是依依先察举了端倪……”
沈章庆从容开口,书房里几人闻言俱是呆愣,要不是知晓老太爷断不会在此时开玩笑,众人恐怕只当他是戏言。
她一个小姑娘家,外界发生的事情,她是如何得知?尤其是沈鹤父子,小婉对这个表妹莫名有些过于关注,他们一直睁一只眼闭一只眼。
没道理婳园里发生的事情,他们竟然会完全不知,这一切究竟怎么回事,众人心间波涛汹涌,困惑不已。
书房里没有外人,沈章庆也没有打算要瞒着他们,反正他们迟早也会知晓。不管几人如何想不通,沈章庆望向唐依依,“关于沈家商行,你有何想法?”
吴掌柜不动声色的看了眼沈鹤父子,没想到老太爷竟然会郑重其事的询问一个小丫头,这么一会众人已是惊吓连连,目不转晴的盯着唐依依。
仔细这么一看,小姑娘嘴角含笑,竟然丝毫不见半分紧张扭捏,吴掌柜心下暗惊。
“吴掌柜?”唐依依想了想,看过去,“是,见过表小姐……”吴掌柜不知为何,说话间竟磕磕绊绊,顺手摸了摸额头,好在并没有流汗。
“冒昧的问一句,商行里是否有大主顾名册?”吴掌柜闻言点了点头,唐依依还是继续发问,
“出事之后,商行可有派人上门一一拜访?”
“……”
吴掌柜一脸不解,书房里众人也满是疑惑,事发以后,沈府盘了库房,发现是受人陷害,只觉出事情不简单,众人努力想要寻到幕后黑手,吴掌柜只忧心铺子何时才能开门迎客。
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