山里潮气本就大,赵家庄嗜辣,不仅饭菜有胃口,也能除除湿气,赵长青和傅南生出乎意料的满意,两人吃的大汗淋漓。
唐依依也贪嘴吃了不少,全是暖烘烘的,只是嘴里火辣,傅南生留意着,倒了温水默默递过去。
看着傅南生面色自如的吃着豆瓣酱,唐依依赶紧拿开碗,心里暗暗惊疑,这是怎么回事,之前还咳个不停,真是奇怪!
傅南生不解,看向唐依依,“吃太多了,现下不觉,等下肚子会疼,爷爷也是,你们也吃点白菜木耳”。
“辣子竟让你弄得这般好吃,你这丫头真是机灵的很……”
唐依依顺势问他,若是她把这个拿去集市卖怎么样,傅南生眼睛一亮,热切的看着她。
看着俏皮的唐依依,赵长青哈哈大笑,“怪不得你这丫头今日偏要请老夫吃饭!”
不过赵长青也认为唐依依想的不错,迟钝如傅南生都觉得好,只说就算没人要自家吃就是了。两人的鼓励,让唐依依抱有几分信心,听到傅南生直白的话,更是忍俊不禁。
至于怎么卖这个豆瓣酱,唐依依其实之前就琢磨过了,借鉴后世多元的商界。
一是创立独有的酱料品牌,可这样一来,涉及到规范管理的问题,目前她并没有这个能力去做这样的事。
唐依依比较倾向于第二种做法,就是直接卖酱料的配方,一旦豆瓣酱推出受欢迎,模仿就不可避免,有心人想要研究出来,只是时间问题。
至于零散的摆摊贩卖,唐依依根本就没有考虑,赵家庄和集市距离太远,来回需要差不多三个时辰,太折腾了。
还有最重要的一点,唐依依急需银子,在傅南生家中白吃白住,欠下的人情不是一点,她想要偿还一二。
“桂花,依依来了,快,快,家里坐!”石大娘热情的招呼着唐依依进屋。
“你说你这闺女,来俺家还带啥东西,下次可不兴这样客气,不然大娘生气了!你给大娘送的那个水蝎子,你桂花嫂子可爱吃了,你也教教俺,桂花自打怀孕以后就没胃口,可把俺们愁坏了,今天晌午不声不响吃了两碗,石头乐坏了,吃了饭就去河里抓水蝎子……”
“娘,你倒是让依依先进屋呀!”桂花听到声音,挺着个大肚子走出来,看着自家婆婆拉着人说个不停,笑着提醒。
石头娘见着唐依依就絮絮叨叨的,一刻不停,唐依依却很喜欢听她说话,只觉得很亲切。
“大娘,这是我自个做的酱,平时做菜时,你放一点进去,能提提味道”,唐依依是来送酱料的。
“恩,真是香!”,桂花闻着豆瓣酱,不禁觉得有些饿了。
“娘,我说依依妹妹的脑瓜子就是比俺们聪明,你看她,绣的花好看,跟真的一样,这菜也做的好吃!”
“可不,不知道将来哪个小子有福气能娶回家!”
“大娘,桂花嫂子是不是快生了?”唐依依赶紧转移话题。
果然,唐依依这么一问,石大娘又滔滔不绝的说起桂花的肚子来,整个儿喜笑颜开。
唐依依很羡慕桂花,觉得她嫁的真好,石大叔和气,石大娘人也很好,待她如闺女,石头也疼爱她,家里人口简单,踏实的过着小日子,没什么懊糟事。
作者有话要说:
今天胃疼,难受!
第13章 卖酱
唐依依又进城了,虽然还是晃悠悠的牛车,她却没有了多余的心思,因为今日第一次去集市卖酱料,唐依依心里忐忑不安。
向傅南生打听了,东市最大的酒楼是醉仙阁,不过唐依依今天并不打算去醉仙阁,他们要去的是春满堂,也就是之前傅南生换野味的酒楼。
进去时,掌柜正冲小二发火,最近店里生意日渐惨淡,眼看着快经营不下去了,宋掌柜越发地犯愁。
傅南生先进来,后面还跟着个小姑娘,宋掌柜见到这个小姑娘,想起之前张员外府上的管家还开口和他打听了一阵,年纪虽小,可生的确实漂亮。
宋掌柜的以为他又是送野味过来,正打算开口和他说了,暂时不要了。店里没有客人,哪里需要那么多野味。
宋掌柜话还没说,没想到跟在后面的小姑娘开口了,嗓音甜糯,“掌柜的,能否借一步说话?”
唐依依进了酒楼,先看了店里环境,落在旁人眼中只觉得小姑娘肯定很少出门,只怕是好奇心多一点。
看得出来酒楼有些年头,这样的酒楼也符合唐依依的要求,既有固定的客人,经营的年头久了,难免有些瓶颈要打破,可创新向来是说起来容易,做起来难。
春满楼的店小二满是心酸,一副小心翼翼的模样,看来这宋掌柜的近来火气不小。
唐依依小小年纪,怎么会知道这些,得益于她兼职的一家小吃店,自幼颠沛流离,难免要学会看人脸色,唐依依看到的想到的自然就多。
宋掌柜只觉得很头痛,他不知道和一个乳臭未干的小丫头能说什么,烦躁的摆摆手。
“我本来有些酱料,想给掌柜的尝尝,既然宋掌柜不感兴趣,三哥,那我们去醉仙阁吧!”
宋掌柜的一听,小姑娘好大的口气,虽然他的春满堂在东市也是小有名气,可是比起最近盛起的醉仙阁,也不得不退让三分,这小姑娘哪来的信心?
唐依依一看宋掌柜飘忽的眼神,知道他动摇了,愈发笃定地看向宋掌柜。
“你们跟我来!”,以后,宋掌柜每次想起这天,都无比庆幸,他当时留住了这个小姑娘。
上楼,傅南生放下背篓,宋掌柜才看到里面放着不起眼的陶罐,唐依依自顾自舀出一匙,“掌柜的请尝尝?”
二十岁接手了酒楼,摸爬滚打这么多年,宋掌柜已经鲜少会有这般喜形于色的时候,刚开始宋掌柜有些迟疑,接过酱料尝了尝,“这,这是……”,他的冷静自持,终于被打破,激动的语不成句。
这难怪宋掌柜如此激动,要知道他做酒楼这么久,一直在绞尽脑汁的想办法让饭菜能够提色增香,可是现如今的烹饪水平有限,一直以来并没有显著的成效。
川菜调料的代表之作,是后世智慧的结晶,唐依依在此时拿出来,宋掌柜当然会惊呼。
见宋掌柜如此识货,唐依依觉得接下来就好沟通了,宋掌柜到底是经商之人,只是短暂的失态了一下,很快就平静下来,眼中却闪烁着志在必得。
“唐姑娘,既然你把此酱料拿给老夫尝了,想必也是想好了,不知姑娘如何打算?”
唐依依一听掌柜快人快语,轻轻笑了,“这是祖上的秘方,生活所迫,我和三哥打算把它卖给宋掌柜!”
宋掌柜眼里闪过一丝了然,“不瞒姑娘,春满堂自是需要此酱,既然如此老夫出十两银子,如何?”
宋掌柜满心以为唐依依肯定会答应,毕竟十两银子对于一般人家可不少,更何况是山野村民。
傅南生打从进酒楼就没有说话,本来见宋掌柜满脸不情愿,现下开口就出了十两银子,有点不敢相信自己的耳朵。
这个宋掌柜不愧是经商之人,果然非常精明,不过唐依依想要卖的可不止十两银子,小儿口中轻易飘出了一个数,“八十两!”
唐依依报了八十两,宋掌柜从进门,第一次正视眼前小姑娘,不过金钗之年的样子,个子小小,只一双大眼睛忽闪忽闪的,很有灵气。
小姑娘看上去很烂漫天真,就好似说要买个肉包那般随意,“小姑娘,你知道八十两能买多少良田?”
唐依依之前已经问过,但凡进一次东市酒楼,至少也需要几两银子,所以她要的八十两并不算多。
“既然宋掌柜还需要考虑一下,三哥我们走吧!”唐依依知道宋掌柜在试探打量她。
唐依依起身要走,傅南生二话不说,赶紧收拾东西跟上去,宋掌柜赶忙叫住俩人。
“好,八十两就八十两,不过你们只能把秘方卖给我春满堂!”,宋掌柜觉得他之前是小瞧了这两人,这个小姑娘,不简单。
“这是当然,既然掌柜的要买下秘方,那么我们不妨签一个文书,这样你我都安心,另外,我还有一个要求,春满堂制作酱料所需的食材,优先选择赵家庄,怎么样?”
唐依依见宋掌柜在考虑,微微一笑,“作为回报,我告诉掌柜的几道秘制菜肴?”
宋掌柜哈哈大笑,不得不服,真是个聪明的丫头,同时他暗暗惋惜,若不是个丫头,给他做徒弟多好!
麻婆豆腐、豆瓣全鱼、回锅肉、水煮肉片、辣子鸡丁,一道道香喷喷的菜肴陆续出锅。酒楼里现成的食材,唐依依做起来就格外顺手,后厨的人一个个不可思议的望向这个小姑娘,再也没有刚开始的轻视。
一道接着一道菜端上桌,芳香四溢、秀色可餐,尝一口麻辣鲜香,回味无穷,掌柜的看着唐依依的眼神都发光。
“掌柜的,这什么菜呀,这么香,给我们也上一盘!”,正是晌午吃饭的时候,堂里的客人闻着香味就嚷起来。
“唐姑娘,你看这,还要多麻烦你……”,宋掌柜的万般无奈的看向唐依依,傅南生皱了皱眉头,刚要说话。
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