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娱乐圈御厨 番外完结 (少地瓜)


其实谢思道也完全可以不用考虑那么多,直接拍就行了,反正绝大部分的观众也只会关心“情节紧张不紧张”“打斗精彩不精彩”,至于背后的故事,嗨,会有几个人在乎?
但他觉得不行,他是个死扣细节到了近乎苛刻的人,哪怕有一点儿说不通就坐立不安!
所以,演员们来集训之后,谢思道挨个人问,“你是怎么想的啊?假如你真是他,面对这样的情况会怎么选择……”
然后,好几个演员都被他问懵了。
我就是接了个角色而已,怎么会考虑那么多!这个角色出镜之前有没有老婆、睡没睡过姑娘,我上哪儿知道?!
谢思道也挺绝,他每次拍戏之前基本上都会来这么一手,跟演员们充分接触之后,再根据此人与角色的切合度和演绎效果决定要不要换人、是否有必要增减戏份等。
这次演员选的还都不错,换人倒是不至于,可超过三分之二的演员戏份他都做了变更,有的幅度甚至相当之大。
他对杨柳这姑娘印象很不错,主要是当初过来试镜的四个演员中只有她是真的站在“枭”这个人物的立场上考虑的,而集训开始之后,她甚至拿出来一份人物生平履历!虽然百分之八十以上都是她自己编造的,但描写之详细几乎让谢思道怀疑这个人物是不是真的存在过!
谢思道早就决定给杨柳加戏,不过也不会特别夸张,单独镜头加的不多,可那种比较能够突出人物特性的小细节镜头大大增加了。
既然影片中有了这个角色,那么他就有责任有义务让她真真正正的活起来。

一群原本没有太多交集的人突然要在一起待两个月什么的,其实这件事本身就隐藏着比较大的风险,因为人的性格和习惯千差万别,骤然到了个全新的环境中去,必然会发生这样那样的摩擦。
在剧中饰演跟顾之顺“勾搭”在一起的五皇子的青年演员孙盟头一天就差点崩溃!
现年28岁的孙盟是模特出身,后来以广告小生的身份走红,最近几年才被人挖掘出具有不俗的表演天赋,然后又开始专攻电影。
小伙儿又潮又酷,来报道的时候那叫一个活力四射、热情飞扬,还主动给大家跳舞看,不过当天晚上他就酷不起来了。
训练基地只有特定区域才有稳定的无线网络,这对一个沉迷于网络的现代人类而言是多么残酷的现实!
住在同一层楼上的杨柳还不止一次的听见他打电话给经纪人,哭着喊着让对方登陆自己的账户打怪升级。可后来听说,经纪人操纵下的人物一个小时内就给人杀死了好几回,把孙盟攒了好久的库存准备折腾空了不说,还给人挂号追杀……
然后,拉筋成个废人暂且不论……饭还不好吃!
旁的不提,就是饭不好吃这个问题,几乎整个训练基地的人都有同感。
说到这个就不得再次提及此次集训的策划和总负责人,谢思道。这家伙工作之余完全是个糙老爷们儿,白瞎的赚了那么多钱,一丁点儿生活品质都不讲,不说打扮的总跟不上时代潮流,就是饮食方面也非常让人望而却步。
据不怎么可靠的传言交代,这次集训请的厨子原来在某高中餐厅开设窗口来着,虽然不至于烹饪什么葡萄炒月饼、黄瓜炒油条之类的黑暗料理,但连吃几天也足够让这些平时讲究惯了的明星们怀疑人生。
然而谢思道觉得挺好,每次都吃的干干净净,还夸奖说营养全面而丰富……
大家都知道杨柳有一手好厨艺,可来集训就是吃苦的,而且:导演都没说什么;顾之顺觉得自己这么大年纪了还矫情这个影响不好,默默地减小了饭量;冯京本来就习惯硬抗,更不肯主动开口;杨柳觉得在有厨师在场的前提下自己还贸然出手,毕竟不地道;至于其他人,要么觉得大咖们不开口,自己就更没资格了,要么就觉得求人家姑娘下厨太无耻,也决定硬撑。
原本杨柳也决定就这么坚持下去,等集训之后、开机之前那几天再给自己狂补一番。可当某天也不知谁终于忍不住跟后厨反应最近的饮食有些太清淡,结果当天中午餐桌上就大好河山一片红,甚至连炒菠菜里也丢了一把辣椒之后,她还是决定自救。
再这么下去,估计一群人都药丸啊,没见中午冯京就只是就着干米饭狂喝水么!就连顾之顺的脸都有点儿崩坏……
虽然不好直接夺了后厨的权,当然,每天光是训练就累的半死不活的杨柳也实在没那个能力包办伙食,但适当的煮点宵夜或是汤羹之类的改善生活打牙祭也是好的。
她找到那个胖胖的大厨,委婉地表示自己想给已经在一起训练了将近一个月的同伴们做点宵夜,以报答大家的指点之恩,因此想拜托对方外出采购的时候帮忙带点食材回来。
鉴于亲爱的大厨每天晚八点准时拉灯睡觉,压根儿就不准备接受半夜爬起来做宵夜的活儿,他并没有犹豫太久就答应了。
当天早上,看着采购的小卡车缓缓驶回来,杨柳几乎是眼睛发绿的狂奔过去,双手颤抖的按上了对方推过来的小车车把。
大厨怕麻烦,生怕杨柳天天让自己带东西,就说好了一个星期帮她带一回,,用不了的就暂时搁在房间的冰箱里。
【包括杨柳在内的绝大部分人都不止一次质疑他们房间里的冰箱到底是干嘛用的,谢思道不允许演员和工作人员私自外出,也不允许经纪人和团队无故探望,这直接导致了大家视原本被自己弃如敝履的自动贩卖机为圣地……】新鲜的带肉牛骨、赤条条的速冻鸡鸭和排骨,还有比较耐储藏的萝卜、土豆、香菇和卷心菜,还有一大包红枣和枸杞干,以及一口巨大的锅子!
欣喜若狂的回到房间,杨柳立刻就热火朝天的忙碌起来:带肉牛骨焯水去血,调味之后小火慢炖,等中午回来之后就可以把脱落下来的大块肉捞出,然后牛骨继续炖煮,再加入红枣、枸杞和切成大块的萝卜继续熬,待晚饭时分,可不就是一锅上好的萝卜牛骨汤!
喝的时候把事先捞出的牛肉切成薄片铺在碗底,还打着滚儿的热汤往上面一浇……
只要能喝到饱,真是不吃晚饭都乐意!
晚上,晚上就有美味的牛骨汤可以喝了,再等等,再等等。
有期待总是幸福,杨柳出门的时候差不多都是吞着口水的,一想到晚上就有美好的事物等待自己,她就觉得脚底下有些飘。
她本来想寻个合适的时机把这个好消息告诉大家,然后顺势邀请大家喝汤,让同志们相信这个世界还是美好的……可还没等想好什么时候说的,早餐桌上,坐她旁边的孙盟突然来了句:“杨柳你偷吃什么好东西了?好香呀!”
一般情况下,一位普通朋友关系的男士贸然说一名女士身上好香什么的,免不了被当成流氓的嫌疑,可眼下情况太特殊,最近整个训练基地的人几乎都形成了一种默契:严禁谈论任何跟吃喝有关的话题,也不准提及涉及味觉和嗅觉的字眼。
孙盟说这话也真是本能反应,天晓得他嘴里都要淡出鸟来了,甚至无数次考虑叫豁出脸去叫外卖的可行性。但人家顾之顺这么大的腕儿都没搞特殊,他一个半路出家的演员,就算单纯为了前途考虑,也实在需要慎重再慎重。
而今天,他竟然隐隐闻到杨柳身上有很香很香的肉味,然后嘴巴就完全不受大脑控制的说出来了!
话音未落,就见同一张饭桌的人齐齐抬头,十几只眼睛刷的看过来,杨柳瞬间就觉得自己像是落入饿狼群的待宰兔子。
她觉得甚至能从这些眼睛中读到这么一条信息:
你竟然敢吃独食!
她当然不是吃独食!
杨柳打了个寒战,立刻表白道,“不是,我今天早上拜托大师傅帮忙带了点东西回来,头都没梳就炖上了,不过得到晚上才能喝。”
众人一阵气馁,还得到晚上!
不过杨柳马上邀请,“如果不嫌弃的话,尝尝我的手艺啊?”
众人的精神重新抖擞,啊,她终于主动邀请了!
不嫌弃,非常的不嫌弃!
消息提前曝光,以至于在当天的训练中大家都有些心不在焉,连顾之顺都走了好几次神,孙盟更是被训练师几次三番掀倒在地。每次他都觉得自己爬不起来,很可能就要长眠于此,可每次他都以惊人的毅力再次挺立。
不行啊,听说杨柳手艺可好了,好不容易熬到这会儿了,我还没尝过呢……
晚上开饭之前,刚还奄奄一息的孙盟就跟回光返照似的,特别积极主动地要求帮杨柳去扛东西。
杨柳想了很久,不管是炒菜还是做饭,这里十好几个人根本就不够分的,还是煮汤煲粥好了,刚好天冷,喝点滚滚的汤水养身又暖胃。
萝卜牛骨汤撇去了浮油,汤汁澄澈透亮,微微带着点牛骨汤特有的淡黄色,流动间轻轻挂壁,俨然已经煮出了胶质!
而大块大块的萝卜不仅能有效吸附油脂,本身也因为充分吸收了荤腥后变得美味无比,而长时间的加热早就煮的稀烂,用筷子轻轻一夹就掉下来一大块,放到嘴巴里一抿,化掉了!
除此之外,杨柳还在下午抽空丢了两截玉米进去,这会儿汤里还透着淡淡的玉米香,口感和味道更丰富了。

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