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重生之最强厨神 (第五轻狂)


望仙楼的人来的早,评委们也来的不晚。
顾惜等人正好在吃午饭的时候撞见了一样来吃午饭的几个评委。
双方互相点头问好,然后各自散开。
毕竟是参赛选手和评委,身份摆在那儿,决赛前夕贸然接近,被人看见指不定被传成什么样儿。
“我去趟洗手间。”
找好座位后,顾惜跟顾翔说了一句,起身离开。
兰斯要跟着,被顾惜瞪了一眼,只好呆在原位上等。
瞧见这一幕,郝大山忍俊不禁:“兰斯可真粘着小惜呀。”
顾翔笑笑,眼里透着一丝无奈。
兰斯是女儿捡来的,脑袋有问题,打不得骂不得,这天天跟护花使者似的粘着自家女儿,现在女儿还小,可也有些风言风语传进他耳里。
要是再过几年依然是如今这样的状况,那他闺女可怎么找男朋友?
郝大山显然也明白顾翔心里的苦,感慨了一句就转开了话题。
同桌还有马思正和穆静思。
前者见识过兰斯的本事,在他眼里,兰斯就算看上去傻,那也不是他能得罪的;后者即便有什么想法,也是私底下和顾惜说,而不会当着长辈们的面议论好友。
……
“临水街投标项目要抓紧准备,下午资料能给我吗?”
“尽快,最迟明天早上,我要看到一个完整的方案。”一个西装革履的男人站在公用洗手台说道。
等声音飘远了,顾惜脸色微白从一侧的女厕所走了出来。
临水街招标项目?
她这阵子太忙,把这么一件大事都忘记了。
前世大概在明年,也就是她16岁的时候,临水街这条老街也和江城许多老区一样面临拆迁改造,望仙楼最终消失在人们的视野中,彻底成为过去式。
现在政府已经开始对外招标了吗?
顾惜带着微慌的心情回到餐厅。
顾翔察觉到她脸色不对劲,关心地问:“发生什么事了?”
“没事。”顾惜摇了摇头,脸色有些苍白,她强忍着倾诉的**,牵唇一笑。
除了脸色苍白一点外,她没有表现出其他异状,不想让大家担心。
临水街改造一件大事,从某种程度上来讲,是有关望仙楼生死存亡的大事,但马上就要开始比赛了,顾惜不愿意看到大家被其他事烦扰,影响比赛的发挥。
她的佯装镇定是有效的,至少对顾翔和郝大山来讲是这样。
顾翔松口气说:“是不是担心下午的比赛?已经走到这一步,不管结局如何,对我们来讲这已经足够了。你不用太操心。”
郝大山也笑着开解她:“我们现在已经进入前十了,而且复赛成绩不错,想来决赛成绩也不会差,保四争一还行。”
“嗯,谢谢爸和郝师傅,你们不必担心,我明白的。”顾惜见他们误会,没有解释,这样的误会反而避免她的情绪影响大家。
只是她脑海中仍然记挂着刚才偷听到的话。
望仙楼是爷爷亲手创立的,在临水街已经驻扎了几十年,是他们顾家的根,哪能轻易说迁就迁。
“巧啊。”正当顾惜心神不宁的时候,一伙人走了过来。

第八十章 秘密武器?

为首的是李开阳,他身后站着三个人,其中一个是柳仁山,另外两个则是后来加入御膳斋的大厨王硕和单海伦,其中王硕的水平在柳仁山之上,单海伦的水平与柳仁山差不多。
经过一周的调整,柳仁山已摆正心态,不见一周前的颓色。
王硕与单海伦则挂着倨傲的表情。
说巧的是李开阳,御膳斋以复赛第一的成绩进入决赛,如今正是意气风发的时候。
面对望仙楼这个竞争对手,李开阳终于可以暂时用胜利者的姿态来面对,年轻气胜的他岂会错过这种得意的机会。
“李先生,柳先生,王先生,单先生,吃饭了吗?”顾翔神色平静地问。
“吃了,过来跟你们打声招呼,对下午的比赛李某非常期待,顾老板,下午我们的选手可不会再手下留情了哟。”
“我们也是。”顾翔淡淡笑道。
“呵呵。”李开阳皮笑肉不笑地笑了两声,含着几丝不屑,“之前仁山给你们下了挑战书,无论是比赛或者打擂,总需要点彩头才有意思,你说是不是?”
讨要彩头,这说明他对御膳斋选手在决赛的表现非常自信,而这种自信反过来何尝不是向望仙楼施加压力。
但顾翔几个神情都没变化。
“做人留一线,日后好相见。李先生何必咄咄逼人。”顾翔以长辈的口吻劝说。
李开阳却当他心虚了,也直白地问了出来:“顾老板莫非怕了?只是一点彩头而已,放心,我不会强人所难要望仙楼关门,最多就是迁个址而已。”
说到后面,他忍不住声音中的雀跃。
“李老板未免兴奋得太早了,谁胜谁负,现在来讲为时尚早!”顾惜反唇相讥,“可别像某人一样,期待越高,摔得越狠。”
站在李开阳身侧的某人瞬间变色,眼睛喷火般怒瞪顾惜。
“顾小姐一如既往的巧舌如簧啊,可惜厨界是用实力说话的地方。”李开阳冷笑。
“所以李老板就不必多说废话了。”顾惜平静地回了一句,垂眸用勺子拨弄瓷盅里的汤,看都不看他一眼。
李开阳眼睛狠狠沉了沉,冷哼一声,甩手离去。
柳仁山三个紧随其后。
人一走,郝大山立刻面露担心:“看那小子笃定的样子,似乎有制胜的秘密武器?”
刚才的从容淡定都是装出来的,他才不想遂了李开阳等人的意。
顾翔眉头微皱,面露沉重之色:“不要去在意他说的话,兴许只是为了干扰我们的情绪。”
“爸说的对,御膳斋新来的两个厨师来历我们都打探清楚了,实力也摸得差不多,赛场上瞬息万变,谁也不敢保证自己一定能够拿第一。李开阳过来放烟雾弹给咱们制造压力,所以其实他心里也没底,才需要用这种手段。”顾惜分析道。
“听你们一说,好像挺有道理。要真是他们怕了,那就太好了!”郝大山松了口气。
李开阳的小手段最后自然没有影响到望仙楼的人。
可是,顾惜却被洗手间偷听来的话影响了心神。
中午吃完饭回酒店房间休息了一个小时,众人到佳源酒店的后厨做准备。
比赛地点就是这里,节目也将在此录制。
十支队伍三十名参赛者,要不是佳源酒店这样的大厨房,肯定装不下。
豪华的后厨,以金属器具为主,擦得干干净净,澄澄发亮。
他们早上过来的时候已经参观一遍,此时再见,依然被这里的环境所震慑。
五星级酒店,果然不同凡响。
按照预定的安排,十支队伍站在了各自灶台前。
总决赛除了使用主办方准备的东西以外,各支队伍允许带一些秘制的调料酱汁甚至是食材,当然,食材必须是未处理的。
因为决赛只有四个小时,分三个阶段,第一场比赛与第二场比赛加起来一个半小时,所以今天的决赛速度也非常关键。
传承数百年的顾家,自然有一些秘密武器,柳仁山等外人永远接触不到这些秘方。
时间过得很快,比赛马上就要开始了。
顾惜深吸一口气,将脑海中的杂念摒除在外,临水街的改造规划,一定有回旋的余地,而要与人周旋,首先得有周旋的资本,让望仙楼扬名,将给她带来最大的资本。
照常是主持人先说话,一通感谢话后,介绍了一下十支队伍,然后是对决赛比赛方式的介绍。
三场比赛,第一场比赛40分钟,抽签决定做什么菜;第二场比赛50分钟,做一道创意菜;第三场比赛150分钟,做一桌宴席,指定为八宝宴。
至于是哪八宝,就靠大家自由发挥了。
相较第二第三场比赛,第一场比赛显然运气很重要。
抽到简单的,很难发挥出厨师的真实水平;抽到太难的,可能做不好,最终导致发挥失常。
而决赛之所以紧迫,不仅在于时间短,且份量大。
决赛除了四个评委以外,还邀请了酒店的一些房客作为评审。
因此,每支队伍需要做6盘菜,1盘评委,5盘给5桌食客。
望仙楼由顾翔上前抽签,抽完签报给工作人员,回到队伍中。
郝大山迫不及待地问他:“我们要做什么菜?”
------题外话------
后天上架,亲们不必养文啦

第八十一章 孔雀开屏

顾翔把纸条亮给他们看——开屏鱼。
“居然是做鱼!”郝大山小声呼了一句,要是一般的鱼倒也罢了,可这开屏鱼最讲究的就是“开屏”两字,也就是考验刀工,在短短40分钟的时间内,既要处理好6条鱼,又要准备好其他配菜,还得花时间蒸煮摆盘,时间不可谓不紧。
顾惜无声地笑笑:“爸准备调料,郝师傅清洗鱼,切鱼交给我吧。”
郝大山看了顾惜一眼,紧张顿去,嘿嘿一笑:“差点儿忘了你这丫头,需要刀工的活儿咱最不怕。”
这道菜最难就难在时间紧迫,除此之外,这道鱼无论色香味都可做得十分漂亮,只要做得好,分数必然不低。
很快,十支队伍都抽完签,主持人将各队即将要做的菜名报了一遍,如果注意的话,会发现今天这十道菜都和水有关,全是河鲜海鲜。
顾惜特意关注了几支强队要做的菜。
御膳斋挑到了清炒虾仁,金广大饭店要做春饼螺丁,还有以第三名成绩进入决赛的福源饭店,要制作一道酱汁鳗鱼。

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