重生女御厨 番外完结 (蜗碎)

算算时间，最近吃到蒂凡尼所做法国蜗牛的评委，也不过才是三个月前的事情罢了。
所以他们说这样的话，是很有依据的。
在这些熟知蒂凡尼的评委们看来，蒂凡尼与其做这大家都知道的法国蜗牛，倒不如做点新菜什么的，好歹也能让他们有点惊喜什么的。

第三百八十六章 披萨

就在大家都沉默着的时候，蒋治动了动鼻子，突然笑道：“我看这蜗牛不简单，你们要是没兴趣的话，那我可就先开动了！”
说着，蒋治就朝一只蜗牛下了手。
其他人被蒋治这动作弄得一楞，随即也反应了过来。
这蜗牛用的酱料……似乎和蒂凡尼以前用过的有所不同啊！
想到蒋治的鼻子一向最灵，大家哪里还敢耽搁下去，纷纷拿着餐具就夹起了蜗牛。
这一吃，大家顿时就停不下来了。
“唔……”之前说蒂凡尼可能没办法卫冕冠军的评委一边吃一边两眼放光的道，“蒂凡尼手艺大涨啊！这道法国蜗牛本就已经是她的拿手菜，多少年都没有过变化了。如今在这么重要的比赛场上，她竟然还大着胆子对其进行了改良！这，说的就是华国中的一句老话，不破不立吧？”
蒋治笑呵呵的道：“这可真是难为你了，连我们华国的古话都知道。照我看，蒂凡尼这次的改良菜做得很好啊！直到现在，我都没吃出她蜗牛肉里拌的配料都有哪些东西。倒是这摆在面前的酱料，我或许还能猜出几分来。”
其他评委纷纷鄙视的看着他：“连你都吃不出来，难道还能指望我们？不过，这道菜的蜗牛肉我们是看见了，可这水果？”
蒋治无奈的看着他们：“可别告诉我，你们连蜗牛肉里拌的水果汁都没有吃出来？我要是没猜错的话，里头应该有蛇果汁、猕猴桃汁，以及草莓汁。我倒是能感觉出里头还有别的水果，可就是怎么吃不出来确切的种类来了，也是纳闷得很。”
“吃不出来也就算了。”有评委不在意的道，“蒂凡尼本就是世界一流厨师。她做的菜要是样样都能让人吃出原料的话，那也配不上她顶级厨师的名头了。我们现在啊，还是来说说比赛的事情吧！”
当下立刻就有评委道：“蒂凡尼做的这道蜗牛的确是不错，不过和之前的烤羊排比起来的话，我觉得还是烤羊排更胜一筹。”
“赞同。”
“没错。”
“附议。”
一圈下来，九位评委中，竟然全都通过了这个说法。
坐在蒋治身边的一位评委顿时笑道：“蒋，没想到今年的华国厨师竟然打败了连续两届的美食大赛冠军蒂凡尼，你有什么想说的吗？”
没错，他们都知道那烤羊排是华国厨师做的，而且还通过对赛场的观察，知道华国新出现的年轻女厨师将烤羊排还截留了一半下来，让他们竟然都没能将那样的美食吃个痛快。
因为这，他们心里的怨念可是一点儿也不少。
不过这并不妨碍他们对华国厨师的烤羊排做出最公正的评价。
虽然傅咏菡是蒋治推荐来参加国际美食大赛的，可是在大赛开始之前，蒋治也没有想到傅咏菡的表现会有这么的好！
他心中一度激动了很久。
咱们国家可算是能在西餐上也打败对方的顶尖厨师了！
蒋治好歹也是见过不少大场面的人，如今这时候，他心中的激动自然已经慢慢的散去，整个人也已经镇定了下来。
傅咏菡还年轻，手艺就已经这么出色。他们这些前辈没什么能帮她的，但也不能给她拖了后腿。
越是处于风口浪尖之上，就越要谦和淡然。
听见老朋友这么问，蒋治笑道：“我还能有什么想说的，当然是赞一句年轻人越来越厉害了！不过，蒂凡尼的厨艺虽好，但是赛场上也未必就没有能和她比肩之人。还有不少厨师的菜我们都没有品尝呢，我们还是继续专注于比赛吧！”
说着，蒋治就朝桌子上的另一盘子菜抬了抬下巴。
那正是和蒂凡尼的法国蜗牛一起端上来的菜，是出自于赫尔曼之手。
赫尔曼是美国人，而美国盛产水果，美国人也一向喜欢将水果入菜。
所以这次大赛的题目对赫尔曼来说，简直半点难度都没有。
他唯一需要考虑的，或许就是在自己擅长的那么多菜中，挑选一样最能帮助自己夺冠的。
而赫尔曼最终做出来的成品，是披萨。
和蒂凡尼做的蜗牛一样，披萨也是赫尔曼的拿手本事。
披萨这种食物虽然源于意大利，但是在全球都很受欢迎，美国人则是将其发扬光大。要知道，全球最大的披萨连锁店，就是美国的。
披萨看起来似乎是一种很简单的食物，但是做起来并不容易。而上等的披萨，那要求就更高了。
新鲜的饼皮、上等的芝士、顶级披萨酱和新鲜的馅料，这对一道美味的披萨来说，那都是不可或缺的。
赫尔曼在食材区挑了上等的小麦粉，混着蛋清现成做的饼底。摆在评委们面前的这道披萨，先不看别的，就看这饼底，就知道它有多少松脆了。
这样的饼底不算好做，要外层香脆、内层松软，差了一丁点都是不行的。
芝士酱是乳酪做的，闻着就是一股甜香，却甜而不腻，沁人心扉。
披萨酱则是由西红柿加上各种水果汁、香料秘制而成，风味儿浓郁，香气扑鼻，让人陶醉。
而赫尔曼做的这道披萨，最关键的还不是之前说的这些，而是它的馅料。
披萨的馅料自然是以肉为主。
赫尔曼选的是牛肉。
牛肉本就是美国人的最爱之一，而美国人喜吃牛肉，则是源自于英国。再加上移民文化的影响，美国人喜欢在吃牛扒的时候，将各种水果做成酱汁，混合着一起食用。
赫尔曼在刚看到比赛题目的时候，就有想过做牛扒的。不过后来他考虑到披萨的受众更广一些，尤其是他喜欢的五成熟的牛扒未必能让评委们个个满意，这才选择了做披萨。
赫尔曼将经过自己亲手腌制的牛肉切成了一个个的小块，将其零散的分布在饼底之上。里头还混了不少水果粒和蔬菜，给原本有些单调的饼底立马就添了几分颜色，让整道菜看起来也更加漂亮了。
闻着空气中那酸酸甜甜的味道，想到蒂凡尼对法国蜗牛的改进，评委们也不敢随意猜测赫尔曼做的这道菜是不是也过于“老土”和中规中矩了。

第三百八十七章 亚季军

一切评价，还得等他们尝了这菜之后，才能够真正有定论。
评委们互相看了看，终于还是朝着披萨动了手。
“赫尔曼的手艺也有进步啊！”
“这酱也是新酱！我还从来没有吃到过！”
“芝士酱和披萨酱都很不一般，这绝对不是短时间内就能琢磨出来的，赫尔曼这是藏了一手啊！”
“看来大家这四年都没有闲着啊！一个蒂凡尼是如此，没想到连赫尔曼也没有松懈！”
“越是顶级的厨师，对突破自身就越为看重。他们有进步才是正常的，要是始终保持原状不变的话，那我才会觉得奇怪呢！”
“依我看，赫尔曼的这份披萨，味道比蒂凡尼的蜗牛还要好！”
“我可不这么认为。”有评委说着不同的意见，“我觉得还是蒂凡尼的蜗牛比较好吃！”
评委们也是来自于全世界各地，大家的口味爱好自然各有不同。有喜欢吃法国蜗牛的，也就有喜欢吃美式披萨的。
尤其是赫尔曼和蒂凡尼的手艺都不差，当然也就更吸引人，也更难分出高下。
渐渐的，有更多的评委加入了争执，开始争论到底是哪一道菜更好吃。
久久争执不下，九位评委也就采取了以前惯用的办法，非记名投票。
最后的投票结果出来，蒂凡尼的法国蜗牛得到了五票，赫尔曼的美式披萨只有四票。
法国蜗牛获胜。
“这么说来，今年大赛的前三甲名次，就定下来了？”主评委尼克勒斯笑吟吟的问道。
其他的评委们互相看了看，对了个眼神，然后都点下了头。
前三甲的名次虽然定了，但是其他的菜也并不是就不管了。毕竟所有的参赛者都是来自于各个国家的知名厨师，总不能让人家过来打个酱油就走人，所以评委们还得负责挑出除前三甲之外的一百道有特色的菜，对其进行点评。
这一百道菜加上排名前三的菜，总共一百零三道菜，所有的评价除了会选择性的公布一些在大赛官方网站上之外，最后也都也会集结成册，向全世界的美食爱好者售卖。
入选册子的美食所属者，还能得到一部分稿费。
这也是每一届国际美食大赛的惯例。
至于那些没能入选的……很抱歉，那就真的只是来打个酱油了。
评委们也是人，能在这么多的参赛作品中选出一百零三道菜来挨个进行点评已经很不容易了。更多的，他们也实在是无能为力。
再说了，这么多的名额都没能中选的话，那就是手艺真的离顶级还差了不少，也没什么可抱怨的。
评委们在讨论美食名次的时候，已经结束了比赛的参赛者们也纷纷退出到了后台，等候最终结果。