“自助啊,就是你进一个饭店先交钱,然后再里面有好多种好多种的食材,供着你吃,你想吃什么都可以,随便吃,吃多吃少都是那一个价格”
林悦仔细的解释。
冯瑞挑眉,“你是说,进去就可以直接吃,不用等着厨师慢慢的上菜?”
“对啊”林康笑意满满,“那些菜都是事先准备好的,你不用等待,进去就可以吃”
“这么好啊”马晓补充。
“对啊”林康高兴不已,两手捧着林悦的脑袋,狠狠的在上面亲了一口。
“你可真是我的财神爷啊”
许彤被人说的心里痒痒的,“你们先别高兴,那自助店里,都准备着什么啊”
“这可多了”林康手舞足蹈,“甜点、面试、蛋糕、冷饮、酒水饮料、烧烤炸煮、水果果汁……”
“这么多啊……”许彤舔舔嘴唇。
“当然了,我说的只是一少部分,里面好多的,里面熟肉什么的也多,我觉得这个好!”
许阳这会也从混沌中醒来了,提出一个重要的问题,“你们有没有想过,这对于咱们来说,并不是一个很好的选择,有的人是吃不回来本钱,可是,要是碰上那些能吃的人呢?这价格定价如何?定价低,那些人很容易就吃回来了,定价高的话,来的人不会多,我们还要耗上人力物力财力”
“你提出的确实是一个问题,但是,既然有人能开自助,还耗费那么多财力,肯定是下过功夫考察的,再说,我们平时从市场上采购批发东西的话,肯定是挣不了钱,但是,如果要直接从菜农手里拿原材料,或者是从某个人手里……”
众人的眼神都转移到林悦身上。
她现在的四季青可是不同凡响了,已经涉足好多行业。
林康一句话后,所有人的目光都注视到她的身上。
“好了好了,我无条件投降,只要你们去我那里拿东西,都是最便宜的好不好?”
林康也算是和她们一起长大的,帮个忙是应该的。
“我觉得可行”许彤点点头,“咱们投票吧”
林康、许阳、许彤是赞成意见。冯瑞、沈昌、马晓是带着些许的疑惑,他三总觉得,不说别人,单单是他们几个,估计也能吃回来本吧?
“团团,你呢?你怎么看?”
双方持相同票数,最后林悦这一票至关重要。
“我?”林悦指着自己鼻子。
“我可以弃权吗?”
“不可以!”众人异口同声。
“这个啊”林悦知道,肯定不会赔钱的,但是因为许阳今个得罪的她厉害,她实在是不想站在他的那头。
可是,再看看林康期盼的眼神,自己又不知道该说些什么了。
“算了,一会我们做个试验,你们就知道到底怎么样了”
林悦摆手。
林康其实已经看上一块地方了,这次来,也是想给众人把把眼。
这个地方原先是卖衣服的,只是老板儿子结婚,一家人要举家去省城。
林悦看了看地方,倒是好地方,十几年后,这也发展成寸土寸金的地方。
那商家也不知道到底该如何,那家的儿子是想要卖的,以后就不回来了,倒是家里父母俩,估计是上了年纪了,有些怀旧,就是犹豫不决。
林悦知道,这会买下房子,将来绝对不会吃亏,不遗余力的忽悠着,让对方脱手,好让他们能买下。
于是,原先租赁合同作废,当下就签订了一分比市场价稍微多一丢丢的价格买下了房子。
因为过度手续还得忙活些时候,于是,放下心中一块大石头的众人,也有兴趣去做团团说过的那个实验了。
林悦今天中午格外的大方,买了好多好多的吃食,然后放在了屋子里。
“团团,今个是有什么喜事吗?这也太丰盛了”
“呸,不是光让你们吃的”
林悦从屋子里拿出一个小本,“今个你们吃了什么,吃了多少,都得给我记录下来,清清楚楚的,不能有一点遗漏!”
“啊……”
两个姑娘拿着筷子的表情顿时耷拉下来,“吃个饭还有任务的?”
“快点吧,你们自助饭点还想不想开了?”
………………
☆、第三百九十章
“团团,今个是有什么喜事吗?这也太丰盛了”
“呸,不是光让你们吃的”
林悦从屋子里拿出一个小本,“今个你们吃了什么,吃了多少,都得给我记录下来,清清楚楚的,不能有一点遗漏!”
“不是吧?”林悦说完,那几个人马上发出哀嚎声。
“不是吧?吃东西都不能随意的吃了?”沈昌筷子有些耷拉的放下去。
“谁说的?”林悦挑眉,有条不紊的把手里的本子一个个挨着发给众人,还拍着马晓的肩膀道:“这次可是给了你们充足的机会让你们吃啊,别客气,放开肚皮吃,不过,吃过什么都的给我记下来就是了”
交代完之后,自己坐到一边,有条不紊的开始吃着东西。
“那你怎么不用记录?”许彤咬着筷子,有些闷闷不乐的问道。
“我?”林悦笑道,“我们俩的饭量差不错,你都已经记录了,还用的着我吗?”
那得意的小模样,简直是得意极了,众人没办法,只能埋头开始苦吃,而且吃一点还不忘在本子上详细的记录下来。
原本众人还不清楚这到底是有什么用处,到最后一个个肚子溜圆跟成熟的西瓜一般后,他们才知道这到底是为了什么。
林悦把手里的东西一一仔细的做着统计。
男生、女生分开,仔细的拿着计算机在那计算的。
“你们看,我们把东西的成本算出来,然后再把你们吃的食物。合计成金钱,然后就可以知道到底是盈利还是亏本”
“所以说。我们都是实验品了?”冯瑞总算是清楚自己的价值了。
林悦趁着他吃饱喝足不能反抗,拿着笔从他脑袋上敲了一下。“这就是试验品?你们谁见过这试验品都是这么好的待遇?快点知足吧你”
最后的结果让人大吃一惊。
在这里,许阳、林康吃的已经够多了,但是大多数合起来,价格都抵不上外面自助餐厅收费一半多,就算是壮汉来,估计吃的也不会比他们多多少。
更何况还有孩子、还有马晓、许彤、自己这些饭量本就不是太大的人了。
“所以说,现在用事实结果告诉我们,这个法子是可行的,而且。这些目标群体我们必须要明确了,不能一头雾水就开张,不然的话,肯定会哭死的”
对于做生意这回事,林悦向来是信心满满。
做自助这方面是有优势的,只要名声打出去,不怕没人来光顾,更何况,逢年聚会。大家在饭店吃喝,自己点餐的东西品种不多,而且吃着吃着就凉了,这自助就不一样了。这方面的困扰完全可以解除,再者说,样式多。这随便吃一口,都吃完就饱了。
更何况里面还有不少的冷饮、酒水之类的。
这些东西可是能占不少的空间。
“团团。你这话的意思是同意我们做这个生意了?”林康现在正是青春年少,憋足了一口气想要做出点什么成就来。他虽然不知道林悦现在家底丰厚,可是,只要她同意,他就觉得,自己肯定能挣钱不少。
“做生意必须要讲究的是诚信,不能坑消费者,不然,再挣钱的行当,放在心思不正的人身上,肯定是没戏的”林悦做出总结。
“这我知道,虽然现在还没开始做,但是我觉得,我肯定能挣钱不少,因为我身边有你这个摇钱树呢”
林康给她带着高帽子。
“别,别我可不掺和你们这的事情”林悦摆手,“我知道你和许阳现在是吃了秤砣铁了心铁了心,我别的也不多说了,技术上还有精神上我都可以指导,就算是金钱,我也可以帮忙,但是除此之外,让我掺和进去,那是连窗户都没有的”
那两个男的粗枝大叶,要是自己掺股进去的话,将来那两人肯定当甩手掌柜的,她才不傻呢。
“好好,只要你背后支持我们就可以了”
这时候的林康,一扫前几日的萎靡不振,一派精神抖擞的样子。
时间紧任务重,林康想着最好这三个月就能把房子收拾出来,然后过年期间就能营业。
这看似困难,其实难度也没那么大,这个房子本来就是装修好的,只要再重新装修一下符合餐厅的风格就好,等放寒假的时候,他们一起去省城看看,人家那些自助餐厅里面的东西都是什么东西就好了”
自家景豪里面各类大厨云集,害怕做不出来那点东西?
“我知道装修的事情你还发愁,这个就让我大爷来安排吧”林悦大爷手下好几个包工队,也有专门就是搞装修的,三个月的工期,催催还是可以的。
“团团,你就是我的福星啊!”林康大喜,也股不得别的,上前一把上前把人抱起,在原地转了圈圈。
“喂,你放下我,喂!”
刚刚吃饱,这人就拦腰把自己给抱起来,天翻地覆的转了起来,刚吃饱的胃,此时不停的翻腾起来。