他辈分太高了,所有的考官几乎都是他的小辈。何况,他本身就是美食圈的权威,在他面前,这些厨艺大师和美食家又算什么?
所以,老会长破口一骂,考官席上总算安静了下来。大家就注意到这老头一直在盯着房舒兰。有的考官甚至开始猜测房舒兰是老头的私生女。
然后,大家就看见房舒兰还真的开始给这条鱼做“按摩”了,抹上佐料,腌制起来。虽然想吐槽,却没人再把心里话说出口了。他们怕老头骂人。
腌好了鱼,房舒兰又开始熬汤。她一开始就把鸡汤熬上了,此时已经将近半小时,房舒兰又开始陆续地加入其它佐料。她是把所有佐料都弄成粉了,到底加了啥大家也看不清。
“她在干嘛?”
“废话,人家家传的本事,能随便给你们看么?”老会长骂道。
“……”
直到此时,大家对房舒兰才稍微有了点尊重。因为,她作为厨师一举一动都有着自己的章法,这种功夫没有十年以上的厨房功底根本就出不来。
而且熬制汤汁,什么时候加什么料怎么加?灌汤黄鱼需要加入瑶柱、燕窝、鱼翅、裙边、鲍鱼、海参等名贵的海料。
大家都看不出来房舒兰加到哪里去了。只能看到她在不断地加料不断地熬汤。
有一位考官在漫长地沉默之后,终于忍不住说了一句话。
“有的厨师,是很善于熬制高汤的。”
而很多人都说,寇天城的灌汤黄鱼败就败在了汤上。那么换了这位女士呢?
大家都是混厨艺圈,互相知道点底细。于是,有位厨艺大师就认出来了。
“我想起她是谁?这不是寇天城的老婆么?不,应该说是前妻。”
此话一出,考官们再次炸锅了。
“这个女人想干嘛?挑战寇天城么?”
“寇天城可是难得的厚道人,我听说他可是净身出户,只要了酒楼。哪里像那个老王,提前转移了财产,他老婆一直在告他,现在正在告他通|奸呢。”
“那这个房舒兰想干嘛?这是来拆寇天城的台么?”
没办法,还要等三小时,让考官绷着脸眼睛不眨地盯着考生三个小时,是个人都做不到,还不如痛痛快快地八一八呢?
“现在这些女人也不知道怎么想的,老老实实在家带孩子就完了。又不是没钱?”
“就是呀,跟寇天城学了两手,就出来丢人现眼的。”
正在这时,坐在前任会长身边能个几乎被人忽视的老先生,也忍不住说话了。
“你眼睛瞎呀?没看见她跟寇天城做的不一样。”那老先生只带嘲讽性能的声音,差点让这位大师急眼。
你谁呀?这么嚣张的敢骂我?
只是他朋友赶紧拉了他一把,然后,他朋友就在他耳边提醒他。“美食家协会前任副会长。真大爷那种人,什么都敢说,现在他可很多年没出来了,你可别逼他拿你开刀。”
“……”被骂的厨艺大师彻底安静了下来。只为那个老头还没完呢。
“现在这些年轻人,一个个都是睁眼瞎,这些大师四星级是怎么选出来的?连美食年鉴都没背过,你怎么出来混?明明是寇天城那个小儿学了人家老房家的菜,怎么有人颠倒黑白是非不分了?寇天城给钱就完了?当年跪在人家院门外面,求人家老头收你当徒弟,把女儿托付给你。你倒好,手艺学到了,功成名就把人家女儿甩了?你怎么不把手剁了?这算哪门子仁义厚道?”前任副会长义愤填膺地说着。
这老头一看就是战斗型美食家,正打算一挑十几教教这些小辈怎么做人。
“老邓,冷静点!”前任会长赶紧拦了他一把。“你都脑血管病了,咱能不能别动不动就热血上头。你管这些人干嘛?境界没到就是没到,个人修养都没到,厨艺和品鉴能力怎么可能提高?”
“……”结果,这位老会长一说,这帮考官更加无语了。这是说他们眼界窄小,器量有限,没有前途呀!
可他们又能怎么样?反驳么,谁听?如果,今天他们因为偏见给房舒兰打了低分。可以想见这两老头会怎么对付他们。不,其实还有一个老头,正在哪里听mp3了,完全对他们这群人视而不见。
然后,看着这喝茶无聊打哈气的白发三人组,其他的考官再也没有八一八的兴趣了。
三个行将就木的老家伙,就算隐退了,也都是饮食圈最顶尖的存在。他们哪个不是身后有着一大堆徒子徒孙。这世界就是这么残酷,这么无理取闹。
你有骨气,你想反驳权威么?那你就去试试吧?撞一脸血,反正是没人扶你。
只是,他们想不明白的是,为什么只是一个普通的大师资格赛,这三位却一起来了?
如果,你要问的话,老头们一定会说:“因为我们亏欠房家一个大宗师!或者说,房家欠我们一个宗师!所以,很想过来看看老伙计的闺女到底怎么样了?又刚好都活着,刚好都没事,所以我们就一起来了。”
不想让那家人消失掉,不想让那个姓氏被轻易的抹去,不想让一位才华横溢的厨师连名字都在美食家年鉴上被一笔带过。
他明明是那么出色,那么光彩照人。
起码,二十年前,这帮老家伙会为了吃他做的菜,愿意干坐着喝茶等他一整天。你身体不好,动作慢,手腕没力气,做不出漂亮刀工都不要紧,我们等你呀。只是为了等那一口味道。
可惜,有才华的人总是那么想不开,命也活得不够久。
房舒兰总觉得,她们母女没人管,没人可以依靠。可是,如果,当初她敢把这件事爆出来,她去打官司。你看寇天城还有没有办法在华国厨艺圈混下去?
房舒兰觉得,寇媛媛和赵斐然交往,就算寇媛媛受了委屈,顾宗师也会向着赵斐然。可是,事实上,真的出现有那事的话,肯定会有人出面保寇媛媛的!
房舒兰永远都不会明白,她父亲给她留下的财产,不止是一本笔记。还有8代厨艺大师的名望与人望,以及宽容善良的人格带来的良好人脉。
就像这位老会长就被房外公拜托过,“老哥,将来,你能帮我看着我闺女么?”
他说:“我能!”所以,隐退了很多年,他还是来了。只要房舒兰真的要进入美食圈,他就会尽力看护。
房外公厨艺有多出色,人品有多好,他的短命就给曾经这个圈子的顶层人物带来了多大的遗憾。而他的女儿,外孙女儿就成了这些人的新期待。
几乎所有人都希望,曾经打动过他们舌头的美味被传承下来。
所以,很多人都会看着老朋友的面子上会看护她一些。然而,这就已经足够房舒兰母女在这个圈子立足了。
随着时间的流失,房舒兰动作仍然很缓慢,就算她一直坚持着自己的节凑。还是有人看出她其实已经有点体力不支了。
她已经把切好的菌丁加入汤中煨入味,然后与汤汁一起灌入了鱼腹之中,再封口炸烧。考官们只看见鱼身完好的大黄鱼在热油中翻滚,完全不见半点汤汁漏出来。
小许站在场边非常着急,他一点都不担心师傅,反而很担心干妈。
苏永民的菜已经出锅了,给考官们品尝了。然而,从考官的表情中,苏永民已经大概猜到自己又通不过了。他和大师级到底还是差了一步。
不过,苏永民很快就注意到了他的未婚妻。再也没时间担心自己的成绩了。他看出房舒兰的状态非常不好。
为了提提精神,房舒兰也顾不得别的了,接了一杯冷水喝了下去。然后,擦了擦额角的汗。她终于冷静地做到了最后一步,在大黄鱼身上浇了一层汁。然后,这条鱼被装入盘中,洋葱垫底,芥兰心贴身。
考官们也惊呆了,房舒兰这个看上去就要倒下去的女人,居然真的把灌汤鱼做出来了?
而此时,房舒兰心头一松,身子就开始打晃。苏永民赶紧上场扶了她一把。前任会长也说,“房……这位考生还是先下去休息一下吧!”
然后,房舒兰就被扶到了观众席上,苏永民一边给她擦汗,一边喂她喝了点水。
“舒兰,你今天身体不舒服怎么不早说。”苏永民很后悔没早点察觉出未婚妻的异样。
“也没多难受,就是有点感冒,其实已经好的差不多了,一点都不影响今天的发挥。”房舒兰干脆就把头靠在苏永民身上了。她真的需要休息一下了,她觉得特别累,昨天也没睡好觉。
正在这时,角落里那位全副武装的年长女士走到了房舒兰面前,把自己手里的热水壶递给了房舒兰。
“师傅,您也来了?”房舒兰一脸感动地看着她。
“废话,我徒弟考试,我能不来么?”冯宗师其实有点生气。“你这是累得吧?哪有你这么干的?做不好下次再做就好了。”
冯宗师一句话就点破了房舒兰的处境。为了尽快掌握灌汤黄鱼,她是加班加点地拼命地练。
考试之前,寇媛媛还跟她开玩笑呢。“妈,我是一条鱼。”因为已经连续吃了一周的鱼了。不过,寇媛媛还挺爱吃的。
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