幸福私家菜 (雀鸣)

　　“小黄鱼这是要干嘛呀？他在改良文思豆腐么？可是，他切得那丝好太粗了。文思豆腐差评，不合格！”
　　寇媛媛看了他一眼，才忍不住说道。
　　“关键他不是要切文思豆腐啊。哥，你难道没发现他那刀法很眼熟么？跟你切得菊花鱼不是像么？下面连着没有切断呢。”
　　“噗……”小许听了他妹的话也惊呆了。
　　豆腐和菊花鱼怎么扯到一起了？可是，看着小黄鱼处理豆腐的方式，真的和他们处理菊花鱼的方式很像。
　　小黄鱼做菜的全过程，开始不断地在小许的脑海中回放。
　　“不会吧？为什么我觉得他虽然在做豆腐，可是却和我们做菜的方式很像呢？”小许下意识地把自己的想法说了出来。
　　“的确很像呀！你终于发现了，哥。他不只是做菜方式跟我们很像。而是完全一样吧？花刀的方式，处理配菜的方式，下锅的方式，摆盘的方式。只不过，师傅从来不做豆腐。今天他做长鱼的很多方法我们又都没见过。所以，你才没想起来的。”寇媛媛冷静地说道。
　　“这无|耻的小黄鱼他到底做了什么？他怎么可以偷学师傅的陆三刀呢？还在师傅面前叫嚣，跑到大庭广众下参加比赛了？”小许忍不住激动地想要站起来。
　　“冷静点，哥，事情不是像你想得那么简单的。不然，你以为师傅刚才为什么那么激动？”寇媛媛忍不住拍了拍小许。“师傅已经说了，今天的事情他自己来解决。所以，我们最好不要插手。”
　　小许叹了口气，终于还是老老实实地坐了下来。反正比赛已经快到了尾声。就靠厨艺一决胜负呗！
　　寇媛媛却忍不住开始想，从大黄鱼出现之后，所发生的所有事情。
　　大黄鱼明摆着一点都不想找陆宇驰报仇，他自己也说小黄鱼不会报仇，只是在吓唬他们老陆家的人。
　　寇媛媛觉得大黄鱼和小黄鱼之间有着不可调和的矛盾。显然，父子两个因为这场比赛做出了某个约定。小黄鱼失败的话，大黄鱼还是会把小黄鱼带走。小黄鱼根本就不想理他亲爹。
　　大黄鱼的性格很开朗，很好说话，人品摆在那里。也不知道他到底干了什么事，让小黄鱼一直都不能谅解他这个亲爹。
　　寇媛媛一开始觉得小黄鱼是万年中二期，永远都在叛逆期，永远都觉得别人对不起他。现在想想，似乎事情真的那么简单。
　　大黄鱼又说，小黄鱼的师傅根本就不是他，而是别人。他都陆三刀感到无可奈何。小黄鱼会的却是陆三刀？
　　到了此时，有个答案已经在寇媛媛的心头呼之欲出。怪不得师傅刚刚一脸受了打击，差点被打趴下的样子？
　　小黄鱼的性格多恶劣，如果他曾经对陆宇驰的父亲做出了什么不能原谅的事。陆宇驰很可能第二次砍死他。
　　所以，寇媛媛已经下定决心。必要时，她真的不介意让师傅、师兄、男朋友见识一下她的身手的。寇媛媛眯着眼睛看向了场上的小黄鱼。
　　而此时，场上的小黄鱼正全神贯注向人们展示着他那手让人感到惊艳的刀工。
　　他先是把一整块内酯豆腐，切成均匀的三块方形。然后，下刀飞快，一口气就把小小一块豆腐横竖各切了36刀。切好后，他又小心地把整个豆腐用刀拖着，放进了第一只预先装好了汤汁的白瓷碗里。
　　然后，观众们就惊奇地看见，一朵菊花在清澈的淡黄色汤汁里盛开了。
　　只是，此时，小黄鱼面前摆着15只白瓷碗。还剩下不到10分钟，他能来得及么？

☆、第123章 Act.123

　　小黄鱼的刀工很好，切豆腐的速度很快。很快内酯豆腐就变成了一朵朵菊花飘在淡黄色的汤汁。
　　只是，在这比赛的最后关头，不得不说的是，小黄鱼其实是失算了。
　　因为，他要在十分钟之内切出十五朵菊花，分别装在十五只瓷碗里。
　　陆宇驰那边虽然时间也很紧，他甚至想办法缩短了砂锅煨汤的时间。可就算时间再赶，陆宇驰也就只用做一锅。而小黄鱼要做十五碗，他的菊花豆腐汤再怎么漂亮，他也有可能无法在规定的时间内完成。
　　时间一分一秒的流失，就算是支持陆宇驰的人，此时也已经把目光集中在了小黄鱼的身上。他刀工是真的很好，他切豆腐的时候，完全让人忽略了他缺了两只手指这个事实。再加上那一朵朵盛开在白瓷碗中的白色菊花。
　　几乎所有人都在屏住呼吸，悄悄在心底给小黄鱼加油。这么精致美观的汤品，如果，因为数量的关系没有通过的话，那就实在太可惜了。
　　比赛紧剩下两分钟的时候，小黄鱼终于一朵一朵地把豆腐菊花都装在了碗里。他却还要一碗一碗地把菊花豆腐放进蒸锅里。
　　此时，就算再怎么淡定，小黄鱼也有些手忙脚乱了。而观众到了此时已经完全傻了。居然还有一道工序，这道菊花豆腐汤根本就做不出来吧？
　　已经做完了长鱼菜的陆宇驰，却出人意料地走过去，帮助小黄鱼把15只白瓷碗快速地放进了蒸锅里。
　　他做这些的时候，始终都是面无表情的样子。如果一定要形容陆宇驰此时的状态的话，他就像在做梦一样。
　　小黄鱼看了他一眼，什么话都没有说。两人只是默默地合作着完成了菊花豆腐汤的最后一个步骤。
　　看到这里，全场变得鸦雀无声。谁也没想到决定胜负的关键时刻，陆宇驰居然过去帮忙。只能说，这个沉默的男人性格也太厚道了吧？
　　这可是升星大赛，奖牌只有一个，其他人都是竞争对手。
　　此时，那位很倒霉的现场主持人说了句自以为很有深度的台词。
　　“我们的升星大赛友谊第一比赛第二。选手们在比赛的最后时刻，也表现出了难得的大将风度！”
　　他说完这句话，全场80%的观众都开始想用番茄丢他。他难道眼瞎了成了？没看见开始之前，黄屿一直在跟陆宇驰挑衅么？
　　咚，终于锣声再次响起，场上选手们的厨艺比拼正式结束。
　　黄屿的菊花豆腐汤也在最后时刻终于算是完成了。
　　而此时，陆宇驰还是一副面无表情的样子，没有人知道他在想什么？
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　　这场比赛的顺序也是按照累积几分，决定出场的先后。
　　第一个向评审们展示自己作品的是小冷面馆的当家厨师小冷。
　　其实，今天，也就是黄屿和陆宇驰做得菜品实在太过引人注目了。不然，小冷的手抻龙须面绝对会引爆全场。
　　面条在小冷的手中就如同是活得一般，从一根，两根变成成百上千根银蛇腾空飞起。操作者小冷的双手抖动着面线，时而如缓缓的小溪，时而又像湍急的瀑布。
　　原本，这个表演不论拿到哪里，都一定会赢得观众们的惊叹。只能说，今天小冷可惜了。
　　对于今天所做的面条，小冷很动情地说：“原本我也想放上叉烧，放上大虾做一碗看上去很华丽的面。只是做面之前，我突然想到了我的家乡。我已经很久都没有回去了。想想做了十多年的面，其实我最想念得，还是我没离开家乡时，经常吃到的那碗清汤面。所以，我今天用一碗普通的阳春面来参加比赛。我把我十年的历练和对于面的感悟，都浓缩在这碗简单而又朴素的清汤面里。”
　　十五位评审依次品尝了小冷做的阳春面。原本，大家是想请美食家协会的会长或者前任会长率先对这碗面做出点评。可是，*oss们却摆了摆手。
　　于是，一位三星级评审率先做出了评断。
　　“面条吃起来口感很好，滑爽软糯又有韧劲。说是清汤，实际上这汤也是小冷师傅精心熬制的，味道很鲜美。再加上浓郁的葱油香味。这碗阳春面做得太地道了。”
　　另一位评审接着点评道：“我觉得今天冷师傅表现出了难得的技艺。做得这碗清汤面也是难得的美味。”
　　前十位评审依次做出了评价。然后就轮到了那位已经退休的前任会长。“这碗面不只是勾起了小冷师傅的回忆，也勾起了我年轻时的回忆，真是一碗难得的好面。”
　　一位顶尖五星级美食家给这碗看上去普通的面这么好的评价，现场的观众都忍不住感到震惊。
　　小冷听了这位老先生对他这碗面的评价，激动得眼圈都有些红了。单单只是这么一句肯定，就是对他十多年来的白案厨师生涯的最好的奖赏。
　　老会长说完，另外四个老头居然就不给评价了？
　　现场观众都有些搞不清楚了，这些美食家协会的*oss们到底在想些什么？
　　难道说，那五个老头这是要手下留情了？还是说，他们只是为了给升星比赛造势？可是，美食家们的舌头是不会说谎的呀？
　　比赛变得越来越奇怪了。而且，在品评的过程中，评审们居然已经打完分数，交给礼仪小姐了。
　　第二位进行菜品展示的是大正川菜馆的胖厨师大正。当周围的其他三位厨师都在炫耀刀工，炫耀拉面，炫耀摆盘的时候，大正却始终都在闷头做他自己的菜。
　　与在复赛中挑战川菜做法的芙蓉鸡片不同的是，这一次大正选择回归传统川菜，呈现在评审面前的是最普通最常见的回锅肉，鱼香肉丝，糖醋里脊和香辣蹄花。