[古穿今]食之有味 (默然笙箫)

　　前所未有，便是前无古人，后无来者。所以重点是独创和新颖。
　　为了防止出现上次的事情，所有的材料都由赵安安亲自经手检查。她入场比赛前，周逸北告诉她，稍微拖延一下比赛开场的时间，所以她清点材料的速度特别慢。
　　谢兆文和江唯森都在赛场。那么家里呢？会不会只有安雅在。
　　陆沥川和宁谷阳都不约而同出现在谢宅。
　　马俊晖说：“看来还是有跟你志同道合的人。”
　　宁谷阳撇了他一眼，朝陆沥川走过去说：“初次见面，你好，我是宁谷阳。”
　　陆沥川伸手回握。
　　宁谷阳说：”久仰大名。”
　　”幸会。”陆沥川点头。
　　“我想，我们的目的是一样的吧？”马俊晖说。
　　陆沥川：“不一定。”
　　赛场之上，秘书把监测到的画面拿给谢兆文看。谢兆文笑着说：“看来有几只沉不住气得老鼠潜入了我家。阿森，你回去一趟吧。”
　　“好。”江唯森点头转身就离开赛场。
　　“你去把小姐带上来。我们去周董哪儿喝茶。”谢兆文说。
　　五分钟之后，比赛正式开始，朱斌已经准备就绪，赵安安看向台上，周逸北也点头表示可以开始比赛。
　　赵安安选择做的一道鸡髓笋。取云南文山玉指竹笋12根、乌鸡腿三斤、鸡脯肉。 配料是香菜和鸡蛋。 文山玉指竹笋，用冷水漂洗一下，用餐刀将竹笋竖着一剖两开剔去笋心不用，将竹笋放到开水锅中滚透，再放到汤锅中加入清汤、鸡精、糖煨入味晾冷备用。香菜去梗选嫩叶洗净备用。 将鸡脯肉去皮、去筋，用刀背捶成鸡茸，加入清汤、蛋清、盐、鸡精、葱油顺一个方向搅拌上劲儿，待均匀后备用。 取乌鸡腿，用刀剔除腿肉，用刀背将鸡腿骨敲散，用竹签取出骨髓，放至汤锅中加入黄酒、姜汁、糖滚透，去掉腥味，再换清汤煨透，用餐刀将骨髓切成大小均匀的条状。 用餐刀在竹笋的笋心内逐个抹平鸡茸，在笋尖上将鸡骨髓点缀上，在笋底部点缀上香菜叶。 取一瓷盘抹少许油，将笋逐个放入，加清汤入笼蒸2分钟取出，在盘中拼成花色图案。原汤汁入锅，加入清汤、鸡精调好口味，用水淀粉勾薄芡，淋上鸡油均匀地浇在竹笋上即成。
　　鸡髓笋咸、鲜。脆、嫩且爽口，颜色黄白，摆盘雅致，清透。
作者有话要说：　　鸡髓笋菜谱出自红楼梦。

　　☆、Chapter45

作者有话要说：　　啊啊啊啊~上课实验连轴转，默默要累傻了。勤奋更新，请撒花。呜呜~
　　而那厢，朱斌几乎选择了同样的食材做了同样的菜，两个人的作品不谋而合。
　　且不论赛场上的风云突变。谢兆文邀了周逸北到后台喝茶，安雅坐在轮椅上被推着进来。
　　“怎么样，上次我留给周兄的文件，你有好好地看过吧。”谢兆文说。
　　“我看过，那又如何。”
　　“我听闻周兄是个重情重义的人，不知道你明不明白我的意思呢？”
　　“我不明白，还请谢兄开示。”
　　“我知道赵丫头的实力，说实话，对于朱斌有没有能耐打败她，我不知道。但是，这场比赛，周兄不能赢，这一点，我希望周兄能明白。”
　　“哦~为何我要这么做呢？”
　　“安雅是个可怜的丫头。要不是那个流氓，可能现在在赛场上的就是她，以她的天赋和实力，跟安丫头应该不相上下。”
　　“谢兄，你到底想说什么？”
　　“这场比赛，你得输。”谢兆文抬了抬眼皮说。
　　“你凭什么？”
　　“凭她。”谢兆文指了指坐在轮椅里安雅。
　　“你以为我会轻易相信你的话，你不知道从哪儿弄来个野丫头冒充我女儿，还想以此威/胁我，未免也太小看我了吧。”
　　“我自然不会小看周兄。她是真还是假，周兄应该一早就有过分辨吧。”
　　“倘若我说不答应呢。”
　　“那，就不能怪我了。我身后的这名记者小姐大概会把今天听到的话如实的写出来吧。到时候肯定给周兄带来不小的麻烦。”
　　他身后站着的，正是苏怀青。
　　“奥，对了，我在我家门前发现了几只小老鼠，不知道和周兄有没有关系呢？”
　　“看来谢兄家里是有油/荤，小老鼠们闻到味儿了就去了。”
　　“哈哈哈，油/荤没有，但有周兄感兴趣的事情。今儿个这场比赛，不知会鹿死谁手呢？”
　　周逸北抿着唇一句话也没有说。他在等……
　　江唯森快速地赶回了谢宅，正好跟宁谷阳他们撞了个正着，他们手里拿着几个文件袋。江唯森大喝：“把东西放回去，我放你们走。”
　　马俊晖不屑地嗤了一声：“我当是谁这么大的口气，原来是江大少爷啊。”
　　“把东西放回去。”江唯森冷着脸，面露凶色，目含杀/气。
　　“江唯森，这事儿你管不了。”陆沥川说。
　　江唯森：“我好好地把安安交给你，你却伤害了她。”
　　陆沥川别过头。“今天就事论事，别的都不谈。”宁谷阳有意瞥了陆沥川几眼，目光不善。但还是顾全大局，先把矛头对准了江唯森，个人恩怨待会儿再私下解决吧。
　　宁谷阳说：“东西我不会放回去的。你要打要杀来个痛快的。”
　　江唯森脱下西装，左右活动了一下肩膀，双手握拳，目如鹰/隹/死/死地盯着宁谷阳和陆沥川。
　　“哟，看来是个练家子。可是怎么办，你一个人，我们三个人，双拳难敌四手啊。除非你再叫来两个人。”马俊晖说。
　　江唯森吹了一下口哨，马上就从房子里出来两个壮实的大汉，看那精实的肌肉线条，一点都不好对付。
　　“我想撕了你的嘴。”宁谷阳咬牙切齿。
　　马俊晖低下了头，他不过就是想耍个帅，哥们至于这么认真嘛！“喂，你能打吗？”马俊晖问陆沥川。
　　陆沥川不回话，却解开了颈/间两颗扣子，脱下了外套。
　　呼，还好，我以为这回要全军覆没了。马俊晖长舒了一口气。
　　这里剑拔弩张，赛场上也是火/药味儿十足。
　　两个参赛者做了几乎一样的作品，如果他们不是对立的双方，都要怀疑是不是事先串通好了的。评委们商量了一会儿觉得不存在作弊的可能，也许双方真的就想要一个点子上去了。所以比赛继续进行。
　　各组的作品评委都试吃过了，然后进行了投票，但结果似乎是一边倒。大家都比较喜欢赵安安做的菜。
　　“为什么会这样，我不服，我到底哪里不如那个丫头，明明做的是一样的东西，为什么，我差在哪里。”朱斌近乎咆哮。
　　几个评委脸色沉了下来，商量了一会儿决定由□□把汇总的意见说出来。
　　“你们两位的作品都非常优秀。想法很独特，表达方式也很新奇，实力是毋庸置疑的。我在朱斌你的整个菜口味非常厚重，入口之后齿颊留香，每咬一口都像是到了人间天堂一般，这滋味堪称当今绝顶，世间无二……“
　　“那是为什么，为什么你们没选我？”朱斌粗暴地打断了□□的话。这道菜耗费了他毕生的精力，所有的心血全情投入，绝对是呕心沥血的作品，他不相信赢不了这个臭丫头。
　　“你听我说完。你的菜很好吃。但一道菜，不仅仅是好吃就够了。你有没有观察到与你同组的另外三人，他们的作品。”
　　朱斌看了一眼大屏幕上的投影，他们组的其他三道菜几乎没有动过，唯独他的菜被吃了大半。
　　“那是他们做的菜不好吃，跟我有什么关系。”他的话一出，另外三个厨师脸上有了不悦的颜色。
　　“那我们再来看看赵安安所在队伍选手的作品。每道菜少下去的分量几乎差不多，非常均匀。”
　　“那又怎样，说明他们的水平也不怎么地，跟一个黄毛丫头一般。”朱斌说。
　　□□摇了摇头：“厨师烹饪一道菜不仅仅是要好吃。首先要考虑顾客的身体情况和口味，再者要考虑你做的菜与别人的菜相互的配合。没错，你做的菜非常好吃，味道一级棒，可是那又怎样。厚重的味道麻痹了我们的舌头，再去吃其他人的作品时显得寡淡无味。而且我们身为评委，常年都在吃浓油重口，今日你也看到了，几个评委的脸色不太好。吃过你的菜之后，那种不舒服的感觉更强烈。”
　　“而赵安安的菜口味清爽，口感清新，吃起来完全没有负担。而且跟同队的菜配合得非常好，不会因为吃了她的就吃不下别人的菜。没错，你也许做菜的手艺很好，但你没有资格做厨师。厨师不是凭着一手好厨艺就叫好厨师，你不具备当一个好厨师的资格。”
　　“那又怎么样，这场比赛不就是评论出谁做的菜好吃吗？”朱斌的脸几近狰狞。
　　□□说：“你错了。你首先要成为一名厨师，然后你才有资格参加这场比赛的评审。而你没有资格成为厨师。”
　　“啊……”朱斌仰天长啸。一双眼睛充满了血，愤怒地看着每一个人。
　　“你们这群老古板懂什么，谈什么厨师的资格。我告诉你们，管他是阿猫阿狗都好，只要他做的东西好吃，别的事情都是扯淡。你们知道我为了今天放弃了多少吗？”他脱/下自己的上衣，大大小小的伤痕遍布身/躯，就像扭/曲的毒/蛇一样，让人害怕。观众席上的人或多或少受到影响，一些胆子小的女生开始尖叫。“我没日没夜的训练，就是为了有一天能够赢过她。”他伸手指了指赵安安。“我不甘心，我辛苦努力几十年想要取得登峰造极的厨艺，为了这一刻，我从未停止过奋斗。然而她又做了什么，凭什么我求之不得得东西她与生俱来。这世界真/他/妈不公平。”