[古穿今]食之有味 (默然笙箫)

　　有些媒体也将这件事跟陈小龙和刘一刀的出国联系在一起，毕竟十年前那场豪赌，彻底改变了三个人的命运。
　　一场大戏正在缓慢拉开台幕呈现在大众眼前，而推动这场大戏发展到推手也在期待相隔十年的会面。一定会很精彩。
　　而关于十年前的事情，仿佛有人刻意隐藏，能查找到的资料很少，大致只知道师承同门的四个师兄弟决裂。一个在十五年前丧生，另外三个在十年前的一场比赛后，彻底消失在厨艺界。传闻说钟永得背弃了师门，以料理作为手段，做了很多不堪的事情。但没有得到证实。在信息爆炸的时代，十年前被处理成娱乐新闻的这桩大事早已被掩藏在时光的长河之中被人们遗忘。
　　如今伴随着陈小龙和刘一刀收了徒弟，媒体们渐渐又开始深挖，将这些被时光掩埋的事情抽丝剥茧一般重新拼织好，呈现在大家的面前。
　　但是身处英国的陈小龙和刘一刀好像在刻意回避，他们到英国的第二天便已经离开，而且没有其他人同行，新收的小徒弟好像流落在英国了。本有好事之人发誓挖地三尺也要找到赵安安，但后来都放弃了，因为不断有人在干预他们的调查方向，显然不想让赵安安的身份相貌变得广为人知。所以，至今，大家都只是知道陈小龙和刘一刀收了一个高中生做关门弟子。
　　在另外一个街区的一栋豪宅里，一位老爷子正听着手下人的汇报。他面带微笑地说：“十年了，该来的总是要来的。”那双在岁月里逐渐浑浊的双眼里仍旧闪烁着狐狸一样狡黠的光芒。
　　***
　　赵安安以为所谓的拜师学艺，师傅会在旁边手把手教学。然而事实并不是这样的，来到英国的第一天，陈小龙和刘一刀把她带到唐人街的一间中餐馆，以每个月八百美元的工资把她“卖”给了餐馆老板。当初想象的神马师徒和谐相处的画面都是浮云，两个人第二天就消失在英国，只留给赵安安一个电话号码，并且不许她跟家里人联系，他们会包办每周的固定汇报。
　　现在正是饭点，来吃饭的人很多，赵安安蹲在后厨洗碗，看着成山堆的碗和盘子，她欲哭无泪。两个老家伙当初跟老板说的是，这家伙什么都不会，给她安排最脏最累的活儿，而赵安安的英语又很蹩脚，根本不能出去给客人点餐，于是，只能沦落到洗碗的地步。
　　赵安安一边洗着碗，一边握紧了拳头，嘴里碎碎念说：“你们这两个老家伙，好歹我也是有厨艺在身的好吗，竟然把我丢在这里洗碗，太过分了！！！”她越想越气，恨不得咬碎了一口小白牙。
　　晚上八点以后，饭店基本上就没有什么人了。这时候赵安安会结束一天的工作，独自在厨房练习刀工和掂锅。作为一个十六岁的女生，她的腕力和臂力远远达不到一个厨师的要求，尽管她调味的功夫出神入化，但是决定一道菜的好坏并不是只看味道的。厨房里所有剩余的食材她都可以免费使用，这也是当初说好的条件。
作者有话要说：　　终极大Boss出现啦，快来打Boss，会掉经验和财富喔。

　　☆、Chapter10

　　可怜的赵安安一个人在这里默默地刷碗，微薄的工资只够她基本的生活开销，要买些什么东西就比较吃力。她不知道自己在这里刷碗有什么意义，问了陈小龙和刘一刀，他们只说时候未到。
　　从来都不知道拜师学艺还要考虑时候，赵安安表示，现代人的思想，她理解不了。
　　老板清点好今天的账目以后，走到后厨对赵安安说：“安安，今天我老婆生日，我要提前回去给她庆祝生日，我把钥匙交给你，你走的时候替我锁好店门。”
　　“好的。你放心去吧，替我跟阿姨说声生日快乐，祝她青春永驻，健康美丽。”
　　“恩，我走了啊。”
　　老板王福恩是当年的移民大军，在九十年代的时候出国，辛苦工作几十年，纳足税后才得到永久居留权。当初他们就靠这间中餐馆养了一双儿女，如今这一双儿女都在其他州工作，逢年过节才回来一次。王福恩不想自己的晚年太清闲，于是继续开着这间店，也当是个精神寄托。
　　赵安安每天要练习五百次掂锅，铁锅的内侧被磨得锃光瓦亮的，里面的米粒也都发黑。王福恩走后，她继续练习，三百五十四，三百五十五……
　　“有人吗？”
　　她在厨房听到声音走了出门，还没看来人就说：“不好意思，我们店里已经打烊了。”
　　她到前厅便看见一个头发花白的老爷爷，双颊凹陷，双眼浑浊，但是穿着很讲究，手上杵着一只手杖，在打量这间店。
　　“请问您有什么事情吗？”赵安安问道。
　　“我散步走到这里，恰好肚子饿了，附近的餐厅都关了门，只有这里还亮着灯，我能不能点餐呢？”
　　赵安安犹豫了一会儿，点头答应了。对方是老人，她没有办法开口拒绝。
　　“现在店里没有什么食材，我去看看能做些什么，您稍等好吗？”
　　老人点头，微笑着坐在木质的椅子上，朝她说：“随意做就好，老头子我不挑食。”
　　赵安安笑了笑，转身回到厨房翻看了一下食材，就剩了一些海鲜，砧板旁边还有一堆鱼骨，高大的圆筒汤锅里还有一些白粥底。这样子，只能做海鲜粥了。
　　锅里先烧水，再将洗净的鱼骨和姜片一起放进滚水之中，大火煮。鱿鱼洗净加料酒，姜片和蛋液腌制去味。白粥底也用小火热起来。
　　等到鱼汤成奶白色之后将一半的汤倒入粘稠的粥底之中，大火猛煮，让米粒充分吸收汤汁。剩下的一半汤用来汆烫腌制好的鱿鱼片，放进去马上就拿出来倒进粥底里，撒上香菜，鱼松，榨菜末，鱼露等调味即可出锅。
　　但赵安安把这碗粥端到老人面前的时候，香味已然唤醒了他的神经，眼神开始清明。他迫不家待地拿起勺子喝粥，到嘴的温度刚好入口，粥底软糯粘稠，鱿鱼肉质舒软，鲜嫩无比，每一口都带给他幸福的味道。
　　一碗粥不一会儿就见底了，他又问赵安安要了一碗，吃了满满三大碗，依旧觉得不满足，但是赵安安已经不给他盛了。
　　“老爷爷，你已经吃了三碗了，再吃就不消化了。”赵安安说。
　　“那好吧。这粥真好吃。小姑娘你厨艺真好，是这里大厨师吗？”老人咂咂嘴吧，有些意犹未尽。
　　赵安安笑笑说：“谢谢你，不过我不是这里的大厨师，我只是在这里的厨房帮忙打下手。”
　　老人沉思了一下说：“那有点可惜了，你这么好的厨艺。”
　　赵安安笑笑，没说话，走过去捡了碗筷。
　　老人问：“我能不能借你们店里的电话打一下。”
　　“恩，可以呀。”赵安安在厨房里应声到。
　　老人打了电话，接电话的好像是他的家人吧。他问了赵安安，把详细的地址告诉了对方，然后就挂了电话。
　　赵安安洗完碗出来，老人说年纪大了，走一段路腿脚就疼，刚才打了电话让家人来接。
　　“年纪大了人腿脚都不太方便，回去以后您可以用热水泡一下脚，那样可以舒缓疲劳。”赵安安说。
　　“恩，我知道了。小姑娘你叫什么名字？”
　　“我叫赵安安。”
　　两个人交谈了一会儿，店门外驶来了一辆车，从车上走下一个穿着很正式的人。他走进来恭敬地对老人行了个礼。老人点头，说：“我欠了这位小姑娘一顿饭钱，你帮我结了。”
　　男人从皮夹里取出了一百英镑递给赵安安说：“不用找了。”
　　“安安，跟你聊天我很开心。我还会来找你的。”
　　老人坐上车走了，留下一脸惊愕的赵安安，那辆车好像是劳斯莱斯限量款，这位老爷爷身价了不得啊。
　　第二天饭点的时候，正在跟堆成山的盘子抗争的赵安安被老板拉了出来，因为有一群穿黑衣的男人正在找她。
　　“你就是赵安安？”为首的男人上下打量了一下赵安安，语气生硬地问道。
　　赵安安看着这架势，心里发憷，小声说：“是的。”
　　“我要点一份外卖，要你亲自做。”
　　……合着这么大阵仗就是要点一份外卖。王福恩表示心脏都快要跳出来了。他笑着叫黑衣人们稍等，将赵安安推进了厨房。
　　“安安，昨天是不是发生什么事了。为什么这群男人一进店门就来找你，点名要你做的菜，而且门口停的那辆是不是限量版的劳斯莱斯？”
　　老板，你这么多问题是要回答哪一个先啊。
　　赵安安淡定地说：“昨天有个老爷爷来吃过饭了，估计是他派人来点餐的。”
　　王福恩在这条街上开馆子都大半辈子了，从来没有见过如此大的阵仗，有点被吓着了。毕竟他老实本分地活了这么些年了，还是希望能安度晚年，别惹出什么事儿。
　　在老板心绪不宁的时候，赵安安在思索应该要做什么菜。现在正是早春三月，风里还带点微寒，吹来一阵时蔬的苦香。赵安安灵机一动，跑去搬了个梯子搭在了庭院里那棵香椿树下。
　　这香椿是老板好不容易种活的，他和他老婆都特别好这一口。