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重生80年代致富 (甜醅)


  一切准备就绪,就等周六那天。
  周六,天气晴朗,风和日丽。
  风清清等人很早就起来了做准备了。
  洗猪大肠的洗猪大肠,刮猪毛的刮猪毛,烧火的烧火,而风清清的任务就是卤东西。
  这卤水她从昨天就开始煮了,昨天煮了一天,这才将将好。
  今天她将这卤水放开几锅,店里前厅分两小锅,一边卤猪蹄,一边卤鸡爪。
  在厨房里,则分为三小锅,卤猪肉、猪耳朵,猪头肉等一锅,猪内脏譬如猪心猪肝什么的一锅,猪大肠和猪肚一起卤。
  猪大肠和猪肚就算洗的再干净,也有一股味,不能跟其它东西一起卤,要不然,将整锅的东西都卤臭了。
  闻着这卤水香,陈橙异常满足,说:“等会中午我能吃三碗饭。这卤水太香了。”
  风清清轻笑,手上的动作却是不停,说:“我就怕你吃不下。”早在房子装修好之后,她们就买了炒锅,在这里开伙了。
  “怎么吃不了?”陈橙杏眼一瞪,满脸不服气,“这卤味那么香!再说了,等会开业后我们肯定会很忙。一忙就会吃的很多。三碗还是保守的呢,要是我吃了四碗,你可别笑话我。”
  “好好。不笑话你。饭菜管够,还能打包。”风清清哈哈大笑道。
  早上九点,风氏卤味正式开业。原本风清清打算用“林氏卤味铺”这个做招牌的,但是怕引起赵德会的疑心,所以,就叫风氏卤味了。
  随着鞭炮声响起,风清清拉开盖在招牌上的红布,宣告着风氏卤味店正式开业!
  为了打开市场,分的一块蛋糕,开业前三天,店里的卤味全部七折销售。
  风清清计算过的,打七折的话,他们还能赚一点,比七折还要低的话,要没有赚,甚至赔本了。
  风清清甚至买了两个大喇叭,她和陈橙在门口不停地叫着:“风氏卤味店新开业,开业前三天,全场卤味七折,七折,一律七折!走路路过不要错过。只有三天,只有三天,大家快过来看看,买不买都不无所谓。”
  风清清和陈橙不断地重复这几句话。
  王群和钟积福则是拿着两沓厚厚的传单往街口一站,见人就发。
  一时之间,风氏卤味店门口排的队比赵氏卤味铺门前排队还要长。
  毕竟,现在的人都不是很富裕,也不是天天能吃到肉,更别提卤过的肉了,风氏打了那么低的折扣,平时不常吃的,这会儿,也会咬牙买上这一些。
  毕竟那么便宜。而去别家买卤味的,听到风氏卤味打那么低的折扣,也赶紧过来这一边排队,毕竟卤味的味道都差不多,吃进肚子里也是那么一回事。
  风清清这边忙的手忙脚乱,而赵氏卤味铺那一边的伍史,看着比昨天少一半的客人,脸黑如锅底。
  从今天开门到现在,他们连平常的十分之一的肉都卖不完。
  一想到后厨已经卤味的那些肉,伍史就恨的牙齿痒痒的。
  对面那个风氏卤味,真是阴损,开业就开业,卖卤味就卖卤味,开业前三天,竟然打七折,害得他们家的客人都跑到那边去了!
  真是年轻,不懂得做生意呀!这打七折,还有什么赚头?
  赔死他们!伍史狠狠地想道。
  “店长,我们要不要也像他们那样,打七折?”赵继荣,也就是赵氏卤味铺的副店长说道。他是赵德会的堂弟,深受赵德会的信任。
  虽然不忿赵德会为什么不将这个店交给他管理,反而交给一个乳臭未干的小子管理,只是,他也知道,兄弟情哪里比得上这枕头风?
  这枕头风都能将他的老嫂子给逼走,将他那个苦命的大侄儿间接害死,他若是想争这店的管理权,无疑是拿鸡蛋去碰石头。
  他才不干那么蠢的事!
  所以,就算只能当一个副店长,他也满足了。
  再者,他还能记账,能拿钱,工资也挺高,所以,就算是看伍史这个小白脸不顺眼,他也没有说什么。
  只不过,今天的客人实在是太少了,等会将钱送去堂哥那里怎么说?
  伍史瞪了赵继荣一眼,只觉得赵继荣是嘲讽他。虽然他担了个店长的名头。店长说的好听,说是管理整家店铺,但是什么权力都没有。招人轮不到他,钱他更是碰不着,甚至连卤肉的定价,他也不能改,更别说这种打折了。
  要是他有这个权利,他现在立马就打折了,还会赵继荣来问?
  场面一时非常静寂,只听得外头不断传来大喇叭的声音。
  “打七折,打七折,一律七折。”这个刺耳的声音如同一把尖子,不停地戳到他的耳朵,戳的他耳朵生痛生痛,就连心都放佛受到了感染一般,微微发痛。
  伍史甚至能听到对门那边卤水烧开时冒泡的声音。
  “副店。这事得请示你哥,你跟伍店长说有什么用?”开口的是一个胡须刮的极为干净,瘦削的中年人。
  他叫雷诚,是赵德会招的切配,以前是卖猪肉的,但是后来遇到了赵德会,赵德会看他刀工不错,特别是切肉方面,说切一斤,绝对不会少一分,也不会多一分,一斤就是一斤,所以,赵德会便拉着他一起干。
  雷诚算是赵氏卤味铺的元老了。
  只是这个元老工资虽然比别的员工高,但是身上什么职务也没有,又见伍史凭着亲戚关上做上了店长,心中极为不忿。
  赵继荣做副店长,他不妒忌,一来,赵继荣是赵德会的堂弟,二来,赵德会初中毕业,会记账。他小学都没有毕业,字都不认得几个,哪里会记账,他没有这方面的本事,所以,一点也嫉妒赵继荣。
  只是,伍史也是小学没有毕业,文化水平跟他一样,工作经验比他缺多了,况且,他还是帮着赵德荣打开下的元老,就这样,他还没有做上店长,伍史凭什么能做上?
  难道就因为他长的白一些?
  所以,赵继荣这心里是极为不服这个伍史的,以至于刚才听到赵继荣的话,立马就出言嘲讽道。
  伍史听了,狠狠地瞪了雷诚一眼,心里想着等他以后拿了卤水方子,彻底掌控了这四家店,第一件要做的事情就是将这个伍史给踢走!
  “你瞪我做什么?瞪我也没有用!”雷诚凉凉道,“若是还不快想办法的话,店里的客人全被对面那一家风氏卤味铺给抢光了,我们今早卤好的肉就要馊了。”
  说馊是有些夸张,这天冷,这些卤味就算卖不掉,放一两天也没有事。
  “你们先看着。我去老板家里走一趟,问一下。”伍史吐了一口气,极力压下心中的奔腾的怒气,说道。
  他拿到那个方子之后,第一件事就要踢走雷诚!
  伍史说完,把围裙给脱下,出了门,开了他的自行车,推着就往路边走。他不得不推着自行车,因为风氏卤味店的长队都排到了街上了,他根本无法坐着车往前走。
  伍史盯着眼睛,看到那排得长长的一队,连在门口前拿着喇叭大声说话的风清清和陈橙都不放过。
  风清清感觉到有一股视线注视着她,转头一看,就看到正在推着自行车的伍史,她翘了翘嘴巴,给了他一个挑衅的眼神,然后又拿着那一个大喇叭大声叫了起来:“新店开业,所有的卤味一律七折,七折!”
  她叫的很大声,伍史几乎都要以为自己的耳朵要被振聋了。
  他恨恨地盯了风清清一眼,这才离去。
  跨步上车时,他忽然觉得那两个拿着喇叭的女人有些面熟,好像从哪里见过一样。
  只不过,无论他怎么想,也想不出来是在哪里见过这两个女人。
  一边想,一边骑车,伍史差点就撞到别人,被别人骂了两句之后,他不敢再起下去了,撅起屁股,使劲地蹬着车,往赵德会家里奔去。
  回头,等将方子弄到手之后,他一定要将赵德会那一辆小汽车占有己有。
  这大冷天的坐自行车,真是太受罪了。冷见灌进脖子,分分秒秒让人想死。
  “清清,那个小白脸估计去报信去了。”待那伍史走后,陈橙凑近风清清,低声说道。
  “让他去,随便他。”风清清不在意地说道。等她这边开了业,二哥腾出手来再去收拾赵德会。
  “喔。”陈橙应了一声,看风清清这心有成竹的样子,也不再多说。
  而那一边,伍史终于到了赵德会的家门前。
  下了自行车后,伍史空出一只手,擤了一下鼻涕,甩到旁边的花上,这才拉紧衣领,这才按响门铃。
  真是冷死他了。
  赵德会住的是一间漂亮的小洋楼,楼前还有花园。
  从赵德会住的地方和坐的车,根本就看不出来这只是一个开卤味店的小老板,然而赵德会却是,伍史又是嫉妒又是羡慕。
  过了一会儿,才有佣人开门。
  开门的见是伍史,笑了笑,说:“伍店长,你怎么来了?”
  最近都没有怎么见到这个小店长了。
  “我找大老板有事。他在家里吗?”伍史一边推着自行车,一边问道。
  “在的。正在屋里跟小少爷玩耍呢。”那佣人说着,接过伍史的车子,说:“我帮你把车子放好,你过去找老爷吧。”

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