[重生]食至名归 (夏虫与冰)

东曹村的豆腐宴几十年都是差不多的菜式，换来换去还不是那几道豆腐菜，吃来吃去都没有什么新意了。
每年的豆腐节东曹村都过的相当隆重，每家每户都要付出食材跟金钱，他们也将豆腐节视作春节意外最隆重的节日。可是这么多年，就像越来越没有年味一样，豆腐节也缺少了一点味道，年轻一辈都外出了不在村里，豆腐宴都只摆那么几桌，一点人气都没有了。
大多数东曹村的村民在今天出门前，或多或少都吃了垫肚子，生怕这几样豆腐菜吃腻了饿肚子……可是今天的这个豆腐丸好像完全超乎了众人的预料，首先上的是炸的热气腾腾的油炸豆腐丸子，然后再是口水豆腐、蚝油豆腐，有人动了第一筷子后，就停不下来了。
一开始桌上还有人在闲聊着家长里短，可是一会儿桌上鸦雀无声，只听得到筷子、汤匙跟碗碟相击的清脆声响。手跟嘴都停不下来了，再也没有有那个闲工夫去聊天了。吃了几盘菜就有些后悔……后悔今天出门吃饱了肚子，不能将豆腐宴上所有的豆腐菜肴都吃上一遍。
一想到这可怕的下场，每个参加豆腐宴的人都恨不得留下惨痛的眼泪，动筷子的速度又加快了一些。
村长杨世楷双手背在身后，从头走到尾，看到众人一副恨不得哄抢起来的模样，越发得意起来，笑地连脸上的皱纹都皱在了一起……村长看人家吃的那么香，觉得自己的肚子也有些饿了，他想是应该回自己的座位吃饭了。
村长迎面撞上了扛着摄像机的沈岳，见他一副“欲求不满”，脸都黑了的表情，有些不敢凑上去，但还是硬着头皮打了一个招呼，“沈导，往哪里走啊？”
从前的沈岳完全没有一个作为美食节目导演的自觉，自认为自己矜持冷静有毅力，不为镜头里的美食所动……结果，现在搬起石头砸自己的脚了。
今天的豆腐宴他忙前忙后，天上的飞行器拍摄都出动了，力求还原出最真实最完美的豆腐节。他原以为忙碌会冲淡自己的食欲……现在才发现错的离谱——离谱！
这世界上做痛苦的事情要属什么，对现在的沈岳来说，就是看着美味吃不到！闻着香味吃不到！只能忍着饥肠辘辘，扛着摄像机拍来拍去！
沈岳觉得前路一片灰暗，恹恹地回答道，“还有几个画面要补拍一下……村长，你赶快撑开肚皮吃吧，小珺跟我们过两天就要离开了。”
沈岳这么一说才提醒了村长，村长都没来得及跟沈岳大声招呼，撒开蹄子就往自己的那一桌敢去。
望着村长远去的背影，沈岳默默地咽下了口水，苦着脸又去忙前忙后了。
这次豆腐丸是完全对外公开的，第一次吃到豆腐全宴的游客第一次吃到这么好吃的豆腐，简直惊为天人，不敢置信。
这次在豆腐宴上除了《舌尖华夏》这个节目组，其实还有来了一家媒体，是东曹村上面一级的东乡区的《环河报》。
这家《环河报》已经连续报道了东曹村的豆腐节十年了，第一年还引起了市里、省里的关注，后来对东曹村的豆腐节报道越来越少，版面越来越小。
这次被《环河报》主编派来的的两个记者已经连续三年被派来报道豆腐节了，一个叫黄明，另一个叫卞小军。第一年来吃豆腐宴两人都特别新奇，第二年有些平淡无奇，今年第三年简直一点点的惊喜都没有了。
黄明跟卞小军找了桌供游客吃饭的桌子，他们估摸着这期留给豆腐宴的报道应该只留下一小块，照片都放不下了，索性连带来的单反照相机都没有打开。两人打算草草动上及筷子，写个几百字的报道就好了。
结果黄明跟卞小军一坐下凳子，才发现不对劲。
他们这桌几个人一看就是游客，桌上还放着墨镜跟照相机，看起来家庭条件都挺好，但是这三男两女的的吃相就像是刚从牢里被放出来的一样，风卷残云来形容也不为过，但桌上却没有一点点的汤汁跟菜屑掉落。
卞小军小声地嘀咕了一声，“有这么好吃吗？”
游客中一个烫着大波浪的女孩子抬起头，惊讶地看了他们两人一眼，似乎不可思议道，“好吃啊！你们吃过顶香楼的饭菜吗？我从没想过大锅菜还能烧的这么有水准，比顶香楼的味道还要好……你们不吃正好，给我们吃啊！”
说话间，一盘蒜蓉剁椒豆腐被端上了桌子，卞小军听了那女孩子的话，下意识地将护住这碗豆腐。
那个小姑娘刚刚伸出来的筷子一顿，恶狠狠地瞪了卞小军好几眼，拉下脸皮道，“干什么，你们想吃独食？刚才还说不吃，现在干么护食这么起劲。”
卞小军也不能理解自己的动作，讪讪地放开了手，摸了摸鼻子有些尴尬道，“我没吃独食的意思，好吃的东西大家一起吃。”
黄明已经伸出筷子了，小心翼翼地夹起一块豆腐，送入嘴里。
这道蒸豆腐少油无烟，正适合夏天食用。剁椒入口的鲜辣口感一下子将味觉神经调动起来，整个人都清醒起来，豆腐鲜嫩在这种鲜辣的口感中得以体现的淋漓尽致，几乎入口即化，剁椒中和了有点清淡的豆腐味，凸显出一种极其鲜活灵动的感觉。
这道蒜蓉剁椒蒸豆腐是将豆腐切小块开水焯烫沥干水分。将蒜瓣切末，取一个小碗加入蚝油，生抽，鸡精，适量清水搅拌均匀。炒锅倒油爆香蒜末，再放入剁椒炒香。加入调好的料汁出香味关火，把蒜蓉剁椒浇入豆腐上。然后上锅蒸制5-8分钟，取出散上葱丝既可以出锅了。
黄明愣了下，这道蒜蓉剁椒豆腐的口感好的有些让他满是觉得不可思议，可是还没容他来得及惊讶，剁椒的鲜辣的回味就已经提上来了。黄明这人不是很会吃辣椒，一下子就被辣的满脸通红，鼻涕眼泪一大把往下流。
卞小军急忙问道，“怎么了？难吃吗？”
黄明摇头摇地跟拨浪鼓似的，艰难地开口道，“不——我要喝水！”黄明只能舀起一大勺放在他面前的翡翠豆腐在碗里，狼吞虎咽地就咽了下去。
黄明吃的急，但是这道翡翠豆腐羹的味道鲜美还是让他愣了一下。等嘴里的辣味散去。黄明才来得及细细打量眼前的这道翡翠豆腐羹。这道豆腐羹的原料是鸡汤、嫩豆腐、小白菜跟火腿，汤□□泽碧绿，晶莹透明。
黄明细细地回味着刚才的口感，豆腐细嫩的不可思议，汤汁鲜美的难以置信……这竟然是他记忆里喝的最为鲜美的一道汤羹。
卞小军有些犹豫地问道，“黄明，你觉得味道怎么样？有他们说的那么夸张吗？”
黄明神色仍然有些恍惚，不知是沉浸在难以自拔的美味中，还是在思索为什么今年的豆腐宴上的菜这么美味可口。愣了好几秒钟，黄明才回过神来，使劲地朝仍然在犹豫的卞小军点头道，“好吃！跟以前的味道一点都不一样，剁椒豆腐虽然辣但是极为美味，这道翡翠豆腐羹更是人间极品，我从未喝过这么鲜美的汤羹。”
黄明激动的双眼发光，语气极为激动，“小军，我们这次没有来错地方，主编知道了这件事一定要后悔的！”
卞小军觉得黄明说的有些夸张，实在是言过其实了，有点不相信，当他伸出筷子动了第一筷子，就没有然后了……
作者有话要说：　　想手撕基友系列二……在虫唧文思泉涌的时候，基友开启了唐僧模式！！！
还有想四更肿么破？！今天一定是吃错药了！！！等我洗个澡来冷静冷静！
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☆、第87章 087

等华灯初上，时间有些晚了，再加上夏天的蚊虫开始四溢出现。今年的豆腐宴才落下了帷幕，来参加豆腐宴的人才一边拍着鼓鼓囊囊的肚子，恋恋不舍地离开了。
豆腐宴上菜期间，黄明跟卞小军光顾着低头吃菜，全然不顾着他们行为跟起先来的时候多么的背道而驰。等吃完了最后上的一道菜，两人迟迟不见再有菜端上来，这才意识到今天的豆腐宴已经结束了……竟然都有些意犹未尽。
黄明听到同桌刚才的卷发的女生对她的同伴建议道，“东曹村的豆腐宴果然名不虚传，今天吃一桌豆腐宴，感觉以前吃的山参海味都白吃了！既然今天我们吃的这么满足，不如凑点钱交给东曹村吧，也算意思意思。”
女孩子的几个同伴都觉得她说的在理，连忙附和，站起身来跟女孩一起去寻找东曹村里管事的。
卞小军有一丝意动，但是仍然犹豫道，“东曹村的豆腐宴好像从来都是对外免费的，这样去付钱真的好吗？”
黄明使劲地拍了下卞小军的肩膀，豪爽地笑道，“有什么不可以的，给钱也算得上我们一种回馈的方式……正因为好吃才给钱嘛！”
黄明立马站起身来，准备跟同桌的那几个人一起去意思意思，结果突然想起什么似的，一拍自己的大腿，惶恐道，“小军！今天我们光忙着吃，好像忘记拍照了。”
卞小军经过黄明的提醒，这才想起拍照这件事，立马后悔不已。
黄明一想又想通了，摆摆手道，“算了，反正除了今天参加豆腐宴的人，也没有知道这顿豆腐宴到底有多好吃！主编也不会知道的。”